星巴克使用 Tall、Grande 和 Venti 的真正原因

如果你想了解星巴克的一件事，那就是菜單板行話。在世界上最大的連鎖咖啡館點一杯小杯、中盃或大杯，咖啡師可能會揚起眉毛。當點一杯雙尾海妖裝飾的喬時，它是高大的、宏偉的或通風的。星巴克咖啡的飲用者不會質疑這種不正常的命名慣例；他們只是遵守。

星巴克的咖啡尺寸背後是有原因的，這與品牌的義大利起源有關。據報道，1986 年，星巴克創始人霍華德·舒爾茨 (Howard Schultz) 正在另一家名為 Il Giornale（意大利語“報紙”）的咖啡連鎖店工作。正是這第一次嘗試引發了短款、高款和大尺寸的誕生。 1983 年，舒爾茨去了一趟義大利，並受到影響，讓他的美國連鎖店更像他在那裡參觀過的咖啡館。

Il Giornale 最初的三家門市於 1987 年更名為星巴克，其獨特的規模得以保留。幾年後，即 90 年代初，“venti”——意大利語中的“20”，即 20 盎司——成為新的大號，而短號則被短暫淘汰。此後，該公司推出了用於濃縮咖啡的 31 盎司「trenta」規格和 3 盎司「demi」規格，現已停產。

如今，菜單板上只列出了四種尺寸：短杯（8 盎司）、高杯（12 盎司）、大杯（16 盎司）和 venti（熱飲 20 盎司，冷飲 24 盎司）。 Demi（3 盎司）也可用於濃縮咖啡，但現在稱為四杯。

當然，你仍然可以從穿著綠色圍裙的咖啡師那裡點一杯“小杯”，但要注意：你可能會因為不使用該品牌著名的代碼語言而遭到白眼和評判。