不列顛哥倫比亞省是野外滑雪的最佳地點之一 - 這裡是頂級山脈和度假村

不列顛哥倫比亞省是野外滑雪的最佳地點之一 - 這裡是頂級山脈和度假村

人們對野外滑雪的興趣從未如此高漲。如果您想遠離滑雪道，可以前往不列顛哥倫比亞省，那裡有北美最崎嶇的地形。

那是一個陽光明媚的早晨，在山坡上惠斯勒， 在不列顛哥倫比亞省，我正在一條叫做「燒燉」的跑道上滑雪。我腳下的雪發出嘶嘶聲，沙沙作響，風從我的夾克袖口、脖子和護目鏡的通風口處吹過。重點，我告訴自己。你需要速度。

斜坡急速向左傾斜。仲冬的星期二，少數幸運的滑雪者在山上跟隨重力下降到城鎮及其世界一流的酒店、壽司店和喧鬧的酒吧。我的導遊傑米·塞爾達（Jamie Selda）沒有轉彎。相反，他徑直衝過彎道，直接衝下斜坡，進入了一個更安靜、更狂野的藍白世界。

我跟著他，水平拍攝越過山而不是下山。我的滑雪板失去了動力，我抬起頭，喘了口氣。

幾十年來，滑雪統治了我的冬天並構成了我的旅行。公路旅行。火車旅行。我上大學的地方和我住的地方。它帶我去了四大洲的 15 個國家，去了瑞士和日本等心願單上的目的地，也去了很少有人談論的令人難忘的美麗國家——阿富汗、科索沃，甚至朝鮮。但站在距離溫哥華市中心的點心店不到兩個小時的地方，我卻無言以對。

巨大的冰山和岩石在我周圍升起。滑雪我能看到的五分之一需要一輩子的時間，但令我頭暈的是我沒看到的東西：纜車。從那時起，滑下來的東西必須先滑上去，正如塞爾達向我展示的那樣，這本身就是一門藝術。

早在帶有加熱座椅和完美滑雪道的「六組」纜車發明之前，野外滑雪當然是唯一的滑雪方式。當石器時代的雪地獵人在阿爾泰地區追蹤野山羊時，他們只是綁上手工砍伐的樹幹，然後去尋找。 1936 年，在愛達荷州太陽谷擁有世界上第一條纜車之前，我們穿著寬鬆羊毛衫的祖先必須爬上美元山才能獲得輪到的機會。現在，隨著滑雪場變得越來越擁擠，我們對新鮮雪粉的渴望也越來越強烈，野外滑雪再次流行起來。

當大流行迫使滑雪場修剪季節並限制容量時，偏離路線突然變得更加有吸引力。市場研究機構 NPD 的數據顯示，2021 年 8 月至 2022 年 3 月期間，美國人在滑雪纜車以外的特殊滑雪板和固定裝置上花費了超過 9,300 萬美元。阿德里安·巴林格(Adrian Ballinger) 曾八次登頂珠穆朗瑪峰，最近成為滑雪下尼泊爾27,766 英尺馬卡魯山的第一人。教授雪崩安全課程。去年他有 900 隻。斯廷博特斯普林斯附近的新滑雪場，出售季票、租賃滑雪板和預訂課程，但沒有纜車。

不列顛哥倫比亞省是北美野外滑雪的中心。在那裡，商業機構獲得許可，可以帶滑雪者深入比瑞士更大的區域。幾乎所有的地形都對任何願意探索的人開放，但在這片未受破壞的雪地上滑雪並不容易，因為沒有任何人清理或巡邏。

