薩凡納的這個街區已成為年輕創意人士的中心——擁有時髦的精品店和酷炫的酒吧

對任何人來說,這都是一個令人不安的時刻:第一次意識到自己是房間裡最年長的人。

對我來說,這發生在薩凡納的斯塔蘭區,這是一個充滿活力的街區,位於城市歷史中心以南,遍布精品店和餐廳。我當時在穆德萊特的是一家鄉下叔叔開的路邊小旅館,裡面充滿了查​​克·起司 (Chuck E. Cheese) 的靈魂,上面貼滿了古怪的動物標本和啤酒品牌的霓虹燈。休息室販售新式垃圾雞尾酒和鴨針保齡球等復古娛樂活動;我去的時候正值賓果遊戲之夜,所以我抓起一張卡片,擠進薩凡納藝術與設計學院的一群學生中。

Graveface Records & Curiosities 的黑膠唱片佔據主導地位。

由 Graveface Records & Curiosities 提供

「我一直認為補充劑沒有熱量,就像蘇打水一樣,」一位人士感嘆道。 「我感覺就像雷吉娜喬治在吃卡爾廷巧克力棒一樣,」她補充道,指的是《賤女孩》中的一個著名惡作劇。她最終先玩賓果遊戲。

薩凡納是一個多元宇宙,一個既崇敬過去(19 世紀的墓地、馬車)又著迷未來(快閃餐廳、概念畫廊)的城市。近年來,在波西米亞藝術學校的學生的推動下,Starland 已成為更年輕、更前衛的場景的遊樂場。事實上,這個面積約一英里見方的地區是在 1999 年兩名 SCAD 畢業生和第三位合夥人買下已關閉的 Starland Dairy 並將其改造成藝術家工作室時開始發展的。

Starland Yard 的餐車。

由丹尼爾伊斯特伍德/伊斯特伍德攝影/Starland Yard 提供

該建築成為持續復興的核心。最近,該地區的重心已轉移到星域庭院曾經是個螞蟻出沒的停車場,現在是個村莊廣場,裡面住滿了二十多歲的年輕人和他們的狗。在 Moodright's 玩完賓果遊戲後,我走到維多利亞比薩店,院子裡一個改裝過的貨櫃裡有一個野餐桌,我在那裡發現另一場賓果錦標賽正在如火如荼地進行中。我坐下來,捏碎了一塊精緻的瑪格麗塔,一隻挑剔的奶油糖果西施犬在一旁看著。

Starland 的一切都在步行範圍內,它以福賽思公園 (Forsyth Park) 和勝利大道 (Victory Drive) 之間的布爾街 (Bull Street) 為中心。您可以在以下地點享用金黃炸鱈魚早餐:納羅比亞的粗玉米粉和肉汁,五分鐘後,您可以在以下地點欣賞伊博族儀式面具薩凡納非洲藝術博物館,然後五分鐘後瀏覽恐怖電影原聲帶黑膠唱片墓臉記錄與好奇心,來自黑色潟湖的生物彈珠台潛伏在後面的房間。勝利村 (Victory Village) 是 SCAD 學生的校外公寓大樓,就在南面,雖然沒有全方位服務的酒店,但新開業的酒店巴多飯店 薩凡納 位於福賽思公園 (Forsyth Park) 的一棟赤土豪宅,是絕佳的基地。

左起:Back in the Day Bakery 的花朵蛋糕; Moodright's 酒吧。

左起:Peter Frank Edwards/Redux;安娜·奧圖姆/穆德賴特提供

第二天吃午飯,我漫步到燒烤技巧,由 Walker 家族於 1999 年開設,是該地區僅存的幾家 OG 之一。我點的「小」的樹皮排骨分量很大,所以我最後和一個從附近老薩凡納市教會出來的陌生人分享了剩下的東西,這個庇護所每天為 300 多人提供食物。

我也碰巧在 2024 年 2 月標誌性建築關閉之前訪問了該地區回到白天麵包店是謝麗爾·戴(Cheryl Day) 和格里菲斯·戴(Griffith Day) 於2002 年開設的一家社區主播。了詹姆斯比爾德基金會(James Beard Foundation) 的認可,幫助實現了這對夫婦對新興地區的願望。 「我認為它是一個包容性的地方,可能會再次成為一個繁榮的商業區,」謝麗爾談到該社區的早年時說道。

但是,隨著 Starland 的不斷發展,賭注被提高,人們也在尋求退出。戴將她的建築出售,同時她將注意力轉向烹飪書籍和南方種族正義餐廳,這是一個支持年輕黑人廚師的基金會。她問我是否在餐廳吃過飯勝利北車庫,一家於 2022 年開業的現代南方餐廳。在酒吧後面玩耍。

左起:Starland Strange 和 Bazaar 出售的物品;精品店粉紅色的外觀。

《星島奇緣》和《集市》提供

儘管房地產價格飛漲,斯塔蘭的新餐廳、酒吧和商店仍在不斷湧現,包括晚間廣播,一家光線充足的休閒天然酒吧,以及布羅楚的家族傳統,我在“酸味時光”期間參觀了一家“炸雞和美味海鮮”餐廳,這是歡樂時光的酸味。認為生牡蠣上面有柚子高翔,燒焦的炸雞淋上醋味的洋薑辣醬,還有酸櫻桃果凍甜甜圈。

幾個街區之外是星島奇異與集市,泡泡糖粉紅精品店,販售珍珠奶茶、非洲矮蛙玻璃容器和柔和的一次性相機。留在陌生的星球,當我訪問時,前面不斷變化的標誌上寫著。這既是一種焦灼的願望,也是一種自豪的肯定。

這個故事的一個版本首次出現在 2024 年 3 月號的《旅遊+休閒在“甜蜜的薩凡納”的標題下」。