根據當地美食之旅老闆介紹，聖克羅伊島 5 種必吃美食

詢問當地人是什麼意思聖克羅伊島與它的姊妹美屬維京群島分開，他們會告訴你：我們的食物。在最大的美屬維京群島上，我們的烹飪傳統不僅受到殖民時代非洲和丹麥的影響，也受到我們的加勒比海鄰居的影響，他們在整個 20 世紀穩步移民到這裡。

正如我在我的網站上告訴客人的那樣維京群島美食遊覽，我們認為我們的島嶼是通往加勒比海的美食門戶，並堅信「肚子飽了，巴納高興」。翻譯：當你吃過一頓美餐時，你會很高興。下次來到這裡時，請品嚐一下這些鯽魚必備的食物，我保證您也會很高興。

虛弱的

弗拉科（發音為我的爭吵）是維京群島版的雪糕，沒有什麼比這種冷凍美食更能抵禦炎熱的天氣了。一杯碎冰上面澆滿了各種口味的糖漿，如香蕉、杏仁、羅望子、椰子和百香果。前往位於克里斯琴斯特德市中心郵局旁的 Charlene 女士的攤位，品嚐鎮上最好的水蠟。

醋栗冰淇淋

你不能參觀聖克羅伊島不要嘗試醋栗冰淇淋，並且阿姆斯壯自製冰淇淋是這獲取它的地方。該公司的歷史可以追溯到 1900 年，至今仍然使用原始的丹麥配方生產冰淇淋，該家族對其進行了改編並製作了自己的配方。他們最受歡迎的口味之一是醋栗，由小而黃色且酸得令人難以置信的水果製成，我們喜歡將其與糖一起煮成“燉菜”並作為零食享用。將這種全水果燉菜加入冰淇淋中會成為一種頹廢的甜點，但要小心微小的種子。

強尼蛋糕

這種炸麵包是島上最受歡迎的傳統美食，一天中的任何時間都可以享用。它最初被稱為“旅途蛋糕”，因為人們會在上班的路上吃它。隨著時間的推移，“旅程”變成了“約翰尼”，但味道還是一樣。這款無酵麵包外層鬆脆，內部輕盈蓬鬆，經過精心揉捏，然後炸至金黃色。最好搭配炸雞腿或在開放式烤架上烤的雞肉拉雷訥雞舍。

佩特

不要與牙買加肉餅混淆，這種美味的手持式最愛 - 類似於肉餡捲餅 - 具有酥脆的糕點外皮。裡面塞滿了五香牛肉、鹹魚（鹹鱈魚）、雞肉、海螺、龍蝦或蔬菜，與百香果或羅望子等新鮮的當地果汁搭配，是完美的島嶼小吃。羅莎的攤位Frederiksted 是一個嘗試的好地方。

盆栽魚菌類

這道美屬維京群島的非官方菜餚可以追溯到奴隸制時代。這種魚通常是紅鯛魚，炸至酥脆，然後在濃鬱的番茄肉汁中煮熟。真菌（發音為電話）與玉米粥的質地相似。由玉米粉、秋葵、鹽和黃油製成，其溫和性與美味的魚完美搭配。深入挖掘格特魯德餐廳在克里斯蒂安斯特德。

Anquanette Gaspard 是一位美食和旅遊企業家、自由撰稿人和社交媒體影響者，她利用自己的平台分享加勒比海的美麗。她在美屬維京群島的聖克羅伊島出生長大，她在部落格上分享了自己的經歷，CruzanFoodie.com。