伊斯坦堡旅遊指南
世界上沒有任何地方像伊斯坦堡一樣。伊斯坦堡橫跨兩大洲,是個層次豐富、對比鮮明的城市。聖索菲亞大教堂和托普卡普皇宮等歷史景點與熱鬧的酒吧和熱鬧的咖啡館擦肩而過,奧斯曼時代的清真寺距離當代藝術博物館和畫廊僅幾步之遙,傳統的地毯商店就在時尚精品店的轉角處,伊斯坦堡是個充滿活力的城市。這座城市永遠不會停止前進。
伊斯坦堡是該國的文化之都,擁有許多獨立畫廊和創意餐廳,也是其交通樞紐,航班飛往土耳其各地和世界各地。每個街區都有自己獨特的特色和氛圍,很容易在伊斯坦布爾度過數周而沒有看見一切。但這正是它如此令人著迷的原因——總是會有一些東西召喚你回來索取更多。因此,點一杯土耳其咖啡和一塊開心果果仁蜜餅,準備好深入探索這座迷人的大都市吧。
時區
土耳其的時區全年為GMT+3,也稱為TRT(土耳其時間)。土耳其不實施夏令時。
最佳行程時間
春季(四月至五月)和秋季(九月至十月)是遊覽伊斯坦堡的最佳時機,此時天氣晴朗溫和。四月是全市範圍內的鬱金香節,屆時城市的公園和綠地都被五顏六色的球莖裝飾得眼花繚亂。夏天,這座城市變得又黏又熱,大多數居民一有機會就逃到南方的海灘,但當空氣稍微涼爽時,街道整晚都熱鬧非凡。冬天陰沉多雨,展現出伊斯坦堡最喜怒無常、最令人回味的一面。
要知道的事情
伊斯坦堡的主要語言是土耳其語,儘管該市有大量的國際語言,但在您探索時聽到英語、阿拉伯語或波斯語的聊天也不要感到驚訝。土耳其人通常都很樂於助人,即使您不會說任何土耳其語,商店老闆(尤其是在蘇丹艾哈邁德歷史中心)經常會邀請您坐下來分享一些東西。茶,一小杯鬱金香造型的濃紅茶在這座擁擠的城市裡,個人空間往往是一種奢侈,所以如果您在等公車或排隊時感覺有人站得離您太近,請不要感到驚訝,這在這裡很正常。
不要誤以為將城市一分為二的水是河流。博斯普魯斯海峽連接馬爾馬拉海(進而延伸至地中海)與黑海,因此是主要的全球航運路線。看到大型貨櫃船漂浮在通勤渡輪旁並不罕見。
雖然伊斯坦堡是土耳其最大的城市,但首都實際上是安納托利亞中部的安卡拉。但博斯普魯斯海峽上點綴著的宮殿,是伊斯坦堡作為奧斯曼帝國首都時遺留下來的,可能會讓你有不同的想法。政客可能在安卡拉做生意,但伊斯坦堡感覺就像世界的中心。
貨幣:土耳其里拉 (TL)
(檢查目前匯率)
語言:土耳其
我不會說土耳其語:我不懂土耳其語。
我迷失了: 我迷失了
我可以……嗎?
……在哪裡?
調用程式碼:+90
首都:安卡拉
如何出行
錯綜複雜的聯鎖交通(包括官方和非正式交通)使您可以輕鬆遊覽伊斯坦堡。這裡有多條有清晰標誌的地鐵線和現代汽車,連接到地上有軌電車線和兩條纜車。馬爾馬拉地鐵是一條穿越博斯普魯斯海峽的跨大陸地鐵線,連接城市歐洲和亞洲兩側的地鐵系統,最近已擴建至城市兩側的郊區。否則,從歐洲往返亞洲的最佳方式是搭乘渡輪,有多條渡輪線路全天在車站之間定期運行。
這些空缺由城市公車填補,這些公車的費用與搭乘地鐵、馬爾馬拉和渡輪的伊斯坦堡卡丁車相同。如果沒有前往您目的地的巴士,可能會有充滿,一輛黃色麵包車,在固定路線上運行,但只要乘客要求就停下來,並在麵包車滿員時離開。還有淺藍色小巴在整個城市的各個路線上運行。 Dolmuş 和小巴都以現金支付,價格取決於您行駛的距離。
計程車很多,尤其是在旅遊區附近。 BiTaksi 等應用程式可用於直接呼叫計程車,如果您無法攔下計程車,飯店通常也很樂意為您預訂計程車。
最好的酒店
塞拉宮凱賓斯基酒店
地址:Ciragan Caddesi 32
34349 伊斯坦堡
電話:+90 212 326 4646
網站
塞拉甘宮酒店坐落在博斯普魯斯海峽沿岸一座華麗的前奧斯曼宮殿內,是伊斯坦堡的終極豪華酒店。 Ciragan酒店擁有戶外無邊際泳池、帶土耳其浴室的精緻水療中心以及高檔餐廳。如果您想像奧斯曼帝國皇室一樣體驗伊斯坦布爾,Ciragan 就是您的最佳選擇。
科琳娜飯店
地址:Kuloğlu Mah., Turnacıbaşı Caddesi 41
34433 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 293 94 94
網站
Corinne Hotel位於伊斯坦堡夜生活和娛樂區Beyoğlu的中心地帶,是體驗這座城市活力的理想基地。這家精品飯店位於一棟經過精心修復的奧斯曼晚期新古典主義建築內,沿著蜿蜒的大理石樓梯設有時尚現代的設施。不要錯過其屋頂露台,這裡是品嚐雞尾酒並欣賞下面伊斯坦布爾閃閃發光的完美場所。
西爾克吉大廈
地址:Taya Hatun Sokak 5
34120 錫爾克吉/伊斯坦堡
電話:+90 212 528 43 44
網站
