時差在東京玩著奇怪的遊戲,尤其是當霓虹燈迷宮般的居酒屋、購物中心和 24 小時一切都圍繞著你。當您的生理時鐘堅持要求您在曼哈頓吃早餐,而東京的末班車正在運行時,您需要一家懂得抵達藝術的酒店。
東京麗思卡爾頓酒店的做法完全正確:我晚上辦理入住手續時只需乘電梯前往53 樓的專屬俱樂部酒廊,在那裡我選擇了一頓清淡的晚餐,包括熱氣騰騰的燒麥和味噌湯,無需任何儀式睡前。沒有強迫性的閒聊,也沒有對東京無盡的餐飲選擇感到困惑。在世界上最誘人的美食之城 800 英尺高空,只有食物和寧靜。有時,奢侈就是知道何時保持沉默。
但如果您需要重置體內時鐘,請嘗試在東京上空 57 層樓上醒來。我的角落套房的自動窗簾像劇院窗簾一樣拉開,展現出這座城市最具標誌性的雙重表演:一扇窗戶裡看到富士山,另一扇窗戶裡看到東京塔的紅色尖塔。從這個高度來看,東京著名的人口密度就更有意義了——3700 萬人以某種方式聚集在一起,他們的活動被細長的綠色楔形公園綠地分開。發現自己懸浮在一座古老的火山和一座 20 世紀 50 年代的廣播塔之間可以重新調整你的地方感。
不到一天,我意識到這家酒店的運作更像是一個私人俱樂部,而不是一家酒店,您的房間鑰匙可以解鎖一系列特權,特別是如果您已經獲得俱樂部級別的訪問權限。 46 樓的健身房將早晨的鍛鍊變成了一場盛宴,而水療中心則透過奢華的鏡頭過濾傳統的日本健康。多家餐廳迎合不同的氛圍,從休閒小吃到道地美食。在街道層面,六本木的位置讓您置身於東京長期以來的痴迷之地:世界一流的藝術、設計師精品店以及從米其林星級餐廳到簡樸美味的餐廳。
自 2019 年我上次訪問以來,這座城市已經發生了巨大變化。由於日圓兌美元匯率處於歷史低位,2024 年這座城市的奢侈品變得更加觸手可及——儘管「預算旅行」在當地人心目中的首選目的地仍然是一個相對術語。
每個人都可能會在這裡談論觀點,但這只是一個開始。原因如下。
東京麗思卡爾頓酒店
- 轉角套房展示了東京最熱門的景點:從一扇窗戶可以看到富士山,從另一扇窗戶可以看到東京塔的光芒,位於這座城市最高塔樓之一的 45 至 53 層。
- 客房面積至少為 560 平方英尺,突破了東京市中心的空間標準界限,而傳統套房則擴大了三倍,增加了榻榻米墊和障子屏風等正宗日式內飾的裝飾。
- 俱樂部等級的使用權將改變您的住宿體驗:53 樓每天提供五種餐飲服務,包括一邊享用早餐一邊欣賞富士山美景、在雲中享用下午茶以及在樓下享受東京的雞尾酒。
- 佔地 21,528 平方英尺的健康中心設有一個 66 英尺長的游泳池,早晨游泳時可以一邊欣賞城市景觀,一邊欣賞健康愛好者的福音。
- 六本木地址將文化置於您的家門口:樓下是三得利博物館和中城的畫廊環線,從上方可欣賞檜町公園的櫻花(或秋葉)的季節性景觀。
房間
大多數東京飯店都認為250 平方英尺很寬敞,但即使是麗茲酒店的底層房間,佔地面積也增加了一倍,達到560 平方英尺。 ,大部分房間都採用了灰色、紫色和紅色色調以及傳統的日本圖案—想想以腰帶(和服帶)為圖案的牆面覆蓋物和竹子風格的地毯。然而,現代日式套房則完全傾向於傳統風格,配有合適的榻榻米墊和障子屏風。
關於這些景觀:您要么看到富士山(當東京著名的霧霾配合時可見),要么看到東京塔。每個房間都包含貼心的設計:一張明信片,以插圖的形式展示您的確切全景,並標明主要地標。俱樂部級客房讓您可以使用 53 樓的酒廊,但轉角套房才是這裡真正的亮點。它們的尺寸是標準尺寸的兩倍,可以欣賞到標誌性的景觀,感覺更像是大多數東京房地產經紀人夢寐以求的公寓。不過,如果您確實想要靈活一下,麗思卡爾頓套房位於 53 層,佔地 3,300 平方英尺,設有起居室、用餐區和兩間浴室。
飲食
東京需要一種餐飲策略。當我在隱藏的烤雞肉串店和僅限預訂的壽司櫃檯之間來回穿梭時,麗茲酒店的美食組合證明不僅僅是一個方便的退路。
最近煥然一新的大廳酒廊完美詮釋了精緻而輕鬆的氛圍:下午茶端上有田瓷器(曾經為皇室服務的房子),而晚上則有一輛嚴肅的杜松子酒車,展示日本手工蒸餾的熱潮。然而,您可能不想購買價值 19,000 美元的鑲有鑽石的 Diamonds Are Forever 馬提尼(世界上最昂貴的雞尾酒),而選擇他們家的苦味混合物。
Kei Kobayashi 的《Héritage》是最引人注目的作品,明年一月將迎來一週年紀念。在成為亞洲第一位在巴黎獲得米其林三顆星的廚師後(在那裡,烹飪實際上是一項接觸運動),他的回歸感覺就像是勝利的一圈。廚房的運作時間為順——日本人對高峰季節的執著。薄如紙的comté的味道實際上就像汝拉山脈的味道,夾在薄紗紫菜或蛤蜊之間,搭配蒜香麵包粉,無需太費力就將法國和日本的技術融為一體。
