令人驚嘆的埃斯特爾莊園剛剛在英格蘭科茨沃爾德開業 - 它是倫敦最熱門的會員俱樂部的一部分

進入倫敦最私密的會員俱樂部後，埃斯特爾之家— 由酒店巨頭創始人 Sharan Pasricha 創建恩尼斯莫爾— 我收到一張小方形貼紙。 「這是給你的手機用的，」工作人員告訴我，同時方塊牢牢地貼在我的相機鏡頭上。

如果有任何疑問，這裡非常重視保密——祝你好運，在網路上找到一張俱樂部內部的照片。但從今年夏天開始，您可以透過一種新方式來了解 Estelle 的專屬世界，無需會員資格。坐落在科茨沃爾德邊緣的一處佔地 60 英畝的莊園內，距離倫敦約一個半小時​​車程，埃斯特爾莊園是 Maison Estelle 的新鄉村前哨基地。雖然有一些私人區域僅供會員使用，您確實需要在相機鏡頭上貼上貼紙，但埃斯特爾莊園基本上是一家向所有人開放的酒店，擁有108 間臥室、四家餐廳（其中兩間目前正在為客人提供服務） ，以及所有的裝飾。

當我走近艾斯特莊園的石門時，我就知道自己身處在一個特別的地方。從寬闊的鵝卵石車道上，新雅各布式的豪宅——全是蜂蜜色的石灰石、豎框窗戶和常春藤纏結的煙囪——慢慢映入眼簾，感覺好像我已經開車進入了開場序列。唐頓莊園。莊園周圍環繞著 500 年樹齡的冬青橡樹、野花田、槌球草坪和石門（由查爾斯·巴里爵士設計，他是負責新哥德式議會大廈的建築師），最新的莊園可以追溯到1908 年。莊園是新的存在的理由一進門就很明確：成為英國最好的新鄉村飯店。

「我們擁有最先進的健身房，每週提供 37 節課程，從 HIIT 和 Box Fit 到哈達瑜伽和普拉提，」Pasricha 說道旅遊+休閒。 （帕斯里查也領導了最近格倫伊格爾斯的復興，以及恩尼斯莫爾旗下霍克斯頓和德拉諾的擴張）。 「南露台上有一個裡維埃拉風格的游泳池、一個兒童俱樂部和一個專門為會員提供的工作空間。 Eynsham Baths——我們非凡的羅馬風格水療中心——將在未來幾個月開業，我們的板球場也將在未來幾個月開業。

在剪貼設計和輕鬆酷炫風格的世界中，Estelle Manor 是一個異類。它的設計是古怪的、高辛烷值的、完全飽和的，雖然它非常酷，但我不會將它描述為毫不費力。客房充滿了時代特色，格子天花板上濺滿了鏡面銅，壁爐的歷史早於莊園，周圍環繞著柔和的抽象藝術。每個房間背後都有其目的、想法和分量，每個房間都用自己的美學語言講述一個新的故事。這些故事部分是由曼哈頓的室內設計公司所引發的羅曼和威廉斯，他處理了埃斯特爾的主莊園，以及馬厩和圍牆花園的房間。整個場館都有不拘一格的世俗藝術收藏品——陰暗的照片、部落作品和抽象雕塑——其中一些來自帕斯里查自己的收藏。

Roman and Williams 聯合創始人 Robin Standefer 和 Stephen Alesch 表示：“當我們開始這個項目時，我們首先受到的是對酒店文化遺產的深深尊重。” 「我們希望透過現代幹預措施和意想不到的搭配，重新定義今天的傳統英國鄉村住宅。我們對 20 世紀初莊園的修復包括通過剝去木製品上的清漆來保留其手工雕刻的鑲板，以暴露原始橡木的自然美。

所有這種風格背後也有實質內容，包括美妙的美食。 「科茨沃爾德不乏提供美味佳餚的優質美食酒吧，」帕斯里查說，「所以我想[確保]菜餚與該地區的其他菜餚區分開來。我們很快就會有四家獨特的餐廳，包括一家傳統的中餐廳和一家供應日本料理的會員餐廳。

撞球室採用奢華的翠綠紋理，讓人想起撞球桌的表面，是已經開放的餐飲場所之一。它提供小玉（脆皮豬肉）塗有柚子芥末，以及在 Richard Ginori Oriente Italiano 瓷器上放置的單產巧克力四川餡餅。另一家開放式餐廳是 The Brasserie，裡面有一個光線充足的橘園和一個農舍別緻的主房間，主房間裡有平爐，懸掛著乾香草花束，還有簇絨的灰藍色攤位。 （早餐時，可以嘗試用森林蘑菇搭配純素奶油乳酪。）

奢華、充滿活力的客房分為多種類型，但尚未全部開放。例如，私人小屋即將建成，未來的客人會發現它們隱藏在即將開放的 32,000 平方英尺水療中心附近的林地中。僅限成人入住的莊園房間是迄今為止的最佳選擇，配有藤製家具、復古風格的Ruark Audio 收音機，以及兼作迷你吧的定制中國風格衣櫥，裡面備有接骨木花康普茶和膠原蛋白眼罩。浴室是設計師的夢想，採用紅角礫岩大理石、深色花卉壁紙、捲頂浴缸、全尺寸 George Northwood 護髮產品以及時尚前衛的 Commune 香皂和乳液。值得注意的是，從髮型師到明星的沙龍也即將推出。

房間裡也有一絲頑皮的氣息，有日本啤酒和 Clase Azul，還有迷你復健補充劑和夾在盥洗用品中的保險套。但這對這些地方來說並不罕見——不要讓可愛的碧翠絲·波特的魅力欺騙了你，在英國鄉村的這個地區有相當多的健康的享樂主義和可見的場景。開車片刻即可抵達常年熱鬧的 Soho 農舍、健康時尚的戴爾斯福德農場，以及 RH 全新的巨型豪宅陳列室。但今年夏天沒有比埃斯特爾莊園 (Estelle Manor) 更令人信服的理由了——只要等到看到游泳池就知道了。