海鮮餐廳

無論當地的漁獲來自海洋、河流或湖泊，最好的海鮮餐廳都完全具有目的地的特色。 （想想：質樸的緬因州龍蝦店、著名的東京壽司店以及英國沿海城鎮的老式炸魚薯條店。）旅遊+休閒作家們廣撒網，講述海鮮背後的故事——涵蓋世界各地的烹飪趨勢、幾個世紀前的捕魚傳統，以及現代、永續的農業方法。