這個令人驚嘆的希臘島嶼是米科諾斯島或聖托里尼島的完美替代選擇——擁有華麗的新酒店，讓您遠離人群

如果我們只是看酒店開幕情況注定成為希臘最新的海島熱點。和米諾斯飯店是您接下來應該停留的地方。

如果你的想法是一般圍繞著聖托里尼或米科諾斯島運行，是時候開闊你的視野了。帕羅斯島位於米科諾斯島以南不到50 英里處，在過去十年中逐漸受到噴氣式飛機的歡迎（儘管您偶爾會遇到一位時尚的歐洲人與家人在這裡度假更長時間）。但實際上只是在過去幾年裡，其豪華酒店場景變得更加令人興奮，這只能說明帕羅斯島變得更加令人嚮往。

去年，萬豪豪華精選帶來了科西莫到帕羅斯島。今年，擁有 44 間客房的精品飯店米諾斯飯店 (Minois Hotel) 吸引遊客來到島嶼更安靜的西部邊緣。米諾斯酒店於2023 年6 月重新開業，這一點尤其引人注目，因為它將客人安置在帕羅斯島的另一邊，靠近帕里奇亞（大多數其他豪華酒店都更靠近更大、更受歡迎的納烏薩村）。米諾斯 (Minois) 距離機場和 Pounda 僅幾分鐘路程，您可以在那裡搭乘渡輪前往鄰近的安提帕羅斯島 (Antiparos)。帕里奇亞也完全沒有納烏莎那麼擁擠，但它仍然擁有迷人的設計商店和熱鬧的餐廳，沒有派對氣氛。

這家精品度假村實際上是經過翻新的酒店。原作的骨骼和藍圖是相同的，但在花費數百萬歐元之後，能量和美學完全不同。這家老酒店曾經是全白的——模仿您在世界這一地區發現的白色基克拉迪村莊。視覺上的轉變為酒店增添了更多的趣味和溫暖。所以，現在你會發現赤土、藍色的斑點、美麗的定製瓷磚作品和許多引人注目的紡織品。 （貝殼形狀的淋浴間無疑會讓浴室地板濕漉漉的，但它仍然存在，這是對聖托里尼島一些洞穴式酒店的致敬。）

泳池套房已添加到房間庫存中，因為主泳池不是很大。食物現在是米諾斯島的一個主要話題，這很好，因為帕羅斯島的大多數最好的餐廳都位於島的另一側。飯店也投入了大量資金來尋找優秀的員工，客人應該立即感受到他們的幫助，無論是確保晚餐預訂還是為您當天應該去哪個海灘提供建議。如果有一個直接的缺點可能會阻止預訂：沒有直接通往米諾斯海灘的通道。如果您是那種想從床上滾到沙灘上的人，請注意您需要步行大約五分鐘才能到達最近的海灘。但說實話，這有什麼大不了的嗎？無論您住在帕羅斯島的哪個地方，您都會想開車前往其他海灘。

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房間

無論您走到哪裡，都可以感受到數百萬美元的房地產投資，但在客房和別墅中尤其有價值。 Minois 的改頭換面採用了全白的內飾，並使其更具個性：由總部位於雅典的建築和設計公司 Mutiny 創造的美學，比基克拉迪更地中海，有許多由希臘創意人士定制的作品。這裡有 Amano 設計的彩色手繪陶瓷水槽、Alexandra Papadimouli 設計的裱框抽象畫、Angelos Arvanitis 設計的精緻壁燈，以及充當床頭板的 Melina Xenaki 赤土瓷磚面板。這種氛圍絕對符合現代精品旅館的風格。

四十四間客房和套房分佈在幾棟低矮的建築內，配有露台和庭院。但沒有兩個單位是相同的。因此，一些室外空間可能享有海景或直接通往主泳池。其他人可能有更寬敞的露台，但兩者都不提供。不言而喻，離海越遠，水景就越受阻礙。但如果用水很重要，許多單間公寓和多房間套房都配有自己的游泳池。元素私人泳池套房可能是房子裡最好的預訂：泳池從後露台一直延伸到後牆，就像迷你游泳池。

飲食

雅典米其林星級飯店的 Alexandros TsiotinisCTC他不僅為 Minois 的整個烹飪項目提供諮詢，還向度假村借出了團隊成員整個季節。因此，這裡的食物非常值得嘗試。早餐服務非常豐富，您可以在池畔或海景露臺上享用：spanakopita（菠菜派）、盧庫馬德斯（蜂蜜甜甜圈）、多汁的羊乳酪塊與新鮮水果、熟食和無麩質食品共享自助餐桌。客製化的熱菜菜單同樣多元：有適合素食者的炒豆腐、醃豬肉煎蛋捲，以及廣受歡迎的鬆軟煎餅。

