美國最佳美食美酒小鎮擁有米其林星級餐廳、鄰近近 90 個葡萄園，居民僅 275 人

在俯瞰太平洋的懸崖上，您會發現加州艾爾克小鎮，這裡只有約 275 名居民。這一系列橫跨太平洋海岸高速公路的房屋和旅館經常被前往目的地的旅客所忽視。門多西諾。但靠近安德森谷酒莊的埃爾克 (Elk) 在美食和葡萄酒界享有盛譽。

美食家們從舊金山長途跋涉來到埃爾克，在這家餐廳用餐海港之家旅館米其林二星級餐廳，位於太平洋海岸線上。這米其林指南稱這裡的烹飪“高度原創”，主廚馬修·卡默勒（Matthew Kammerer）使用“超本地化和採集的食材，不僅提升了海膽等美味佳餚的品質，還提升了從附近海岸線收穫的海藻或從懸垂的樹木上採摘的蕾絲地衣等更不起眼的食物。

沿著路走五分鐘就是最近重新開放的聖岩旅館（以前是格里芬之家和格林伍德碼頭旅館）。旅館的懸崖邊建築自 1970 年代以來一直是 Elk 的一部分，並由 Miwuk 印第安人 Jackson Rancheria Band 在 10 年間精心翻新。這家精品酒店於 2024 年 6 月重新開業，擁有現代外觀和同樣經過時間考驗的景觀。海濱棲息地包括私人小屋和平房，配有大窗戶和私人庭院，可欣賞一覽無餘的景色。

除了這家備受推崇的餐廳和新酒店以及近90 個葡萄園外，艾爾克(Elk) 的風景簡直令人驚嘆- 海灘與崎嶇的海岸線交匯，然後轉向紅木森林和連綿起伏、藤蔓覆蓋的山丘。

為什麼埃爾克是 2024 年美國最佳美食美酒小鎮

擁有 275 多名居民的城鎮擁有米其林星級餐廳的並不多。而來自著名葡萄酒產區的則更少。 Elk 擁有自己的酒莊，距離酒店僅 30 分鐘路程安德森谷的葡萄園，該地區以黑皮諾、起泡酒和阿爾薩斯葡萄品種而聞名。

與許多已經普及到過度旅遊的葡萄酒產區不同，埃爾克谷和安德森谷的葡萄酒體驗仍然平易近人、親密無間。許多酒莊都是業主經營的，有些還保留了食品元素，例如與彭尼羅農場 (Pennyroyal Farm) 莊園葡萄酒相得益彰的手工奶酪。

住宿地點

聖岩旅館

聖岩旅館它既是 Elk 不可或缺的一部分（其歷史可以追溯到 20 世紀 70 年代），也是該領域的新生力量。飯店位於俯瞰大海的懸崖邊緣，地理位置無與倫比，住宿設施應有盡有，從小屋和平房到維多利亞式豪宅和懸崖別墅，應有盡有。在業主（Jackson Rancheria Band of Miwuk Indians 成員）的整修而長期關閉後，Sacred Rock Inn 無疑是埃爾克最令人興奮的住宿地點。

麋鹿灣溫泉飯店

周圍綠樹成蔭，面向大海，麋鹿灣溫泉飯店坐落在一座可追溯至 1883 年的豪宅內。這間民宿設有 16 間沿海套房和客房，每日早餐可送至您的客房。

海港之家旅館

海港之家旅館最著名的是它的餐廳，該餐廳擁有兩顆米其林星，但只有 20 個座位。但旅館本身也是一個目的地，沿著崎嶇的埃爾克海岸線設有 11 間客房，並可通往私人海灣。除了主屋的六間客房外，該物業還擁有幾間小屋，其中一間設有與房屋長度相同的帶頂露臺和海景浴缸。 （提示：提前30天或以上預訂住宿的客棧客人可以在餐廳向公眾直播前預訂。）

要做的事情

在格林伍德州立海灘放鬆身心。

這片安靜的、佈滿浮木的海灘沿著懸崖延伸，支撐著麋鹿群落。它提供了近距離觀察沿海小島嶼和大量貝殼的機會。

聖岩酒店總經理湯姆海倫 (Tom Halen) 表示格林伍德州立海灘是遊客放鬆身心並適應該地區節奏的好地方。 「沐浴在陽光，在太平洋暢遊，或沿著海岸線漫步收集貝殼。退潮時，探索充滿生機的迷人潮汐池，」他說。

去海灘騎馬。

除了步行探索格林伍德州立海灘之外，您還可以與當地人一起在鄰近的曼徹斯特海灘騎馬度過一天羅斯牧場。牧場位於埃爾克後面的山上，也提供導遊帶領的騎馬探險活動，穿越該地區的紅木森林。

海倫指出，這些騎馬之旅讓遊客「從獨特的角度體驗該地區的美麗」。

在麋鹿酒莊度過一天。

想要品嚐該地區的葡萄酒，您只需從 Elk 出發向內陸行駛 10 分鐘即可到達德魯酒莊，它的前身是 Jason 和 Molly Drew 的一個蘋果園。酒莊以其黑皮諾和霞多麗以及有機認證的農場種植食品而聞名。

海倫指出，這家小型家族經營企業「位於安德森谷西山脊的山坡上，生產涼爽氣候的葡萄酒。他們的莊園葡萄園 Faîte de Mer 農場佔地 8 英畝，以黑比諾和霞多麗葡萄樹為特色，還有一個小松露果園和一個 14 英畝的蘋果園。

