瓦哈卡 20 件最值得做的事情，包括墨西哥熱巧克力品嚐和壁畫漫步

瓦哈卡不僅是短暫的停留，而且將永遠存在。之一墨西哥最迷人的城市，瓦哈卡似乎真正擁有一切，從古老的廢墟，很棒的美食以及原住民文化、建築和舞蹈的精彩藝術。我在 2017 年就親身了解了這一點；我正在進行一次背包旅行，本來應該覆蓋整個墨西哥，但兩個月後，我到達了瓦哈卡州，但我無法離開。那一年的旅行行程我沒有完成，零遺憾。

當然，我並不是唯一一個對瓦哈卡充滿熱情的人。

「它是我在墨西哥最喜歡的目的地之一，因為它令人難以置信地結合了前哥倫布時期、殖民時期和當代的影響，」墨西哥之旅(Journey Mexico) 的首席執行官扎克·拉比諾(Zach Rabinor) 說道，該公司在墨西哥各地提供高度個人化和專業的行程。 「我們不要忘記，瓦哈卡州是墨西哥最大的州之一，就像文化多樣性一樣，它的地理位置也很廣闊，從北山脈和米斯特卡的高山山脈到潮濕的低地叢林和沿海平原。北美人卻很少。

準備好了解為什麼我們如此著迷這座城市了嗎？以下是墨西哥瓦哈卡州 20 項最佳活動。

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探索歷史核心和索卡洛。

整個瓦哈卡市都是聯合國教科文組織世界遺產，從歷史核心開始探索是很有意義的。對於墨西哥的大多數城市來說，索卡洛（翻譯為公共廣場或市場）位於其歷史核心的中心，在這裡您一定可以了解這座城市的歷史，欣賞一些最古老的建築，並獲得一些不錯的體驗。從主廣場開始，漫步附近的著名地標。

也開拓其他市場。

瓦哈卡有許多不同的市場可供探索，每個市場都提供獨特的體驗。 Mercado 20 Noviembre 是預製食品和食材（如香料、香草、農產品和肉類）的主要市場之一。但阿巴斯託中心 (Central de Abastos) 是瓦哈卡州最大的市場 — 如果您想要的話，很可能會在這裡找到。感覺餓了嗎？找到 Doña Vale 攤位，嚐嚐她的 memelas（即油炸瑪莎蛋糕），由於 Netflix 節目“街頭美食”，這種蛋糕現已成為傳奇。在貝尼托華雷斯市場 (Benito Juarez Market) 購買紀念品和更多瓦哈卡美食。如果您正在尋找當地藝術品，可以前往 ARIPO 瓦哈卡工匠市場，那裡有許多瓦哈卡周圍製造的珠寶、工藝品、紡織品和其他工匠產品。

一路吃遍整個城市。

當我們談論食物時，如果不提及瓦哈卡令人印象深刻的美食，那就太失職了。墨西哥美食深受世界各地的喜愛，但瓦哈卡美食也有其獨特之處。試試瓦哈卡本土食品，例如脆皮塔尤達斯, 頹廢恩莫拉達斯, 脆脆的, 鹹的蚱蜢，當然，還有瓦哈卡州廚房裡完善的七種不同種類的鼴鼠。您可以在最簡陋的街頭小推車或城市各處的高級餐廳找到所有這些菜餚，在那裡您可以將菜餚與性感的梅斯卡爾雞尾酒搭配。如果您想了解內幕秘密，可以參加美食之旅偷竊會讓你大吃一驚（和你的味蕾）。不容錯過的餐廳有克里奧爾語,埃爾滕達洪， 和奧利金。

在 Hierve El Agua 的冰凍瀑布中暢遊。

瓦哈卡州最迷人的自然景觀之一是把水燒開。這個令人印象深刻的地標看起來就像一個噴湧而出的瀑布，在懸崖邊緣溢出時結冰了。當然，它實際上並不是凍結的，而是由於鈣化礦物沉積而產生的幻覺。這是超現實的景象，也是瓦哈卡州最受歡迎的景點之一。瀑布頂部還設有天然礦物無邊際泳池，您可以在其中暢遊，同時欣賞山景和森林美景。確保您的手機已充滿電 - 您不會想錯過這些拍照機會的。

