麗茲卡爾頓酒店第一艘遊輪 Evrima 上的感受

「遊艇的偉大之處在於你可以完全掌控——無論你是在錨地還是在碼頭，」創始人 Doug Prothero 說。麗思卡爾頓遊艇系列。 “我們有能力在前進的過程中創造一些東西——這就是遊艇生活方式。”

我們在 Marina 喝冰茶，Marina 是一個室內外場地，位於遊輪第三層甲板上，距離水面 10 英尺。埃夫里馬。這艘遊艇以希臘語「發現」的意思命名，停泊在西班牙馬略卡島東北海岸附近的阿爾庫迪亞灣。樓梯通往一個平台，客人可以從那裡直接潛入大海。普羅瑟羅將這個排列著躺椅的區域稱為「海灘」。

Prothero 解釋了麗思卡爾頓遊艇系列如何建造遊艇行程埃夫里馬。每趟全包航程（可選擇 5 晚、7 晚、9 晚、10 晚、11 晚和 12 晚旅程）至少停泊兩天，讓客人可以選擇在海上閒逛或乘船遊覽。港口（在本例中是西班牙阿爾庫迪亞港，有些人參觀了舊城區，一群高爾夫球手甚至上岸享受早上7 點的開球時間）。

「我們正在搬遷這個度假村，」普羅瑟羅說。 “這個地方永遠不會有麗思卡爾頓酒店。”但現在就有了。

首航

我們於 2022 年 10 月 15 日前一天晚上離開巴塞隆納遊輪港口，前往埃夫里瑪s 期待已久的首航之旅。我們帶著220位客人起航， 少數麗茲卡爾頓遊艇系列企業團隊成員、245 位麗茲卡爾頓女士和先生（品牌對船上工作人員的稱呼）、1,800 瓶酩悅香檳和一名旅遊+休閒編輯（我）。

一些客人為了這一刻已經等待了三年，預訂了原定於2020 年2 月5 日舉行的首航。次。是的，我確實遇到過每次都重新安排行程的旅客，其中一位在 10 號甲板觀景休息室喝著馬提尼酒向我展示了八封確認電子郵件。

另一方面，我遇到的許多乘客並不知道航班延誤，其中包括在 2022 年 1 月預訂此航班的蜜月旅客，因為該航班在他們的婚禮後一周出發；一位 30 多歲的獨自旅行者，我和她一起進行了四個小時的岸上遊覽，充滿了小吃和對馬略卡島帕爾馬哥特式建築的深入了解；還有一位女士，她的丈夫在麗思卡爾頓遊艇上舉辦了 50 歲生日慶祝活動，讓她大吃一驚，她不斷向他發送有關的文章。

一旦船從巴塞隆納，沒有人考慮我們航行之前的風風雨雨，或者我們是如何到達那裡的。我們專注於我們要去的地方。那是星期六晚上埃夫里馬。

酒吧和餐廳

我去了 Evrima Room，第四層甲板的主餐廳，供應一日三餐。我點了燒焦的章魚（船上所有的魚和海鮮每三天從當地港口採購一次）、傳家寶番茄燴飯和一個檸檬餡餅，上面裝飾著迷你蛋白酥皮和糖紡裝飾。

這艘623 英尺長的遊艇上還有其他四個用餐地點（加上24/7 室內用餐）： The Pool House，位於第五層甲板，毗鄰無邊泳池；The Pool House，位於第五層甲板，毗鄰無邊際泳池； SEA 代表 Sven Elverfeld Afloat，仿照德國沃爾夫斯堡麗思卡爾頓酒店主廚的米其林三星餐廳設計，位於六層甲板； Talaat Nam，一個室內外東南亞景點，旨在環繞東南亞；以及位於八號甲板的露天地中海餐廳 Mistral。我對大約 20 名女士和先生們進行了調查，詢問他們最喜歡的餐廳，米斯特拉爾 (Mistral) 是最受歡迎的餐廳。米斯特拉爾號的焦點是場地中央的游泳池——船上的兩個游泳池之一——“加上大海，”普羅瑟羅打趣道，“那是最大的游泳池。”

所有食品和飲料均包含在航行價格中，此外還有精選的 120 瓶儲備酒單、一系列高端烈酒以及 SEA 的七道菜品嚐菜單（含葡萄酒搭配），起價為 285 美元。

設施和娛樂

晚上 10 點 30 分，我離開了 Evrima Room，去看看人們聚集的地方，首先去了第四層甲板的客廳，那裡有爵士三重奏正在熱身。

船上有六名音樂家，包括一名 DJ，以及不斷輪換的當地藝術家。吉他手克雷格·斯圖爾特告訴我，大多數人之前從未謀面，七月在西班牙桑坦德（這艘船正在完工）聚集在一起，一起度過了一個月的排練時間。

船上有六個休息室，幾乎每個空間都充滿活力，但又不會太擁擠。從客廳，我們搬到了 10 層甲板，那裡有舒適的 404 平方英尺的雪茄盒，配備了麥卡倫推車、大衛杜夫雪茄和一系列儲備名單威士忌，抱歉，沒有其他辦法可以說它——突然消失了。

觀察休息室也有類似的活力，人們聚集在調酒師 OJ 周圍，他在我們的時間裡吸引了一群忠實的追隨者。埃夫里瑪，將我的內格羅尼酒過濾成轎跑車，將其封閉在玻璃罩中，然後抽出煙霧，純粹是為了觀賞 - 並添加煙熏味我不知道什麼到我的睡前飲料。

