鬱鬱蔥蔥的天堂、碧綠的海水、田園詩般的度假勝地——這些都是常用來形容加勒比海的詞彙。儘管這些位於大洋中央的國家都擁有共同的自然奇觀,但每個國家也都有自己的歷史和文化傳統。
我有幸拜訪了一些加勒比海國家,周圍是搖曳的棕櫚樹下的白色、黑色和粉紅色的沙子,它永遠不會變老。小販們拿著剛採摘的椰子和裝滿黑朗姆酒的塑膠杯,在太陽沉入果子露色的雲彩中時享用。一盤從路邊炭火坑撈出來的烤雞,撒上芒果酸辣醬來冷卻蘇格蘭威士忌。週二,狂歡者們沿著狂歡節的道路前行,臉上洋溢著微笑、羽毛和可口的歡樂。這些都是讓加勒比海變得美麗的時刻。
在下面,您將找到一系列擴展這一理念的地方,從可持續的、叢林密布、沒有任何人群的酒店,到隱藏在安靜山坡上的美味、從農場到餐桌的體驗。我們聘請了兩位加勒比海專家——作家、編輯和空中旅行專家莎拉·格里夫斯-加巴頓以及作家和廚師阿德里安福特— 幫助我們編制加勒比地區 25 個最美麗的地方的清單。
巴哈馬大溪地海灘
塔希提島海灘位於巴哈馬群島 Elbow Cay 的南端,只能步行、乘船或騎自行車到達,即使您離開這裡,它也會長久地陪伴著您。 「儘管我去過加勒比海和巴哈馬群島很多次,但你可能會認為我對這個沙洲的美麗免疫,因為它會在漲潮時消失。但它柔滑的白色沙灘,周圍環繞著標誌性的巴哈馬藍色,每次都讓我驚嘆不已,」格里夫斯-加巴登說。阿拉斯加航空最近也開通了一些從我的家鄉洛杉磯飛往拿騷的直飛航班,所以明年我將返回該國參加嘉年華。
卡努安, 聖文森與格林納丁斯
不受遊輪和人群的影響,卡努安是格林納丁斯的一個 3.2 平方英里的島嶼,距離巴貝多僅 40 分鐘飛機車程。這裡是叢林的家園蘇荷海濱別墅和珊瑚色的海濱文華東方酒店。這裡的浮潛也是一流的,海水呈現充滿活力的藍色,閃閃發光。
小聖文森, 聖文森及格瑞那丁
擁有135英畝的私人海岸線漂浮在格林納丁斯,小聖文森是一家豪華度假村,距離蔚藍水域僅幾步之遙,擁有 22 間小屋。格里夫斯-加巴登(Greaves-Gabbadon) 表示:「這座豪華但樸實無華的全包式私人島嶼度假勝地需要花費一些時間才能到達(從邁阿密出發,需要兩架飛機、一輛高爾夫球車和一艘船),但這段旅程是值得的。 「當我不在小屋的門廊上看書時(所有小屋均由迷你莫克斯車隊的管家提供服務),我喜歡徒步爬上瑪尼山,在四個海灘中的任何一個(或全部)上慵懶地休息,或喝一杯朗姆酒去 Goatie's 海灘酒吧打卡。
傑克斯酒店寶藏海灘, 牙買加
我可以閉上眼睛看到從金斯敦出發的道路——崎嶇而蜿蜒——但值得開車三個小時到達牙買加南海岸的這片僻靜之地。這裡看不到高樓大廈,也看不到人群。抵達後,可直接前往我的家外之家傑克斯是一家精品酒店,擁有海濱平房和別墅,分佈在寶藏海灘崎嶇的海岸線上。在傑克斯的池畔酒吧度過一天,點一杯朗姆酒,然後重複。早晨,您可以在飯店的餐廳享用豐盛的早餐,包括西非荔枝果、鹹魚和炸車前草。而且,如果你跟我一樣喜歡閱讀,那就來參加一年兩次的閱讀吧葫蘆國際文學節,一個週末,其中包括與世界上一些最偉大的文學家交流,在海浪拍打的背景下閱讀他們的作品。
純粹的岩石,安提瓜島