像薩巴特克人一樣在阿爾班山行走。

墨西哥本土歷史的證據在墨西哥所有地區都可以找到，但瓦哈卡是薩波特克和米斯特克帝國遺跡最集中的地區之一。瓦哈卡州最著名的考古遺址是阿爾班山。聯合國教科文組織世界遺產地曾經是薩波特克文明的首都，如今，它是一座保存完好的令人印象深刻的宮殿、墳墓、球場和廣場——所有這些都位於山頂，可以360 度欣賞山谷、山脈、和瓦哈卡市。

「阿爾班山以及該地區的其他考古遺址是薩巴特克人和米斯特克人的結合體，反映了這些交戰社區的各種戰爭和交替統治。墨西哥的前西班牙歷史不僅僅是阿茲特克人和瑪雅人的故事，」拉比諾說。更重要的是，這些文化依然存在，並且影響著現代的美食、音樂、藝術、宗教、儀式和節慶。

汲取精神的力量。

如今，自我照護已成為任何假期不可或缺的一部分，那麼為什麼不進行一些數百年歷史的自我照護呢？ Temazcal 是一種古老的儀式，可以追溯到數百年前。它源自納瓦特爾語，意思是“熱量之家”，許多墨西哥原住民都舉行 temazcal 汗水小屋儀式來治癒疾病。這種做法至今仍在使用，儘管它可以更加商業化，特別是在旅遊勝地。為了更忠於其根源，RenaBeing Temazcal 儀式是一個三小時的體驗，包括使用現場泳池。

在聖多明哥神殿數金子。

瓦哈卡市中心是聖多明哥神廟，一座壯觀的巴洛克式天主教堂。這座美麗的建築作品矗立在主廣場前，周圍環繞著龍舌蘭植物，是瓦哈卡的亮點之一。不容錯過的是它的內飾，幾乎是鍍金的。教堂免費入場。

亡靈節的唐金盞花。

墨西哥的每個行程都應該有亡靈節，而瓦哈卡的亡靈節是全國最好、最受歡迎的亡靈節之一。亡靈節是墨西哥最重要的慶祝活動之一，人們透過蠟燭、遊行、祭品、藝術、色彩和音樂來紀念和慶祝逝去的靈魂。該節日於每年 10 月 31 日至 11 月 2 日舉行。

在其誕生地品嚐梅斯卡爾酒。

這款龍舌蘭酒的遠親誕生於瓦哈卡州各地的龍舌蘭田，以其煙燻味而聞名，儘管梅斯卡爾酒的口味確實多種多樣。它是全州最著名的飲料之一，瓦哈卡州的數十家梅斯卡爾酒吧都在等待開瓶，為您提供完美的飲品。最好的之一是瓦哈卡州拉梅斯卡萊里塔，擁有三間私密的房間和一個寬敞的屋頂露臺。

探索米特拉。

如果您想參觀比阿爾班山更多的遺址，米特拉是必去的地方。這裡是薩波特克人的宗教中心，今天的遊客通常會去這裡參觀位於其中一座墳墓中的生命之柱。傳說，如果你用雙臂抱住柱子，雙手之間的距離就能顯示出你的生命還剩多少時間。不管你相信什麼，米特拉仍然是瓦哈卡歷史上迷人的一部分。

迷失在城市的壁畫中。

無論您身在墨西哥哪個地方，街頭藝術都是墨西哥文化的重要組成部分，包括瓦哈卡的街道。整個城市的公共牆上都裝飾著精彩的街頭藝術作品。這項工作的很大一部分歸功於一個名為 Lapiztola 的團體，利用藝術和創造力向公眾傳播變革訊息。