就連第九層甲板的水療露台（普羅瑟羅最喜歡的景點之一，因為「當我們移動時，你可以看到船的前部，所以景色令人驚嘆」）的漩渦中也有一小群人。我沒有在水療露台上逗留，而是在第二天早上回來，在五間護理室中的一間進行深層組織按摩，並在室內外休閒區享受奢華的小憩。

特等艙

我穿著 Frette 長袍在私人陽台上結束了我的夜晚，巴利阿里海的海浪有節奏地泡沫般地拍打著船，讓我著迷不已。我的 429 平方英尺的特色套房內有足夠的空間可供伸展——浴室裡有一個完整的浴缸和雙梳妝台、一個休息區、一張餐桌和一張特大號床。

客房選擇範圍廣泛，從入門級露台套房到 1,000 平方英尺的業主套房（配有私人漩渦浴缸）。 149 間客房均設有自己的陽台。雖然兩座兩層閣樓及其 81 平方英尺的寬敞露台是首航中的頂級設施，但兩間船主套房和四間景觀套房現已完工，現在是遊艇上最豪華的房間。

每間套房都分配了一名私人禮賓人員，儘管每天都會打印時間表（並發佈在麗思卡爾頓遊艇系列應用程序上），詳細說明船上的活動，例如日落伸展運動和九號甲板上的冥想，以及個人化的行程，但我很少聯絡我的。

無可挑剔的團隊

當我遇到禮賓人員、廚師、兩人葡萄酒團隊（專業提示：始終與侍酒師成為朋友）和岸上遊覽專業人士時，他們的專業知識給我留下了深刻的印象。船上245名員工中，約一半來自豪華飯店界，一半來自高端郵輪界。這就是將酒店概念帶入大海的方式。

我與西奧·拉卡斯 (Theo Lakkas) 討論了豪華酒店商店的情況，他是一位餐飲主管，馬蒂爾德宮豪華精選酒店，在布達佩斯。行政主廚約翰·蘇利 (John Suley) 來自史蒂芬·斯塔爾 (Stephen Starr) 的團隊，他在談話中非常流暢地引用了“華爾街之狼”的名言。我了解了首席侍酒師塞巴斯蒂安·帕切科(Sebastian Pacheco) 對儲備酒單的願景——他希望從每個港口城市挑選一款備受追捧的酒單，以豐富本已廣泛的選擇。他來自弗朗西斯·福特·科波拉的爐邊位於加州盧瑟福，2019 年我上次參觀納帕谷酒莊時就在那裡工作。

來自倫敦藝術諮詢界、受過蘇富比教育的藝術禮賓 Rafaella Vitale 滔滔不絕地講述了她計劃與客人一起進行的私人旅行以及她為每次航行策劃的小型拍賣會。我看著帕切科和維塔萊互相討論在即將到來的跨大西洋航行期間舉辦的藝術和葡萄酒活動的想法，同時喝著我們三人共用的瓶子裡的 Ruinart 起泡桃紅葡萄酒。那次特別的跨大西洋航行原定於埃夫里瑪的11 月 5 日受洗，航行至西班牙特內裡費島，在海上度過 7 天，最後抵達巴貝多島布里奇敦。維塔萊計畫讓巴哈馬藝術家在船上即將舉辦的輪換藝術展覽中幕後黑手，林恩·帕羅蒂，在船上進行穿越和加勒比航行。

賓客獎勵

似乎還沒有明顯看出這艘船實際上是一家海上豪華酒店，配有經典的淺藍色麗思卡爾頓鑰匙卡、Frette 長袍、Diptyque 沐浴產品以及每個酒店都使用的水療中心的招牌精油。在全球108 家麗茲卡爾頓酒店中，最明顯的跡像出現在我們入住的第二天晚上。萬豪執行長安東尼·卡普阿諾（Anthony Capuano）在現場放大介紹了這艘船舉辦的「首次海上萬豪旅享家會員招待會」。

萬豪旅享家忠誠度計畫在麗思卡爾頓遊艇系列中的運作方式與在陸地上的運作方式非常相似：客人在遊輪票價上每消費 1 美元即可賺取 5 點積分；他們可以兌換積分來降低航行成本，但有一些限制（首次兌換 180,000 積分可以節省 1,000 美元，然後您可以繼續兌換 90,000 積分，每節省 500 美元）。

會員每晚還可賺取一份精英住宿積分（計入萬豪旅享家精英身份）並可享有僅限會員的私人招待會。您的等級越高，您能享受到的福利就越多，包括優先登機和出發、遊輪期間的免費洗衣服務以及提前預訂 SEA 等（取決於您的等級）。

Evrima 航行的地方——以及即將到來的新船

為期七晚的首航於 2022 年 10 月 22 日在法國尼斯結束，我在中途登陸了馬略卡島。埃夫里馬碼頭停泊在聖特羅佩海岸附近，僅在船隻停泊時才開放，裡面有浮動平台和一系列水上玩具，如槳板、帆船、皮划艇和浮潛裝備。

在倫敦短暫停留期間，我傳簡訊給行銷聯絡人索取照片埃夫里馬停泊在聖特羅佩（這就是所謂的遊艇“FOMO”，好嗎？）。我可以想像我的早晨在船上會是什麼樣子：在陽台上喝濃縮咖啡，也許在碼頭喝一杯含羞草，在第九層甲板的漩渦浴缸裡泡個澡。下午，我會慢慢移動，想什麼時候上岸就什麼時候上岸，如果我願意的話，可能會邊走邊補。我聽說這就是遊艇生活方式的全部內容。