更多旅行創意： 世界上最好的私人滑雪體驗

攝影師 Kari Medig 和我前一天抵達惠斯勒，計劃分為兩部分，以最大限度地延長我們的粉雪時間。首先，我們將探索惠斯勒周圍的偏遠地區，然後向東前往羅斯蘭附近的紅山滑雪，我們在那裡報名參加了一天的貓滑雪活動。要做到這一點，您需要乘坐經過改裝、具有坦克履帶的除雪機前往偏遠地區的斜坡頂部。在此期間，我們也會搭乘一些電梯，只因為我們是癮君子。梅迪格是加拿大人，他的眼睛像冰一樣明亮，他對這些山脈瞭如指掌。他也曾被困在雪崩中，因此也熟悉潛在的危險。

惠斯勒村熱鬧非凡穿著鮮豔的滑雪者以及排隊等候纜車的滑雪者。相反，梅迪格和我走進了 Extremely Canadian 的辦公室，這是一家導遊服務公司，聘請前奧運選手和滑雪電影明星來教授“極限滑雪”課程並帶領野外旅行。 Medig 和我有我們自己的野外裝備——帶有特殊「科技」固定器的輕質 Black Diamond 滑雪板，讓你既可以步行又可以滑雪；滑雪靴可彎曲，步伐更自然；可拆卸的合成“皮膚”粘在滑雪底座上並在上坡旅行時抓住雪；使救援人員能夠快速找到雪崩受害者的信標；以及加速救援的鏟子和探針。所有這些很容易花費數千美元購買，因此 90% 的人——從亞馬遜高管到父母只是希望他們安全的大學生——幾乎所有的事情都是透過 Extremely Canadian 協調的。對於初學者來說，這是一個完美的地方。

「惠斯勒之所以如此偉大，是因為其可到達的地形面積很大，」合夥人彼得·斯馬特告訴我。 “你可以乘坐電梯到達好地方，在荒野中度過美好的一天，然後回到城裡吃晚飯。”

史馬特向我們介紹了薩爾達，她 43 歲，身材苗條，穿著黃色滑雪服。薩爾達（Selda）在長島長大，在高中失去一位密友後，他在加拿大山區找到了自己的職業生涯，這激勵他進行戶外探險。

惠斯勒-黑梳山的度假村滑雪場就在這兩座同名山上，前往兩座山之間最簡單的方式是乘坐令人興奮的2.7 英里長的Peak 2 Peak 纜車，該纜車在谷底上方漂流1,361 英尺。 Selda 打算帶我們走更難的路線，即 Spearhead Traverse，這是一條 21 英里長的狂野路線，在山峰之間呈馬蹄形延伸。 1964 年 5 月，第一批滑雪者在 Spearhead 滑雪，需要 9 天的時間，並且必須背負裝滿帳篷和其他物資的沉重背包。

如今，由於沿途建造了小屋，人們將能夠在短短幾天內更舒適地完成這項任務。這三個避難所將消除攜帶露營和烹飪用具的需要，但它們不會很豪華。然而，它們將成為溫暖而高效的建築奇蹟。我們的計劃是透過一次來回探險來完成先鋒穿越的最後三分之一，在第一個完成的地方住一晚，這個小屋被稱為Kees & Claire Memorial Hut，以兩個深受喜愛的阿爾卑斯俱樂部Kees Brenninkmeyer 和Claire Dixon 的名字命名2007 年在事故中喪生的加拿大志工。

當薩爾達、梅迪格和我把燒燉菜拉下來時，我的背包感覺很輕（只有一個睡袋、睡墊、一些食物和水）。我們離開了跑道，拍拍皮膚，溜過一扇標誌著度假村和偏遠地區邊界的大門。 「來到這裡，遠離喧鬧的事物，真是太棒了，」當我們滑行時，薩爾達說道。

我們花了一上午的時間在音樂顛簸區（Musical Bumps）中航行，這是一系列的山丘。當我們到達每座山峰時，我們都會脫掉我們的皮膚並鎖上固定裝置，以便在無人追蹤的雪地中進行短距離射擊。到了底部，我們又切換到攀爬模式。一路上我們陷入了一種節奏——我開始注意到一些值得注意的事情。

