下午茶是英國的傳統可追溯至 1840 年左右第七代貝德福德公爵夫人安娜(維多利亞女王的侍女之一)在午餐和晚餐之間的漫長時間變得不耐煩(而且飢餓),決定要一份茶、麵包和蛋糕的午間小吃。
下午茶的想法迅速興起,成為一項熱門的社交活動,並最終成為一種流行的日常傳統。英格蘭。餐點通常包括鹹味和甜味的經典組合,包括手指三明治、烤餅、糕點或蛋糕,放在分層的托盤上。如今,正式的茶飲服務更多是一種特殊場合的享受,世界各地的許多高端酒店都提供下午茶,向人們致敬。經典英式選單。
通常建議您預訂茶水服務,尤其是在遊覽熱門目的地時。以下是全球九家提供下午茶服務最好的飯店。
紐約廣場飯店
100多年來,廣場飯店一直是紐約市的標誌性目的地下午茶。飯店的棕櫚庭院將中央公園帶入室內,在這家優雅的飯店的彩色玻璃圓頂下營造出溫馨的氛圍。
世界各地的茶單包括中式綠茶、英式早餐和薰衣草烏龍茶等。客人可以享用以 Bernardaud 瓷器和訂製餐具盛裝的精緻三明治、糕點和烤餅,還可以從各種茶單中進行選擇,例如經典的曼哈頓茶,或者盡情享用時令產品。對於特殊場合,可以考慮享用兩人份的 Grand Imperial Tea,並提供魚子醬服務,價格為 595 美元。
住在 The Plaza 的早熟兒童讀物人物 Eloise 也有自己的招牌兒童茶,其中包括花生醬和果凍手指三明治、棒棒糖蛋糕、棉花糖和不含咖啡因的茶。
每天上午 10:30 至下午 5 點供應下午茶,價格 80 美元起。
比特摩爾梅費爾酒店,倫敦 LXR 酒店及度假村
走進專用比特摩爾梅菲爾酒店的茶室,客人會發現經典倫敦下午茶體驗等待。 The Biltmore Mayfair 位於倫敦豪華的格羅夫納廣場,周圍環繞著公園和花園,主廚 Jason Atherton 為您提供奢華的茶飲體驗,他因在倫敦開設米其林星級餐廳而聞名。
下午茶菜單包括英式黃瓜、黑松露和傳統番茄三明治、康沃爾凝脂奶油烤餅、新鮮肯特草莓以及蘇格蘭覆盆子果凍巧克力慕斯,以新鮮、經典的英國產品為特色。
無論您是簡單地享用手推車上的一杯茶和烤餅,還是在全套下午茶服務中添加一杯香檳,這種英國傳統對於任何希望享受經典下午茶體驗的人來說都是必做之事。
Tea Lounge 週五、週六和週日中午 12:30 至 5:30 開放;茶水服務 60 英鎊起 (約 80 美元)。
泰姬瑪哈皇宮酒店, 孟買
地標泰姬瑪哈皇宮飯店是一座歷史悠久的城市機構,其下午茶傳統可追溯到 20 世紀初。環境是 Sea Lounge,配有裝飾藝術家具和 1903 年酒店初建時的古老殖民魅力。休息室的名字恰如其分,因為客人可以在駛向阿拉伯海之前欣賞港口船隻的美景。晚上,現場音樂充滿房間,增添了氣氛。茶水服務以自助形式提供,包括當地印度美食以及傳統的英式美食。
Sea Lounge 每天晚上 7 點至午夜開放;茶服務來自 2,200 盧比(約 30 美元)。
倫敦克拉里奇酒店
您會期望在餐廳找到豐盛的下午茶倫敦最好的酒店。那麼這並不奇怪克拉里奇的提供下午茶已有 150 多年的歷史,完善了經典組合,同時提升了這項英式傳統。酒店甚至擁有自己的茶鑑賞家,他們週遊世界,將稀有且有趣的混合茶帶回倫敦這個美麗的熱點。
茶以 Claridge 設計的訂製骨瓷盛裝,客人可以欣賞門廳和閱覽室周圍 1930 年代的裝飾藝術設計。
