如何規劃完美的墨西哥瓦哈卡之旅

瓦哈卡德華雷斯擁有源源不絕的梅斯卡爾酒和摩爾酒，無疑是地球上最好的美食和飲料目的地之一。以至於它被命名為世界上最好的城市在旅遊+休閒2023 年全球最佳獎。 （這座城市通常被稱為瓦哈卡州，但不應與其所在的同名州混淆。）

這座位於墨西哥西南部的充滿活力的城市在這裡您會發現充滿活力的文化、宜人的氣候以及該國一些最具標誌性的建築。 “瓦哈卡最引人注目的一點是，這種前哥倫比亞文化深深地存在於當代生活的各個方面——土著、西班牙和當代墨西哥文化的融合和融合是獨特且令人難忘的，”墨西哥之旅，專門提供墨西哥旅行的豪華旅行社。

如果你計劃不正確的話，你可能會在這裡待上幾個星期，甚至都沒有觸及到表面。拉比諾說：「瓦哈卡是一個典型而神奇的目的地，融合了文化、自然和冒險，由於其田園詩般的地理位置坐落在南馬德雷山脈肥沃的山谷中，因此氣候全年如春。 」 「它提供了一個迷人的、適合行人的聯合國教科文組織世界遺產城市中心，擁有令人印象深刻的建築、博物館、市場、餐廳、購物和夜生活，而周圍的山谷擁有令人難以置信的土著村莊，這些村莊保留了百年的工匠傳統、服飾、語言、文化和生活方式。

為此，這是我們的瓦哈卡終極旅遊指南，其中包含探索這座令人興奮的城市時最好的活動、景點和美食。

最佳飯店和度假村

瓦哈卡提供各種住宿選擇，從樸素的住宿加早餐旅館和歷史悠久的修道院改建而成的，到體現現代奢華的華麗富麗堂皇的住宿。

聖源之家

如果您不害怕每晚花費數百美元，您可以享受現代精品之美聖源之家。這家小飯店距離市中心僅 15 分鐘路程，八間套房均以瓦哈卡州的一個獨特地區命名，並以當地藝術品裝飾。

瓦哈卡金塔皇家飯店

如果您正在尋找更老式的東西，請查看瓦哈卡金塔皇家飯店這座前身是一座 16 世紀的修道院，被聯合國教科文組織列為世界遺產，在不犧牲現代設施的情況下保留了強烈的古董魅力。飯店享有瓦哈卡（Oaxaca）庭院和街道的景緻，並設有田園詩般的花園游泳池供客人使用。

寂靜之屋

如果您想住在梅斯卡爾鄉村的中心地帶，請預訂這家令人驚嘆的酒店的住宿寂靜之屋，如上圖所示，位於瓦哈卡市郊約一小時車程。這座高檔的龍舌蘭聖地設有多層客房和米其林水準的美食，哦，是的，還有一個正在生產龍舌蘭液體的釀酒廠。

最好的事情做

瓦哈卡市中心

拉比諾說，在瓦哈卡州，花一天時間悠閒探索市中心是最好的選擇。 「慢慢逛逛市場，一定要嘗試一下蛋黃麵包加巧克力”，拉比諾說。“在眾多廣場中找一個位置，享受觀看人群的樂趣，因為目睹色彩繽紛的景象並不罕見。日曆（街頭遊行）在一週的任何時間發生。這些遊行是慶祝當地社區生活中各種個人和公共活動的眾多節日的一部分。

該市還擁有兩個受歡迎的博物館。了解該地區的土著遺產：瓦哈卡文化博物館，成立於 1831 年。附近，瓦哈卡紡織博物館博物館坐落在一座經過修復的 18 世紀宅邸內，擁有各種色彩繽紛的展品，值得一看。

把水燒開

當您想要遊覽城市以外的地方時，附近最值得探索的自然奇觀之一就是把水燒開。聖洛倫索阿爾瓦拉達斯的這些鈣質岩層看起來就像是被凍結在懸崖邊的瀑布。已建成的健行路徑可帶您直達瀑布邊緣。如果您想在人造泳池中暢遊，請儘早到達，以避免人群擁擠。

阿爾班山

坐落在 1,300 英尺高的高原上，阿爾班山是中美洲第二大儀式場所，擁有保存完好的梯田金字塔和其他前哥倫布時期的文化文物。您在這裡看到的大部分建築都是由薩波特克人建造的，這個土著社區被認為早在公元前500 年就定居在該地區“阿爾班山不僅是古代歷史的瑰寶，也是聯合國教科文組織世界遺產，對於了解瓦哈卡州及週邊地區的文化遺產具有重要意義，」拉比諾說。

梅斯卡爾體驗

瓦哈卡海灘

瓦哈卡州擁有超過300 英里的海岸線值得公路旅行，因此週末度假時有很多海灘可供探索。埃斯孔迪多港例如，它特別受海灘遊客的歡迎，從瓦哈卡 (OAX) 飛往埃斯孔迪多港 (PXM) 的航班僅需約 45 分鐘。

還有馬祖特 (Mazunte)，蔚藍的海浪拍打著鋸齒狀的海岸。查看墨西哥海龜中心在鎮上，致力於保護大家最喜歡的緩慢移動的爬蟲類。或者，如果您想加快速度，可以向東行駛幾英里到達茲波利特衝浪小鎮。沿著水邊放鬆，觀看衝浪者做他們的事情，在鄰近受保護的珊瑚礁中浮潛瓦圖爾科國家公園，或欣賞周圍懸崖上的日落——你真的不會出錯。

