哥倫比亞廣播公司 (CBS) 主播托尼·多庫皮爾 (Tony Dokoupil) 在美食與美酒經典節目中分享了他克服時差反應的第一秘訣和菜餚

這位“哥倫比亞廣播公司早間節目”的聯合主持人滔滔不絕地談論了阿斯彭，並分享了他的打包秘訣。

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C2 攝影/托尼多庫皮爾提供

托尼·多庫皮爾 (Tony Dokoupil) 可能是一位擅長分解當日新聞並獲得珍貴採訪的專家，他是《每日新聞》的聯合主持人。哥倫比亞廣播公司早晨節目，但有時他的工作可以帶他去一些有趣的地方——包括去該國最具標誌性的美食節之一。

「當你去參加這樣的活動時，我認為你不會欣賞有多少其他美食愛好者參加，」多庫皮爾告訴旅遊+休閒繼他參加最近在阿斯彭舉行的美食與美酒經典賽後。「人們進入這個行業並不是為了致富，而是因為他們想與自己真正熱愛的事物建立聯繫。」

當你被派往著名的科羅拉多山區小鎮（多考皮爾稱之為“電影佈景”）時，進行實地報道並不難。

「你在阿斯彭夢想成真的一切也都是真的，」他說。 “天氣很好。食物很棒。飲料很棒。阿斯彭沒有不好的角度。你看到的每一處都很美麗。”

克服時差反應的最佳秘訣？

「跳過一晚的睡眠，這樣無論你在哪裡著陸，你都可以了解當地的時鐘。困難的部分是，無論你的正常就寢時間與你真正入睡之間有多少滯後時間，你都必須確保如果你在第二天醒來時不喝咖啡，只喝大量的水，你就會感覺自己完全恢復了正常。
夢想之旅？

“與 [妻子兼 MSNBC 主播] 凱蒂一起返回意大利南部，我們在那裡度蜜月。”
走道座位還是靠窗座位？

“我是一個喜歡過道的人，因為我很喜歡起床。給過道裡的其他人帶來不便我感到很糟糕”

旅行必備物品？

“Jabra 耳機、太陽眼鏡和棒球帽。”
去飛機活動？

「我喜歡閱讀並享受缺乏聯繫的感覺。我幾乎從不在飛機上看電影，我不記得上次在飛機上看節目或電影是什麼時候了”

名人簽到

但無論多庫皮爾要去哪裡旅行，這位走遍了全美 50 個州的新聞主播都是打包專家。

「把東西捲成圓木，然後把它們堆起來，」他說。 “您可以根據隨身攜帶的行李箱的凹槽進行操作。”

在美食美酒經典賽上，他報道了紐約著名的 Gramercy Tavern 成立 30 週年。（餐廳的聯合創始人 Tom Colicchio 和 Danny Meyer 實際上是 1991 年在阿斯彭舉行的美食與美酒經典賽期間相識的。）

Dokoupil 告訴 T+L，他也與包括 Kristen Kish 和 Gregory Gourdet 在內的名廚共度時光。頂級廚師，來自紐約 Tatiana 的 Kwame Onwuachi 和西雅圖 Canlis 的行政主廚 Aisha Ibrahim。

美食愛好者和渴望享受未來的旅行者美食美酒經典今年將有另一個機會，南卡羅來納州查爾斯頓將於 2024 年 9 月 27 日至 9 月 29 日舉辦一場特別活動，並且門票現已發售。