據 Yelp 稱,這家家族經營的餐廳擁有中西部最好的披薩

披薩店桌上切成薄片的義大利辣香腸披薩。 照片:

尤利婭·瑙門科/蓋蒂圖片社

正在尋找一塊絕對美味的披薩嗎?然後,是時候前往中西部了。

8 月,Yelp 公佈了該地區 100 家最佳披薩店名單。儘管這並不是一些高調的編輯創建的清單。相反,Yelp 解釋說,它的清單完全基於您的好評。

該公司解釋其方法時說:“我們確定了披薩類別中評論集中提及相關關鍵字的企業,然後使用多種因素對這些位置進行排名,包括提及這些關鍵字的評論總數和評分。” “我們還諮詢了社區經理,將 Yelpers 喜愛的地點歸零。”

名單考慮了伊利諾伊州、印第安納州、愛荷華州、堪薩斯州、密西根州、明尼蘇達州、密蘇裡州、內布拉斯加州、北達科他州、俄亥俄州、南達科他州和威斯康辛州的披薩店。在查看了所有數據並聽取了當地社區管理者的意見後,它命名為路易的披薩密西根州榛果公園的一家家庭經營餐廳排名第一。

正如 Yelp 所解釋的那樣,這家餐廳「已經銷售底特律風格的披薩近 50 年了」。這一切都始於其創始人Louis Tourtois,他於1977 年開設了這家店,然後將火炬傳給了他的孫子Nykolas Sulkiwskyj,Nykolas Sulkiwskyj 12 歲時在餐廳的廚房開始了自己的職業生涯。現在我正在繼承祖父的遺產,」 Sulkiwskyj 在一份聲明中分享了旅遊+休閒。 “我們仍然像他一樣製作披薩 - 外面有焦糖奶酪壁,[使用]威斯康星磚奶酪,其乳脂含量很高。”

據 Yelp 稱,該店最暢銷的披薩之一是 Loui's Meat Lovers Pizza,由香腸、辣香腸、牛肉、火腿、培根和額外的起司製成。當你查看 Yelp 的評論時,這並不奇怪,這些評論經常對其“老派”酷炫的裝飾和製作餡餅的方法贊不絕口。

一位Yelp 評論者寫道:「這是周圍最好的底特律風格披薩之一。醬料味道極佳,奶酪充足。我強烈推薦他們的披薩。我總是在那裡外賣。由於食物美味,這個地方總是擠滿了人。 「毫無疑問,底特律最好的披薩。許多地方聲稱擁有最好的底特律風格,[但]甚至無法接近路易的風格,」另一位補充道。

清單中的下一個是未來,位於印第安納波利斯,因其創意配料而贏得高度讚譽(想想像斑點豬披薩這樣的餡餅,用自製的紅醬、蘋果木煙熏培根、墨西哥辣椒、山羊奶酪、意大利乳清乾酪、熱由蜂蜜毛毛雨和佩科里諾羅馬諾起司製成)而且外皮超薄酥脆。

排在前五名的是培闊德披薩在芝加哥;泰勒的比薩店和麵包店在俄亥俄州雷諾茲堡;和米莉的平底鍋披薩在芝加哥。

想看看您最喜歡的披薩店是否躋身前 10 名?請參閱yelp.com 的完整排名。如果您最喜歡的披薩店沒有上榜,也許現在是給他們在 Yelp 上留下好評的最佳時機,這樣他們就可以在明年佔據第一名的位置。