加州洛斯奧利沃斯「就像 50 年前的納帕」——而且它剛剛擁有一家華麗的新酒店，其歷史可以追溯到 1800 年代

馬泰酒館旅館(The Inn at Mattei's Tavern) 看起來有點像韋斯安德森(Wes Anderson) 的電影，因為它原始、迷人的對稱，並散發著復古的氛圍（在這種情況下，因為該建築建於1880 年代）。賓館被塗上了一層閃閃發光的白色油漆，一座紅色木瓦水塔坐落在賓館的中央。旁邊是一個小型藥草和花園以及一個鍛鐵溫室。水塔前：一片鬱鬱蔥蔥的草坪，上面散佈著阿迪朗達克椅子、玉米洞和一個火坑，營造出這樣的小場景，提醒您加州的夏天永遠不會真正結束。

在Mattei's 的第一個晚上，我穿過草坪來到The Tavern 餐廳，我最好的朋友和我的狗在我身邊，身上還帶著Los Olivos 最熱門的配件：一條羊毛毯整齊地捲起來，繫上腰帶，固定在我使用的皮革肩帶上。喝了一輪馬丁尼和剛出爐的佛卡夏麵包後，我們狼吞虎嚥地吃著大蒜肉湯裡的蛤蜊和一塊非常誘人的五花肉。然後，我們沿著大廳溜到酒吧，侍酒師埃爾莫尼·貝斯特 (Ermoni Best) 在那裡倒了一杯來自聖麗塔山的辛辣混合紅葡萄酒。 「他們說這個地方就像 50 年前的納帕，」當我們將葡萄酒與焦糖醬巧克力舒芙蕾搭配時，她告訴我們。 “但這不可能，”她補充道。 “酒的干預要低得多。”

太陽已經下山，酒已經入味，馬太伊的能量開始展現。我們坐在菲利克斯·馬泰 (Felix Mattei) 於 1886 年開業的最初小酒館裡，燭光閃爍，因為太平洋海岸鐵路將隔年進城。他的妻子露西是廚師，樓上有七個房間出租。馬泰酒館當時被稱為中央酒店，但酒吧的牆壁上也有同樣華麗的栗木鑲板。我們喝著舒芙蕾時所坐的皮椅是新的，但相鄰的迎賓區——有一個熊熊燃燒的壁爐和裝滿乾花和桉樹的花瓶——是菲利克斯和露西原來接待客人的舞台辦公室。它一直坐落在一棟白色的建築裡，裡面有柱子和纏結的盛開的紫藤。我想那天晚上我也感受到了一絲神祕的氣息。

這些並不是酒店內唯一的 1800 年代風格的空間。酒店場地邊緣有四座歷史悠久的小屋，由 Felix 於 1910 年代建造。 「我們保留了原來的木地板和前廊，同時增加了寬敞的浴室和爪形浴缸等豪華設施，」馬泰酒館旅館的總經理戴夫·埃爾康(Dave Elcon) 在談到他的團隊和設計公司的工作時說道阿夫羅科確實「敏感地重新構想」了這些擁有 110 年歷史的建築。

這些小屋位於諾霍基大道 (Nojoqui Avenue)，距離洛斯奧利沃斯 (Los Olivos) 主幹道只有一個半街區。在這座小鎮上，您不需要開車數小時才能到達酒莊 — 品酒室距離馬太伊 (Mattei) 的 64 間住宿僅有幾步之遙。一天早上，我們在現場的 Felix Feed & Coffee 享用早餐，享用墨西哥捲餅和玉米餅，並在附屬的柳條室悠閒地享用。在日光浴室空間享用了陽光普照的早午餐後（這裡用柳條家具裝飾得很優雅，因為這就是菲利克斯和露西在建造這個附加設施時的裝飾方式），我們步行了兩個短街區到達斯托普曼葡萄園新鮮車庫和龍內特酒窖'品酒室。 （專業提示：前者是斯托普曼新推出的皮膚接觸產品，後者是為了儲備 Dragonette 令人上癮的沿海霞多麗葡萄酒。）

雖然您可以在酒店兩個街區的半徑內體驗加州中部的夢幻之旅，但Mattei's 還提供一系列旅遊活動，帶您前往鄰近的聖伊內斯山谷(Santa Ynez Valley) 和聖麗塔山(Santa Rita Hills)。我們嘗試了認識造物主酒店獨家策劃的旅遊海岸禮賓部，不是參觀品酒室，而是參觀附近美麗的葡萄園，參觀該地區一些最令人垂涎​​的釀酒廠的釀酒師和業主。我們和約翰·德拉戈內特(John Dragonette) 一起閒逛，穿過他在聖麗塔山(Santa Rita Hills) 的霞多麗葡萄藤，在附近的穀倉品嚐了他的全部黑比諾葡萄酒組合，以及當地的起司。我們採樣了拉巴爾奇酒莊皮埃爾·拉巴奇(Pierre LaBarge) 與皮埃爾·拉巴奇(Pierre LaBarge) 一起品嚐清脆的阿爾巴利諾(albariño)，他解釋了為什麼這種西班牙和葡萄牙喜愛的葡萄在加州中部的風土條件下表現得如此出色。

如果您在參觀期間無法參加「與創客見面」之旅，埃爾康還提供其他一些最受歡迎的體驗。 「我愛我們的大學藝術課程將客人與聖塔芭芭拉大學潛水員聯繫起來，學習如何收穫、清潔、打開和準備大學。當然，女孩走了酒，其中突出了該地區一些頂級的女性釀酒師，」他說。

當然，在馬泰酒館度假的一種誘人方法是根本不離開酒店。當您在泳池邊閒逛時，即使是近在咫尺的品酒室也感覺很遙遠，The Shed 在那裡供應便餐和清涼的冰茶。同樣，當您坐在露天 Gin's 酒吧（以 1910 年代 Mattei's 的主廚 Gin Lung Gin 的名字命名）享用鴨餛飩、烤香菇和桶裝當地葡萄酒時，您很難願意步行 100 級台階前往 Nojoqui大街。