義大利最古老的山城之一是完美的冬季度假勝地——這裡有滑雪、名人喜愛的水療度假村和聖誕市場

沒想到為期三天的義大利東北部之旅讓我對桑拿文化、松樹和南蒂羅爾地區最古老的城鎮之一產生了全面的迷戀。為此，我將這歸功於Forestis，這是一家山腰溫泉酒店，海拔近6,000 英尺，正對著多洛米蒂山脈的崎嶇山峰，距離布里克森(Brixen) 只有很短但蜿蜒的車程。

這座山城被稱為 Brixen 或 Bressanone（分別是德國和義大利的名字），早在 901 年的記錄中就被提及過。 「除了見證布里克森悠久歷史的精彩藝術和文化遺址和場所之外，附近還有森林和當地的普洛斯山，」說瑪蒂娜·拉本斯坦納，當地歷史學家和導遊。

儘管布利克森有很多可以做的事情——包括遠足小徑、藝術博物館和葡萄園——但它也是一個優先考慮安靜的地方。請務必在您的日程安排中安排一些時間，度過悠閒的早晨和悠閒的桑拿（南蒂羅爾生活的一個重要方面）。

無論您是前往布里克森在樹林中恢復活力，在多洛米蒂山脈的一些最佳滑雪道上滑雪，還是在傳統的聖誕市場品嚐香腸和餡餅，以下都是如何計劃完美旅行的方法。

最佳飯店和度假村

缺席

關於的一切缺席是有目的和敘事驅動的。據稱，您在辦理入住手續時收到的石松汁有助於放鬆。客房套房位於主歷史建築和三座相鄰的木塔內，均可欣賞遠處高聳山脈的景色。佔地超過 20,000 平方英尺的兩層水療中心配備了一系列蒸汽浴室、桑拿浴室和冷水池，所有護理和服務的靈感都來自定居該地區的凱爾特人。雖然 Forestis 經常有大牌明星光顧（賈斯汀和海莉·比伯都是著名的前住客），但這種酒店注重隱私和安靜，尤其是如果您預訂最新的酒店，別墅缺席。這座獨立建築於 2024 年 12 月初開放預訂，擁有自己的劇院室、水療中心和室內外游泳池。

奧德斯旅館

Forestis的姊妹飯店，奧德斯旅館是一處較實惠但同樣特別的山區房產。旅館總共只有四間小屋，全部由雲杉和石鬆建造，並配有自己的廚房，位於福雷斯蒂斯以北約一英里處，距離普洛斯滑雪場僅幾英里。每天早晨，早餐會送到您家門口，您可以一邊享用咖啡、新鮮出爐的糕點，一邊欣賞多洛米蒂山不斷變化的景色，開始新的一天。

芬克

拉本斯坦納推薦，芬克是位於更中心位置的飯店，距離布里克森大教堂僅幾步之遙。儘管旅館的建築已有6 個多世紀的歷史，並且由家族經營超過125 年，但現任業主Petra 和Florian Fink 對其進行了翻新，並於2023 年8 月以Fink 的名稱重新開業。九間優雅的套房以經過修復的石牆為特色。 、木門和天花板壁畫——酒店設有餐廳和水療區，配有草藥蒸汽浴室、木質桑拿浴室和小型游泳池供客人休閒使用。

要做的事情

參觀布利克森大教堂和布利克森修道院。

您需要至少預留一整天的時間來遊覽布里克森的歷史和文化景點。這布里克森大教堂(布列瑟農大教堂）和迴廊（位於同一建築群）應該是您清單上的第一站。拉本斯坦納說，在這裡，“你可以看到大部分的過去以及前主教城市的力量。”雖然大教堂的歷史可以追溯到 980 年，但目前的巴洛克式結構建於 1700 年代中期。 「這兩棟建築都很獨特，尤其是帶有精美壁畫的迴廊，」她補充道。此外，Forestis 總經理 Günther Kofler 指出，“參觀是免費的，無需排隊。”

在酒莊度過一個下午。

「每個人都應該拜訪當地的葡萄酒生產商，」科夫勒說。 “布里克森所在的伊薩爾科山谷以白葡萄酒而聞名。”附近諾瓦切拉修道院(諾瓦塞拉修道院) 擁有世界上最古老的活躍酒莊之一的稱號，其運營始於 1142 年。 「在了解了他們的葡萄酒生產之後，這是必須的，」科夫勒補充道。

體驗桑拿文化。

許多布里克森酒店（包括 The Vista Hotel、Hotel Alpenhof 和 Hotel Fischer）均設有自己的桑拿浴室，但您也可以前往阿誇雷納使用室內和室外芬蘭桑拿浴室、草藥桑拿浴室和蒸氣浴室。請記住，布里克森的許多桑拿和水療中心都設有「禁止穿著紡織品」的規定，這意味著您需要脫掉泳衣。

前往普洛斯山的山坡。

拉本斯坦納稱普洛斯一個“美妙的遠足和滑雪區”，但她說，這也與“壯觀”的景色有關。這個冬季天堂距離布里克森 (Brixen) 不到五英里，擁有七部纜車和數英里的滑雪道、遠足小徑和平底雪橇道。這裡還有一些旅館和山區餐廳，提供午餐和滑雪後活動。

