哈利庫拉尼 (Halekulani) 在繁忙的威基基中提供一處寧靜的好去處

威基基的喧囂離您僅幾步之遙。但當您跨入 Halekulani（「適合天堂的房子」）的門檻時，您會感覺自己正在步入一個不同的、更寧靜的世界。當您前往接待處、被護送至您的房間並透過窗戶欣賞廣闊的海洋時，一種平靜的氛圍瀰漫在氣氛中。是時候在您的陽台上坐下來，手裡拿著您最喜歡的飲料，欣賞壯麗的景色了。

自 1907 年以來，這裡一直有一家酒店，當時它被稱為 Hau Tree，是一座被小平房包圍的主樓。 1920 年代，作家厄爾·德爾·比格斯 (Earl Derr Biggers) 在訪問島嶼期間登記入住時，當他詢問平房鑰匙時，對方的回答讓他感到困惑：“什麼鑰匙？”這次交流激發了他 1925 年懸疑小說《沒有鑰匙的房子》的標題，該小說向世界介紹了偵探陳查理（其事蹟的靈感來自現實生活中的檀香山偵探張·阿帕納）。在生活模仿藝術的案例中，「無鑰匙之家」現在是哈利庫拉尼一家餐廳的名稱，毗鄰的伯爵酒吧以比格斯的名字命名。

20 世紀 80 年代初，飯店經歷了徹底的改造。平房不見了，但歷史悠久的主建築得到了修復，並配有最初由建築師查爾斯·迪基設計的波利尼西亞風格的迪基屋頂。儘管酒店擁有 453 間客房和套房，但佔地 5 多英畝的廣闊佈局使其感覺更像是一家較小的精品酒店，擁有低矮的台階和鬱鬱蔥蔥的綠色庭院。與夏威夷的許多度假村一樣，這裡沒有門；入口通道向涼爽的海風開放。

Halekulani 的員工以周到的服務而聞名。 「我覺得我在這裡受到了皇室般的待遇，」有一天，當我們在泳池邊喝著飲料時，一位客人告訴我。這是員工與工作地點有著緊密聯繫的結果；當你與員工交談時，你會發現他們在酒店工作了 20 年、30 年甚至 40 年，這並不罕見。因此，他們對自己的工作感到無比自豪，並轉化為卓越的賓客體驗。 「我們知道我們的客人可以住在世界任何地方，他們選擇和我們在一起。我們將盡最大努力滿足或超越他們的期望。

2016 年 8 月，無鑰匙之家露台上一棵 129 年歷史的 Kiawe 樹因侵蝕而倒下，這成為了該州的頭條新聞。樹藝師成功地拯救了這棵樹，並對剩餘的樹木進行了適當的重新利用。你會在哈利庫拉尼的大廳裡找到一個用掉落的樹枝製成的花盆。這是酒店在邁向未來的同時繼續尊重過去的一個例子，這也是讓入住這裡成為永恆體驗的原因。

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如何預訂

• 地址：2199 卡利亞路，威基基，檀香山，HI 96815
• 電話：808-923-2311
• 網站：哈利庫拉尼網站

房間

我的海濱房間感覺很寬敞，景色很壯觀。傍晚時分，坐在陽台上，您會聽到 House Without a Key 飄來的音樂。柔和的白色和米色裝飾與枕頭、床上用品和毛巾上的“哈利庫拉尼藍”顏色相得益彰。我的浴室寬敞，配有深浸浴缸、獨立淋浴間和衛生間。其他室內設施包括迷你冰箱、咖啡機和茶壺。

抵達的客人將獲得木瓜和香蕉果盤，當您晚上回到房間時，您會發現每晚夜床服務還包括留在枕頭上的小物品（如書籤），以及一張卡片上印有鼓舞人心的名言，例如作者威廉·S·默溫的“星星是從我們無法握住的東西中誕生的”。

飲食

House Without a Key 和 Orchids 供應早餐、午餐和晚餐。在House Without a Key 餐廳一邊享用自助餐，一邊欣賞鑽石頭山（火山“凝灰岩錐體”，為威基基海灘的照片提供了戲劇性的背景）的壯麗景色，迎接早晨的到來，或者選擇更為正式的Orchids 餐廳（週日）自助早午餐很受歡迎，建議預訂）。飯店也為早起的客人提供池畔早餐，包括盛滿當地熱帶水果的豐盛巴西莓碗，以及裝有新鮮出爐的羊角麵包和鬆餅的麵包籃。

如果您偏愛糕點，可以去街對面的 Halekulani 麵包店看看，它只在早上營業。中間夾著一塊奶油乳酪的「Everything Croissant」很快就受到了人們的喜愛。您也可以按片購買飯店著名的椰子蛋糕。您也可以考慮在週二至週六在飯店主樓的陽台上享用下午茶。