傳統的三明治包括火腿、鮭魚、黃瓜、果醬和奶油烤餅,以及大量的蛋糕和餡餅,以甜美的味道結束。根據他們的菜單,玄米茶濃鬱的黃油味與三明治非常相配,而經典的克拉里奇混合茶在烤餅方面是無與倫比的。對於糕點,可以嘗試甜甜的斯里蘭卡手捲茶。
每天下午 2:45 – 5:30 供應下午茶,從 75英鎊 (約 101 美元)。
維多利亞瀑布酒店, 辛巴威
餐廳供應傳統下午茶維多利亞瀑布酒店在辛巴威的戶外露臺上,可以欣賞到維多利亞瀑布大橋的壯麗景色——如果水位足夠高,您甚至可能會看到遠處濺起的水花。赤柱露台上的茶館配備了所有傳統裝備,優雅而歷史悠久的地點讓客人彷彿回到了過去。這家愛德華時代風格的大型飯店由英國人於 1904 年建造,擁有修剪整齊的華麗草坪和花園,靠近流經瀑布的讚比西河。維多利亞瀑布酒店是非洲最古老的酒店之一,向所有想要在陽台上享用下午茶並欣賞美景的人開放。
每天下午 3 點至 6 點供應茶。
巴黎克里永瑰麗酒店
位於香榭麗舍大街附近,克里永瑰麗酒店於 1909 年開業,是遊客和當地人下午茶時間必去的巴黎目的地。
房間裡掛著枝形吊燈,配有豐滿的紫色沙發和豪華扶手椅,Jardin d'Hiver 下午茶是一件光鮮亮麗的事;如果可以的話,請嘗試在戶外庭院露台上佔有一席之地。
茶水服務帶來了由糕點主廚馬蒂厄·卡林 (Matthieu Carlin) 提供的甜點。令人驚訝的菜單還包含一些原創內容,例如龍蝦捲和膨化奶油蛋捲作為烤餅的替代方案。
週五和週六下午 2:30 至下午 6 點供應茶水,從 60 歐元 (約 68 美元)。
印尼薩彥巴厘四季度假村
客人可以坐在寬敞的露天露台上,峇裡島薩彥四季度假村感覺好像它們漂浮在葉子上方,一邊喝著茶,一邊俯瞰樹頂。
Jati 酒吧的開放式柚木休息室可欣賞青翠山谷的景色,是大自然愛好者品嚐下午茶的理想場所。在這裡,您需要有冒險精神才能享用茶點;要到達酒店,遊客必須穿過阿勇河谷上的一座吊橋。
茶菜單包括正宗的當地菜餚,如巴厘島沙爹和懶雞(雞絲)以及歌劇蛋糕和烤餅等經典菜餚。可以選擇茶或咖啡。
Jati 酒吧從 2 點開始營業 – 每天晚上 10 點;茶服務來自 275,000 盧比(約 20 美元)
皇家曼蘇爾酒店, 馬拉喀什
待客藝術深植於摩洛哥文化,皇家曼蘇爾下午茶也不例外。飯店提供無可挑剔的熱情款待,提供精緻的茶道體驗。
無論您想隱藏在 Le Jardin 餐廳的綠意之中,還是前往 Patio Bleu 的大理石大廳,皇家曼蘇爾酒店都能為您提供鬱鬱蔥蔥、充滿活力的環境,供您放鬆地喝杯茶。
菜單豐盛,包括蟹捲、鴨鵝肝麵包、冷凍食品和焦糖美食。當然,如果沒有傳統的薄荷茶,馬拉喀什之旅就不完整。
每天下午 3:30 – 5:30 供應下午茶,從 450 迪拉姆(約 50 美元)。
我杜拜
這家華麗的杜拜酒店提供令人印象深刻的下午茶,包括新鮮出爐的烤餅(內部準備)和典型的手指三明治。但真正令人難忘的是喝茶的地方。客人可以在扎哈·哈迪德 (Zaha Hadid) 設計的中庭 (The Atrium) 享用下午茶。這種體驗將精緻的英國傳統與杜拜的輝煌融為一體,當然,還有機會親眼目睹真正莊嚴的建築房間。
每天下午供應茶,兩人 599 迪拉姆起(163 美元)。