日本這座設計前衛的度假小鎮是完美的山間度假勝地,而且距離東京不遠

冬末,我遇見了母親和姑姑,一起前往長野縣的山區度假小鎮輕井澤,距離東京僅一個多小時車程。新幹線。當我們走下火車時,空氣寒冷得令人心曠神怡。我們被森林、輕柔的雪花和罕見而美妙的安靜所包圍。雄偉的淺間山盤旋在這片土地上,山頂呈白色。

我感覺整個童年都聽過輕井澤。那是我母親小時候度假去的地方。幾年後,我哥哥出生後,我的祖父在那裡買了一套週末別墅。輕井澤長期以來一直被認為是富裕家庭逃離東京夏季炎熱的避難所。 1957 年,明仁天皇和美智子皇后就是在這裡打網球而聞名。這裡也是小野洋子和約翰·藍儂喜歡度假的地方;小野曾經將輕井澤描述為“日本古老的避暑勝地,非常像漢普頓,只不過它在山上。”

左起:虹夕諾雅度假村附近的森林步道;飯店內的河邊別墅。

馬克斯·豪茨格

對於我們的家庭來說,在輕井澤擁有一所房子代表了戰後雄心和抱負故事的頂峰。我的祖父是一位白手起家的人,他在 1960 年代和 1970 年代創立了一家成功的企業。但他也經歷了 80 年代的泡沫和 90 年代的經濟衰退,當時他的公司像許多日本公司一樣破產了。儘管一家人試圖盡可能長時間地保留輕井澤的房子,但他們最終被迫賣掉它。

日本輕井澤鎮的百年度假村虹夕諾亞的季節性蘑菇火鍋。

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當我們開車離開車站時,我可以看到附近山區度假村之一的滑雪者從斜坡上一躍而下。近年來,特別是新幹線開通後,新酒店不斷開業,將小野這個「古老的避暑勝地」牢牢地拉入了 21 世紀。幾座建築均由著名建築師設計,除了輕井澤的永恆魅力之外,溫泉,森林步道、野生動物、淺間山偶爾發生的輕微火山活動——都是一種新的、絕對現代的吸引力。

我們入住了位於這條斷層線上的一家飯店。虹夕諾雅輕井澤 既與小鎮的歷史緊密相連,也是新一波飯店的美學典範。虹夕諾雅 (Hoshinoya) 最初是一家簡單的旅館溫泉一個多世紀前,星野度假村品牌的第一個前哨基地,如今已遍佈日本和亞洲其他地區。自從輕井澤酒店開業以來,星野已經是同一家族的四代人了。原來的度假村現在是一個龐大的涼亭群,坐落在潺潺的河流旁,伴隨著自然的風景。溫泉— 傳統的極簡主義狂熱夢想旅館。

左起:虹夕諾雅餐廳;飯店的便當早餐。

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到達後不久,我們就發現自己穿著長袍,坐在露臺上喝著熱茶,在自己的火盆上烤麻糬。當天剩下的時間裡,我們泡在浴池裡,在自然保護區散步,然後在酒店的Kasuke 餐廳享用了多道菜的“高山懷石料理”餐點,包括一系列當地食材,包括清蒸方頭魚和甜紅花菜豆,一切都精美呈現。在虹夕諾雅的場地內度過我們的整個旅程本來是很容易的——正如我母親所指出的,這個選擇不會與輕井澤的精神不符,輕井澤是一種精緻的休閒— —但以下那天我們冒險出去了。

輕井澤千住博博物館專門展示藝術家的水彩畫。

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開車穿過淺間山周圍的森林,我們看到了仿瑞士小屋建造的第二棟住宅。但我們也看到了引人注目的現代建築:混凝土和玻璃的組合從樹林中探出頭來。美國建築師肯德里克·邦斯·凱洛格石頭教堂是一個有機形式的奇蹟,也是一個致力於畫家藝術的博物館千住宏由普立茲克獎得主西澤立衛設計。

在虹夕諾雅待了兩天后,我們搬到了石獅岩之家,一家擁有三座獨立建築的酒店,展示了當前的日本設計。我們的房間位於另一位普立茲克獎得主坂茂設計的蜿蜒結構中,蜿蜒穿過森林景觀。第二個也是 Ban 設計的,是一個寬敞通風的涼亭,裡面設有飯店的餐廳和威士忌酒吧;第三個是西澤的,是對日語的有趣演繹町屋— 傳統的木屋。建築物的各個部分透過廣泛的連接緣川,有頂棚的戶外走廊,可眺望庭院花園;客房設有榻榻米地板和障子屏風。所有三座房子都充滿了日本重要藝術家的藝術品,以及設計專著和期刊的圖書館。

流經虹夕諾雅度假村的河面上掛滿了燈籠。

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Shishi-Iwa House 還設有 Shola,被一些人認為是輕井澤最好的餐廳。我們在那裡度過了最後一個晚上,在溫暖的燭光室內享用了一系列精心準備的菜餚,從餅乾上的豬肉凍醬到蕎麥燴飯和 12 種蔬菜沙拉。隨後,我們參觀了威士忌酒吧,這裡收藏著 1960 年代的當地麥芽威士忌。

第二天早上,我們參觀了鹽沼,陶藝家 Shion Tabata 的工作室。它坐落在森林中,可以一覽無餘地欣賞淺間山的景色,展示了 Tabata 獨特的茶道碗,這些茶碗是多年研究的產物和幾個世紀以來的傳統。

在去火車站之前,我們半心血來潮地決定去參觀家裡,尋找另一個更個人化的遺產。很快我們就開進森林了。

左起:陶藝師 Shion Tabata 在她的工作室外;工作室內的陶瓷。

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“到了!”我姑姑指著路肩向計程車司機喊道。一段石階通往山上一棟白色的房子,半掩著樹木。我們站在路上,抬頭凝視著它。 「他們沒有改變它,」我姑姑說。 “一模一樣。”她幾乎是低聲說話。 「我記得那些樓梯,」我母親說。 「帶著孩子上上下下……」她搖頭笑道。

Shishi-Iwa House No. 3的一間臥室。

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“我們要上去嗎?”我問。我媽媽停了下來。 「現在這是別人的房子了,」她說。我們又站了一會兒,然後幾乎一片寂靜地回到了車裡。當我們前往車站時,我伸手拍拍阿姨的肩膀。 “你感覺如何?”我溫柔地問她。她沉默了,然後堅定地點了點頭。 “我感覺很好。它還在那裡。這才是最重要的。

這個故事的一個版本首次出現在 2024 年 5 月號的《旅遊+休閒標題為“改變自然”。