這個沿海目的地是英格蘭保存最完好的秘密之一——擁有迷人的村莊、歷史悠久的城堡和美味的海鮮

尋找的旅行者經常前往倫敦西南部的德文郡和康沃爾郡。但這些縣的受歡迎程度——特別是因為更多的英國人在新冠疫情期間在那裡搶購了第二套房子——意味著夏季的交通擁擠，餐廳提前幾週就被預訂一空。

許多人現在將注意力轉向位於首都東北部約兩小時車程處，擁有安靜的海灘、蜿蜒的河邊步道以及高聳的酒吧和餐廳。這是我最近在那裡度過一個長週末的方式。

星期五

我前往薩福克郡北海岸的科維希斯 (Covehithe)，而不是更受歡迎的索思沃爾德海灘 (Southwold Beach)，那裡有一片被破碎懸崖包圍的狂野金色沙灘。當我早上到達時，除了一些正在建造沙堡的家庭外，這裡幾乎空無一人。我待了一會兒，看著一隻光滑的黑色朱鷺躡手躡腳地走向大海，然後驅車前往沃爾伯斯威克，布萊斯河上的一個海濱村莊。在享用了蟹扁麵條和 Adnams IPA 午餐後錨,一家有 10 間客房的酒吧，我沿著路前往索林頓劇院，一座建於二戰炸彈坑內的木製圓形劇場。其受歡迎的夏季日曆包括適合兒童的莎士比亞和喜劇表演。

從那裡出發，只需很短的車程即可到達荒野保護區,佔地8,000 英畝的莊園，擁有27 間獨立住所，包括一到六間臥室的小屋和兩座寬敞的莊園，一間有13 間臥室，另一間有17 間臥室。有自己的游泳湖和熱水浴缸，還有一個桑拿浴室和蒸氣浴室。休息區有一個引人注目的磚煙囪，從地板到天花板呈螺旋形。那是一個寒冷的夜晚，所以我在劈啪作響的爐火前吃著新鮮製作並送到家門口的魚餡餅。

週六

早餐後，我劃著划艇繞著我的私人湖划船。荒野保護區的客人還可以嘗試陶土射擊、槳板運動、投斧和射箭，所以很想留在原處。 （一位荒野護林員甚至在我的小屋後面設置了一個目標，這樣我就可以測試我的弓箭技能。）但是薩福克的這個地區以藝術畫廊為主，所以那天下午，我突然去了約克斯福德參觀羅和威廉斯，專門收藏當地藝術家的現代和當代作品。我被萊昂內爾·布爾默(Lionel Bulmer) 的一幅1970 年代沃爾伯斯威克(Walberswick) 油畫所吸引，畫中有閃閃發光的點彩派海洋，他在薩福克郡生活了幾十年。

奧爾德堡，也許是薩福克郡最著名的小鎮，也是我的下一站。它的主幹道高街 (High Street) 上排列著色彩鮮豔的喬治亞風格小屋和商店，例如奧爾德堡書店，每年都會舉辦小型文學節。我瀏覽了薩福克郡作家的書名，然後沿著海灘迎著風散步，躲避著風箏飛來飛去的海鷗和飛來抓去零散的魚和薯條的海鷗。

我在薩福克,一家新修復的六房旅館，我也在那裡過夜。喬治·佩爾(George Pell) 是倫敦傳奇餐廳L'Escargot 的創始人，他的餐廳最初是一家快閃店，並於2022 年永久開業。 ，配上一團牡蠣蛋黃醬；奶油蛋捲麵包中的螃蟹；還有浸滿奶油和刺山柑的布里爾。從那天開始，我就把我的千層酥甜點帶到了樓上的房間。從窗戶可以看到北海的聲音，讓我睡著。

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星期日

在我的最後一天，我去了石內卜麥芽公司是奧爾德堡附近的一個藝術中心，現已成為薩福克的文化總部，每年六月都會舉辦著名的古典音樂節。這些磚砌建築在維多利亞時代被用來製作大麥麥芽，現在設有音樂廳、商店和畫廊。我還發現了令人印象深刻的雕塑：芭芭拉·赫普沃斯 (Barbara Hepworth) 著名作品中的三個青銅雕像人類的家庭。（所有九個人物最初於 1976 年安裝在中心。）

午餐時，我前往灰狗旅館,在佩蒂特里村。哈利麥肯齊 (Harry McKenzie) 曾在倫敦著名的河畔咖啡館 (River Café) 任職，這裡也是郡內最新的美食酒吧目的地之一。 River Café 的影響在每日菜單中顯而易見。我訂購了光如空氣古熱爾（鄰近諾福克的豪達起司製成的起司泡芙）和紅鯔魚和鬆脆麵包屑的麵疙瘩。

我們有足夠的時間遊覽奧福德，這是一個美麗的小鎮，在 12 世紀是一個重要的港口和漁村。如今，它以糕點而聞名泵街麵包店。我帶著我的艾克斯蛋糕（用白蘭地浸泡過的醋栗填餡的糕點），沿著阿爾德河漫步，沿著小路來到奧福德城堡，它由國王亨利二世於 1100 年代建造，最近經過修復。導遊向我們的團隊講述了豐富多彩的軼事，其中包括一個關於沉默的人魚被漁網捕獲並被囚禁在城堡中然後逃回海上的寓言。

奧福德的人魚是巴特利·奧福德牡蠣,城堡附近的一家海鮮餐廳。在那裡，我在附近的巴特利河種植了十幾個奶油牡蠣。這頓飯似乎是我在薩福克的周末的一個恰當的結束，這個地方由海灘、沼澤和河流相連，每個城鎮都完全從容不迫、不受束縛。

這個故事的一個版本首次出現在 2024 年 6 月號的《旅遊+休閒標題為“在英國海岸被橫掃”」。