每次向上攀登時，薩爾達都精心設計了一條路線，讓我們不斷上升，但從來沒有陡峭到讓我的心率出現紅線。他發現風吹過的口袋阻力較小，並探索陰影以研究水晶的感覺。觀察他是如何做到這一點的，就如同思考所有小部件組合成一座山的細節。當帶著如此多的正念接近時，上坡變得和下坡一樣令人愉快，我們的足跡就像刷子一樣劃過冬天的厚塗。

中午時分，我們拐過一個彎，發現了一個由木頭、鋼鐵和玻璃製成的半圓形吊艙，在陽光下閃閃發光：Kees & Claire。一群滑雪者剛離開。

“哇！”我驚呼。

「泰姬陵，」一名滑雪者開玩笑說。

「是的，這不是你平常的小屋，」薩爾達補充道。

我們穿上拖鞋進去，發現了一家高山IKEA。淺色木板牆構成的房間配有雙層床（但沒有床上用品或床墊）。這裡有一個裝備室，裡面有巧妙的滑輪和架子，可以用來烘乾皮膚和靴子；廚房裡有四個烹飪台、裝滿餐具的櫃子，桌子上擺著藍綠色的椅子。角落有一個燃氣壁爐和一個閱讀角落。小屋沒有管道（儘管有腳踏廁所）。對於水，客人必須融化從外面運來的雪。但豪華之處在於它的地理位置：透過面向東南的玻璃牆，我們可以看到 7,960 英尺高的旋風峰。

我們狼吞虎嚥地吃了一頓陳年切達乾酪午餐農場香腸迷迭香餅乾。然後我們只帶了救援裝備去滑雪一整個下午。薩爾達帶我們去了阿迪特湖，那裡的寒冷吸收了雪中的水分，從而產生了快速、絲般光滑的下降，然後到了一個叫做科拉爾的地方，在那裡我們發現了奇妙的羽毛狀雪，其深度足以漂浮在其中但我們並沒有陷得太深。

那天晚上我睡在睡袋裡。早上薩爾達說他想帶我們去旋風峰進行一次真正的冒險。 「站在山上真是太好了，」他說。上午九點前我們就出門了，靠燕麥和咖啡補充能量。

我們穩步地向上推著一張寬闊的臉，當我們在輕鬆和努力之間取得平衡時，雪在我們的皮膚下呼嘯而過。上午 10 點 30 分，我們已經站在了山頂細長的手指上。 Spearhead 的第二座小屋原計劃於 2021 年建造，但後來被推遲，將坐落在這裡的東北部。

更多旅行創意： 如何在一次史詩般的公路旅行中遊覽加拿大所有最好的滑雪勝地

「我喜歡這個，」薩爾達說，也許是對自己說的，也許是對任何人說的。

從山頂出發，垂直向下返回惠斯勒村莊需要一英里多的路程，我們花了兩個小時才完成了這個令人大腿燃燒的旅程。回到城裡，一切都顯得喧鬧而且方便得可笑。我剛脫掉滑雪板，步行回到費爾蒙金尊酒店（費爾蒙惠斯勒城堡內的一家獨立酒店），就看到長角酒吧里的一個人向自願的人群噴了一瓶香檳。重返大氣層是殘酷的，但我們還有一件事要做。

第二天，梅迪格和我從溫哥華搭乘一小時的航班到達特雷爾地區機場，然後開車 20 分鐘到達羅斯蘭，這是華盛頓州斯波坎以北約 120 英里的一個小鎮。奧勞斯·傑爾德內斯(Olaus Jeldness) 是一位留著掃帚小鬍子的挪威採礦工程師，他於1896 年首次將滑雪運動帶到了羅斯蘭，如今，這裡成為了精美復古的紅山度假村的所在地。我們入住了喬西酒店(Josie Hotel)，這是一家擁有106 間客房的酒店，通風良好的套房配有落地窗、寬敞的起居室和鑲有金色斑點的床頭櫃（向歷史悠久的礦山致敬，酒店的名字也由此而來）。我數了數，從門口到纜車有23階。