欣賞霍夫堡宮的藝術和建築。

霍夫堡宮是布里克森主教的故居，拉本斯坦納說這是「絕對必須的」。景點包括文藝復興庭院和教區博物館，拉本施泰納解釋說，「可以深入了解布里克森的過去。這裡收藏了嬰兒床、不同時期的神聖藝術品、大教堂的寶藏等，」她補充道。

最佳購物

可以肯定地說，您不會空手離開 Brixen。拉本斯坦納列出了一份最喜歡的清單，其中包括克雷爾對於家庭用品和韋格書店和印刷店。 「那麼，顯然德古斯特起司店作者：起司愛好者 Hansi Baumgartner；對於每個熱愛起司的人來說，它都是真正的寶石。 （註：起司店就在瓦爾納的路上。）購物時，請留意相信中世紀的拱廊，歷史上工匠們會在那裡出售他們的商品。 「現在這裡是美麗的商店和精品店的所在地，」科夫勒解釋道。

最佳餐廳

老屠宰場

拉本斯坦納描述老屠宰場作為一個“年輕的現代美食與有趣的歷史地點相遇的地方”。菜單以當地食材為主，包括新鮮收穫的水果和蔬菜以及乾熟肉類。

千勞本維特

在千勞本維特拉本斯坦納說，您將可以嘗試義大利北部和南部的美食——「一切都來自傳統的施盧茨克拉芬去義大利披薩。如果披薩或半圓形義大利麵不合您的口味，還有以下菜餚乳豬（乳豬）和林德巴克（牛臉頰）。

芬克

科夫勒和拉本斯坦納都高度讚揚了芬克餐廳。菜單基於修道院美食的概念——簡單、自然的烹飪，偏好蔬菜、香草和水果。季節性菜單每天都會變化，但您可以期待南瓜燴飯和紅甘藍餃子等主菜。

芬斯特維特

科夫勒建議，要獲得“正宗的烹飪體驗”芬斯特維特自 1870 年以來一直深受 Brixen 喜愛。它還擁有一個藏有 400 多種義大利和國際葡萄酒的酒窖以及各種用餐區——從客廳和餐廳到古色古香的露臺。

最佳參觀時間

儘管拉本斯坦納稱布里克森為全年開放的旅遊勝地，但她表示，最佳遊覽時間是秋季或冬季，尤其是在假期期間。在秋季，也就是收穫季節，山上的樹葉呈現出令人驚嘆的橙色和黃色，節日也點綴在日曆上。在十月的三天裡，南蒂羅爾麵包和水果餡捲市場在大教堂廣場上設有各種烘焙食品攤位。遊客可以了解當地的烘焙技術並嘗試不同的麵包和糕點品種，包括搖勻麵包（一個大餅）和油炸圈餅（德國甜甜圈）。

作為蒂羅爾的傳統，Törggelen 是一種體驗和慶祝活動，從10 月初持續到11 月底，主要內容是在當地農舍和舒適的環境中品嚐新酒和當地美食，如烤栗子、湯、餃子和香腸。體驗托爾蓋倫 (Törggelen) 的最佳方式之一是沿著板栗小徑 (Chestnut Trail) 徒步穿越板栗林和參與這一傳統的農場。

「冬天，布利克森沐浴在聖誕彩燈中，」拉本斯坦納說。 11月下旬，布利克森聖誕市集來到鎮上，帶來傳統的木攤和該地區生產或精製的各種物品。啜飲熱紅酒；吃香腸、蘋果派、薑餅和椒鹽捲餅；並購買手工肥皂、蠟燭和木製裝飾品等紀念品。她也指出每年燈光音樂表演霍夫堡宮的庭院同時舉行；今年，這個 20 分鐘的節目名為「Colors 2 – The Journey Continues」。聖誕市集和燈光秀都會在一月初結束，迎接滑雪季節。拉本斯坦納說，即使您不滑雪，您也可以在該地區享受冬季散步和乘坐雪橇。

如何到達

從技術上講，博爾扎諾機場 (BZO) 是距離布里克森最近的機場 - 大約 30 英里 - 但航班有限。如果您從義大利境外出發，您可以更好地搜尋往返因斯布魯克機場(INN)、維羅納維拉弗蘭卡機場(VRN)、慕尼黑機場(MUC) 或米蘭馬爾彭薩機場(MXP) 的航班。然後，您需要租一輛車並開車前往布里克森，或搭乘火車前往布列瑟農/布里克森車站；門票可以在火車線或者義大利鐵路公司。是的，您旅程的最後一段可能會有點漫長，具體取決於您選擇的機場，但旅程中會看到高聳的山岩、數百年歷史的城堡和懸崖邊的葡萄園。

如何出行

布利克森非常適合步行，特別是如果您在市中心閒逛的話。當然，開車會給你更多的自由和靈活性來探索南蒂羅爾，但根據 Rabensteiner 的說法，你的旅行“也可以是可持續的，因為這裡有良好的火車和巴士連接。”訪客可以使用布里克森卡免費搭乘南蒂羅爾的公共交通網絡（火車和巴士），還可以免費或折扣進入該地區的數十個博物館和文化景點。如果您的飯店或其他住宿被視為“合夥人設立，」您將在辦理入住手續時收到該卡，並且該卡在您退房當天有效。