Yelp 首個「最佳新餐廳」名單出爐—

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由曼茲克透過 Yelp 提供

忘記好好吃飯。我們想要一個偉大的一頓飯。和是來送貨的。

這家由用戶生成的評論網站發布了首個 2023 年最佳新餐廳名單。它重點介紹了從東海岸到西海岸的一些非常美味的餐點。

「為了創建這份名單，我們研究了 2022 年 1 月 1 日之後開業的全方位服務餐廳，並考慮了許多因素來創建最終名單——評論的總量和評級、企業的位置等等，」Yelp的趨勢專家塔拉·劉易斯(Tara Lewis) 說道旅遊+休閒。

在考慮了所有因素後，Yelp 正式命名為EDO 的阿尼瑪在年度最佳新餐廳。

「憑藉 250 多條評論和 1,700 張照片，Anima by EDO 已迅速成為 Yelp 社區的最愛，」Lewis 解釋道。「評論家喜歡秘魯扇貝和龍蝦克洛斯蒂尼等創意海鮮開胃菜，以及紅燒豬肋排等家庭式主菜。他們稱讚這項服務，並推薦它作為任何慶祝活動的完美場所——約會之夜、週年紀念日、生日，或者如果你只是想要真正的美食。

事實上，Yelp 用戶似乎很喜歡這個新餐廳，因為它提供美味的食物和更好的服務。

「服務絕對棒極了。侍酒師保羅知識淵博，對他為我們提供的葡萄酒充滿熱情，他仔細地解釋瞭如何與食物搭配得如此順利，”一位評論家寫道。「我們的服務員非常細心，滿足我們的每一個需求。廚師菜單是特殊場合的絕佳選擇，或者只是犒勞一下自己，因為餐桌上的一些準備工作絕對是一次完整的用餐體驗。現場熱鬧非凡，氣氛活躍。我們並不感到匆忙，美味的食物和令人驚嘆的葡萄酒恰到好處地出現了。

雖然拉斯維加斯的一家餐廳奪得了第一名，但加州和佛羅裡達州在 25 名最佳目的地中佔據了 5 名。一掃在加州奧克蘭，以及曼茨克洛杉磯分別獲得第二名和第三名，而奧斯特里亞在邁阿密和獅子與漫步者佛羅裡達州科勒爾蓋布爾斯分別獲得第六名和第七名。

「加州和佛羅裡達州是美國人口最多的兩個州，充滿了多樣化的城市和品味，為新企業主提供了令人興奮的機會，」劉易斯說。「事實上，我們看到加州和佛羅裡達州在最近的調查中處於領先地位開業報告，由洛杉磯和邁阿密的空缺職位提供支援。這兩個州都具有廣泛的地理多樣性，可以直接進入充滿活力的農業產業，在當地（通常是全年）採購新鮮美味的食材。這兩個州都是沿海地區，因此獲得新鮮海鮮也是首要條件。

查看 Yelp 的最佳新餐廳完整清單：yelp.com。