這個著名的家族將他們的家變成了阿根廷葡萄酒之鄉中心的豪華葡萄酒度假村

在阿根廷，很少有人不熟悉蘇珊娜·巴爾博這個名字。 1981年，她成為該國第一位獲得釀酒學學位的女性，並因其在本土白葡萄釀造方面的創新而逐漸被稱為托龍特女王。

從那時起，巴爾博在葡萄栽培及其他領域開闢了一條道路，建立了該國最成功的酒莊之一，涉足政治（她被選為阿根廷國民議會的一屆任期），並成為第一位擔任阿根廷國民議會主席的拉丁美洲女性W20 高峰會（二十國集團經濟論壇的顧問委員會）。

現在，巴爾博(Balbo) 和她的女兒安娜·洛瓦利奧·巴爾博(Ana Lovaglio Balbo) 在門多薩(Mendoza) 郊區查克拉斯德科里亞(Chacras de Coria) 綠樹成蔭的故居內開設了一家以健康為中心的精品酒店，這是他們新興的酒店帝國中的第一家酒店。與該地區其他高端葡萄酒度假村不同，SB 釀酒師之家及水療套房飯店沒有現場葡萄園，也沒有白雪皚皚的安地斯山脈的景色。但它提供了很少有酒店能提供的服務：在充滿深情、充滿藝術氣息的環境中親密地接觸阿根廷領先的釀酒家族之一。

這座西班牙風格的建築擁有橫梁天花板、拱形窗戶以及家族私人收藏的繪畫和照片，其中包括胡利奧·勒·帕爾克(Julio Le Parc) 和塞巴斯蒂昂·薩爾加多( Sebastião Salgado) 等拉丁美洲重量級人物的作品。客人聚集在面向泳池的露台上，享用主廚 Flavia Amad Di Leo 精心烹製的經典熱菜，例如 bife de chorizo​​ con provoleta 或牛腰肉配烤奶酪。

雖然阿根廷的肉食飲食可能會讓您渴望一杯馬爾貝克，但您不能留在巴爾博建造的房子里而不品嚐她的托龍特葡萄酒。這是阿根廷最受歡迎的白葡萄（也是其標誌性乾酒的來源），巴爾博因對這種白葡萄的精煉和普及而受到讚譽。點一瓶，或嚐嚐由調酒師 Flavia Arroyo 為飯店調製的創意托龍特斯雞尾酒。

飯店周圍分佈著七間獨立客房，每間客房均配有水療風格的設施，如蒸汽浴室、桑拿浴室以及帶加熱躺椅和壁爐的私人花園。健康管家隨時準備迎賓按摩服務，並在套房的深石浴缸中沐浴——橢圓形的浴缸與巴爾博酒莊的混凝土發酵桶相呼應，距離酒店僅半小時路程。

對於喜歡冒險的客人，飯店可以安排水上飛機前往巴塔哥尼亞的荒野或伊貝拉濕地的水域生態系統：這是一種改變遊戲規則的遊覽方式。兩人的下一步是什麼？安娜和蘇珊娜已經在夢想建造一座門多桑山區小屋。

這個故事的一個版本首次出現在 2023 年 10 月號的《旅遊+休閒在「停留一會兒」的標題下」。