如何在旅行時充分利用與孩子一起外出用餐的機會

如果你跟我一樣，是一位在旅行時享受外出享用豐盛晚餐的父母，那麼你無疑會面臨這樣的困境：要么把孩子留在酒店裡交給剛認識的保姆，要么拖著他們一起走。我來這裡是為了支持這個笨蛋。儘管事實上我的兩個孩子並不是昂貴的多道菜大餐的最佳伴侶。

我和我的妻子選擇住在這個邊緣，因為有時我們不能錯過某個餐廳。當然，我們的孩子可能會忽略一道完美擺盤菜餚背後的藝術性，但我五歲的孩子仍然會談論去年我們在眾多羅馬小餐館中吃過的「櫻桃冰淇淋蛋糕」。我承認我不記得那個特別的甜點，但我很感激她會永遠記得它。

現在，我們的孩子比普通小學生遇到了更多的侍酒師，以下是我們學到的一些經驗教訓以及其他家長的一些建議，以幫助您在旅行時充分利用外出就餐的機會。

重新思考大城市的餐飲。

不久前，歐洲主要首都的餐廳也以對兒童非常友善而聞名，經營這家餐廳的美國人丹妮拉‧亨特 (Daniella Hunt) 說。精彩的城市之旅在羅馬。這些日子？ 「這裡的許多餐廳在讓你進出方面都做到了臨床精確，」亨特在談到這種新的不間斷模式時說道。相反，她建議您把那些重要的夜晚留到遊覽較小的城市時——例如奧維多或的里雅斯特——那裡的餐館仍然很寵愛小孩子。

跳過兒童菜單。

北卡羅來納州的海漢普頓度假村是越來越多廢棄這項老式概念的場館之一。行政主廚 Scott Franqueza 推出了更貼心的“家庭菜單”，其中包括經典菜餚的升級版本。將雞柳醃製並浸泡在酪乳中；對於炸魚薯條，他使用當天捕獲的魚，無論是石斑魚、鯛魚還是鰍魚。 “當父母咬一口看看一道菜是否太熱時，”弗蘭奎扎說，“我們希望他們還想再吃一道菜。”

穿著（和表演）這個角色。

即使是穿上裙子或有領襯衫的簡單步驟也可以幫助孩子們意識到外出用餐是一種特殊的體驗，並且需要特殊的行為。對於我們一家人來說，準備工作還包括買幾本新鮮的著色書並適時享用餐前小吃。 （我們還特意在抵達後去洗手間，這樣每個人都可以坐在一起享受。）

一旦入座，我們就會快速討論如果有人爬到桌子下面並拉動桌布會發生什麼。隨之而來的是對潛在混亂的笑聲，但重點已經明確。

在手機上尋找中間立場。

許多家庭將螢幕時間作為在用餐時尋求平靜的一種方式。但羅德島州普羅維登斯聯邦希爾商業協會主席里克西蒙尼已經與他的四個孩子達成了妥協。在餐廳時，他同意孩子們在飯菜上桌之前使用手機。 “但是一旦食物掉下來，”西蒙說，“每個人都會自動知道是時候把手機收起來了。”

重新思考菜單說話。

對我們來說，創意十足的改寫有很長的路要走。我們的兒子喜歡湯，所以在餐廳裡，我們可能會向他推銷一種根莖類蔬菜咖哩，稱其為「椰子胡蘿蔔湯」。或者，我們可能會說胡桃南瓜“基本上是紅薯”，以鼓勵他嘗試新事物。

別忘了。

一些小事可以產生很大的影響：當我們的孩子還小的時候，幼兒接麵包屑的圍兜是我們的救星。這些天，我們要求一張角落的桌子——或者更好的是，一張在露台上的桌子——這樣我們的家人就可以有更多的空間，並避免其他食客的嗤之以鼻的目光。

這個故事的一個版本首次出現在 2024 年 9 月號的《旅遊+休閒標題為「如何真正享受與孩子一起外出用餐」。