聖托里尼島的這家新度假村擁有 37 間豪華套房 — 包括私人小型泳池和令人驚嘆的日落景觀

對於任何經驗豐富的旅客來說，夏天的聖托里尼可能會讓人想起一個熟悉的現象：Instagram 與現實。

社交媒體上充斥著白色建築頂上完美的藍色圓頂中令人著迷的日落的內容，但所有鏡頭中都沒有顯示擁擠的街道和刺激的自拍杆——但仍然可以在不帶手機的情況下體驗島上的魔力。

這就是 Santo Collection Resorts and Villas 的用武之地。我最喜歡觀看夜間表演的地點是 Santo Mine 套房的私人按摩浴缸，這是酒店集團於 2024 年 4 月開設的新精品酒店。

Santo Mine 飯店設有 37 間套房，確保房客隨時擁有私密感，即使在旺季客流量達到最大時也是如此。儘管您會傾向於花盡可能多的時間泡在套房的私人小型游泳池中（我確實這麼做了），但還是值得看看度假村的公共空間：高級餐廳、室外健身房、無邊泳池和時尚的葡萄酒地窖，僅舉幾例。

六月初，我在新開幕的桑托礦場待了幾天。請閱讀下面我的完整評論。

如何預訂

• 地址：伊亞 聖托里尼島, 伊亞, 84702, 希臘
• 電話：011 30 2897 502154
• 網站：santocollection.gr/santo-mine

套房

套房內裝在古老石礦遺址上的伊亞懸崖上精心雕刻而成，完美融合了基克拉迪極簡主義和現代野獸派設計。這些住宿於今年春天開業，配備了石頭、粘土和大理石等裸露的原材料，與淺色木材和溫暖的奶油色調形成鮮明對比，使空間更加明亮。更引人注目的元素之一是覆蓋浴室牆壁的黑色熔岩板——微妙地向度假村對面的島上標誌性火山口致敬。

最明顯的亮點是面向大海的私人露台，配有桌子和軟墊座椅、兩張躺椅以及游泳池或按摩浴缸。高級套房面積約 540-680 平方英尺，兩者均配備。

飲食

品酒愛好者應該參觀酒窖，享受私人品嚐體驗，品嚐起司、水果，當然還有 κρασί（希臘語葡萄酒的意思）。 Rhoē 是一家白天的池畔酒吧，晚上則變成了日落歡樂時光場所，提供創意雞尾酒菜單，每杯飲料下面都有三個形容詞來描述其口味。如果你喜歡烈性、煙燻和辛辣的味道，那就買“Smokin' Hot”，它是用梅斯卡爾酒、粉紅葡萄柚、龍舌蘭和辣椒製成的。喜歡花香、乾爽和優雅的氛圍？伏特加、櫻桃蘇打、石榴和玫瑰苦精釀成「紅寶石玫瑰」。飯店也為泳池愛好者提供每日午餐菜單，以及餐前茶點的少量酒吧小吃。

每天早晨，豐盛的自助早餐將讓您開始新的一天，包括菠菜派、羊乳酪、希臘優格等。到了晚上，享用早餐的戶外休息區就會變成飯店私密的高級魚餐廳 Ālme。廚師團隊擅長將當地最好的漁獲進行乾式熟成，並提供 7 道菜和 11 道菜的海鮮品嚐菜單。

活動與經歷

追求健康的旅客可以在日出瑜珈中集中精力，或在俯瞰愛琴海的懸崖上的戶外健身房鍛鍊心率。想要盡情享受和放鬆的客人可以在酒窖安排一次私人品酒體驗，品嚐聖托里尼島及其他地區本土的希臘混合酒。除了每間套房均設有私人小型泳池外，客人還可以在海邊無邊際泳池旁悠閒地享用雞尾酒。

水療中心

Pnoē 水療中心位於泳池區旁一個不起眼的樓梯底部。中心設有 3 間護理室，提供 11 種男女皆宜的身體和臉部護理課程。有些療法，如城市的長壽臉部護理，是針對那些想要擺脫快節奏生活方式給身心帶來的負面壓力的城市居民。房客還可以在飯店內的桑拿浴室和土耳其浴室預訂私人時間。

永續發展

永續的熱情好客是 Santo Collection 品牌特色的核心。該酒店集團採用多種做法來應對環境影響，從水和廢物管理到節能和再生農業。

Santo Mine 最近推出了一個名為「永續飯店農業」的系統，該系統使用歐洲綠色協議（旨在讓歐盟在 2050 年實現氣候中和的一系列政策舉措）作為其糧食生產方法的框架。天然堆肥過程將有機廚房和花園廢物轉化為優質肥沃的土壤，培育環保食材，以增強度假村的烹飪產品，包括香草、水果、蔬菜和堅果。

地點

度假村距離主村僅幾步之遙，地理位置優越，可為客人提供兩全其美的享受：孤獨和隱秘，但又不會感到與所有活動隔絕。聖礦還擁有私人日落觀賞點，可與島上一些最受歡迎的觀景點相媲美。

如何從您的住宿中獲得最大價值

在整個 2024 年季節，Santo Mine 的網站提供一些促銷活動。客人可以享受「停留更長和探索」套餐，該套餐提供 25％ 的住宿折扣，此外還有一系列令人興奮的福利，例如每日日落雞尾酒、兩人浮動早餐以及半價私人品嚐體驗酒店內的酒窖。

度假村還設有會員獎勵計劃。透過電子郵件或 Facebook 註冊即可享受獨特的優惠，並在下次入住時立即享受 10% 的折扣。