這個新的濟州島度假村是遠離首爾的寧靜度假勝地——可欣賞海景、海邊遠足和貝類潛水

在平靜的大海和崎嶇的岩石之間懸浮的安靜懸崖邊,自然奇觀和無縫建築在和諧的平衡中碰撞濟州島 JW 萬豪度假村及水療中心。當我沿著主幹道旁蜿蜒的車道行駛時,我迅速瞥見了東海和酒店入口,入口處與島上的火山玄武岩層交織在一起,周圍排列著古老的松樹。

從首爾(我在首爾的另一家酒店住了三個晚上)飛了一個小時後JW萬豪酒店飯店),開車經過寧靜的漁村和潺潺的瀑布,感覺與我剛離開的繁華城市截然不同。濟州島是韓國最大的島嶼,也是聯合國教科文組織世界遺產,由數千年前的一次火山噴發形成,火山噴發形成了洞穴狀的熔岩管、沿海岩柱,以及孕育茂密森林、盛開杜鵑花和沙丘的亞熱帶氣候。

由濟州島 JW 萬豪度假酒店及水療中心提供

這家全新的萬豪酒店於 2023 年 3 月在西歸浦市南部海岸開業,擁有 197 間客房,地理位置優越,俯瞰濟州島廣闊的海岸線。大廳寬敞明亮,是對度假村的不小的介紹。韓屋- 充滿靈感的空間,四周擺放著韓國古董椅子,客人可以坐下來登記入住。景觀融入整個酒店的眾多介紹之一。

「進入濟州島 JW 萬豪酒店後,客人首先會看到一條舖有金色石頭的小路,通往大堂,蔚藍的大海和梵島的壯麗景色展現在他們面前,」總經理 Douglas Kim 說道。酒店大廳,他們步入了一個讓人想起傳統韓屋的寧靜空間,為他們的體驗定下了基調。這是他們充滿豐富時刻的旅程的開始,他們可以從一開始就放鬆並沉浸其中。

由 JW 萬豪酒店提供

當我走進房間時,我立刻感到平靜——這座佔地289,000 平方英尺的度假村令人印象深刻的安靜、柔和的黃色色調(在韓國象徵著好運)、陽光明媚的花園以及偏僻的懸崖位置使我的心情變得平靜。不久之後,餐桌邊的下午茶供應了甜玉米奶油蛋糕和柑橘海綿蛋糕等分層美食,同時欣賞著鈷藍色的海洋景色。這次體驗只是飯店成功讓客人更接近濟州島的品味和景點的眾多方式之一。

在這裡,您需要了解有關濟州島 JW 萬豪度假酒店及水療中心的所有資訊。

濟州島 JW 萬豪度假村及水療中心飯店

  • 豐盛的週末自助早午餐包括龍蝦、生魚片和牡蠣等新鮮捕獲的海鮮,以及度假村糕點廚師製作的色彩繽紛的甜點和魚子醬以及香檳作為開胃菜。
  • 酒店的景觀受到濟州島原始自然美景的啟發,包括低熔岩牆和芥菜花。
  • 豪華的下午茶服務包括將當地時令食材融入甜味和鹹味美食中,例如鴨肉和羊乳酪開胃小菜以及淋有青柑奶油的柑橘海綿蛋糕。
  • 客人可以沿著島上著名的 Olle 小徑漫步,該小徑直接與酒店相連,透過森林覆蓋的懸崖邊可欣賞到一覽無餘的海景。
  • 飯店的 omakase 風格餐廳 Yeomul 供應海女(濟州島傳奇女潛水員)捕獲的海鮮,以紀念她們。

如何預訂

房間

由 JW 萬豪酒店提供

濟州島欣欣向榮的自然環境在整個酒店中得到體現。通往客房的走廊上排列著金屬雕刻的飛魚,而玄武岩則是對島上火山地形的致敬。整個酒店的黃色色調象徵著島上盛開的油菜田,為房間溫暖的木質色調增添了色彩。所有客房均設有陽台,大部分客房面向大海,部分高級客房設有室外木製浸泡浴缸。

從我的全景套房,我只需踏上陽台,就能看到下面倒映著鄉村的地形——崎嶇的岩石從海中突出,遠處蹲伏著老虎形狀的範島,以及萬花筒般的春天樹葉給我帶來的暗示。浴室是一個光線昏暗的黑色、灰色和閃閃發光的金色休憩場所,中心是一個下沉式大理石浴缸,與外面黃色、木質襯裡的起居空間和臥室形成了平衡的對比。

飲食

全天陽光普照的島嶼廚房是飯店最受歡迎的用餐地點之一。我有幸在一生中經歷過一些相當壯觀的早午餐,但 Island Kitchen 的周末盛宴正式名列我最喜歡的名單之首。

