專家稱索諾瑪最值得參觀的酒莊

索諾瑪縣有很多吸引人的地方——從上到下遍布釀酒廠，該地區不同的氣候和地形使其成為世界上最多樣化的釀酒地區之一。索諾瑪毗鄰納帕，佔地約1000 平方英里，擁有425 家酒莊，比納帕的475 家酒莊分佈更廣，有人說索諾瑪更輕鬆、更安靜的本質也體現了它的整體態度。 “如果您想在沒有太多人群或喧囂的情況下尋找優質葡萄酒，那麼索諾瑪就是您的最佳選擇。”貝爾納黛特·馬查德·德·格拉蒙一位洛杉磯作家、前葡萄酒顧問告訴 T+L。 「與更發達的納帕谷相比，索諾瑪仍然更加狂野，但一些最好的酒莊都位於狹小、蜿蜒的道路上，手機信號不穩定。”

如果說這些迷宮般的道路是該地區的脈絡，那麼它的心臟就是歷史名城索諾瑪，這裡有古老的土坯建築、迷人的商店和餐館，以及修剪整齊的綠地。這裡是您遊覽時的絕佳落腳點，尤其是住在鎮中心最獨特的地址時：麥克阿瑟廣場。這座廣闊而僻靜的莊園是另一個世界——其64 間超豪華客房以柔和的色調和柔和的紋理裝飾得無可挑剔，在這裡您還可以找到該地區最好的餐飲和整體接待服務（水療團隊將甚至為你畫一個精心策劃的冥想浴打破那些漫長的品嚐日子）。

如果戶外活動更符合您的風格，黎明牧場蓋爾南維爾（Guerneville）位於索諾瑪的俄羅斯河谷AVA（美國葡萄栽培區）內，是一個夢幻般且LGBTQ 友好的度假勝地，這裡充滿鄉村氣息，有充足的篝火，無論什麼季節都有無盡的冒險機會。

雖然釀酒廠的數量看似多得驚人，但非常在索諾瑪很難出錯。但我們在 Machard de Gramont 的幫助下挑選了一些我們最喜歡的產品，以免您猜測。請繼續閱讀，了解本季及以後索諾瑪縣最值得參觀的酒莊。

鐵馬葡萄園

「這鐵馬品酒室是如此獨特——它是一個質樸的戶外環境，讓您可以享受一些最好的國內起泡酒，同時欣賞山谷的壯麗景色，」Machard de Gramont 說。 “他們以婚禮特釀而聞名，但不要睡在海洋保護區，這是一種清爽甘美的白中白葡萄酒。”綠谷 (Green Valley) 是位於塞瓦斯托波爾西北部俄羅斯河谷 AVA 內的一個小產區，以其涼爽的海洋空氣和濃霧而聞名，出產一些最有趣的黑皮諾和霞多麗。專業提示：在計劃參觀鐵馬時，請留意週五四點品酒活動，將酒莊通常的品酒體驗提升到一個新的水平。

花葡萄園和釀酒廠

花之屋是處處充滿靈感的地方之一。花園、室內設計、建築和光——這是一個做白日夢的地方（一個活生生的 Pinterest 板，如果你願意的話）。這家索諾瑪海岸酒莊的樸素、高海拔黑比諾和霞多麗由釀酒師Chantal Forthun 採用有機和生物動力法釀造，他利用了葡萄的海岸新鮮度、礦物質和細微差別，並與House of Flowers 烹飪團隊完美搭配。這家風景如畫的酒莊提供的豐盛品酒是絕對不容錯過的。

拉姆之門

風卡內羅斯(Windy Carneros) 是一個有趣的AVA，由索諾瑪(Sonoma) 和納帕(Napa) 共同擁有，這個氣候涼爽的地區以其山丘而聞名，霞多麗(Chardonnay) 和黑比諾(Pinot Noir) 等葡萄品種在這裡繁衍生息。在Ram's Gate，釀酒總監Joe Nielsen 非常擅長展示這家佔地28 英畝的酒莊位於索諾瑪山谷、索諾瑪海岸和卡內羅斯邊界交匯處的獨特風土，尤其是霞多麗，令人驚嘆不已。這些高酸、清脆的葡萄酒與我們通常認為的加州霞多麗（即黃油炸彈）截然相反，儘管酒莊提供各種優質葡萄酒品嚐體驗沒有什麼比在悠閒的全大理石品嚐酒吧喝一杯甜菜更好的了，酒吧俯瞰著莊園。

艾伯特通道酒莊和商業中心

位於 AVA 索諾瑪山迷人的格倫艾倫小鎮，艾伯特通道酒莊和商業中心是第六代釀酒師兼企業家 Katie Bundschu 的創意岡拉克聯盟家族帝國。如果沒有在這個現代夢幻景觀中享用一頓漫長而悠閒的露天午餐，那麼索諾瑪之旅就不算完整。受到「人跡罕至的小路」的啟發，Abbot's Passage 以小批量羅納風格混釀為特色，搭配全郡一些最好的食物，在溫馨而寬敞的田野餐桌上提供家庭式服務，或者在酒莊招牌活動期間作為小吃品嚐。看看 Abbot's Passage 的其他一些品嚐體驗這裡— 沙狐球和熟食，有人嗎？

馬裡瑪莊園

同樣位於俄羅斯河谷的綠谷產區，馬裡瑪莊園根據 Machard de Gramont 的說法，這裡是索諾瑪一些頂級白酒的產地。 「多年來，我很難找到我真正喜歡的加州夏多內，但我在這裡找到了我最喜歡的一款。 Marimar 由西班牙著名托雷斯釀酒家族的 Marimar Torres 創立——這裡的葡萄酒具有歐洲風味並不奇怪，但[他們]設法在舊世界和新世界之間找到了良好的平衡，」她分享道。 “我喜歡這個莊園通過他們在一年中舉辦的活動來承認他們的西班牙根源，從海鮮飯派對到加泰羅尼亞節日晚宴。”

喬克山酒莊

露台位於喬克山酒莊也許是索諾瑪縣最風景如畫的品酒地點之一。它俯瞰著佔地 1,300 英畝的莊園的葡萄園和花園，以及周圍的俄羅斯河谷和 Mayacamas 山脈。這家擁有 50 年歷史的酒莊的客人可以近距離觀察釀酒師 Darrell Holbrook 對小 Chalk Hill AVA 的描述及其以白灰含量而聞名的獨特土壤成分。而且，如果您喜歡的話，可以選擇魚子醬搭配法式鮮奶油和自製薯片，這是現在我們喝霞多麗的唯一方式，謝謝！