參觀德魯酒莊需要提前預訂，並且僅在周五和周六開放，但非常值得額外計劃。

駕車穿過納瓦羅河紅杉州立公園。

從埃爾克 (Elk) 沿著海岸線行駛 15 分鐘即可到達納瓦羅河紅杉州立公園。這片 11 英里長的綠洲橫跨 128 號高速公路，被稱為“紅木出海隧道”，沿著納瓦羅河流向海洋。

海倫說，除了為遊客提供風景優美的駕車路線外，這裡還是「徒步旅行、騎自行車或只是迷失在高聳的紅杉和鬱鬱蔥蔥的綠色植物中」的好地方。他說，在冬末和春季，人們會「劃皮划艇或獨木舟，在納瓦羅河寧靜的水域中航行」。

在安德森谷的酒莊之間漫步。

早在美食、美酒和海景讓麋鹿聲名大噪之前，安德森谷就已經聲名大噪。這條 15 英里長的山谷距離埃爾克僅 30 分鐘車程，是加州氣候最涼爽的葡萄酒產區之一，以生產黑皮諾、霞多麗和阿爾薩斯品種（雷司令、瓊瑤漿、白皮諾和灰皮諾）。

從艾爾克 (Elk) 出發，您可以沿著海岸行駛，然後沿著 128 號高速公路轉向內陸。我們的建議包括（從北到南）：噓,納瓦羅,土魯斯,黃金眼， 和四視。彭尼皇家農場這裡也是葡萄園的所在地，是結束旅程的好地方，因為這裡的葡萄酒與現場乳品廠的手工起司相得益彰。

去哪裡購物

埃爾克藝術家集體

麋鹿是一個緊密相連的藝術家飛地，這在任何地方都比在藝術家集體。畫廊和商店展示當地和地區藝術家的作品，包括那些專注於攝影、繪畫、雕塑、珠寶、陶器和家具的藝術家的作品。

美森商業公司

美森商業公司位於艾爾克中心地帶，最貼切的形容就是一家擁有大魅力的小鎮商店。它攜帶從工具和園藝小工具到廚房用品和禮品的一切物品。此外，一些當地藝術家和作家在這裡出售他們的產品（例如：珠寶、錢包和手套）和書籍，使其成為購買紀念品或禮物的好地方。

麋鹿店

想體驗小鎮雜貨店嗎？它不會比麋鹿店，什麼都有一點。除了供應全天早餐的熟食店和可以在戶外吹著海風享用的三明治菜單外，Elk Store 還出售啤酒和葡萄酒以及一系列與食品相關的禮品和必需品。

哪裡吃喝

聖岩旅館的格林伍德餐廳和麋鹿屋

Sacred Rock Inn 於 2024 年 6 月重新開業時，也推出了兩家現場餐廳：Greenwood 餐廳自認為是“平易近人的高級餐廳”，Elk House 是一家位於歷史建築內的休閒餐廳，供應酒吧美食。前者的葡萄酒菜單上灑滿了當地葡萄酒（包括德魯的黑皮諾），而後者的啤酒單包括來自鄰近城鎮 Point Arena 和 Boonville 的啤酒。

海港之家旅館的餐廳

說到餐飲，Harbour House Inn 的餐廳很難登頂。這家米其林二星級餐廳深受該地區美食家和品酒愛好者的青睞，因此預訂需要提前規劃。每週四至週一，可容納 20 人的用餐室提供餐廳全套品嚐晚餐菜單。也提供午餐套餐。酒單以法國葡萄酒為主，但也包括當地品牌。

麋鹿灣旅館的 Sibo 餐廳

食物在思博餐廳具有獨特的法國風格，包括芥末兔和酒燜雞。晚餐需要預訂，但週二和週三提供外帶菜單。 Sibo 由出生於秘魯的廚師 Victor Passalacqua 經營，提供當地食材以及大量無麩質和素食選擇。

正如海倫所解釋的那樣，「門多西諾海岸仍然是新鮮海鮮、有機農場和起伏的葡萄園的寶庫。這為整個地區的創新、超季節性菜單奠定了基礎。

伽瑪

埃爾克以南，Point Arena 鎮，是一個它會來的海倫表示，該公司以注重本地永續原料而聞名。伽瑪使用日本烹飪技術製作從烤串、魚類菜餚到日本泡菜的各種菜餚。當您需要遠離當地葡萄酒的喧囂時，伽馬是品嚐清酒的好地方。

最佳參觀時間

麋鹿全年保持涼爽，使其成為人們夏季避暑的熱門目的地。但海倫指出，春季和秋季也是美好的季節。

「如果您喜歡野花，春天是參觀麋鹿的好時機。沿海的懸崖上開滿了色彩繽紛的花朵，而且天氣溫和，」他說。他還建議在秋季收穫季節前往。

冬天往往很安靜，雨水較多。雖然這可能不適合海灘天氣，但「人群較少，房價通常較低，而且風景優美，」海倫補充道。

如何到達

埃爾克位於舊金山和聖羅莎北部的門多西諾縣。最近的大型機場是查爾斯舒爾茨 — 索諾瑪縣機場 (STS)，距離埃爾克僅不到兩小時車程。儘管如此，大多數遊客都會飛往舊金山國際機場 (SFO)，然後向北行駛 3.5 小時，沿途欣賞風景，到達埃爾克。

該地區有巴士服務，其中包括一條從聖羅莎到艾爾克（需換乘）的路線，以及另一條往返艾爾克和安德森谷的路線，但巴士班次不夠頻繁，對大多數遊客來說不太有意義。該地區也沒有現成的共乘服務。因此，在埃爾克旅行期間租車是必須的。