這位洛杉磯社交界的傳奇人物參與了烈酒遊戲,並分享了鎮上最熱鬧的地方。
左起:ROZETTE RAGO/《紐約時報》/REDUX;日落塔飯店提供
Bruce Bozzi 是一位21 世紀的文藝復興人士:他在他的曾祖父於1926 年共同創立的The Palm 餐飲集團領導了35 年。的同時,他開始播客“與布魯斯共進午餐”—最近重新推出為“兩人桌」 ——採訪珍妮佛安妮斯頓、安迪科恩和丹尼爾克雷格等朋友。
另一個新的嗜好是日本烈酒燒酒,博齊是由朋友兼洛杉磯社交名流桑德拉·貝克(Sondra Baker)介紹給博齊的。兩人前往日本了解更多信息,最終引發了創建自己的產品線的想法,穆吉恩與九州釀酒廠仙月酒造第四代執行長、日本燒酒產業為數不多的女性領導人之一堤防子協商。
在這裡,Bozzi 重點介紹了品嚐 Mujen 的最佳地點,以及洛杉磯的其他一些亮點。
塔樓酒吧
「這是洛杉磯最棒的房間之一:我總是在那裡遇到朋友的城市機構,」博齊談到日落塔飯店的餐廳。 「我們那裡有一款招牌 Mujen 雞尾酒,名為 Gabé's Witch's Brew,以餐廳傳奇領班 Gabé Doppelt 的名字命名。它是用我們的燒酒、藍莓泥、聖日耳曼、酸橙和蘇打水製成的。
聖維森特平房
「2019 年,Sunset Tower 旅館經營者 Jeff Klein 開業這個位於西好萊塢的私人俱樂部,這裡有花園般的環境、美味的食物,還有自己的 Mujen 雞尾酒——SVB 檸檬水,」Bozzi 說。非會員可以在鄰近的房間預訂房間850 SVB 飯店體驗氛圍。
由 Laure Joliet/850 SVB 飯店提供
吉吉的
「這是設計精美的新地點在好萊塢,這家餐廳小而低調,但提供精美的食物。對於肉食者來說,這是最好的——我點了肋眼牛排和老式開胃小菜,就像裹著毯子的豬一樣。我和我的繼女 Billie Lourd 在那裡舉辦了 Mujen 的發布會。
細繩
「對我來說,沃夫岡·帕克是餐廳之王。我從小到大都去過他的地方,包括他的比佛利山旗艦店,自 80 年代以來我一直是這裡的常客。他仍然注重優雅和品質,提供加州最好的服務。
修道院
「如果你想在洛杉磯的同性戀酒吧度過愉快的時光,那麼你必須去修道院。店主 David Cooley 是西好萊塢的社區領袖,在過去的三十年裡,他徹底改變了 WeHo 的面貌。今天,這是一個讓人們感到安全和包容的地方。
這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 12 月/2023 年 1 月號旅遊+休閒標題為“好萊塢的乾杯”。