午餐的用餐方式非常簡單，而且更偏向當地風味而不是本地風味。您可以品嚐到使用角豆麵包和令人上癮的牛肉陀螺炸玉米餅的panzanella沙拉。甜點是一碗盧庫馬德斯現在附有一球香草冰淇淋。泳池菜單的目標是更健康一些，包括純素碗和沙拉捲。至於飲品，酒單具有國際影響力，但也有許多希臘製造商可供品嚐，包括來自帕羅斯的葡萄酒。

如果您能在日落時分到達奧爾沃，那就這麼做吧。坐在露台前緣的戶外座位上，當太陽下山時，您將看到最令人難以置信的光線和色彩表演。再次強調，這裡的用餐體驗令人印象深刻。點菜菜單包含高級希臘舒適菜餚：塔拉莫薩拉塔配藤葉香蒜醬和帕羅斯沙拉配酸豆和番茄。喬斯珀燒烤 (Josper Grill) 是主菜中的明星，您可以在這裡品嚐迷迭香皮羊排或整條魚。

廚房也剛剛推出了雄心勃勃的七道菜品嚐菜單，這似乎是希臘島嶼的餐飲趨勢。但這裡的票價絕對更有創意。這裡有清爽的櫻桃西班牙涼菜湯開胃菜，上面放著烤龍蝦，還有異想天開的蒜味魷魚意大利麵條，配上松子和橄欖油，嘗起來就像盤子裡的地中海菜一樣。

體驗和設施

抵達後，即在您收到迎賓飲料後，您將立即看到酒店最大的公共吸引力：室外游泳池，它在白天充當酒店的社交中心。這不是一個特別大的游泳池，因此，周圍的氛圍取決於誰在什麼時候閒逛——如果有更多的孩子或完全更冷的話，事情可能會更吵。 Minois 團隊將在泳池周圍舉辦更多活動，無論是日落時的現場音樂還是與 DJ 一起舉辦的更熱鬧的泳池派對。

飯店還設有設備齊全的戶外健身房，對於喜歡早餐前運動的客人來說，這似乎是一大清早非常忙碌的事情。度假村後面有一個寬敞的平台，客人可以在那裡進行 DIY 瑜伽。 （日落時分尤其美麗。）但米諾斯希望將來在那裡舉辦官方健身課程。由於這是品牌重塑的第一個夏天，節目安排仍然相當有限，但未來幾季的節目安排會更多。這可能包括從日落海灘野餐到與當地工匠一起製作傳統工藝品，再到在距離度假村不遠的地方收穫鹽的徒步旅行。附近有一個岩石海灣，在那裡您可以找到微小的鹽池。

奧拉水療中心

Aura Spa 位於米諾斯一棟建築的地下室。雖然那裡確實很暗而且不是特別寬敞（有兩個治療室和一個桑拿浴室），但這裡有豐富的服務菜單，包括從保濕面部護理、反射療法以及不同類型的身體磨砂和按摩（以身體和皮膚護理產品為特色）的一切。如果您不想去水療中心接受治療，團隊可以管理您的房間或套房中提供的大部分服務（這是我的建議）。

可及性和可持續性

由於酒店的佈局及其上的建築物，沒有符合 ADA 標準的客房。永續發展措施不斷發展。目前，最明顯的是使用紙吸管和水瓶，以盡量減少塑膠的使用。 Minois 渴望有一天能成為小型豪華飯店的一部分貼心收藏，專為致力於實施非常全面的可持續發展計劃（包括社會和社區倡議）的成員酒店而保留。

適合家庭的產品

雖然沒有專門的兒童俱樂部，但 Minois 可以安排兒童看護服務。帶有私人泳池的較大套房是家庭的熱門選擇。部分客房配有較大的沙發，可作為額外的單人床。

地點

帕羅斯島是一個相當大的希臘島嶼，因此如果您熱衷於探索，可以租一輛車。米諾斯(Minois) 距離帕里奇亞(Parikia) 村、帕羅斯機場(Paros airport) 和龐迪亞(Poundia) 港口僅10 分鐘車程（您可以在那裡乘坐10 分鐘渡輪前往安提帕羅斯( Antiparos)，這是一次美妙的一日遊）。

納烏薩是帕羅斯島的主要和最受歡迎的城鎮，位於島嶼的北端。平均而言，從米諾斯開車到那裡需要 20-25 分鐘。但隨著帕羅斯島變得越來越受歡迎，交通狀況也變得越來越糟。因此，本應 20-25 分鐘的時間也可能需要一個小時，具體取決於您從酒店出發的時間。

尋找最佳價值

米諾斯是以下組織的成員小型豪華飯店(SLH)，如果您透過 SLH 預訂，通常可以享受最優惠房價 10% 的折扣。 SLH 還有一個免費的忠誠度計劃，稱為受邀還附帶更多福利：預訂 10% 折扣、延遲退房、客房升級、免費早餐等。 （會員資格具有等級系統，這意味著您獲得的福利取決於您作為受邀會員透過 SLH 預訂的住宿天數。）

Minois Hotel 於 10 月底關閉，並於 4 月重新開業。每晚價格 430 歐元起。