這 5 個精品酒店品牌正在全球迅速擴張

從飯店 18 樓的全景房羅斯福島畢業生曼哈頓的天際線在夕陽的襯托下閃閃發光。酒杯叮噹作響，搖酒器發出叮噹聲，調酒師爭先恐後地跟上斜靠在天鵝絨沙發上、一邊欣賞風景一邊喝酒的飢渴人群。以校園內的緩衝墊來說還不錯。

自 2014 年以來，Graduate Hotels 已從密西根州安娜堡和喬治亞州雅典等大學城的幾家翻新酒店發展成為擁有 32 家酒店的酒店帝國，橫跨大西洋延伸至英國「我們已新增 19 家酒店自2019 年以來，該品牌的總裁Kevin Osterhaus 表示。 “但即使我們擁有 32 家酒店，而且還在不斷增加，人們仍然在了解我們。”

羅斯福島上的酒店於 2021 年在建築前衛的康奈爾理工大學校園內開業，應該會有所幫助。 2023 年，阿拉巴馬州奧本市將設立更多畢業生地點；達拉斯；加州帕洛阿爾托；和新澤西州普林斯頓。

憑藉其不敬的精神——在納什維爾酒店，有一套受多莉·帕頓啟發的“朝九晚五套房”，配有加州特大號水床和迪斯科球瓷磚天花板——但雄心勃勃，Graduate 是新一波年輕公司的象徵這些正在挑戰希爾頓和萬豪等更成熟的酒店品牌。這些連鎖店曾經因其有限的全球足跡而容易被忽視，但現在變得越來越廣泛並吸引了所有類型的旅客。

事實上，即使是大公司也在追隨「小即是強」的潮流。凱悅酒店執行長馬克‧霍普拉馬齊安(Mark Hoplamazian) 表示：「我對Thompson 感到非常興奮，我們看到了全球範圍內的興趣。」凱悅酒店於2018 年接管了這個以其時尚設計而聞名的精品酒店品牌。 「我們剛剛在德克薩斯州的達拉斯和聖安東尼奧、喬治亞州的薩凡納以及亞特蘭大的巴克海特地區推出了一系列非常非常強勁的空缺職位，」他補充道。 “我認為該品牌將開始出現在世界其他市場。”

霍普拉馬齊安說，成功的關鍵在於對美食的重視，而且在許多情況下，還有吸引當地人的熱鬧屋頂酒吧，例如湯普森薩凡納，椒鹽蝦搭配紅米粥，或 Anchovy Social，位於飯店頂樓雞尾酒吧湯普森華盛頓特區

艾斯飯店幫助開創了這項由當地人優先的策略，並取得了持續的成功，該策略已發展到 11 個地點，包括紐約布魯克林；日本京都；還有一家剛開幕的雪梨飯店，位於該市薩利山 (Surry Hills) 附近一棟經過翻修的歷史建築內。今年夏天晚些時候，多倫多服裝區開業後，全球總數將達到 12 家。

但擁抱社區現在已成為一種禮儀。考慮霍克斯頓，它將自己描述為“一系列受街道多樣性和原創性啟發的開放式酒店”。它的特色包括高設計的大廳和受歡迎的餐廳，吸引了家鄉常客和外地人。 Hoxton 酒店的房價也很實惠——洛杉磯為 179 美元，倫敦為 222 美元——部分原因在於住宿面積較小。客人似乎並不介意：自 2012 年被倫敦開發商 Ennismore 收購以來，The Hoxton 已擴展到七個新目的地，包括阿姆斯特丹、芝加哥和羅馬。現已成為雅高集團的一部分,Ennismore 剛在巴塞隆納開設了 The Hoxton, Poblenou 酒店。計劃今年在布魯塞爾和倫敦 Shepherd's Bush 街區增設前哨站，這將使全球收藏達到 13 個。

讓小規模真正國際化是標準,由於泰國房地產公司尚思瑞 (Sansiri) 的投資，該酒店已從美國的幾家酒店發展成為全球一系列的溫暖天氣度假勝地。這標準, 馬爾地夫於 2019 年開業，擁有 115 棟別墅和一家配有透明舞池的水上夜總會。最新的海濱度假勝地，The標準, 華欣距離曼谷約三小時車程，而一家旗艦酒店計劃於今年春天在泰國首都開業。該公司執行長 Amber Asher 表示，拉斯維加斯、里斯本、新加坡和西班牙伊維薩島的門市也在籌建中。

「我們很樂意進入人們想去的所有地方，並讓他們看到他們從未想過要去的地方，例如華欣，」阿舍爾說。 “我們希望將我們的文化——酷、休閒、有趣——帶到世界其他地方。”

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 5 月號的《旅遊+休閒在標題下小傢伙們長大了。