Sirkeci Mansion坐落於蘇丹艾哈邁德的中心地帶,步行即可抵達聖索菲亞大教堂、居爾哈尼公園和托普卡普皇宮。飯店擁有 32 間寬敞的客房、水療中心和餐廳。您可以在飯店的土耳其浴室放鬆身心,或前往飯店的屋頂欣賞舊城區一覽無遺的景色。
佩拉宮飯店
地址:Mesrutiyet Caddesi 52
34430 特佩巴西/伊斯坦堡
電話:+90 212 377 4000
網站
佩拉宮酒店將現代奢華與土耳其歷史融為一體,這座宏偉的新藝術風格建築專為東方快車旅客而建,多年來接待過包括阿加莎·克里斯蒂、歐內斯特·海明威和伊麗莎白女王二世在內的傑出賓客。 Pera Palace 飯店鄰近伊斯坦堡的主幹道 Istiklal Caddesi。這家五星級飯店擁有 115 間客房、多家餐廳和酒吧以及設備齊全的水療和健身中心。
銀行飯店
地址:Azapkapı,Bankalar Caddesi 5/1
34421 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 283 00 55
網站
銀行飯店 (The Bank Hotel) 位於卡拉科伊 (Karakoy) 街區一座經過改造的奧斯曼帝國晚期銀行內,是一家時尚精品酒店,位於歷史悠久的半島和夜生活場所 Istiklal Caddesi 之間。飯店的 62 間客房採用不拘一格的設計,融合了現代與歷史的建築風格。屋頂餐廳享有城市的壯麗景色。
錦繡宮飯店
地址:Büyükada-nizam, Yirmiüç Nisan Caddesi 39
34970 阿達拉爾/伊斯坦堡
電話:+90 216 382 69 50
網站
這家引人注目的酒店位於伊斯坦堡最大的島嶼上,充滿了早期共和國的魅力,既現代又懷舊。其中一個亮點是室外游泳池,您可以輕鬆地在陽光下消磨一天的時光。 60 間客房和 9 間套房明亮且通風,非常適合在市中心的島嶼度假。
最佳餐廳
很多
地址: 馬爾馬拉佩拉飯店
梅魯蒂耶特卡德西 15 號
34430 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 293 5656
網站
Mikla 由備受讚譽的土耳其裔斯堪的納維亞廚師 Mehmet Gurs 創立,憑藉其對傳統美食的創意,長期以來一直被譽為伊斯坦堡最好的餐廳之一。位於馬爾馬拉佩拉酒店的屋頂,景色和食物一樣精緻。嘗試品嚐菜單,了解 Mikla 創意烹飪的範圍。建議預訂。提供室內和室外用餐服務。
西雅·索弗拉西
地址:Caferağa Mah。古內斯利巴切街 43 號
34710 卡德柯伊/伊斯坦堡,
電話:+90 216 330 3190
網站
這家低調的餐廳位於卡德柯伊社區市場街的中心地帶,與其作為伊斯坦堡重鎮的聲譽並不相符。菜餚來自安納托利亞各個地區,尤其是多元化的東南部地區,菜單不斷變化並融入時令食材。夏天,嚐嚐櫻桃烤肉串;春天,不要錯過燉羊肉艾瑞克,土耳其酸李子。提供室內和室外用餐服務。
回到我身邊
地址:Azapkapı, Gümrük Han, Fermeneciler Caddesi 40/A
34420 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 244 97 76
網站
這家看似搖搖欲墜的餐廳到了晚上就變得生機勃勃,一串串的燈光和燈籠閃閃發光。這裡坐落在卡拉科伊區的水邊,是個令人回味的土耳其風格之地酒吧體驗,桌上點綴著小盤開胃菜,拉吉(茴香酒)整夜流動。請務必嘗試原子、濃稠優格和熱乾辣椒混合,還有當天的捕獲物。建議提前預訂,尤其是在週末,大多數用餐地點都在戶外。
阿赫斯特
地址:Mesrutiyet Caddesi 107/F
34430 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 243 2633
網站
這家舒適的小酒館位於佩拉 (Pera) 街區,步行即可到達 Istiklal Caddesi,其創意美食融合了土耳其、波斯和中東風味。一定要嚐嚐點綴著紅寶石色小檜的 dudi 波斯米飯。建議預訂,僅限室內用餐。
要做的事情
聖索菲亞大教堂
地址:聖索菲亞廣場1號
34122 法提赫/伊斯坦堡
電話:+90212 522 17 50
網站
聖索菲亞大教堂是一座具有多種身分的建築:從拜占庭教堂到奧斯曼清真寺再到世俗博物館,現在又回到清真寺。遊客需要遵守土耳其清真寺的規則,穿著得體,但體驗建築的終極重寫不再需要付費。雖然一些著名的馬賽克和壁畫被覆蓋,但許多仍然可見。
托普卡帕宮
地址:Cankurtaran Mah.
