這位洛杉磯社交界的傳奇人物參與了烈酒遊戲,並分享了鎮上最熱鬧的地方。

左起:餐廳後裔、播客、烈酒企業家和鎮上人布魯斯·博齊 (Bruce Bozzi);西好萊塢標誌性的日落塔酒店是博齊在洛杉磯最喜歡的景點之一。 照片:

左起:ROZETTE RAGO/《紐約時報》/REDUX;日落塔飯店提供

Bruce Bozzi 是一位21 世紀的文藝復興人士:他在他的曾祖父於1926 年共同創立的The Palm 餐飲集團領導了35 年。的同時,他開始播客“與布魯斯共進午餐”最近重新推出為“兩人桌 ——採訪珍妮佛安妮斯頓、安迪科恩和丹尼爾克雷格等朋友。

另一個新的嗜好是日本烈酒燒酒,博齊是由朋友兼洛杉磯社交名流桑德拉·貝克(Sondra Baker)介紹給博齊的。兩人前往日本了解更多信息,最終引發了創建自己的產品線的想法,穆吉恩與九州釀酒廠仙月酒造第四代執行長、日本燒酒產業為數不多的女性領導人之一堤防子協商。

在這裡,Bozzi 重點介紹了品嚐 Mujen 的最佳地點,以及洛杉磯的其他一些亮點。

塔樓酒吧

「這是洛杉磯最棒的房間之一:我總是在那裡遇到朋友的城市機構,」博齊談到日落塔飯店的餐廳。 「我們那裡有一款招牌 Mujen 雞尾酒,名為 Gabé's Witch's Brew,以餐廳傳奇領班 Gabé Doppelt 的名字命名。它是用我們的燒酒、藍莓泥、聖日耳曼、酸橙和蘇打水製成的。

聖維森特平房

「2019 年,Sunset Tower 旅館經營者 Jeff Klein 開業這個位於西好萊塢的私人俱樂部,這裡有花園般的環境、美味的食物,還有自己的 Mujen 雞尾酒——SVB 檸檬水,」Bozzi 說。非會員可以在鄰近的房間預訂房間850 SVB 飯店體驗氛圍。

Jeff Klein 旗下飯店 850 SVB 的屋頂平台,毗鄰 San Vicente Bungalows 私人俱樂部。

由 Laure Joliet/850 SVB 飯店提供

吉吉的

「這是設計精美的新地點在好萊塢,這家餐廳小而低調,但提供精美的食物。對於肉食者來說,這是最好的——我點了肋眼牛排和老式開胃小菜,就像裹著毯子的豬一樣。我和我的繼女 Billie Lourd 在那裡舉辦了 Mujen 的發布會。

細繩

「對我來說,沃夫岡·帕克是餐廳之王。我從小到大都去過他的地方,包括他的比佛利山旗艦店,自 80 年代以來我一直是這裡的常客。他仍然注重優雅和品質,提供加州最好的服務。

修道院

「如果你想在洛杉磯的同性戀酒吧度過愉快的時光,那麼你必須去修道院。店主 David Cooley 是西好萊塢的社區領袖,在過去的三十年裡,他徹底改變了 WeHo 的面貌。今天,這是一個讓人們感到安全和包容的地方。

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 12 月/2023 年 1 月號旅遊+休閒標題為“好萊塢的乾杯”。