這家紐約市酒吧剛剛被評為北美最佳酒吧

上週晚些時候，最大的酒吧活動在墨西哥聖米格爾德阿連德舉行，標誌著第二屆酒吧活動的舉辦。北美 50 家最佳酒吧。在 50 Best 背後的公司舉辦的現場儀式上全球 50 家最佳酒吧和全球 50 家最佳餐廳— 紐約市的請雙雞名列榜首，贏得了令人垂涎的“北美最佳酒吧”的稱號。

Double Chicken Please 以其奇特和溫馨的氛圍而聞名，最出名的是提供帶有感官味道和有趣質地的雞尾酒，其中包括法式吐司、芒果糯米甚至冷披薩等一些您最喜歡的食物。

這家位於下東區的酒吧還擁有高檔酒吧美食和精緻時尚的設計，將兩個概念合而為一。 「空間的物理特徵是這個概念的一個重要考慮因素。由於又窄又深，我們認為雙重概念會很有效，」酒吧創始人 GN Chan 告訴我們。旅遊+休閒獲獎後。

酒吧的前廳是對“昔日的汽水店”，根據世界 50 家最佳酒吧網站的介紹，該酒吧擁有獨特的即飲雞尾酒系統，可將海藻、makrut 酸橙和沙棘等烹飪成分直接注入飲料中。

酒吧的後室結合了漂亮的木質和皮革長椅，營造出精緻、私密的空間。除了後面房間的菜單上有像食物一樣的飲料外，Double Chicken Please 還提供另一種“經典”雞尾酒菜單，其中有一些別緻的雞尾酒，例如骯髒的瑪格麗塔酒（加入了Cocchi Americano 和Italicus 利口酒），以及用味噌和義大利利口酒沖泡的莫斯科騾子酒。甚至還有味道像日本冷麵和紐約甜菜沙拉的雞尾酒和無酒精雞尾酒。

對於酒吧食物來說，他們的雞肉三明治鮮嫩多汁，味道鮮美。高級酒吧菜單還包括 Kiki 黃瓜、植物性三明治和名為 Le Big Mac 的鹹甜點。這款麥當勞主食的真正奇特版本是杏仁馬卡龍作為麵包，巧克力冰淇淋和麻糬作為餡餅，芝麻海綿蛋糕作為奶酪，草莓果凍代替番茄。

Double Chicken Please 的門外已經經常有人排隊，但陳和搭檔陳菲的願景似乎並不總是實現。這對兩人都是 50 家最佳酒吧獲獎者的獨立前輩，在近九年的時間裡，Double Chicken Please 的營運遇到了許多障礙，包括在疫情期間開業。

「光是建造我們的實體酒吧就花了近五年的時間，」陳說，他將他們的成功歸功於靈活性和適應性。在活動結束後的新聞發布會上，陳和陳承認，即使在他們大獲全勝的當晚，酒吧也因維修暖通空調系統而關閉（計劃很快重新開放），這很詩意。

儘管如此，其創始人堅定不移的精神依然存在。 「費耶和我仍在思考和思考我們如何前進，以及這種認可如何激勵我們的團隊和我們繼續推動、打磨和磨礪，」陳在獲勝後說道。

北美 50 佳酒店的其他大贏家包括墨西哥城的握手地下酒吧還有另一家紐約酒吧，武士刀小貓，分別排名第二和第三。多倫多的民權排名第 12 的 贏得了“加拿大最佳酒吧”的稱號，而波多黎各的工廠排名第 24 位，獲得“加勒比地區最佳酒吧”榮譽。

就城市而言，紐約市是最大贏家，共有 12 家酒吧上榜。美國以 28 家獲獎酒吧佔據了榜單的一半以上，其中有 14 家墨西哥獲獎酒吧、7 家加拿大酒吧和 1 家加勒比海獲獎酒吧。