尼加拉瀑布地區不僅有標誌性的瀑布，還有更多精彩之處——以下是如何規劃完美旅行的方法

尼加拉瀑布地區不僅有標誌性的瀑布，還有更多精彩之處——以下是如何規劃完美旅行的方法

大多數遊客前往尼加拉瀑布是為了欣賞完美的景色，但許多新的遊客體驗可以幫助您從全新的角度看待這個世界奇觀。

當我們開車經過北美最大的瀑布時，Lezlie Harper 的創始人尼加拉出發旅遊講述了曾經懸掛在安大略省尼亞加拉瀑布市中心的一塊標誌的故事。

“上面寫著‘別忘了去看瀑布’，”她笑著說道，然後指著我們面前雄偉的瀑布。 “說得好像你會錯過一樣！”我也笑了，但事實是，多年來，我一直愉快地開車經過這個世界奇蹟，幾乎沒有看一眼。

當我還是個在一個環境中長大的孩子時多倫多市郊，尼加拉瀑布當親戚從外地飛來時，我不情願地去了那裡。當時我並不知道它實際上是一個三重瀑布——馬蹄瀑布、美國瀑布和新娘面紗瀑布並排坐落在加拿大和美國邊境——也不知道該地區的魅力遠遠超出了它的主要景點。

但去年秋天，我和女朋友 Viji 進行了一次為期四天的旅行，並被重新介紹給這個地標和這座城市，以及向北約 25 分鐘車程的古色古香的小姐妹——濱湖尼亞加拉。在這次訪問中，我對這個我以為我了解的地方有了新的認識。

第一天

維吉和我從──還有哪裡？午餐時於桌岩屋餐廳（主菜 $24–$38），它坐落在馬蹄瀑布的邊緣，我們對著面前轟然倒塌的水幕驚嘆不已。接下來，我們步行一小段路就到了尼加拉公園發電站,從 1905 年開始，一個世紀以來，該工廠利用瀑布為該地區大部分地區提供電力。

我們還搶先參觀了一個即將開放的景點。截至 2021 年 7 月，玻璃電梯可將人們帶到地下 180 英尺的舊尾水隧道。下降模仿了水曾經流經發電廠的路線。從底部下船後，客人可以站在戶外平台上，以全新的角度欣賞瀑布。

那天晚上，我們在AG 靈感美食 （固定價格 89 美元），尼加拉瀑布市中心的一家餐廳，前身是一家乳品工廠。菜單包括冬瓜濃湯、杜松子烤鹿腰肉配蔬菜砂鍋和蔓越莓水煮梨，彰顯尼亞加拉的風土特色，大部分食材均來自 10 分鐘路程外的餐廳自有農場。

晚上我們又回到電站體驗洋流：尼加拉的力量發生了轉變，沉浸式室內燈光和聲音表演。當我們站在之前了解的渦輪機的陰影中時，投影使工人和機器栩栩如生，並有助於向該地區和該省傳達該工廠的重要性。之後，我們回到了歷史悠久的老石精品飯店 （雙人房 159 美元起），距離水僅幾步之遙。

第二天

第二天早上，我們遇到了哈珀，他是我們的導遊，跟隨被奴役的非洲人（包括哈珀自己的祖先）前往加拿大的旅程。大多數歷史書都以通過地下鐵路，但哈珀分享了隨後幾十年發生的事情。她向我們講述了喬賽亞·漢森（Josiah Henson）——一個曾經被奴役的男人，與妻子和四個孩子一起找到了自由之路，哈麗特·比徹·斯托（Harriet Beecher Stowe ）的小說受到了啟發。湯姆叔叔的小屋，並成為安大略省南部最成功的黑人社區之一的創始人。哈珀也談到了全國有色人種協進會的前身，一個名為尼亞加拉運動的民權組織，該組織於1905年在尼亞加拉河畔的小鎮伊利堡舉行了首次會議。當我望著洶湧的海水時，一想到那些冒著生命危險爭取自由的男人、女人和孩子，我就很難不激動起來。

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維吉和我繼續沿著河邊開車去見蒂姆·約翰遜國家景觀。他是「國家景觀 360° 原住民教育計畫」的主任，該計畫是一個非營利組織，旨在教育加拿大人了解原住民的貢獻。約翰遜帶我們穿越了 1812 年戰爭中關鍵的昆斯頓高地戰役的遺址。我們在一系列鐵軌外停了下來，這些鐵軌象徵著長屋，一種土著風格的住宅，然後沿著一條石路穿過一座紀念六國在戰爭中提供的援助的紀念碑。

遊客可以在沒有導遊的情況下進入，但與約翰遜在一起讓維吉和我能夠提出問題並重新構建我們小時候所學到的歷史。我在心裡記下了將來要預訂完整的尼亞加拉土著生活博物館之旅。

隨後，我們向北蜿蜒前往濱湖尼加拉並登記入住124 號皇后飯店及水療中心 （雙人房 $209 起）。我們的公寓式兩房套房坐落在一排商店上方，可以看到下面老式主要街道的景色。最近的裝修增加了一個供客人和當地人使用的休息室，以及一個以水療為主的水療中心。

經過漫長的一天后，我們很慶幸距離酒店僅幾步之遙特雷德韋爾美食 （固定價格 95 美元），濱湖尼加拉老城區的高級餐廳。我訂購了牛排薯條她選擇了來自當地 Stratus 葡萄園的品麗珠，而 Viji 則選擇了附近五行精釀葡萄酒工廠的長相思來搭配她的煎扇貝。從靠窗的攤位上，我們看到一群購物者在外面的街道上漫步，並評論說我們很少有機會坐下來欣賞周圍的景色。這樣做是一種簡單的快樂。

第三天

這是葡萄酒之鄉——安大略湖沿岸的尼亞加拉地區有 50 多個葡萄園——而濱湖尼亞加拉尤其以冰酒而聞名。我們在城外的親密餐廳開始了我們的品酒之旅兩姊妹葡萄園 （主菜 17-40 美元）。事實證明，一邊品嚐品麗珠和雷司令，一邊品嚐精緻的生牛肉片和酥脆的披薩，是度過一個下午的好方法。

似乎僅僅幾個小時後，我們就回到了餐桌旁，這次在一家餐廳享用了烤安大略鴨胸肉的晚餐。Trius 酒莊及餐廳 （固定價格 $66 起）。釀酒師 Craig McDonald 將他屢獲殊榮的年份葡萄酒與廚師弗蘭克·多德 (Frank Dodd) 的創意作品搭配在一起，其中包括胡桃南瓜湯和五香南瓜金發女郎甜點。

晚餐後，我們體驗了濱湖尼加拉最受歡迎的景點之一：逸夫節,該活動始於 20 世紀 60 年代初，是慶祝蕭伯納作品的年度活動，但現在包括在三個劇院上演各種作品。我們看到榆樹下的慾望，尤金·奧尼爾複雜而悲慘的愛情故事，並計劃回來觀看奧斯卡·王爾德的愛情故事認真的重要性在春天。

第四天

在我們的最後一天，哈珀的話讓我不要忘記瀑布，所以我們回到了旅程開始的地方。我們準備好休息一下，所以我們在水療無限浴缸中預訂了療程：克里斯蒂安瀑佈景觀水療中心。

當我沉入熱氣騰騰的水中，凝視著瀑布和周圍的花園時，我想起了那個曾經低估了這顆寶石的小女孩。不再。當氣泡發揮魔力時，我想這就是我來找的明信片記憶。

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 2 月號的《旅遊+休閒在標題下驚喜和喜悅。