梅迪格和我想要更多的野外滑雪，但不想做更多的工作，所以我們發現自己坐在大紅貓運營的雪地履帶車後面，緩慢地穿過羅斯蘭附近的森林。我們加入了其他幾位滑雪者的行列，他們都是美國人——承包商、氣象員、來自密西根州弗林特的醫生——他們報名參加了一天的深粉滑雪。與直升機滑雪不同，直升機滑雪的飛行可能會非常吵鬧、令人反胃，而貓式滑雪則更加輕鬆。這是提高野外技能的完美墊腳石，而且成本只是直升機滑雪的一小部分。

我們花了幾個小時從陡峭的山坡上穿過樹林，沿著河床進行爆破。我們在無人踩踏的雪地上大聲叫喊。每次跑步結束時，貓都會等待並在 20 分鐘的車程內載我們回來，讓我們有時間吃三明治和休息。幾個小時後，我們已經記錄了七次跑步；隨著天氣變暖，天氣變得越來越困難，直到雪像馬鈴薯泥一樣又厚又厚。我摔倒了，摔得很重。雪結成了我的護目鏡，融化了我的背。 “雪蛇咬你了？”我們 28 歲的導遊 Matt Lewis 開玩笑說，他指的是一種神秘的、看不見的生物，滑雪者指責這種生物纏住了他們的滑雪板並導致滑雪板掉落。

「今天他們到處都是，」我說。

馬特宣布我們還有時間進行最後一次跑步，這次是穿過像牙籤一樣緊的樹林。很快，梅迪格和我就會回到喬西餐廳享用紙飛機雞尾酒和牛排配奇米丘里醬。在我們的最後一天，我們繞著紅山兜風，彷彿回到了沒有電梯、隱居在森林裡的古老隱士小屋的日子。畢竟，乘坐纜車到達整潔的跑道頂部會感覺如此輕鬆和自由。

在我們最後一次貓式滑雪之前，我站在那兒，讓我們小組的其他人先走。他們一一進來，直到只剩下路易斯和我。我花了一些時間讓這個簡單的世界充滿了起伏、陡峭和平坦，然後我進入了樹林，我的滑雪板在陰影和光明之間找到了出路。

不列顛哥倫比亞省的追逐粉雪

惠斯勒

費爾蒙惠斯勒城堡飯店: 沒有比這間位於黑梳山腳下的滑雪進出飯店更奢華的飯店了。預訂費爾蒙金尊的房客可享有提供禮賓服務的私人樓層、獨立的入住區和專用休息室。

阿爾塔小酒館： 這裡是品嚐麋鹿韃靼、珍寶蟹和鮪魚閃電泡芙等創意餐後小吃的最佳去處。

非常加拿大： 無論您是在日間診所測試您的滑雪腿，還是在 Spearhead Traverse 上大展身手，您都會發現這家歷史悠久的裝備店的導遊是城裡最好的。

惠斯勒斯堪的納維亞水療中心： 在滑雪場度過一天后，您可以前往室外熱水浴池、桑拿浴室和冷水池放鬆身心，所有這些都位於雲杉和雪松林中。

羅斯蘭

喬西： 這家位於紅山山坡上的酒店吸引了熱鬧的人群——酒店的Velvet 餐廳和酒廊提供一流的雞尾酒和豐盛的主菜，例如康沃爾母雞配薩斯喀徹溫雞油菌、甜玉米和育空黃金湯團。

加布里埃拉餐廳：盡情享受「義大利之旅」菜單，其中有六道菜，每道菜專門針對該國的不同地區，包括鮮為人知的倫巴第和卡拉布里亞。

羅斯蘭啤酒公司：在市中心這家低調的啤酒廠品嚐一杯牛奶黑啤酒。

大紅貓：這家旅行社在佔地 20,000 英畝的黃金地段開展貓式滑雪一日遊。

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 12 月/2023 年 1 月號旅遊+休閒在「進入稀薄空氣」的標題下」