如果你是數百萬看不夠 Netflix 熱門影片的人之一布里奇頓,您已經領略了巴斯的喬治亞風格建築和魅力。巴斯位於倫敦以西的薩默塞特地區,以其各種特色而聞名,包括由金色巴斯石(或鮞粒石灰岩)建造的建築、鵝卵石街道以及啟發該城市名稱的天然溫泉。
巴斯被聯合國教科文組織列為世界遺產,是英國唯一享有此殊榮的城市,由羅馬人於公元一世紀建立,並在 18 世紀發展成為最時尚的居住地之一。著名作家簡·奧斯汀甚至在這裡住了幾年。鑑於其獨特的保存歷史和結構意義,巴斯是一個受歡迎的拍攝地點;除了它的作用之外布里奇頓,它也出現在達科塔·約翰遜主演的2022年版《勸說》、《悲慘世界》中 (2012)和《名利場》(2004)等作品。正如皇家新月水療酒店禮賓部 Gerry Paddock 所說,這座城市「精美的建築、河流和運河,以及大量寧靜的公園」創造了一個完全原創且上鏡的旅遊勝地。
儘管巴斯享有盛譽並享有文化中心的聲譽,但這個目的地仍然有一些方面固有的神奇和未被發現的地方。 「巴斯是一座寶藏,保留著喬治亞時代和維多利亞早期的歷史,」該公司的創始人兼所有者安德魯·洛克斯 (Andrew Lowkes) 說。陸地競賽。 「但不要忘記這是一座充滿活力的現代化大都市。它是一個進步社區的所在地,這裡的人們努力做真實的事情並實現真正、有意義的改變。在沃爾科特街 (Walcot Street) 的 The Bell 酒吧與當地人一起暢飲一杯啤酒。走進 Atelier Ellis 工作室,談論色彩、藝術和美麗。他鼓勵旅客在探索這座城市的同時,「尋找人跡罕至的道路,創造自己的歷史」。
不過,公平的警告是,這是一種會留在您腦海中的地方,輕輕地敦促您體驗(或返回)它的景觀和基礎設施。事實上,它的吸引力是如此強大,以至於我決定在 2021 年把巴斯當作我的家幾個月——距離我第一次訪問巴斯已經過去了近十年。如果你準備好愛上英格蘭最精緻的城市之一,請繼續閱讀以了解我們的巴斯指南。
前 5 名不容錯過
- 預訂皇家新月水療酒店 (The Royal Crescent Hotel & Spa) 的一間設計精美的客房,這是一家五星級酒店,位於巴斯最具標誌性的格魯吉亞建築典範內。
- 以香腸捲和 Landrace 麵包店著名的小荳蔻麵包開始新的一天。
- 完成巴斯天際線步道,這是一條 6 英里長的環形路徑,提供了城市的高空視角。
- 逛逛巴斯的許多獨立書店,一定要去 Mr B's Emporium、Topping & Company Booksellers、Persephone Books 和 Bath Old Books。
- 計劃在春季或秋季遊覽,體驗最好的天氣和不太擁擠的城市。
最佳飯店及度假村
皇家新月水療酒店
如果您希望獲得巴斯獨有的體驗,可以預訂飯店:皇家新月水療酒店。酒店坐落在這座視覺上令人印象深刻的地標建築內,以其喬治亞風格的石頭外牆和新月形狀而聞名,俯瞰著廣闊的綠色草坪 - 感覺就像在外面一樣布里奇頓,儘管配備了所有現代化設施。這家擁有 45 間客房的酒店成功實現了近乎不可能的接待壯舉:其五星級設施 — 包括水療中心、室內游泳池、蒸汽浴室和 Montagu's Mews 餐廳 — 與一家絕對精品酒店共存,就像家一樣氣氛。免費茶水會送至您的房間,或在壁爐前或室外花園中享用,您會希望在旅行日程中留出時間坐下來品味酒店令人羨慕的位置和優雅的裝飾的魅力。
巴斯庭院飯店
「我總是推薦巴斯庭院飯店”,洛斯說。 「就在 The Scallop Shell 的馬路對面……鎮上最好的薯片茶,然後早點睡覺?有什麼理由不愛呢? 14 間客房環繞著一個安靜的庭院,但早餐可能是亮點。每天早上,客人都會收到一個籃子,裡面裝滿了羊角麵包、麥片、優格、水果和果汁;此外,每日還提供額外收費的歐陸式早餐。
