這裡是品嚐今年羅馬最好的義大利麵、披薩和冰淇淋的好去處。
亞歷山大·斯帕塔里/蓋蒂圖片社
我們一直都知道源源不絕的培根蛋麵的承諾,起司和黑胡椒、披薩和義式冰淇淋已經是遊覽義大利的充分理由,現在它正式上線了。 Tripadvisor 剛剛宣布了「旅行者之選」最佳目的地獎,並且被評為世界頂級美食目的地。
羅馬拿下玉米餅也就不足為奇了。雖然它是額外的這座永恆之城預計將吸引超過 3500 萬遊客,長期以來一直是美食愛好者的天堂。
今年計劃一次旅行親自品嚐。想要吃披薩,請在以下地點排隊:烤羅西歐利,其中厚切片披薩(切片)配有一系列季節性配料。想要吃圓形餡餅,可以越過台伯河前往特拉斯提弗列餐廳 (Trastevere's)小學,薄皮的羅馬式披薩從燃木烤箱中烤出來,略帶焦味。將餡餅與您透過電話提供(一種用番茄醬和馬蘇里拉起司填充的炒飯糰)和當地啤酒。當您在附近時,請留出空間來買一個三角形的披薩袋,裡面塞滿了嫩牛尾或經典的雞肉卡奇托雷等餡料。特拉皮齊諾,一家現代羅馬街頭小吃店。
說到意大利麵,選擇是無窮無盡的,但有幾個地方很引人注目。薩盧梅里亞·羅西奧利是一家熟食店和餐廳的混合體,提供該市最好的一些用guanciale 和pecorino romano 製成的carbonara。阿曼多·萬神殿是一家舒適、歷史悠久的餐廳,距離古老的紀念碑僅幾步之遙,以其永遠完美而聞名起司和黑胡椒和其他羅馬主食。 (提前 30 天設置鬧鐘以預訂餐桌。)位於歷史中心外,來自凱撒為了一盤炸麵疙瘩,非常值得一遊,布卡蒂尼·阿馬特里西亞納和披薩。這家家族經營的飯店也是最近開幕的切薩雷·阿爾·佩萊格里諾位於市中心,提供略有不同(但同樣出色)的完美經典菜單。
克里斯汀·韋爾梅爾/蓋蒂圖片社
對於特殊場合,羅馬的高級餐飲場所可與任何歐洲首都相媲美。在影像,坐落在標誌性建築之上哈斯勒飯店,在無與倫比的城市景觀的背景下體驗主廚 Andrea Antonini 的當代義大利烹飪。或預訂餐桌涼棚,羅馬唯一米其林三星餐廳。
Gelato 值得擁有自己的行程,並且劇院冰淇淋,生產西西里杏仁和覆盆子鼠尾草等創新口味,應該是第一站。 (也添加可怕和海市蜃樓到列表中。
除了最著名的景點之外,您還可以在一些意想不到的地方找到美食瑰寶。在布拉曼特迴廊布拉曼特修道院 (Bramante Cloisters) 是一家安靜的咖啡館,供應卡布奇諾和糕點,距離繁華的納沃納廣場僅幾步之遙。這座 16 世紀的建築傑作現在是一座很酷的當代藝術畫廊,但您可以免去入場費,享受安靜的午後小吃。義大利百貨公司 Via del Tritone 位置復興有和一個完美的屋頂餐廳開胃酒喝一杯開胃酒,並在前排座位欣賞日落。並參觀伊甸園酒店的 Il Giardino 餐廳享用午餐,此時,美麗的博爾蓋塞別墅 (Villa Borghese) 花園一覽無餘。
食物作為旅行動力的力量從未如此強大。根據 Tripadvisor 最新的季節性旅行指數,60% 的全球旅客將美食體驗視為旅行時最期待的活動。對於那些旅行者來說,義大利首都是一個特別令人興奮的目的地——條條大路通羅馬,尤其是對於美食愛好者來說。