4122 法提赫/伊斯坦堡
電話:+90 212 512 04 80
網站
托普卡普皇宮於 1453 年奧斯曼帝國佔領君士坦丁堡時開始動工,在近四百年的時間裡一直是帝國權力的主要所在地。後宮需要額外購買門票,但這是值得的,因為它有宏偉的藍色瓷磚牆壁和房間。
加拉塔塔
地址:Bereketzade,加拉塔庫勒西
34421 貝伊奧盧/伊斯坦堡
電話:+90 212 245 4141
網站
加拉達塔由熱那亞人於 14 世紀建造,是伊斯坦堡天際線的標誌性組成部分。爬到山頂可以欣賞到城市的一些最佳景觀,尤其是在日落時分。
蘇萊曼清真寺
地址:Süleymaniye Mah,教授西迪克薩米奧納爾街 1 號
34116 法提赫/伊斯坦堡
網站
蘇萊曼清真寺被認為是奧斯曼建築師米馬爾希南 (Mimar Sinan) 伊斯坦堡最輝煌的清真寺,建築師本人也埋葬在該遺址的一座墳墓中。蘇萊曼清真寺擁有精緻的瓷磚、巨大的圓頂,從庭院可以欣賞到一覽無餘的城市景觀,是伊斯坦堡皇家清真寺中的一顆寶石。
基里克·阿里·帕薩哈馬姆
地址:Kemankeş Mah.哈馬姆街 1 號
34425 託法內卡拉科伊/伊斯坦堡
電話:+90 212 393 80 10
網站
完整的浴室或土耳其浴,Kili Ali Pasa Hamam 的體驗特別奢華。在這座經過優雅修復的歷史建築中的大理石板上出汗,然後將其擦得乾乾淨淨。
最佳購物
大巴札
地址:Beyazıt, Kalpakçılar Cd. 22 號
34126 法提赫/伊斯坦堡
電話:+90 212 519 12 48
伊斯坦堡的大巴扎是世界上最大、最古老的室內市場之一,遍布 60 條街道和 4000 家商店,熙熙攘攘的工匠和商人蜂擁而至。來這裡購買傳統的土耳其地毯、金銀珠寶、皮革製品等,一定要坐下來,喝杯茶,討價還價。
香料市集(埃及市集)
地址:Rüstem Paşa,食品倉庫街 92 號
34116 法提赫/伊斯坦堡
電話:+90 212 513 65 97
這個芳香四溢的市場建於 17 世紀,充滿香料,從濃鬱的漆樹到煙燻的烏爾法胡椒,再到土耳其藏紅花。供應商也出售土耳其軟糖、陶瓷和其他非香料物品。
阿拉斯塔集市
地址:卡巴薩卡爾卡德西
34122 法提赫/伊斯坦堡
這條位於蘇丹阿合麥特街區中心的市場街,歷史上曾是商店的所在地,其租金用於支付附近藍色清真寺的維護費用。現在,攤販出售手工編織的pestamel(土耳其毛巾)、陶瓷、地毯等。
杜坎市集
地址:Büyükdere Caddesi 185
34330 希什利/伊斯坦堡
電話:+90 555 030 82 32
網站
Souq Dukkan 最初是時尚 Karakoy 社區的一個工匠集市,最近搬到了 Levent 的 Kanyon。杜坎市集 (Souq Dukkan) 以當地設計師、創作者和藝術家的作品為特色,是尋找來自這座城市最具創意的頭腦的獨特土耳其物品的地方。
值得了解的社區
蘇丹艾哈邁德:似乎這個街區的每個街區都有一些歷史遺跡。中央廣場以孿生聖索菲亞大教堂和藍色清真寺為主,街道上還有其他奧斯曼帝國時代的帝國清真寺、拜占庭蓄水池和競技場遺跡。這是來伊斯坦堡的遊客的主要去處,並且有充分的理由——統治伊斯坦堡的分層帝國都在這裡留下了自己的印記。
