Clase Azul 將於下個月在 Cabo 開設其首家酒店概念店

豪華龍舌蘭酒品牌 Clase Azul 隨著 Clase Azul Los Cabos 的開幕而進入酒店和旅遊領域，該酒店將包括三間餐廳、一間酒吧和一家精品店。

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墨西哥藍色克拉斯提供

下個月，龍舌蘭品牌 Clase Azul 將在墨西哥聖荷西德爾卡波開設多餐廳概念店。

Clase Azul 去年首次涉足卡波餐飲界，開設了“文化品味”，這是一種身臨其境的體驗，透過食物搭配、音樂、視頻和燈光秀等感官元素，帶領遊客了解該品牌的龍舌蘭酒製作故事。 A Taste of Culture 借鑒了哥本哈根的 Noma 和芝加哥的米其林三星 Alinea 等沉浸式餐飲機構的風格，隱藏在一家豪華的購物精品店後面，收藏家們來這裡尋找稀有的 Clase Azul 酒瓶。這家精品店給人的感覺就像走進一家愛馬仕(Hèrmes) 專賣店，不過奢侈品鑑賞家們購買的不是柏金包，而是富有藝術氣息的限量版酒瓶，其中許多價格高達1,000 美元以上。

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10 月 3 日，隨著六座 omakase 酒吧、供應下加州美食的高級餐廳和 chi chi 雞尾酒廊的增加，Clase Azul 將開設其第一個成熟的酒店概念。這個擁有 25 年歷史的瓜達拉哈拉品牌最近進行了品牌重塑，以突出進軍酒店和旅遊領域。 Clase Azul México 創始人阿圖羅·洛梅利 (Arturo Lomeli) 在發送給我們的新聞稿中表示：“我們希望創造能夠讓我們的品牌煥發活力的空間。”旅遊+休閒。

為什麼選擇洛斯卡沃斯？品牌體驗總監 Hector Gaytan 告訴 T+L，相當長一段時間以來，這裡一直是「優先品牌目的地」。「該地區的著名美食之一是美食，這激勵我們創造獨特而難忘的用餐體驗，將當地食品和風味融入我們的菜單中，」他解釋道。

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La Terraza 將成為主力餐廳，採用當地食材和巴哈風味（「期待美味的海鮮、酸橘汁醃魚、章魚、玉米粉蒸肉、玉米等新鮮蔬菜、奎利特斯,和阿約科特豆子，當然還有大量的大蒜和當地香草。美食體驗由Clase Azul 的內部廚師Iván Arias 掌舵，他將墨西哥風味融入omakase 酒吧的14 道菜菜單中。

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最後，Clase Azul El Bar 將深入調酒學，這是一個鼓勵飲酒者直接品嚐龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒的品牌提供的令人驚訝的產品。儘管如此，調酒師仍會將稀有的龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒混合到雞尾酒中，不僅提升龍舌蘭烈酒的品質，還提升時令巴哈原料的品質。雖然這裡可能不是喜歡龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒的地方，但 El Bar 也供應當地葡萄酒和啤酒。

Clase Azul Los Cabos 將位於聖荷西德爾卡波 Palmilla 購物中心內，您可以了解更多資訊並在三間餐廳中的任何一家預訂座位這裡。