這個海灘俱樂部是阿馬爾菲海岸最時髦的新地址，它建在海上的懸崖上

義大利的阿馬爾菲海岸無需介紹。索倫丁半島南部邊緣綿延 30 英里的土地長期以來一直是人們喜愛的旅遊目的地。遊客們愛上了這裡崎嶇的海岸線、陡峭的山脈、鵝卵石海灣和懸崖頂上色彩柔和的村莊等引人注目的景觀。

波西塔諾和阿馬爾菲是該地區旅遊業的重頭戲。但繼續沿著海岸行駛，您會發現許多不太出名的城鎮和陽光明媚的目的地，它們的未受破壞的美麗同樣迷人，甚至更迷人。富恩蒂花園，一個豪華的海灘聚會場所，位於濱海維耶特里 (Vietri sul Mare) 和塞塔拉 (Cetara) 之間的蜿蜒道路旁，就是其中之一。

該地產坐落在岩石露頭上，俯瞰著薩勒諾灣，現在擁有一系列平緩、翠綠的露台，這些露台向大海傾斜，每個露台都風景優美，有涼棚、縱橫交錯的小路、芳香草本和盛開的百子蓮花壇。一邊是葡萄園，另一邊是檸檬園。下面是一個安靜的私人海灘，海灘上排列著時尚的藍色遮陽傘和一些白色的小屋，使整個畫面更加完整，可以直接進入難以置信的碧綠海水。

這是地中海夢想的組成部分——儘管你永遠不會從它的過去猜到。

早在 20 世紀 70 年代，今天賈迪尼 (Giardini) 所在的崎嶇海角就被這個靴子狀國家所稱的「海角」所佔據。“生態怪物”：阿馬爾菲塔納酒店 (Hotel Amalfitana) 是一棟巨大的七層建築群，是透過山體雕刻而成的，基本上剝離了高度浪漫化的海岸的一大部分。

建築結構龐大，混凝土面積達 34,000 立方米，外觀長 150 米，設有通往海灘的室內電梯、地下停車場以及通往大海和游泳池的樓梯。說穿了，它是一個礙眼的地方，完全不考慮周圍脆弱的生態系統或生態平衡的建築。

雖然業主奧菲奧·馬齊泰利 (Orfeo Mazzitelli) 獲得了酒店的常規建築許可證，但環保人士沒多久就認為阿馬爾菲塔納酒店是意大利的一個明顯例子辱罵——二戰後時期盛行的非法分區和建設的普遍現象。 （可以說，阿瑪菲塔納號成為了對抗那些年的猜測的替罪羊。）

1985年，阿馬爾菲塔納關閉。 1999年，經過一連串訴訟和司法鬥爭，它被夷為平地。

儘管奧菲奧在拆除前去世，但超現代酒店曾經所在的土地仍然屬於馬齊泰利家族。幾年之內，他的女兒、建築師瑪麗亞·特蕾莎·馬齊泰利 (Maria Teresa Mazzitelli) 開始夢想重新開始。這個夢想已經變成了 Giardini del Fuenti。

瑪麗亞·特蕾莎的女兒亞歷山德拉·德·弗拉米尼(Alessandra de Flammineis) 與她的兄弟皮爾·路易吉(Pier Luigi) 一起管理賈爾迪尼(Giardini)，她說：“我們的母親始終決心扭轉這個地方的命運，並證明它可以變得美麗。 「她的想法是開展一個重建項目，尊重這片領土並恢復過去所奪走的一切。我認為她——我們作為一個家庭——已經做到了。

重新認證計畫於 2006 年獲得批准，但又花了 11 年才最終啟動。 Giardini del Fuenti 於 2019 年 6 月開業，由於疫情，這是今年夏天之前唯一一個完整的季節。

「這就像過山車一樣，」亞歷山德拉說。 “但當你環顧四周時，這也是一次非常有益的冒險。”

事實上，Mazzitelli 家族一直在努力讓這片天堂恢復其自然面貌。一名地質學家被要求評估山的空心，並對地震資料和地面結構安全進行調查。一位農業和景觀設計專家就如何永續地建造當今該地產的特色大露台提出了建議，並為花園選擇了本土植物，以創造最有機的環境。也進行了複雜的工程工作，以確保賈迪尼能夠實現環境救贖。

「我們從歷史中汲取了教訓，現在懷著對大自然賦予這片土地的強烈尊重之情展望未來，」皮爾·路易吉 (Pier Luigi) 分享道。 “這是 Fuenti 的下一章。”

很恰當的是，這兩個三十多歲的兄弟姊妹是引領這一切的人。 「媽媽一直與這片海岸有著非常緊密的聯繫，這在很大程度上是她的項目，」他說。 「但是當我們最終獲得開始重新資格認證的許可時，她要求我們接手。作為家族的第三代，她認為我們應該採取這個地方所需的前瞻性方法。

考慮到他們對 Giardini del Fuenti 所做的事情，可以肯定地說他們已經證明了她的正確性。

除了精心修剪的綠化和充滿時尚氣息的海灘俱樂部外，該酒店還擁有非常適合舉辦婚禮、親密晚宴或文化活動的空間（亞歷山德拉和皮爾路易吉於2019 年在這裡舉辦了一場小型音樂節） ，以及所有設施的無障礙通道和停車場——這在阿馬爾菲海岸都是罕見的。

飯店還設有供應日落雞尾酒的戶外酒廊酒吧和兩間餐廳：位於海灘旁的悠閒但頂級的Riva del Fuenti 餐廳，以及於2022 年5 月開業並自開業以來一直廣受好評的精緻餐飲概念Volta del Fuenti 餐廳。

兩者均由年輕但經驗豐富的主廚米歇爾·白思豪 (Michele de Blasio) 掌舵，他曾在香港麗思卡爾頓酒店和法國阿蘭·杜卡斯 (Alain Ducasse) 等酒店的廚房裡嶄露頭角。他的美食借鑒了實驗和當地農產品（包括賈迪尼花園種植的蔬菜），注重季節性和他的家鄉坎帕尼亞的傳統。

「對我們來說，投資強大的食品供應非常重要，米歇爾就是這樣做的人選，」皮爾路易吉 (Pier Luigi) 說。 「我們希望沃爾塔本身成為一個美食目的地——在那裡你可以擁有真正難忘的經歷並熱衷於旅行。就像賈迪尼的其他人一樣。

展望未來，兄弟姐妹希望將 Giardini del Fuenti 擴展到酒店業，儘管其願景與該酒店的前身完全不同。 「我們正在敲定一個住宿項目，」亞歷山德拉分享道。 「沿著山上有幾間精品客房（其中部分仍在我們的財產之下），周圍環繞著茂密的植被，可輕鬆前往遠足小徑，讓客人可以真正沉浸在山地的大自然中。海岸。這將是這個地方重生的最後一步。

皮爾·路易吉同意了。 「我們希望富恩蒂成為整個海岸的新參考點，」他說。 「我們熱衷於證明新的開始是可能的。你知道嗎？我想我們的祖父會為我們感到驕傲。