盛宴包括無限供應的香檳和魚子醬,相鄰的房間裡陳列著一排排新鮮捕獲的甲殼類動物、牛小排、石鍋拌飯、烤雞、各種沙拉和水果,以及自製的麵包和蛋糕。

除了自助餐外,食客還可以從菜單上訂購客製化早餐菜餚,如班尼迪克蛋和搭配龍蝦的牛排。訪問後我能給的最佳建議是什麼?計劃小睡一下。

由 JW 萬豪酒店提供

飛豬行政主廚 Joon Ko 將島上的美食像藝術品一樣擺盤。我點了濟州島最珍貴的黑五花肉,Ko 用鹽擦過,然後在冰箱裡放置三天,然後慢火煮三個小時,最後放在烤架上。

結果呢?脆脆的、類似 Chicharron 的皮膚與嫩肉接壤。包括胡蘿蔔、甜菜和蔥在內的農產品均來自當地供應商 Jeju Gollaoe Gine,該公司專門從事永續農業實踐。 「我們希望客人在入住期間能夠體驗濟州島的精髓。使用當地食材是為了傳達季節變化的風味。

Yeomul 是一家隱藏的 omakase 風格餐廳,以遍布酒店的池塘命名,毗鄰電梯,僅以一隻狐狸凝視水中的標誌為標誌。私密的空間內,擺放著自家採摘的新鮮海鮮。海女濟州島傳奇女潛水員的菜餚包括鮑魚、方頭魚湯和各種生魚片。

由 JW 萬豪酒店提供

金盞花色的休息室提供下午茶和珍貴的當地小吃,如濟州牛島花生、青橘和受歡迎的蘋果芒果。小型海濱酒吧供應經典雞尾酒或可根據您最喜歡的口味調製的原創雞尾酒。

活動與經歷

由 JW 萬豪酒店提供

度假村設有健身房和四個室內游泳池,其中包括一個由島上火山泉水供應的漩渦浴缸。一個游泳池是一片廣闊的 V 形綠洲,可欣賞到大海和附近花園的景色,花園裝飾著 Ugo Rondinone 特別委託的黃色、藍色和粉紅色巨石。客人還可以參加多種活動,包括濟州茶道和與酒店侍酒師一起品酒。

濟州島JW 酒店與島上著名的偶來小徑(Olle Trail) 相連,這是一條標誌清晰的10 英里小路網絡,沿著海岸線延伸,可欣賞到Oedolgae Sea Stack 的景觀,Oedolgae Sea Stack 是三梅峰(Sammaebong) 海岸附近的一個玄武岩地層,它讓我驚嘆不已。

在我訪問期間最難忘的旅行是去Beophwan,一個漁村,在那裡我有機會與著名的游泳者一起游泳。海女女潛水員-她們的生計取決於她們收穫的海鮮種類。我在書中讀到關於這些令人難以置信的女性的故事,她們每天潛水長達七個小時,在沒有氧氣面罩的情況下屏住呼吸幾分鐘,捕捉鮑魚和海膽等貝類。

穿著潛水衣並手持伏擊——橙色浮標上的網子用來幫助收集貝類——我摸索著走進海裡,在水沒到我的膝蓋之前我就知道我永遠無法實現這些無畏的女性所創造的長期傳統。儘管如此,我還是嘗試了,在對我的潛水能力和肺活量進行了幾次令人羞愧的現實檢查後,我終於抓住了兩個閃閃發光的鮑魚殼,這是我的海女教官舉向天空慶祝。

水療中心

由 JW 萬豪酒店提供

在光線昏暗、私密的水療中心,我接受了膠原蛋白抗衰老面部護理。一系列 Elemis 產品和治療師快速向上的手勢使我的皮膚煥發光彩。其他護理包括足部反射療法、Thermes Marin 產品的身體面膜以及含有滋養油的熱石按摩。

適合家庭的產品

對孩子來說,房產上不乏令人難以置信的機會。當我瞥見色彩繽紛的兒童營時,一群孩子正在烘焙課上安靜地準備巧克力。其他活動包括濟州森林探險,孩子們可以參加團體帶領的戶外遊覽。家庭還可以享受野餐租賃服務,以便在島上享用。可預訂包含成人和兒童福利的家庭套餐這裡

可及性和可持續性

客房設有浴缸扶手、無障礙淋浴間、低位電源插座和可調式手持淋浴桿。飯店歡迎服務性動物入住,且游泳池、主入口、會議空間和餐廳均可供使用。永續烹飪計劃的重點是零浪費菜餚,僅使用從根到葉烹飪的兩到三種原料。

地點

度假村位於西歸浦市南部海岸,距離濟州國際機場約一小時車程。大多數客人在機場租車,飯店可以幫助協調。

如何從您的住宿中獲得最大價值

作為萬豪旅享家計畫的一部分,您入住濟州島 JW 萬豪度假酒店及水療中心即可賺取和兌換萬豪旅享家積分。請務必查看度假村提供的各種套餐,因為許多套餐包括 Island Kitchen 的半膳價格或度假村其他餐廳的用餐積分。