在新裝修的房間醒來貝德福郵報旅館簡直就是風景如畫。首先,您可能會被鳥兒的鳴叫、茂密的森林和潺潺的噴泉吵醒。如果這些事情讓您煩惱,請立即停止閱讀。如果沒有,請繼續。
然後,包括新鮮雞蛋、酪梨吐司、糕點和果汁的客製化早餐等著您,如果您願意,您可以在鵝卵石庭院中享用。客房寬敞,採用經典優雅的殖民風格裝飾,配有燃氣壁爐、Frette 的豪華床上用品和床單以及木地板。浴室可能是這場秀的明星——加熱的大理石地板配有經過修復的古董浴缸(和鋼絲閱讀架)和淋浴裝置,與酒店的歷史魅力相得益彰。
這家擁有八間客房的旅館是羅萊夏朵 (Relais & Chateaux) 旗下的酒店,佔地 20 英畝,周圍環繞著綠草如茵的林地,這裡經過了新的景觀美化、種植和修剪。從中央車站搭乘火車即可輕鬆抵達,指定的「接駁車」汽車(全新電動 BMW)可從貝德福德山地鐵北站接您,車程僅 10 分鐘。前往酒店的途中風景優美,足以讓您驚嘆不已- 一條平緩蜿蜒的鄉村道路將帶您經過保存完好的殖民風格房屋,其中一些住戶包括瑪麗亞·凱莉(Mariah Carey)、瑪莎·斯圖爾特(Martha Stewart)、拉爾夫·勞倫(Ralph Lauren) 和艾米莉·布朗特(Emily Blunt)。
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
該酒店由理查基爾(Richard Gere) 於2007 年創立,過去幾年一直在進行翻修,並與總部位於紐約的Sunday Hospitality 建立全新合作夥伴關係重新開業,該集團在切爾西酒店(Chelsea Hotel) 經營餐飲店以及餐廳布魯克林的三分法和周日。
Sunday Hospitality 的聯合創始人 Adam Landsman 將這家酒店描述為「真正出色的英國鄉村旅館」。該建築最初建於 1762 年,曾是舊郵政路 (Old Post Road) 沿線的驛站馬車車站。現在,它已恢復了原來的歷史輝煌,並在古雅質樸的環境中配備了升級的豪華設施。 “我們的目標是,我們如何讓這種體驗變得令人難以置信?”蘭茲曼講述旅遊+休閒。金及合夥人事務所設計機構正在透過全新的品牌和標誌來監督創意方向,使其感覺更加現代。
酒店餐廳 Bedford Post Tavern 已被 Sunday Hospitality 接管,並進行了翻新,其豪華內飾由該公司設計物證到更新的菜單。這家餐廳由行政總廚 Sam Mason(OddFellows Ice Cream Co. 創辦人)領導,提供經典的小酒館美食,包括龍蝦薯條、牛排和牡蠣,以及令人讚嘆的甜點菜單。
請繼續閱讀我對貝德福德郵報旅館的完整評論。
貝德福郵報旅館
- 這家歷史悠久的旅館始建於1762 年,是一座迷人的荷蘭殖民農舍,坐落在20 英畝鬱鬱蔥蔥的林地中,周圍環繞著翠綠的景觀、石頭庭院、室外壁爐、風景如畫的倒影池和充足的戶外座位。
- 八間客房舒適而經典,採用傳統設計和最新的豪華設施,如 Sangre de Fruta 盥洗用品、Dyson吹風機、Bang & Olufsen 揚聲器和加熱大理石浴室地板。
- 除了令人驚嘆而寧靜的林地環境和石牆露臺外,飯店內的 Bedford Post Tavern 餐廳還擁有熱鬧的餐廳、一流的新美式美食以及擠滿了當地人和客人的酒吧。
- 瑜珈閣樓飯店內有一座通風良好的穀倉式建築,每天提供瑜珈課程,為所有房客免費提供,並提供墊子和道具。
- 用於舉辦活動的私人空間包括最多可容納 100 人室內用餐的 The Farmhouse,以及可容納 18 人的私人用餐場所 The Wine Cellar 和 The Nook。
- 貝德福德鎮以其馬術天賦而聞名,擁有一些古色古香的商店和美食市場- 靠近龐德嶺自然保護區(Pound Ridge Nature Preserve) 的眾多風景如畫的遠足小徑以及龐德嶺高爾夫球場(Pound Ridge Golf Course)和菲利普·約翰遜玻璃屋(Philip Johnson's Glass House),距離酒店僅20 公里。
房間