吸收所有的藝術和文化。

瓦哈卡州也有很多室內藝術。這座城市遍布博物館和畫廊。這瓦哈卡紡織博物館例如，突出了傳統的瓦哈卡紡織品和手工藝品，而文化博物館設有 14 間講述瓦哈卡歷史故事的房間。並且不要跳過當代藝術館， 或者雅各和瑪麗亞·安吉利斯工作室是一個引人入勝、不為人知的景點，主要展出柯巴木雕像，這是瓦哈卡地區的一種祖傳做法。

參觀世界上最寬的樹。

距離瓦哈卡市不遠的是位於聖瑪麗亞德爾圖勒小鎮的令人驚嘆的亞松森聖瑪麗亞神廟。教堂內不僅是一個美麗而寧靜的遊覽勝地，還生長著 El Tule，這是一棵被稱為啟蒙之樹的蒙特蘇馬柏樹，它的樹幹週長為 46 英尺。

啜飲一些熱巧克力。

巧克力一直是墨西哥廚房​​的重要組成部分，瓦哈卡州是墨西哥可可豆的頂級產區之一，因此您可以期待這裡的熱巧克力比其他地方更美味。瓦哈卡熱巧克力是用水而不是牛奶製成的，並用攪拌器旋轉以在頂部產生泡沫。布魯茹拉咖啡館是我個人最喜歡的——參觀 C. Macedonio Alcala 的那家，並點香蕉麵包來搭配。

搭乘巴士前往聖荷西德爾太平洋 (San Jose del Pacifico)。

聖荷西德爾太平洋小村莊位於瓦哈卡州以南約三小時車程處，坐落在馬德雷山脈中。這座山城的氛圍與瓦哈卡市完全不同，以其茂密的松樹林、嬉皮士社區以及——老實說——它的神奇蘑菇而聞名。後者可能是聖荷西太平洋最大的吸引力，薩滿可以指導對這種體驗感興趣的遊客。但在聖荷西，您還會發現更多精彩活動，從健行到蒸療。

前往海岸的公路旅行。

從聖何塞德爾太平洋 (San Jose del Pacifico) 繼續向南（另外五個小時左右），您將到達墨西哥一些最好的衝浪地點。海灘小鎮沿著瓦哈卡海岸以衝浪、時髦的咖啡館、新鮮水果和超級悠閒的氛圍而聞名。每個海灘小鎮都不同，但主要的海灘小鎮是瓦圖爾科、埃斯孔迪多港（墨西哥管道所在地）、茲波利特、安赫爾港和馬祖特。如果您想更深入了解瓦哈卡州的海岸線，當地旅行社波多黎各體驗是你的生命線。

留在瓦哈卡州的土著社區。

雖然阿爾班山和米特拉等景點講述過去的故事，但創造這些偉大奇蹟的社區依然生氣勃勃。瓦哈卡州是一個名為「Pueblo Mancomunados」的群體的所在地，該群體由八個偏遠且受保護的村莊組成，居住著薩波特克人。遊客可以透過生態旅遊計畫與這些社區建立聯繫，這些計畫有助於為該地區的社區開發學校、道路和醫療保健。當地導遊會帶領遊客健行、騎馬、觀賞野生動物並體驗蒸療體驗。如果您願意，您還可以吃家常飯菜並睡在簡單的土坯房裡。這是一種將伴隨您一生的體驗，也是真正與墨西哥根源建立聯繫的最佳方式之一。

慶祝格拉格札。

每年七月，瓦哈卡州的街道都會舉辦北美最大的民間節日之一的 Guelaguetza 節。該活動旨在慶祝瓦哈卡州的所有地區，並表彰該地區多樣化的美食、藝術和文化。活動在七月的兩個星期一舉行。

去植物園休息一下。

距離瓦哈卡聖多明哥神殿僅幾步之遙植物園。這個安靜且風景優美的地方是逃離一天炎熱並在瓦哈卡原生植物中漫步的理想場所。可以跟團參觀，也可以自行參觀。