這片埃及沙漠綠洲是大多數旅客都會跳過的目的地——而這正是您應該去的原因

這片埃及沙漠綠洲是大多數旅客都會跳過的目的地——而這正是您應該去的原因

在埃及西部沙漠，古老的錫瓦綠洲擁有世界上最非凡的酒店之一。

從飛機上，我俯視著一片片翠綠的棕櫚樹林、一排排銀色的橄欖樹，以及巨大的鹽環湖泊，這些湖泊似乎閃爍著迷幻的天藍色和海藍寶石色。這些鬱鬱蔥蔥的區域周圍是一片沙海，這種組合讓我充滿了一種幾乎無法抗拒的孤立感。

我正要降落在錫瓦，這是一個綠洲其中包括一個擁有 20,000 人的城鎮、一些具有重要歷史意義的遺址以及一些小旅館。它位於開羅以西直線距離約 350 英里，距離利比亞邊境以東 30 英里。

我的旅程已經醞釀了 20 多年，是由與傳奇攝影師、藝術家和作家彼得·比爾德 (Peter Beard) 的對話引發的。他告訴我他最喜歡的酒店之一是一個叫做阿梅拉爾地址，就像一座用沙子建造的堡壘

酒店位於錫瓦，他解釋說，這個地方是埃及的一部分，但給人一種獨立國家的感覺：幾千年來，幾代柏柏爾部落都按照自己的法律生活在那裡。古代錫瓦的中心是沙利（現在也稱為舊城區），這是一座建於 13 世紀的防禦村莊，旨在保護社區免受鄰近部落的襲擊。

1926年，一連串特大暴雨摧毀了沙利的許多建築，廚師，鹽和粘土的混合物。雖然其中一些建築仍然存在，但現代錫瓦的居民——其中大多數是柏柏爾人的後裔——住在附近的石頭房子裡。街上擠滿了摩托車和出售沙拉三明治和新鮮食品的小販艾什·巴拉迪，無所不在的傳統大餅

同時，老城區就像一個，儘管它正在被私人公民慢慢恢復。其中之一是 Adrère Amellal 的創造者 Mounir Neamatalla。開羅人，擁有博士學位。他畢業於哥倫比亞大學，創立環境品質國際（EQI）是一家顧問公司，也是該國一些最重要的保護項目背後的推動力。尼馬塔拉和我有一個共同的朋友，路易斯·巴泰勒米，一位法國藝術家，兼職住在開羅。去年，他聽說了我對西瓦的迷戀，並向我做了介紹——以及最終去旅行的動力。

只需一個簡短的電話，Neamatalla 就邀請他在復活節週末前往 Adrère Amellal 與他會面。沒有飛往錫瓦的定期商業航班，所以我搭乘了包機，90 分鐘內將我們從開羅國際機場帶到了錫瓦的小型軍用機場。 （從首都開車沿著海岸行駛 12 小時，道路崎嶇不平，大部分都是空蕩蕩的。司機經常在長途旅行中在地中海沿岸的度假小鎮馬特魯停留。除了壯麗的風景之外，，歷史愛好者可以考察幾場二戰沿海。

經過二十多年的期待，到達阿德雷阿梅拉爾感覺幾乎是超現實的。從遠處看，這些建築似乎從沙子中有機地出現，然後消失在附近高聳於酒店上方的巨型桌面白山的懸崖上。

我的房間俯瞰湖泊和一排有機菜床，陳設簡單，舖有手工編織地毯的土地板、一張舒適的特大號床和一個壁爐。大部分家具都是用棕櫚葉製成的，精心佈置的窗戶甚至可以讓最微弱的微風流通——這對於夏季白天溫度可達 100 度的地方來說是一個重要的細節。沒有空調或電力；晚上，客人們在蠟燭和燈籠的照耀下前進。一個巨大的泉水游泳池非常適合清涼暢遊。

在飯店的休息室裡，尼馬塔拉一邊喝著薄荷茶，一邊穿著亞麻襯衫和褲子，穿著隨意但無可挑剔，戴著一頂狩獵帽以遮擋埃及的強光——解釋了他是如何來到錫瓦的。

1996年，尼馬塔拉50歲，正處於職業生涯的十字路口。 EQI 已啟動並運行，幾十年來他一直與政府合作，為開羅創建一個更永續的廢物處理系統。當一位人類學家同事建議他參觀錫瓦並探索其遺址時，尼馬塔拉欣然同意。

「我們經過十二個小時的車程才到達，太陽即將落山，」他說。 「我記得我抬起眼睛，看到了白山，沙利要塞就在我面前。我立刻意識到我的命運與這兩個地方息息相關。西瓦對尼馬塔拉看似神秘的吸引力催生了 Adrère Amellal 的想法，Adrère Amellal 在當地柏柏爾方言中的意思是「白山」。目的是創建一個避難所，讓他的朋友和熟人可以在廣闊的沙漠中遠離現代生活。