位於安提瓜島西海岸的懸崖邊,這家餐廳的風景更佳。 「沒有比這更性感的了這家海濱餐廳在可可灣度假村,您可以在建於懸崖邊緣的小屋中用餐,也可以在課程間隙在海景泳池中游泳,」Greaves-Gabbadon 說。
牙買加叢林中的斯塔什
這以植物為基礎的從農場到餐桌的體驗位於奧喬裡奧斯附近的聖安山上。在這裡,牙買加的風味以情書的形式呈現給周圍的食物產地。業主克里斯·賓斯(Chris Binns) 和麗莎·賓斯(Lisa Binns) 力求將遊客與大地聯繫起來,透過農場之旅和旋轉菜餚的質樸晚餐,其中包括牙買加脆皮車前草片、椰子皮山藥和鳳梨炸丸子。
野牛奔跑,特克斯和凱科斯群島
普羅維登西亞萊斯島的格雷斯灣吸引了相當多的遊客,理由很充分:這裡的白色沙灘可與馬爾地夫的沙灘相媲美。
但越過普羅沃,您將到達中凱科斯群島,這是特克斯和凱科斯群島中最大的島嶼,擁有獨特的狂野之美。格里夫斯-加巴登說:「很少有遊客願意冒險足夠遠的地方來參觀這個隱藏在中凱科斯群島南端的狂野而美妙的海灘,所以我很幸運能被一位居民介紹給它。 「穿過木麻黃樹叢,將海灘與道路隔離開來,您會看到令人驚嘆的景色:兩英里完全荒蕪的白色沙灘,與杜松子酒般清澈的海水交匯,幾乎一英里外齊膝深。如果海灘是一種宗教,那麼這裡就是它的大教堂。
馬提尼克島巴拉塔花園
馬提尼克島以其世界一流的蘭姆酒而聞名,也擁有許多令人印象深刻的海灘,從 Le Diamant 到 Les Anses-d'Arlet。如果您想要遠離島嶼的沙灘,前往巴拉塔花園 (Jardin de Balata),了解為什麼馬提尼克島被稱為「鮮花之島」。這座位於法蘭西堡首府郊外的佔地三公頃的植物園欣欣向榮,有 3,000 多種動植物繁衍生息。乘坐天篷,欣賞全景。至於文化活動,有馬提尼克島二月為期三天的狂歡節,我最近了解到人群完全是遊行的一部分,所謂的遊行空的。
聖巴茲 Grand Fond 天然泳池
在這座以其獨特和奢華而聞名的島嶼上,遊客可以選擇只需要一雙好步行鞋和一件泳衣的冒險之旅。沿著蜿蜒的小路步行 30 分鐘後,您將到達兩個被從海中突出的嶙峋岩石包圍的天然水池。如果海浪很大,最好從遠處觀看,但在晴朗的日子裡,漂浮在翠綠色的海水中簡直是神奇的。
牙買加藍洞
藍洞是牙買加奧喬裡奧斯最受歡迎的地點之一,水晶般清澈的海水周圍環繞著植被和丘陵內部。 「這是一系列天然石灰岩天坑和茂密的未受破壞的森林。我和我的未婚夫以及我們幾個最親密的朋友一起拜訪了。熱帶瀑布頂部的景色令人驚嘆,如果您像我一樣喜歡冒險,那麼從 30 英尺高的懸崖上跳下來會讓您感覺自己可以征服任何事情,」Forte 說。
多明尼加
多明尼克被稱為“自然島”,擁有熱帶雨林、潺潺河流、海洋皮划艇小徑和湍急的瀑布。島上最美麗的自然奇觀包括 Morne Trois Pitons 國家公園、香檳礁和植物園。如需環保休閒,請入住庫利布里山脊,一家擁有 14 間套房的離網豪華酒店,採用太陽能作為主要能源,並設有露天瑜伽館。對於黑沙灘的逃離,我最喜歡的選擇是秘密灣坐落在僻靜的懸崖上,擁有住宅式別墅,配有自己的小型游泳池。二月,街道上擠滿了多明尼克的狂歡者更多多姆尼克的作品嘉年華慶祝活動包括音樂比賽、各種派對以及身著鮮豔盛裝的化裝舞會。
納亞拉博卡斯德爾托羅, 巴拿馬