若要享用更傳統的法國美食,請選擇 Towers 餐廳。同時,檜木坂在茶館風格的環境中提供四種獨特的日式體驗:懷石料理、壽司、天婦羅和鐵板燒。
活動與經歷
大多數東京飯店都可以為您預訂壽司吧的座位。東京麗思卡爾頓酒店走得更遠。
對我來說,他們繪製了我穿過貓街後巷的古董購物路線——他們對文化研討會也採取了同樣的方法。您的花道教練可能已經在草月大師的指導下學習了足夠長的時間,可以解釋為什麼您的菊花位置完全錯誤,而盆景課程則由從您出生之前就開始塑造樹木的專家主持。他們的漫畫老師可能已經出版了真正的同人誌,如果你關心真實性,這一點很重要。當您參觀豐洲魚市時,您將身處拍賣場,而不是與旅遊團一起被困在玻璃後面。
對於那些喜歡自助旅行的人來說,當季節性慶祝活動到來時(無論是櫻花還是紅葉),酒店的位置是一個優勢,因為隔壁的檜町公園讓您可以避開上野的人群,而不會錯過這個時刻。
水療中心
我們來談談46樓那個巨大的水療中心。我預訂了櫻花療程,並期待通常的櫻花行銷活動。相反,我得到了精確校準的車身,讓你明白為什麼日本如此重視健康。我的治療師對玫瑰石英晶體的研究顯示出與壽司大師的刀工相同的精確性。
然而,護理菜單的其餘部分讀起來就像一個包羅萬象的健康指數:資生堂的 Synactif 面部護理、Bastien Gonzalez 的熱門足療和“Zenrenity”按摩證明了為什麼時差和日本壓力點不會混合在一起。 65 英尺長的泳池可能是這座城市最引人注目的泳道 - 嘗試在這些景觀中保持您的划水次數。即使是設施齊全的健身中心也能將日常鍛鍊變成值得醒來的事情。
適合家庭的產品
麗茲酒店用一些非常聰明的想法來應對通常的兒童俱樂部的單調乏味。他們的夜間野生動物園將房間改造成合適的露營設施——想想孩子們想要保留的客製化設計的帳篷和獅子主題的裝備。全酒店範圍內的集郵活動將整個酒店變成了一場尋寶活動,而孩子們的下午茶則成功地滿足了愛吃糖的孩子和沈迷於 Instagram 的父母的需求。麗茲兒童計劃圍繞著四大支柱(水、土地、環境責任、文化)建立,但這意味著您的孩子可能會在沒有意識到他們正在學習的情況下了解東京的綠地或傳統造紙術。
可及性和可持續性
從餐廳到水療中心,所有 88,500 平方英尺的公共空間均完全無障礙。客房設施一應俱全,從可調式淋浴桿到降低的觀景窗,浴室設施包括扶手和輪椅高度的馬桶。唯一值得注意的例外是池,它仍然只能逐步訪問。
在永續發展方面,他們正在關注數字以進行改進:每個房間平均產生 240 磅碳並使用 1,392 公升水,他們正在積極監控,透過與當地供應商和智慧製造商的合作來減少碳排放。 。他們也盡可能放棄了一次性塑料,儘管他們對在追求零浪費的同時維持奢華服務的挑戰非常坦誠。
地點
東京麗思卡爾頓酒店位於東京中城,讓您置身於這座城市的藝術中心之一。三得利博物館和 21_21 Design Sight 就位於樓下,而 TeamLab 的數位仙境和森美術館僅幾步之遙。
甚至早上的咖啡之旅也變成了文化探險——當地人在 Bricolage Bread & Co. 排隊不僅是為了吃烤麵包,還為了品嚐可能是東京製作最精細的酪梨吐司。六本木已經超越了其非營業時間的聲譽。現在,您既可以在草間彌生的展覽上交換意見,也可以討論深町米其林級別的天婦羅技術的優點,就像您去俱樂部一樣。
新的麻布台山 (Azabudai Hills) 綜合大樓和蔦屋書店(營業至深夜,可供下班後瀏覽)增添了該街區的文化資本。該位置實際上也帶來了回報。六本木站的日比谷線和大江戶線可讓您輕鬆前往所有重要景點。
如何從您的住宿中獲得最大價值
積分作為萬豪旅享家的財產發揮作用,但真正的價值在於細節。
俱樂部級別的使用權雖然在紙面上比標準房價高出20% 左右,但如果您計劃每天吃早餐並享受晚間雞尾酒,那麼基本上是物有所值的(每天的五種美食加起來很快,特別是考慮到東京的餐飲成本)。透過 Amex Fine Hotels 預訂可享額外優惠——在應對時差時,僅保證下午 4 點退房就值得了。
從時間上來說,目標是在 11 月賞葉季節,但在冬季假期到來之前或在櫻花熱潮推動價格飆升之前的 3 月初。考慮與麗思卡爾頓酒店的日光酒店搭配,乘火車向北行駛兩小時,在那裡,同樣的季節性表演以中禪寺湖的山脈為背景上演。