洛杉磯這個一英里的街區讓好萊塢再次變得酷起來

據說社區會經歷生命週期——從成長到穩定、衰落，然後復興。加州好萊塢已進入復興階段。由於大量新店開業以及舊店的復興，社區正在經歷真正的時刻。沒有什麼比“乙烯基區，」好萊塢和日落大道之間的一塊較小的飛地。這是一個值得重新探索的目的地，這要歸功於明顯的能量，讓人回想起附近的黃金時代，慶祝近一百年前開始的音樂和娛樂業。

格蘭特·斯米利 (Grant Smillie) 聯合創始人表示：“毫無疑問，好萊塢將在 2022 年迎來新的發展，而在熱鬧的黑膠唱片區，還有更多的產業即將上線。”植物組，告訴旅行+休閒。Botanical Group 負責管理 The Vinyl District 15,000 平方英尺的餐廳、屋頂和休息室、Grandmaster Recorders。

「Grandmaster Recorders 保留了原來的名字，但它與 1971 年好萊塢建築中簡陋的錄音室有很大不同，」Smillie 說。 「它經過徹底改造，在原來的錄音室中融入了新世界的意大利餐廳、寬敞的屋頂休息室和 71 Studio 酒吧，標誌性藝術家和樂隊曾在此錄音。”

大師錄音機並不是唯一為好萊塢帶來新鮮活力的地方，許多當地人認為這個目的地早已過時。紫菀飯店私人會員俱樂部兼飯店也於 2022 年 10 月開業，旗下飯店品牌 Salt Hotels 開幕。

「它的位置具有傳奇色彩，是名副其實的好萊塢中心——對我們來說，這是完美的位置。我們對該地區如此多的活動感到興奮，包括新的酒店、餐廳和娛樂業，」創始人兼執行長大衛鮑德(David Bowd)在 Salt Hotels，告訴 T+L。 「我們所有的酒店都透過當地採購、招聘、合作夥伴關係和慈善支持與社區建立了牢固的聯繫。Aster 也不例外，我們正在建立牢固的當地聯繫，這將有助於企業並豐富我們的會員體驗。

就在街區的盡頭，阿米巴音樂二十年來一直是日落大道的中流砥柱，如今已遷至黑膠唱片區的好萊塢大道新址。它以前的位置也獲得了新的生命，隨著燈塔藝術空間，遊客可以在這裡期待身臨其境的藝術和音樂體驗。

無論是計劃參觀、在餐廳享用晚餐，還是在屋頂休息室的星空下跳舞和喝雞尾酒度過深夜，您都會在好萊塢的黑膠唱片區發現文化和奢華。這裡是您住宿、閒逛和用餐的地方。

黑膠區最好的好萊塢飯店

於2021年12月開業，湯米好萊塢專為追求便利、原創和休閒氛圍的現代旅行者而設計。客房和大廳空間舒適實用，具有中世紀的加州氛圍和城市景觀。

湯普森好萊塢位於標誌性的好萊塢與藤街交叉口附近，是一家豪華酒店，擁有令人驚嘆的大廳和由倫敦總部設計的豪華客房塔拉·伯納德及合夥人事務所和建築建築師史坦伯格·哈特。格子覆蓋的入口通往時尚精緻的大廳酒吧和寬敞的休息區。

於2021年8月開業，好萊塢戈弗雷酒店擁有 220 間客房、洛杉磯最大的屋頂之一、活動空間、酒吧、餐廳，室內設計由芝加哥蓋蒂斯集團。其精心策劃的藝術收藏品以互動式定制裝飾藝術作品為特色，其中包括酒店入口處的精美“我愛你”雕塑。

紫菀飯店，一家私人會員俱樂部和酒店——以當地人的名字命名花 — 由屢獲殊榮的飯店品牌 Salt Hotels 於 10 月開幕。 「Aster 以熱情好客為主導，高度重視賓客和會員體驗。它真正獨一無二，同一個屋簷下提供如此多的服務，包括會員休息室、工作區、放映室、錄音室、赤霞珠休息室、游泳池和健身設施，以及大套房，都提供優質的服務和熱情好客，」鮑德說。

夢想好萊塢位於塞爾瑪大道和北卡胡恩加大道的拐角處，於 2017 年中期開業，擁有獨特的室內外大廳、巧妙的藝術品、別緻的風格，並由建築公司設計羅克韋爾集團。屋頂游泳池、休息室、餐廳、豪華客房和套房繼續使提早抵達該地區的遊客成為受歡迎的選擇。

休閒又實惠，洛杉磯媽媽庇護所於 2015 年開業，加入了世界各地其他幾家 Mama 分店的行列。這家時尚、友善且充滿活力的飯店擁有 70 間客房、一間餐廳以及可欣賞洛杉磯全景的屋頂。

黑膠唱片區的美食、飲酒和玩樂場所

大師錄音機提供三種獨特的體驗：高級義大利和澳洲風格的餐廳、工作室雞尾酒吧以及可欣賞包括標誌性好萊塢標誌在內的全景的屋頂休息室。它的歷史悠久，始建於 1920 年，最初是一家無聲電影院。從 1971 年到 2016 年，這裡曾是史蒂夫·旺德 (Stevie Wonder)、大衛·鮑伊 (David Bowie) 等人創作熱門歌曲的錄音室。在全明星烹飪團隊的帶領下，澳洲主廚 Blake Shailes 為您帶來新世界義大利美食的獨特全新詮釋。