這家僅限成人入住的生態度假村位於加勒比海海岸的私人島嶼上,擁有 16 棟水上別墅,不會讓人失望。兩側是三英里長的珊瑚礁,充滿了海洋生物,浮潛者將有很多值得探索的地方納亞拉·博卡斯·德爾·托羅。直接從您的房間劃皮划艇、槳板和游泳,但先享用約翰尼蛋糕等加勒比經典早餐。這裡的一些別墅設有玻璃地板,可供觀看水下生物,而兩間一臥室竹樹屋高出地面約 40 英尺。該地產還擁有世界上第一個水上海灘,該海灘懸在高蹺上,長 90 英尺,寬 20 英尺。
西班牙港, 千里達
您可能看過以下圖片特立尼達狂歡節——加勒比海地區最偉大、最美麗的傳統之一——但你可能不知道它的起源,它植根於被奴役的西非人克服一切困難的反抗和慶祝。如今,特立尼達的首都西班牙港吸引了來自加勒比海地區、歐洲甚至日本的遊客,手捧蘭姆酒,狂歡至清晨。其中我最喜歡的時刻是 J'ouvert——迎接冉冉升起的太陽的召喚,身體上濺滿了粉末和油漆——以及凱撒大帝的軍隊 布希— 在空曠的場地舉辦的狂野派對。忠告:儘早買票,因為凱撒軍隊的活動總是狂歡節期間最受歡迎的。 2024 年,能量肯定會一如既往地具有吸引力。
多巴哥鴿子角
很容易成為最美麗如畫的地方之一加勒比海的海灘鴿子角 (Pigeon Point) 包含了明信片上完美一天的所有元素:甜美的白色沙灘、碧綠的海水,以及在這一切之上緩緩搖曳的棕櫚樹。它位於多巴哥島的西南端,是日光浴和水上運動的熱門場所,沒有太多人流或噪音。
油堅果灣,維京戈爾達島
位於英屬維京群島維京戈爾達島北灣地區,油堅果灣佔地 400 英畝的豪華休閒場所。這裡的遊客會發現一個有三個游泳池和一個池畔酒吧的海灘俱樂部; Nova,水上餐廳;以及可俯瞰加勒比海美景的健行小徑。其中一棟別墅,羅盤玫瑰,佔地 3,653 平方英尺,設有兩個游泳池。遊覽英屬維京群島的另一種方式?繫泊處提供前往該地區各個目的地的包租雙體船和遊艇,包括維爾京戈爾達島、人跡罕至的阿內加達珊瑚島和薩巴岩。
格瑞那達
因其盛產肉桂、肉荳蔻等而被暱稱為加勒比海的“香料島”,格瑞那達與鄰近島嶼相比,這裡的遊客較少,美麗的Grand Anse 海灘、狂歡節期間Jab Jab 的歷史(當時屍體被潑上黑色的油和油漆作為黑人驕傲的象徵),以及一盤令人上癮的螃蟹BB 的。要欣賞島上的美景,可以開車前往弗雷德里克堡欣賞全景。想更了解這個島嶼嗎?我最喜歡的導遊,羅傑·奧古斯丁,提供島上最好的旅遊。當我要找飯店的時候,我的第一選擇總是黑人擁有的香料島海灘度假村。六感智慧也將於 2024 年初開放,佔地 38 英畝,位於田園詩般的聖大衛教區。
聖露西亞玉山
翡翠山(Jade Mountain) 坐落在聖盧西亞西南海岸的兩個海灘之間,坐擁與皮頓山脈(Piton Mountains) 懸崖邊位置完美融合的景觀,酒店還提供15 英尺高的客房、無邊泳池和24 小時管家服務。即使乘船從遠處看,它也很容易成為最引人注目的地方之一加勒比海地區的飯店。尋找蜜月地點?就是這樣。離開您的房間會很困難,但如果您離開房間,蘇弗里耶爾村就在不遠處,那裡有奧蘭多餐廳和島上著名的硫磺泉餐廳等一流餐廳。
耶瑪雅礁石、小玉米島