下午 5 點，House Without a Key 的雞尾酒會開始，露台隨著夏威夷音樂三重奏的美妙聲音而變得生機勃勃。一定要去看著名的草裙舞者卡諾·米勒（Kanoe Miller）（自 1977 年以來一直是酒店的常客），他大多數週五和周六都會出現；她優雅的表演令人著迷。

哈利庫拉尼 (Halekulani) 所有餐廳和酒廊的雞尾酒菜單均由酒店調酒總監 Tuda Sarian 重新設計，而 House Without a Key 的飲品名稱則參考了酒店的歷史； Table 97 是一種以杜松子酒為基礎的泡沫飲料，以歐內斯特·海明威 (Ernest Hemmingway) 最喜歡的餐廳餐桌命名。但麥泰酒仍是招牌飲品，基於 1944 年的原始配方，無字體外來的汁液。 「我認為在威基基你找不到第二個地方的麥泰酒中不含橙汁或鳳梨汁，」薩里安說。 「我們使用新鮮的酸橙汁，它的蘭姆酒味道非常濃鬱；我認為這就是雞尾酒的設計初衷。 （我完全同意。）

還有一系列誘人的開胃菜：美味的 ahi tataki、微甜的海鮮椰子排骨和一直很受歡迎的蒲燒薯條（炸薯條配香松、大蒜和蒲燒醬）。

Lewers Lounge 的雞尾酒菜單反映了這個爵士樂場地的精緻氛圍，飲品以經典曲目命名，例如“I Get Together Without You”（一種以朗姆酒為基礎的飲料，配以煙熏菠蘿甜酒）和“ Moonglow」（另一種蘭姆酒） ，加上普羅塞克的額外嘶嘶聲）。 “我希望菜單讀起來像合輯，”薩里安解釋道，“模仿爵士樂唱片的感覺。”也提供開胃菜。

La Mer 提供非凡的用餐體驗，從優雅、浪漫的環境到無可挑剔的服務，再到新古典主義法國美食菜單。品嚐菜單是令人陶醉的美食，旨在讓您的味蕾眼花繚亂：肥美的烤扇貝、多汁的水煮龍蝦和鮮嫩的鵝肝牛排。一定要給甜點留點空間，最頹廢的選擇是香草舒芙蕾搭配金萬利英式奶油、巧克力醬和五香焦糖。值得添加葡萄酒搭配；侍酒師 Kevin Tomaya 很樂意解釋為什麼選擇特定的搭配。不要忽視 La Mer 的酒廊 L'Aperitif，您可以在餐前或餐後放鬆身心，品嚐 Pistache Gouteuse（伏特加、開心果糖漿和氣泡香檳）等創意飲品。

活動和設施

白天，哈利庫拉尼泳池是主要的活動中心。泳池長 82 英尺，比其他威基基度假村的泳池更大。在底部，由 120 萬塊玻璃磚製成的令人印象深刻的卡特蘭蘭花（哈利庫拉尼的標誌花）馬賽克​​裝飾著泳池。全天提供飲料和餐飲服務；推薦烤魚炸玉米餅（以碎牛油果為特色）。

雖然飯店位於海濱，但毗鄰飯店的袖珍格雷海灘 (Gray's Beach) 規模很小，但不用擔心；飯店兩側距離更廣闊的海灘僅幾步之遙。 （皇家夏威夷飯店「粉紅宮殿」前的沙子特別軟）。格雷海灘 (Gray's Beach) 每天為客人提供免費衝浪示範，您會看到雙體船全天降落在海灘上，帶客人進行短途巡遊。客人可以透過禮賓部預訂旅遊活動。飯店還設有藝廊、附瑜珈室的健身中心和商務中心。

水療中心

在我訪問期間，哈利庫拉尼水療中心正在進行翻修，但仍提供有限的服務，包括按摩、臉部護理、美髮和美甲服務。

可及性和可持續性

Halekulani 擁有一系列符合 ADA 標準的無障礙客房和套房。飯店已停止在客房內使用一次性塑膠水瓶，現在提供 Aloha 水，包裝在由可回收材料製成的紙箱中。其他永續發展努力包括每三天更換一次床單（儘管可以要求更頻繁的服務）。 Halekulani 也是美國第一家提供不含基因改造食品的餐點的豪華飯店。

地點

Halekulani酒店位於威基基中心，距離檀香山國際機場約8英里。社區擁有豐富的商店、餐廳和景點，非常適合步行。除非您想去該地區以外的地方，否則您不需要汽車。

如何從您的住宿中獲得最大價值

哈利庫拉尼酒店的客人可免費進入檀香山的一些頂級景點，包括伊奧拉尼宮、主教博物館以及我最喜歡參觀的迷人的香格里拉伊斯蘭藝術、文化與設計博物館。請務必參加免費的“酒店核心”之旅，以了解酒店的幕後花絮，包括豪華套房的外觀。節慶期間，「聖誕節倒數12天」計畫提供特別的日常活動，包括薑餅屋和餅乾裝飾、手工雞尾酒課程、頌歌，以及平安夜聖誕老人來訪。

飯店的網站提供各種特價套餐。