辛特拉：葡萄牙古老的山村

這個村莊位於里斯本北部，擁有浪漫的建築、正宗的餐廳和新近修復的貴婦酒店，是遠離首都的輕鬆之地。

照片：蓋蒂圖片社

住宿地點

辛特拉的魅力在於沉浸在其輝煌的過去中。原本是 18 世紀荷蘭領事的官邸蒂沃利塞泰斯宮酒店 （雙人房860美元起，含早餐）於 1950 年代作為酒店開業。這是一棟新古典主義建築，裡面有壁畫房間、鍍金古董和著名客人（凱瑟琳·德納芙、約翰·馬爾科維奇），但這裡曾經有過輝煌的歲月。一年後，經過 40 名專家的幫助，所有的輝煌都沒有受到影響，而是進行了細緻的修復（包括更新的室內技術和大理石浴室）。或者，擁有 17 間客房的勞倫斯的 （雙人房346美元起，含早餐）歷史可以追溯到 1764 年。

去哪裡吃飯

辛特拉以南約 4 1/2 英里車程處是一歲大的分離 （兩人晚餐120美元），麗茲卡爾頓酒店 (Penha Longa Hotel & Golf Resort) 經營的宮殿式 Penha Longa 酒店及高爾夫度假村的一部分。這是西班牙廚師 Sergi Arola 的創意，菜單以豪華小吃（鱸魚配卡菲爾酸橙薩巴雍；黑豬肉配聖喬治起司）為主。對於傳統的葡萄牙美食，塔拉斯酒吧 （晚餐兩人份43美元），位於主要道路旁的一條小街上，供應新鮮的烤葡萄牙河鱒魚和培根。

該怎麼辦

在 18 世紀和 19 世紀，國內外皇室建造了奢華的莊園，如雷加萊拉莊園——現在是博物館和音樂會場地。其他莊園別墅，包括佩納宮和蒙塞拉特宮，是由下列機構監管的地標辛特拉公園 （351-21/923-7300；Parques Desintra.pt）;如果只是為了比較附屬花園的風格（新摩爾式、新哥德式、東方主義），它們就值得一遊。回里斯本時不要先買點當地的東西起司蛋糕糕點（用山羊奶酪製成）在皮里基塔糕點 （糕點兩個13美元）。

蒂沃利瑟特伊斯宮

該酒店最初是 18 世紀荷蘭領事的官邸，於 1950 年代作為酒店開業。這是一棟新古典主義建築，裡面有壁畫房間、鍍金古董和著名客人（凱瑟琳·德納芙、約翰·馬爾科維奇），但這裡曾經有過輝煌的歲月。一年後，經過 40 名專家的幫助，所有的輝煌都沒有受到影響，而是進行了細緻的修復（包括更新的室內技術和大理石浴室）。

勞倫斯的

勞倫斯飯店 (Lawrence's Hotel) 是伊比利半島最古老的飯店，位於辛特拉 (Sintra) 小鎮的中心，距離里斯本西北約 30 分鐘車程。酒店建於 1764 年，於 1999 年經過精心修復，16 間客房均擁有獨特的裝飾，配有深色木製古董家具、豪華花卉織物、木地板以及大理石和瓷磚浴室。著名的餐廳和酒吧採用鄉村莊園風格裝飾：法式窗戶、金黃色牆壁和赤土地板。菜單經常變化，但可能包括主菜，例如烤鴨配羅斯蒂土豆和漿果醬。