走過一排排紅樹林和叢林,耶瑪雅礁石在小玉米島距離尼加拉瓜東海岸約 50 英里。踏上沙灘,前往 16 間獨立小屋之一,部分小屋設有小型游泳池。這裡的一切都很貼心,從服務到公共瑜珈館和茅草屋頂餐廳。 Yemaya Reefs 的食物尤其令人印象深刻,其中的菜餚體現了非裔尼加拉瓜的影響,例如花公雞(米和豆類)和龍東,一種以椰子為主料的燉菜,裡面有根莖類蔬菜和魚和螃蟹等海鮮。要前往耶馬亞,您需要從首都馬那瓜乘坐 90 分鐘的航班,然後從大玉米島乘船 30 分鐘 - 所有這些都可以與酒店協調。
聖馬丁皮內爾島
皮內爾島是位於聖馬丁海岸附近的熱帶自然保護區,可滿足您度過難忘海灘一天的所有要求:柔軟的白色沙灘、海濱餐廳和許多水上活動。在這裡度過一天的最佳方式是什麼?在以下位置找一張桌子或沙灘躺椅:歡迎也可以選擇章魚酸橘汁醃魚或海螺布丁和鱈魚油條等菜餚。光是海景就值得入場。
波多黎各佛朗明哥海灘
當我第一次參觀庫萊布拉島的弗拉門戈海灘時,我靜靜地站了一會兒,因為我知道我擔心的短暫飛行是值得的,在我面前的這片偏遠的海灘上。搭乘 15 分鐘的飛機或 1.5 小時的渡輪即可抵達擁有碧綠淺海水的馬形海灣。抵達後,還有許多小吃攤可供享用。
安伯格里斯島,特克斯和凱科斯群島
這片佔地 1,100 英畝的私人島嶼這裡是一個遠離塵世喧囂的地方,擁有 17 棟平房、八棟別墅以及一系列私人住宅和豪華住宿。您將與享受日光浴的鬣蜥共享這個地方,如果幸運的話,還能看到遠處的幾頭鯨魚。我最喜歡的房間是海濱套房,配有私人小型游泳池,前門和大海之間的景色一覽無餘。
拉卡巴內, 巴貝多
如果您正在尋找完美的加勒比海下午,這裡就是您的地方。它包括所有必要的元素:優質的蘭姆酒和葡萄酒;原始、無人的海灘;當然,還有輕鬆的氛圍。小屋位於巴貝多西海岸,提供聖特羅佩風格的海灘俱樂部體驗,沒有任何不必要的裝飾。赤腳走路,點一份龍蝦。等待期間,您可以前往僅幾步之遙的 Batts Rock Beach 海灘暢遊一番,然後在離開時喝杯朗姆酒。另一個最喜歡的?刀具。 「過去五年我連續常去巴貝多參加美食和蘭姆酒節。我可以毫無疑問地說,我在島上經歷過的最好的經歷是刀具。他們使用最好的原料製作世界上最好的朗姆潘趣酒,其中包括用新鮮壓榨的甘蔗製成的簡單糖漿。
瓜納島, 英屬維京群島
在英屬維京群島的這座私人島嶼上,完全與世隔絕才是王道。 「有私人島嶼度假村,還有瓜納島,這是一個非常獨特的私人島嶼度假村,非客人甚至不能順便過來喝一杯或吃一頓飯。結果呢?這是一個奢華、低調、寧靜的度假勝地,您最多可以與其他 31 位(幸運的)客人共享七個海灘,」Greaves-Gabbadon 說道。
埃馬拉莊園,特克斯和凱科斯群島
如果您想在佔地八英畝的土地上享受華麗的團體度假,請入住艾瑪拉莊園在普羅維登西亞萊斯島。這棟擁有 17 間臥室的別墅隱藏在自己的私人半島上,坐落在熱帶樹木之間。 「這是我去過的最美麗的私人別墅之一,而且它以前也由傳奇音樂家羅傑斯·尼爾森王子擁有,」福特說。
聖露西亞皮頓山脈
從加勒比海發芽,就像電影中的場景侏羅紀公園,聖露西亞西南海岸的這兩座火山塞每次看到它們都讓我驚嘆不已。在這個國家蜿蜒的山坡上,山脈在不同的轉彎處突出,但我最喜歡的觀看它們的地點是乘船或從沙灘上糖海灘總督度假村。隨後,前往蘇弗里耶爾鎮並在 Fedo's 享用午餐。 (提示:不要跳過當天的新鮮果汁。)