最佳購物

瓦哈卡遍佈小型精品店，販售適合各種預算的手工製品（例如涼鞋、包包、家居用品和其他小飾品）。拉比諾建議不要跳過城外的工匠社區，例如聖馬丁蒂爾卡耶特(San Martín Tilcajete)、聖巴托洛科約特佩克(San Bartolo Coyotepec) 和特奧蒂特蘭德爾瓦萊(Teotitlán del Valle)。 「[這裡]技術精湛的社區創造出精美的藝術作品，包括色彩繽紛的藝術作品阿萊布里耶斯（木雕像）、複雜的黑陶器和充滿活力的紡織品，」他說。

如果想吃東西，可以考慮去阿巴斯托斯市場 (Mercado de Abastos)。您可以透過以下方式預訂市場參觀：奧馬爾·阿隆索，當地知名導遊。 「這是當地人購買所有東西的地方，」阿隆索告訴 T+L。 “在假期期間，這裡特別擁擠，因為我們正在收集需要為節日期間到來的客人提供的食材。”

夜生活

吉拉達酒吧

「每次我[在瓦哈卡]，我都必須停下來吉拉達酒吧《瓦哈卡：來自墨西哥中心的家庭烹飪》一書的合著者哈維爾·卡布拉爾 (Javier Cabral) 說道，「他們用門廳辣椒在基地。喝得越多，越多小吃[零食]到了。

塞爾瓦

塞爾瓦是品嚐墨西哥烈酒和當地時令食材的完美融合的絕佳去處。這裡的整體主題是探索，雞尾酒的靈感源自於亞歷山大·馮·洪堡 (Alexander Von Humboldt) 的冒險經歷，他在 18 世紀末週遊墨西哥和南美洲時驚嘆於世界的相互聯繫。

薩賓娜知道

品嚐辛辣、甜或酸的精釀雞尾酒，結束一整天的觀光薩賓娜知道。飲料是用梅斯卡爾酒製成的，有時還用龍舌蘭酒或查蘭達酒（另一種流行的墨西哥烈酒）製成。酒吧以傳奇的馬薩特克治療師的名字命名，僅供步入式酒吧使用，值得在瓦哈卡之旅中前往參觀。

瓦哈卡最佳餐廳

11月20日市場

瓦哈卡熙熙攘攘的市場場景是吸收一切事物的好地方。11月20日市場以其各種小吃攤而聞名，從烘焙食品和糕點到整條烤蛋白街 El Pasillo de las Carnes Asadas，應有盡有。在這裡，您可以點一盤在您面前新鮮烹調的肉。如果想要更小、更適合素食者，請嘗試拉科塞查有機市場（La Cosecha 有機市場）。

瓦哈卡之家

如果您想要更多坐下來的體驗，請在瓦哈卡之家，主廚亞歷杭德羅·魯伊斯 (Alejandro Ruiz)。點一份桌邊的酪梨醬，探索瓦哈卡美食，包括以下菜餚黑痣， 和科羅拉多州。

奧利金

該市最受好評的餐廳之一是 奧利金，2016年掌舵頂級廚師獲勝者魯道夫·卡斯特拉諾斯。如果想要真正的美食，可以試試烤章魚和chicharrones。

金豬仔

一定要留出空間金豬仔，每晚 8 點開放，直至…任何時間。這家低調的帳篷攤位是一家營業外營業時間的餐廳，專營令人垂涎欲滴的烤豬肉炸玉米餅，上面覆蓋著酥脆的豬皮和辛辣的莎莎醬。

最佳參觀時間

瓦哈卡州是一個大州，比印第安納州稍大一些，具有多種熱帶和亞熱帶氣候。因此，根據您造訪的地點和時間，溫度可能會大不相同。 「遊覽瓦哈卡的最佳時間取決於您對天氣、文化活動和人群水平的偏好，」拉比諾說。

好消息是，除了五月至九月的雨季外，這裡幾乎總是溫暖宜人且陽光充足。拉比諾說，雖然每年的這個時候“偶爾會有陣雨和較高的濕度”，但它也“提供了鬱鬱蔥蔥的景觀和較少的遊客”。例如，他說七月是訪問瓦哈卡的熱門月份，並且可能會很擁擠，因為它與土著文化節重疊格拉格札，也稱為 Lunes del Cerro 或“山上的星期一”。

十一月初也是常年受歡迎的旅遊時間。天氣非常宜人，因為現在是旱季的開始，旱季將持續到四月。你還可以體驗到亡靈節慶祝活動，將歡樂、萬壽菊和迷人的盛會帶入全國城市和鄉村的街道。

如何到達

前往瓦哈卡最方便的方式是飛往瓦哈卡國際機場 (OAX)，或官方名稱為 Aeropuerto Internacional Xoxocotlán。沃拉里斯航空 (Volaris) 的洛杉磯 (LAX)、美國航空 (American Airlines) 的達拉斯 (DFW) 以及聯合航空 (United Airlines) 的休士頓 (IAH) 提供從美國出發的直飛航班。您也可以從美國其他城市飛往瓜達拉哈拉 (GDL) 或墨西哥城 (MEX)，然後連接到 OAX透過墨西哥航空公司或 Viva Aerobus 等國內航空公司。

如何出行

雖然開車遊覽城外的景點會很方便，但瓦哈卡非常適合步行，您隨時可以租用當地的汽車服務帶您前往更遠的目的地。計程車隨處可見，可確保市中心地區的交通安全，而城市的公車系統有效率且價格實惠。如果您不租車，則可以搭乘計程車或巴士往返機場。