巴斯修道院
巴斯修道院是鄉村度假的縮影,儘管沿著韋斯頓路步行片刻即可到達市中心。這座莊嚴的建築曾經是一座私人住宅,後來經過擴建,擁有 33 間客房、水療中心、室內和室外游泳池、花園和餐廳,歡迎客人光臨。即使您不住在飯店,您仍然可以預訂典型的下午茶;坐在外面的露臺上,手指三明治、淋上果醬和凝脂奶油的烤餅以及一口大小的蛋糕就更加令人愉悅。
會見專家
- Gerry Paddock 是 The Royal Crescent Hotel & Spa 的禮賓部,該酒店位於巴斯,擁有 45 間客房。
- Andrew Lowkes 是 Landrace 的創始人和所有者,這是一家位於該市的手工麵包店,以其新鮮烘焙的食品而聞名。
最好的事情做
自助步行遊覽主要旅遊景點。
與倫敦不同,巴斯是個您可以在一天內遊覽完大部分主要景點的城市。雖然以下幾個景點可能很擁擠——特別是如果您週末遊覽的話——但它們仍然值得您檢查一下。我建議從普爾特尼橋開始,這是帕拉第奧風格的傑作和經典的巴斯拍照場所,然後進入普爾特尼橋咖啡茶和甜點。然後,邁向壯麗的道路巴斯修道院在前往之前巴斯組裝室,在這裡您可以了解格魯吉亞時代的社會事件。當您步行前往酒店時,建築將是您首先想到的馬戲團— 由建築師老約翰伍德 (John Wood, the Elder) 設計的三段弧形聯排別墅 — 以及皇家新月樓,一排 30 座喬治亞風格的聯排別墅,由小約翰伍德 (John Wood, the Younger) 設計。透過訪問完成循環羅馬浴場;請務必提前預約定時門票。帕多克將這個歷史景點描述為「身臨其境的體驗」和「穿越羅馬歷史的奇妙之旅」。
沿著巴斯天際線步道從不同的角度探索這座城市。
在旅行的第二天,您會想要離開市中心。這巴斯天際線步行這是一個完美的方式,因為環形路線穿過鄉村,可以看到遠處城市的石灰岩建築的全景。如果您不想步行完整的六英里,勞克斯建議至少步行上巴斯威克山並進入巴斯威克草甸 - 特別是在黃金時段之前。 「找個野餐地點。毫無理由地打開一瓶昂貴的東西,並在夜幕降臨時欣賞城市的全景,」他說。 “夏天草地的氣味、柔軟的青草的感覺、葡萄酒的味道以及下面城市的聲音都會讓你愛上巴斯。”
花一天時間探索巴斯的博物館。
鑑於巴斯致力於保護歷史,這座城市擁有許多頂級博物館也就不足為奇了。布里奇頓粉絲會認出霍爾本博物館就像丹伯里夫人的房子一樣,但真正的建築內有各種永久性和輪流的藝術展覽和節目。帕多克稱其為“巴斯最好的隱藏寶石之一”。皇家新月區 1 號是一種身臨其境的博物館體驗,遊客有機會漫步穿過經過修復的聯排別墅,其裝飾風格與 18 世紀末相同。這美國博物館和花園位於巴斯市中心郊外,可能是行程中的一個意外補充,但它的美國民間藝術、被子、紡織品和家具收藏品非常豐富,從不同的地理角度來看也很迷人。最後,藏書家會想留一些時間來參觀一下簡奧斯汀中心了解作家的生活、家庭和遺產。
搭船遊覽埃文河。
當您厭倦了步行時,可以沿著埃文河乘船遊覽。普特尼巡洋艦提供快速往返騎行(總共只需一小時),從普爾特尼橋下進入埃文谷。當您的船長詳細介紹各個景點和歷史事實時,請留意野生動物。無需提前訂票;當您在普爾特尼堰 (Pulteney Weir) 登船時,您需要支付 12 英鎊的費用。
最佳餐廳
長白豬和長白豬的樓上
如果你不吃新鮮出爐的小荳蔻麵包(或肉桂,如果你喜歡的話)、香腸捲和一條酵母麵包,巴斯之旅就不算完整。陸地競賽。沃爾科特街 (Walcot Street) 上的手工麵包店規模雖小,但自然風光令人印象深刻;當您等待熱飲時,請仔細瀏覽精心挑選的乾貨、橄欖油、起司等貨架。如果你走上麵包店的螺旋樓梯,你就會進入長白樓上,一個享用麵包和咖啡或享用午餐和晚餐的舒適空間。餐廳的黑板上貼有時令英式菜餚,建議預訂。
