這家重新裝修的巴黎五星級飯店坐擁巴黎最美麗的艾菲爾鐵塔景觀

當我到達巴爾扎克酒店，參加其裝修和品牌重塑後的開幕日時，這並不是我第一次穿過深色木玻璃門進入。畢竟，這家酒店距離繁華的香榭麗舍大道僅幾步之遙，幾十年來一直佔據著這個位置，並與其他酒店共用入口通道。皮埃爾·加涅爾是自 20 世紀 90 年代以來著名的米其林三星餐廳。 「皮埃爾·加涅爾附近的飯店」是我近十年前抵達時被引導至這裡的方式。當時，很少有人聽說過巴爾扎克酒店，該酒店努力在迷人的巴黎鄰居中脫穎而出，但現在一切都發生了變化，待客之道的大師奧利維耶·貝特朗(Olivier Bertrand)接管並為這家歷史悠久的酒店注入了新的活力。

如今，該酒店已成為全球最受歡迎的精品酒店之一，當這家重新設計的酒店於 2024 年 6 月 3 日開業時，我幾乎是第一時間看到它。

當我被帶到大廳裡的白色沙發喝一杯水時，我立即被溫暖的木質天花板和對比鮮明的未經拋光的大理石地板所吸引。對稱性很明顯，每個白色腳凳上都有銀色托盤，他們給我帶來了一杯溫和冷卻的迎賓飲料。客人可以在客廳風格的沙發上休息時或在前往客房的路上透過 iPad 辦理入住手續，從而獲得輕鬆、無縫的入住體驗。整個酒店充滿了明顯的老式酒店氛圍和現代風格，這一特色體現在包裹著皮革流蘇的電子鑰匙上，這些電子鑰匙原本是在探索這座城市時留在接待處的。不知何故，這家酒店成功地展現了其他巴黎酒店多年來一直在努力實現的自然優雅——擁有令人難以置信的能力，在提供現代技術的同時又不失去個人聯繫的聯繫。

這間飯店擁有接待作家、藝術家和詩人的悠久歷史，這裡曾經是法國小說家奧諾雷·德·巴爾扎克(Honoré de Balzac) 的故居，而透過設計師夏洛特·德·托納克( Charlotte de Tonnac) 和雨果·索澤(Hugo Sauzay) 的深思熟慮的重新設計，酒店又恢復了其傳奇般的優雅。這對二人組以在自己的背景下重新構想室內設計的方式而聞名，他們沒有將自己的風格融入巴爾扎克酒店的重新設計中，而是利用“建築的靈魂”本身作為重塑酒店的靈感。。公共空間低調而精緻，從兼作早餐室的玻璃屋頂休息室開始，通往光線昏暗、天花板高的下沉式地下酒吧式酒吧。 「整個酒店被認為是對香榭麗舍大道黃金歲月的致敬，」銷售和行銷總監尼古拉斯·埃格洛夫 (Nicolas Egloff) 說道。旅遊+休閒。 「20 世紀 30 年代末是裝飾藝術和日本主義的終結，因此營造一種永恆、舒緩的氛圍就像是躲避喧囂的庇護所。人間喜劇[參考巴爾扎克的傑作]。

公共空間採用中性色調和極簡主義線條，但通往房間的走廊則顯得更加俏皮，帶有鍍金時代的圖案和金色輪廓的黑色門。 58 間客房回歸了低調的美感，但更重要的是，回歸了巴爾扎克酒店的標誌性才華，將高端技術與真正有意義的個人風格融為一體，例如定制雞尾酒或週年紀念日的鑲框結婚照。在新的所有權和新的美學下，巴爾扎克酒店是對過去的慶祝，同時也是一個非常令人耳目一新的例子，展示了真實的人際互動如何以奢華的、是的，典型的巴黎方式造福現代。