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建築群的建設歷時近四年，是以其與山的關係為指導的。 「每天早上我都會查看擬議建築的體積，如果我覺得有東西侵入了山，我就會把它拿走，」他說。尼馬塔拉對他的長期合作者兼表弟、伊朗裔埃及建築師兼設計師印迪亞·馬哈達維 (India Mahdavi) 給予了高度評價。 「Adrère Amellal 的創建可能是最自由的建築方式，」馬赫達維在她巴黎的辦公室告訴我。 「施工是在沒有藍圖的情況下進行的。我們在泥土和鹽塊堆積起來之前在土壤上留下了痕跡，以建造一座與其環境相協調的建築物。

第一天晚上的黃昏時分，我沿著一條閃爍燈籠的蜿蜒小路來到了一個正在提供飲料的火坑。喝了幾杯杜松子酒和滋補品後，客人們被帶到一系列八人餐桌旁。 （「八是統一對話的理想數字，」尼馬塔拉告訴我。）我發現晚餐地點每天晚上都會變化，但通常是在戶外的星空下。取代印刷菜單的是，以蔬菜為主的地中海風味菜餚的三道菜餐將出現，並盛在老式銀盤上。使用的所有有機農產品和草藥均在現場種植。我最喜歡的包括芙蓉燴飯和扎赫雷特庫薩— 西葫蘆花，裡面塞滿了蔬菜和香草，還有精緻的棗子舒芙蕾。

飯店提供的活動超出了我三天住宿的範圍：白山健行、沙漠 4 x 4 駕駛；浸泡在鹽湖；以及遊覽非凡的歷史遺跡，例如阿蒙神諭殿，公元前331 年亞歷山大大帝曾在此參拜。也沒有發生。我想，在疫情後的世界裡，這確實是每個人都在尋找的東西——一個斷開連接和重新連接的地方。

這種聯繫的一部分是創造性的合作。在過去的二十年裡，Neamatalla；他的妹妹萊拉·尼馬塔拉 (Laila Neamatalla) 是一位珠寶設計師，倡導埃及工藝； Mahdavi 和 Mahdavi 委託鹽雕工匠 Sayed Aboul Qassem Omar 和刺繡大師 Faiza Soliman Abdel Salam 等當地人創作作品。由於萊拉的人脈關係，他們的作品在酒店和開羅的頂級設計陳列室都有出售。 Barthélemy 還與 Siwa 的女工匠合作推出了 Udjat 時裝系列，該系列現已在該莊園出售。

在我的最後一天早上，我從阿德雷阿梅拉爾開車半小時到達舊城區，參觀 EQI 長期計畫「錫瓦永續發展倡議」的成果。它包括幾座建築的翻修，當地人在那裡接受培訓克謝夫建築技術。我看到的是搖搖欲墜的外牆，讓人想起鋸齒狀的牙齒，就像一幅栩栩如生的沙色達利畫作。在廢墟之中，三打完全修復的建築凱旋而立。其中包括兩座古老的清真寺和一個用作診所的空間。

尼馬塔拉也與埃及旅遊和文物部合作創建了一座開創性的博物館。錫瓦美術館的總體規劃是在迷宮般的前住宅中展示錫瓦的一系列文物，每個房間都專門展示一件物品。預計 2025 年開業。

「像錫瓦這樣的綠洲是一個設計實驗室，我們可以在微觀層面上學習敏感幹預的結果，」尼馬塔拉在我昨晚吃烤羊肉串和南瓜蒸粗麥粉時告訴我。在一個由古代人定義的地方，西瓦似乎也是一個預兆，預示著深思熟慮的管理對未來意味著什麼。

住宿地點

阿梅拉爾地址：Mounir Neamatalla 的願景，這家擁有 39 間客房的酒店由九座建築組成，全部由手工建造，並設有一個泉水游泳池。這裡沒有電力或無線網絡，因此客人可以充分融入沙漠周圍的環境。

該怎麼辦

沙利堡壘：這座歷史悠久的村莊由柏柏爾人於 13 世紀建立，在這裡可以一睹錫瓦古代生活的風采。

阿蒙神諭神廟：這座供奉阿蒙神（古代世界最受崇拜的神靈之一）的宗教建築的廢墟，是亞歷山大大帝的朝聖地。

如何預訂

T+L A-List 旅遊顧問（[email protected]；888-495-5925）可以安排錫瓦旅行的所有後勤工作，包括從開羅出發的包機。