卡迪科努:卡德凱位於伊斯坦堡的亞洲海岸,是藝術家和創意人士的聚集地。建築物的牆壁上裝飾著色彩鮮豔的壁畫,街道上遍布充滿活力的酒吧、時尚的第三波咖啡館、時尚精品店和戶外餐廳。卡德凱有一條長長的海濱,夏夜擠滿了當地人在日落時享用啤酒。距離市中心只有風景如畫的渡輪路程,卡德凱是您可以參觀的街區,了解伊斯坦堡酷孩子的生活。
吉漢吉爾:這個時尚的街區距離塔克西姆廣場僅幾個街區,是一個值得參觀和參觀的地方。吉漢吉爾擁有前衛的精品店、喜怒無常的小酒館、供應雞尾酒的色彩繽紛的酒吧和時尚的咖啡館,長期以來一直是時尚土耳其人和外國人交往的場所。
貝西克塔斯:貝西克塔斯位於歐洲博斯普魯斯海峽海岸,距離多爾瑪巴赫切宮僅幾步之遙,是一個喧鬧的街區,以其對當地足球隊的熱情支持和眾多酒吧而聞名。探索熱鬧的小巷,人們享受著夜間的活力。
卡拉科伊:卡拉科伊街區以前是一片荒涼的航運倉庫和露營商店地帶,但在過去十年中已發展成為一條色彩繽紛的餐廳、精品店和藝廊地帶。一棟建築內設有五個伊斯坦堡首屈一指的私人畫廊,而壯麗的 Kılıc Ali Paşa 清真寺及其豪華土耳其浴室僅幾步之遙。
尼桑塔西:伊斯坦堡的精英人士來到高檔的 Nişantaşı,享受奢華和高端體驗。在這裡,您可以找到高級時裝精品店、普拉達 (Prada) 和路易威登 (Louis Vuitton) 等奢侈品牌以及優雅的餐廳。附近就是馬奇卡公園 (Maçka Park),它是伊斯坦堡市中心少數的公園之一,也是散步的理想地點。
王子群島:王子群島,被稱為島嶼在土耳其語中,是馬爾馬拉海的九個島嶼,其中四個對外開放。島上不允許汽車通行,因此最好騎自行車、步行或乘坐馬車遊覽。這些島嶼擁有迷人的白色木屋和鬱鬱蔥蔥的九重葛,是遠離城市的城中之城。從大陸乘坐定期渡輪即可到達這四個島嶼(Büyükada、Heybeliada、Burgazada 和 Kınalıada)。
皮膚:費內爾和巴拉特這對孿生社區歷來是大量希臘人和猶太人的聚居地,是伊斯坦堡最美麗的社區之一,色彩繽紛的木屋排列在丘陵的鵝卵石街道上。巴拉特近年來蓬勃發展,輕鬆成為伊斯坦堡最有趣的新興社區之一。探索遍布該地區的古董店,或在街道兩旁的眾多咖啡館和新餐廳之一停下來。
天氣
冬天:伊斯坦堡的冬天陰沉沉的,經常下雨,天氣徘徊在 45°-50°F 左右。雖然天氣不太理想,但這座城市卻令人回味無窮,而且有些舒適,小販在街角出售烤栗子,每家餐廳都提供熱氣騰騰的鬱金香形狀的茶杯。
春天:春天,太陽出來了,天氣變暖到舒適的 65°-70°F。城市各處鮮花盛開,從芬芳的茉莉花到猶大樹上綻放的粉紅花瓣。初春時節,天氣依然有些寒冷,但大家還是坐在外面曬太陽。
夏天:伊斯坦堡夏季漫長、潮濕、擁擠,氣溫通常在 85°F 左右,濕度為 70%。可取之處在於環繞城市的海水——乘坐橫貫大陸的渡輪從博斯普魯斯海峽吹來的微風,或者從伊斯坦布爾的島嶼到馬爾馬拉海游泳,可以驅散悶熱的天氣。還有無盡的夏夜,常常是坐在長長的椅子上度過的酒吧桌上喝著一杯冷茴香味的北方,讓一切都值得。
落下:伊斯坦堡的秋天溫暖舒適。濕度下降,溫度也下降,初秋時徘徊在舒適的 65°F 左右,後期則降至 60°F 左右。這是來伊斯坦堡的最佳時機。