第 41 屆烹飪節將於 2024 年 6 月 14 日至 16 日舉行,共有 70 多位名廚和飲品專家雲集。
美食與美酒提供
四十多年來,烹飪界最負盛名的人物每年六月都會齊聚阿斯彭,參加美食美酒經典— 今年的活動將帶來迄今為止最明星的廚師陣容之一。
Tyler Florence、Kristen Kish、David Chang、Danny Meyer、Stephanie Izard 和 Andrew Zimmern 等 70 多位名廚和飲料專家將出席第 41 屆為期三天的年度烹飪節,其中包括烹飪示範和小組討論討論。出席的還有 Maneet Chauhan、Tiffany Derry、Gregory Gourdet、Claudette Zepeda、Shota Nakajima、Nancy Silverton,以及即將舉行的 Bravo 比賽的獲勝者頂級廚師第 21 季,以及 2023 年美食與美酒最佳新廚師類別。
在飲品方面,葡萄酒和烈酒研討會和品酒會由 Tiffanie Barriere、Anne Becerra、Julia Coney、Ray Isle、Wanda Mann、Gary Obligacion、Mark Oldman、Sabato Sagaria 和 Toni Tipton-Martin 主持。
喬納森邦塞克/美食與美酒提供
該活動以科羅拉多州落基山脈為背景,將於 2024 年 6 月 14 日至 16 日在全市各地舉行,地點包括酒店和城市公園內搭建的帳篷。
「如果說過去 40 年在阿斯彭教會了我們什麼的話,那就是當你在如此美麗的地方將世界一流的人才和編程結合起來時,奇蹟就會發生。”亨特·劉易斯,美食美酒的主編在聲明中表示旅遊+休閒。
他稱該節日為“世界各地美食愛好者的願望清單活動”,並補充說,該慶祝活動還“為才華橫溢的廚師、飲品專家和商界領袖提供了某種形式的聚會,以與同行建立聯繫,放鬆身心,並帶著豐富的新鮮想法回國。
該活動門票將於美國東部時間 1 月 18 日中午 12 點發售,可在classic.foodandwine.com。部分收益將捐獻給南方煙霧基金會,一個支持危機中的食品和飲料工人的救濟基金,以及沒有孩子餓,致力於消除美國兒童飢餓
Kevin Ruck/Adobe Stock/由 Food & Wine 提供
今年晚些時候,該活動還將首次擴大規模,於 9 月 27 日至 29 日在查爾斯頓舉辦首屆美食與美酒經典賽。的遊覽、釣魚遊覽和購物之旅,全部由T+L 自己的Jacqui Gifford 策劃。
有關南卡羅來納州慶祝活動的更多信息,請訪問foodandwineclassicincharleston.com。