這屋頂擁有舒適的座椅、水磨石桌以及包括閃閃發光的燈光和好萊塢標誌的全景。在71工作室酒吧、搖滾紀念品和巧妙的雞尾酒營造出氛圍。為了向這座建築多年來作為錄音室的歷史致敬，酒吧將只播放 1971 年至 2016 年期間製作的音樂。

巴爾·利斯是一家別緻的屋頂酒廊和名人聚集地，其裝飾、風格和復古電影照片讓人聯想到法國裡維埃拉的精神，提供晚間現場娛樂表演、雞尾酒、小吃以及各種葡萄酒和香檳。配有條紋織物的毛絨沙發、室內和室外座椅、綠化和歐洲風格的噴泉，周圍環繞著好萊塢山和城市的美景。

露臺Thompson Hollywood 餐廳供應早餐、午餐和午後便餐，提供池畔用餐和雞尾酒，以及在亮黃色和白色遮陽傘下的座位，讓您在 Instagram 上留下完美的瞬間，欣賞各個方向的城市景觀。

新開幕我的朋友由著名廚師林肯卡森 (Lincoln Carson) 打造的新一代法式小酒館，喚起了巴黎大道上餐廳的活力精神。

卡廷毗鄰 tommie Hollywood，其靈感來自瑪雅城市圖盧姆和墨西哥尤卡坦半島的烹飪歷史。洛杉磯本地廚師 Wes Avila 將當地食材與古老傳統相結合，烹製出 Pescado Zarandeado 和 Nopalito Salad 等菜餚。其戶外環境、休閒菜單和特色雞尾酒營造出迷人的熱帶氛圍。

沙漠5點將南加州沙漠​​小鎮的休閒路邊聚會風格帶到了 tommie Hollywood 的屋頂。室內外音樂場所和雞尾酒酒廊設有小酒館、自動點唱機和內部樂隊，提供啤酒、葡萄酒、美食和“Make it a Cactus”瑪格麗塔酒，最多可供應 10 杯。

融合義大利與日本料理，讓我們希望由主廚 Yoshiyuki Okuno、James Beard 獲獎廚師顧問 Tony Messina 和出生於西西里島的行政總廚 Enrico Merendino 領導。獨特的菜單包括烤肉串、自製麵食和招牌菜餚。 Magari on Sunset 靠近高爾，設有戶外座位、寬敞的酒吧區和現代裝飾。

以曾經在該地區繁盛的檸檬園命名並慶祝其農業傳統，檸檬園在主廚 Marcel Vigneron 的指導下開業。餐廳位於 The Aster 私人俱樂部和飯店寬敞的屋頂上。

狼媽媽以 Evan Funke 的羅馬義大利美食為特色，裝飾奢華，義大利麵、披薩和菜餚為 Funke 的餐廳贏得了讚譽。菜單的亮點包括西葫蘆花（釀南瓜花）和猶太洋薊（朝鮮薊）在逗（小板）部分。 （如果你想知道這個名字，狼媽媽指的是神話中的狼，它養育了羅馬的創始人羅穆盧斯和雷穆斯，沒有他們，我們可能無法享受馮克精緻的羅馬美食。）

公民新聞是一座經過全面翻修的 1930 年代裝飾藝術建築，曾經是好萊塢公民新聞當地報紙。現在重新設計為兩層活動空間和娛樂場所，其位於湯普森好萊塢和湯米好萊塢酒店之間的便利位置增加了其作為活動目的地的吸引力。

I|O 屋頂位於戈弗雷酒店七樓，設有室內和室外空間，設有令人驚嘆的酒吧和雞尾酒酒廊以及寬敞的池畔甲板。飯店一樓設有餐廳和酒吧ALK（About Last Knife）在充滿藝術氣息且充滿復古氛圍的休閒空間內供應南加州風味美食。

好萊塢之夢精選客房是抵達 Vinyl 區的首批迷人戶外屋頂場所之一，設有游泳池、雞尾酒酒廊和燒烤設施，可欣賞洛杉磯天際線的美景。這亮點室休息室每週五和週六晚上 11 點至凌晨 2 點，飯店 10 樓是跳舞、現場表演和 DJ 音樂的場所道亞洲小酒館，連同美容與埃塞克斯，仍然是好萊塢最受歡迎的用餐地點。

僅僅一英里之外，普羅維登斯是好萊塢典型的海鮮餐廳，由洛杉磯著名廚師 Michael Cimarusti 和合夥人兼總經理 Donato Poto 掌舵。

也在附近，Antica Pizzeria da Michele 比薩店因「美食、祈禱、愛」而聞名的餐廳是好萊塢必去之地，提供全套菜單，包括世界著名的披薩（不要錯過義大利麵，尤其是義大利麵 alla nerano），以及雞尾酒、葡萄酒和冰淇淋。該酒店還計劃在 2022 年稍後擴展到長灘、聖巴巴拉和紐約。