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
Bedford Post酒店的豪華客房感覺就像在優雅的鄉村莊園中長期住宿。客房採用傳統的東海岸風格裝飾,採用白色、奶油色和深色木質色調的中性色調,配有清爽的Frette 床單、Sangre de Fruta 洗浴用品、Bang & Olufsen 揚聲器以及各種當地採購的美食小吃和飲料,包括OHHO CBD 巧克力夜床服務期間離開。裝修期間,房間升級了新的管道、空調、隔音設施和床墊。
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
嬌小的貝德福德客房設有一張大號手工製作的木柱床、衣櫥和大理石淋浴間,而貝德福德大號客房則設有帶外露18 世紀橫樑的休息區、帶加熱大理石地板的浴室、步入式淋浴間和浴缸。 Bedford King 客房設有附壁爐和加州加大雙人床的休息區,Bedford Grand Terrace 客房設有一張加大雙人床、閱讀角落、壁爐和可欣賞鄉村道路景觀的私人露臺。
飲食
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
貝德福德郵報酒館 (Bedford Post Tavern) 是酒店中的佼佼者,該團隊與 Sunday Hospitality 合作,推出了廚師薩姆·梅森,他創立了 OddFellows Ice Cream Co.,創造了美國小酒館經典菜單。晚餐提供生食吧,提供鮪魚生魚片和海鮮塔等菜餚,開胃菜包括凱撒沙拉和韃靼牛排,主菜包括蟹肉龍蝦薯條、甜菜包、烤鱸魚和經典漢堡等菜餚。
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
The Nook 樓下供應免費歐陸式早餐,包括現點現做的雞蛋菜餚、優格和麥片、糕點、咖啡和果汁。
白天,位於 Pound Ridge 的夫妻麵包店,麵包烘焙,開了一個咖啡店位於貝德福德郵局穀倉 (Bedford Post Barn) 內,供應早餐和午餐以及著名的自製烘焙食品、咖啡等。
飯店酒廊的葡萄酒時光每天下午 4:30 至 5:30 為客人提供熟食拼盤和葡萄酒。
活動與經歷
格倫·奧爾索普/貝德福德郵報旅館提供
與寶馬的合作使旅館能夠提供一小隊新的i7電動車供住客入住期間使用。幾個精心策劃的賓客體驗也將首次亮相:該酒店與龐德嶺高爾夫俱樂部供客人打高爾夫球以及與附近的沃德龐德嶺保留地,客人可以攜帶野餐並在酒店內遠足、劃獨木舟和釣魚。飯店內的規劃活動包括電影之夜、與占星家一起觀星以及遊戲,其中包括在戶外露台上舉辦的超大戶外四人遊戲。
水療中心
游泳池和水療中心正在建設中,預計將於 2025 年完工。
可及性和可持續性
其中一間客房符合 ADA 標準。
「我們盡可能嘗試從當地農民和當地[企業]購買,」蘭茲曼說。飯店內沒有使用塑膠製品,飯店使用優質井水,飯店內已安裝電動車充電器,他們正在努力增加太陽能車棚收費,為充電站提供燃料。
地點
飯店距離貝德福德山 (Bedford Hills) 火車站 10 分鐘車程,並提供接駁車前往 10 英里半徑範圍內的交通。對於大多數活動,您需要開車。
不容錯過的是菲利普·約翰遜的玻璃屋這棟建築傑作在 4 月至 12 月期間提供旅遊服務,輕鬆開車 20 分鐘即可抵達康乃狄克州新迦南。作為國家信託歷史遺址,佔地 49 英畝的廣闊景觀由 14 座不同的建築組成,從建於 1949 年的故居本身,到永久收藏 20 世紀傑作的畫廊。
如何從您的住宿中獲得最大價值
雖然 Bedford Post Inn 是一家獨立酒店,但它是羅萊夏朵精品酒店集團 (Relais & Châteaux) 的一部分。
為了充分享受住宿期間的樂趣,您可以乘坐免費接駁車遊覽附近的城鎮,例如斯科茨角 (Scotts Corners) 和龐德嶺 (Pound Ridge);享受住宿期間包含的免費早餐、歡樂時光和瑜珈課程;不要錯過放鬆身心並利用酒店寬敞場地的機會——拿起一本書,坐在火爐旁或其中一個庭院裡,然後盡情享受豪華的浸泡浴缸。