貝克福德瓶裝店和小酒館
天氣配合時,貝克福德瓶裝店和小酒館戶外餐桌擠滿了顧客,他們正在嘗試一瓶新酒,或是他們一次又一次喝過的葡萄酒。裡面有切斯特菲爾德沙發和靠窗的座位,當外面有點陰暗時,它也同樣有吸引力。酒瓶和小酒館毗鄰,因此您可以帶瓶酒帶走,也可以留下來享用小盤、小吃、熟食板和甜點。整個操作完美地體現了巴斯的獨特之處;它迷人而不令人膩味,時尚又讓人感覺賓至如歸。
克萊頓的廚房
「我是家族經營餐廳的大力支持者,因為他們對自己所做的事情充滿熱情,並且總是使用新鮮的當地農產品,」帕多克說。克萊頓的廚房屬於這一類別,由主廚兼老闆羅伯特·克萊頓 (Robert Clayton) 掌舵的菜單,餐廳將其描述為“帶有風味的英式和地中海風味”。帕多克補充道,“當你在那裡用餐時,整個體驗感覺就像你被當作家庭成員一樣對待。”
扇貝殼
用餐時扇貝殼洛斯說,你可以期待“多樣化的人群,當地人和遊客的完美融合……以及如此多的靈魂。”炸魚薯條是餐廳的特色菜,明顯注重懷舊和永續發展。魚來自小型工匠日用船,馬鈴薯來自家庭農場。
野兔和獵犬
步行至野兔和獵犬並不容易;您將直接上坡,距離市中心約一英里。不過,最終目的地的風景和美食還是值得的。您可以選擇在俯瞰鄉村的戶外露臺上用餐,或在室內享用傳統的酒吧美食,壁爐將為您帶來溫暖。如果您正在尋找周日烤肉並喝上一品脫,那麼這裡就是您該去的地方。
最佳購物
Topping & Company 書商
巴斯當地人和遊客可以選擇市內的書店,但 Paddock 和 Lowkes 都推薦頂品公司。帕多克說:「這是一次獨特的奇特體驗,是熱情的圖書愛好者的必備之選。」他指出,它的新地點位於「令人驚嘆的老貴格會聚會所」內。 Lowkes 也表示,旅行者應該「嘗試參加食譜發布」 在城裡時:「拉克什會倒酒。會有食物的。這是一個完整的氛圍。
博·納什
當您在馬戲團和皇家新月樓之間漫步時,有一個很好的機會博·納什古董店會引起你的注意。 「他們店裡有一些精美的作品,」帕多克說。該系列包括從古董銀質飲具到 19 世紀的鏡子、燈具和茶壺等各種物品。
牛頓農場商店
如果您想探索洛斯的最佳選擇之一,您需要走出巴斯的主要區域。 「雖然在城外,但牛頓農場商店(牛頓聖洛伊)是我最喜歡購買週日烤肉食材的地方之一,」Lowkes 說。 “他們的小咖啡館菜單充滿了愛心,他們的肉店櫃檯總是有樂於助人的人,並且堆滿了優質的農場飼養的肉類。”
巴特利特街古董中心
如果您正在尋找有趣、意想不到的紀念品,請查看巴特利特街古董中心。整棟建築陳列著各種經銷商精選的古董珠寶、家居用品、藝術品和裝飾品,找到一件適合您的作品就像尋寶一樣。
最佳參觀時間
帕多克建議在春季或秋季遊覽巴斯,“純粹是因為閒逛的遊客[較少],而且大多數孩子都在上學。”另外,他說,天氣「非常適合閒逛和觀光」。夏季是巴斯的旺季,因此,如果您想遊覽沒有太多人群的城市,請盡量避開七月、八月和九月初。從技術上講,冬季是淡季,因此這是享受較低酒店價格的好時機——儘管一些商店和博物館可能會關閉幾週。
如何到達
從倫敦前往巴斯既快速又方便。下載火車線應用程式並預訂從倫敦帕丁頓到巴斯溫泉的機票。根據沿途停靠站的不同,行程將需要 1.5 到 2 小時不等。盡量找個靠窗的座位,因為您可以沿途看到各種田園風光——乳牛、小屋和綠色牧場。抵達巴斯後,您可以步行前往目的地或叫優步;火車站也很方便搭乘計程車。
如何出行
探索巴斯的最佳方式是步行,儘管這裡的山丘和鵝卵石不適合膽小的人。請務必帶上您最好的步行鞋,並在抵達之前熟悉城市的佈局和景點。如果您打算離開市中心前往巴斯週邊的小鎮和村莊,那麼您需要租車;您可以在巴斯租車或搭乘優步前往附近的布里斯托。根據我的經驗,後一種選擇可能更具成本效益,具體取決於您的旅行長度。