請繼續閱讀我對巴黎新巴爾扎克酒店的完整評論。

如何預訂

• 地址：6 Rue Balzac, 75008 巴黎, 法國
• 電話：+011 33 1 44 35 18 00
• 網站：巴黎巴爾扎克酒店

房間

飯店擁有 58 間客房和套房，從面積 215 平方英尺的「閨房」客房到面積 1,140 平方英尺的兩房 Ciel de Paris 套房。每間客房都帶有自己的巴黎美學，同時保留了飯店「安靜奢華」的精神。木柄博德魯姆茶壺和 Sjösrand Nespresso 咖啡機是標準配置，迷你吧內輪流精選自製利口酒，並配有室內雞尾酒書籍。高高的天花板給人一種富麗堂皇的感覺，而訂製的天鵝絨沙發和躺椅則帶來宜居奢華的質感。所有套房均標配有豪華加大雙人床，所有類別的客房均配有浸泡浴缸和法式 Diptyque 衛浴產品。頂層分為兩間套房——露台套房和巴黎天空套房——每間套房均設有私人露台，可欣賞一覽無餘的艾菲爾鐵塔景觀。

飲食

雖然皮埃爾 加涅爾的著名餐廳獨立於酒店之外，一扇暗門直通餐廳，而新的酒店管理層與這位著名廚師有著莫大的關係。 （加涅爾餐廳與關聯餐廳之間的唯一區別是可以將餐費計入房費。）

飯店經營的餐廳包括一個玻璃屋頂的大廳酒廊，供應美味小吃，例如松露法式三明治和著名的熱巧克力來自安吉麗娜（Angelina）的每日早餐在大壁爐對面供應。距離酒廊僅幾步之遙的巴爾扎克酒吧 (Balzac Bar) 擁有巴黎地下酒吧的氛圍和喜怒無常的燈光。酒吧的酒單收錄了法國釀酒師的名人錄，其中包括創意雞尾酒名稱和高檔酒吧小吃，如來自西班牙的 Petrossian 魚子醬和 Bellota 火腿。

活動與經歷

作為一家優先考慮人際互動的酒店，其禮賓服務首屈一指也就不足為奇了。餐廳預訂和購物體驗是每天都會詢問的問題，但即使是提示，例如在哪裡可以找到城裡最好的羊角麵包，也是知識淵博的員工培訓的一部分。酒店設有一間小而強大的健身房，其中包括舉重機、有氧運動器材以及定期舉辦瑜伽課程的工作室空間，但其健康產品中最耀眼的瑰寶是 Ikoi 水療中心。水療中心與法國品牌 Omnisens 合作，在日本技術的鏡頭下提供有機護理和自然療法護理，按摩在桌子或榻榻米墊上進行。夢幻般的小型游泳池和溫水桑拿浴室使飯店的健康設施更加完善。

可及性和可持續性

飯店提供三間無障礙客房和輪椅升降機。

除了在設計中融入二手家具外，酒店還對酒店的可持續發展工作進行了重大升級，安裝了減壓器以節約用水，並安裝了帶有 LED 照明的存在探測器。所有室內產品均為有機產品，在法國製造，且僅提供較大規格，以消除一次性產品的需求。飯店限制床單和毛巾的更換，並在整個建築內建立了一個綜合系統，用於分類、回收和減少廢物。

地點

巴爾扎克酒店 (Hotel Balzac) 地理位置優越，緊鄰香榭麗舍大道 (Avenue des Champs-Élysées)，幾乎避免了位於繁忙大道上的酒店受到的過度旅遊客流量的影響。人行道適合步行，酒店周圍的街道也很安靜，距離一家著名的法國電影院只有幾英尺遠，而巴黎所有最繁忙的購物目的地都在幾個街區之外。最近的地鐵站是喬治五世 (George V)，旅客可透過地鐵 1 號線前往市區，幾乎無需開車。此外，許多巴士路線經過這個熱門地區，步行遊覽該地區也很方便，凱旋門距離酒店前門僅有短短 8 分鐘步行路程。。

如何從您的住宿中獲得最大價值

巴爾扎克酒店是羅萊夏朵精品酒店集團的旗下酒店，羅萊夏朵精品酒店集團賓客認可計劃的會員可以享受各種福利，例如包含餐飲優惠和水療特權的精選禮盒，以及根據個人資料和喜好提供的個人化服務。在巴黎淡季（通常是 12 月至 2 月）預訂可享全年最低價格。