一位在那裡長大的廚師表示，您需要參觀的被低估的托斯卡納城市（影片）

一位在那裡長大的廚師表示，您需要參觀的被低估的托斯卡納城市（影片）

在擔任行政總廚一年後比佛利山莊四季酒店的 Culina主廚 Luca Moriconi 終於有機會回到義大利。

「當你離開家這麼久時，你會用不同的眼光看待事物，」他告訴我們旅遊+休閒。他的旅程從他的家鄉盧卡開始，在那裡他和母親一起做飯，甚至還挑選了當地的產品用於他在洛杉磯的下一次菜餚中

莫里科尼說，成長於托斯卡納是對他烹飪的主要影響，而他安靜的家鄉是更多旅行者應該添加到他們的行程中的一站。

「這不是一個眾所周知的地方。這是一個更安靜的城市，因此您可以享受令人驚嘆的真實體驗。盧卡人堅守自己的傳統，因此這裡是讓自己沉浸在文化中並迷失在食物、飲料和人群中的完美地點，」他說。 「盧卡周圍環繞著一堵有 500 年歷史的城牆，至今仍完好無損。你甚至可以在上面步行或騎自行車。

莫里科尼和他的家人也前往佛羅倫薩、基安蒂、科爾托納、比薩、卡布里島和羅馬。他對前往義大利的遊客最好的建議是“少花時間在大城市，多去了解小鎮。”去一個他們不會說英語的地方，找一家咖啡館吃一些當地的火腿和麵包。

盧卡景點

吉尼基塔是盧卡僅存的少數塔樓之一。這座羅馬式哥德式建築由一個富有的商人家族於 14 世紀建造，頂部設有一個花園。 「頂部的花園可以俯瞰整個城市，」莫里科尼說。 “當地家庭聚集在那裡聊天並分享故事，背景是他們小鎮的景色。”

這聖米歇爾廣場面對福羅 (Foro) 的 8 世紀聖米歇爾教堂 (Church of San Michele)。教堂曾經被運河包圍，現在有一座大天使米迦勒擊敗巨龍的巨大雕像。莫里科尼建議遊客「在城牆內迷路」。

在附近，但在城牆外，莫里科尼建議遊客「參觀盧卡和卡潘諾裡周圍的所有別墅，在蒙特卡洛喝葡萄酒，然後在加爾法尼亞納結束旅程。你可以經過巴爾加（Barga）小鎮，我在那裡上過烹飪學校。

盧卡哪裡吃喝

Il Giglio 餐廳提供由三位年輕廚師精心烹製的具有現代風味的正宗美食。他們提供豐富的酒單。

布切拉托·塔德烏奇是第五代盧卡家族企業，是品嚐傳統 Buccellato 甜麵包的好地方。

在附近的蒙特卡洛，家族擁有露台餐廳供應當地葡萄酒和美味佳餚，並可欣賞 Lucchesian 山谷的美麗景色。

豬店是享用一杯葡萄酒和 Moriconi 最喜歡的帕尼諾配 salsiccia cruda（生香腸塗在托斯卡納無鹽麵包上）的地方。

Biadina Massagli 是一款盧切斯阿瑪羅酒，配上烤松子。莫里科尼的建議是盧卡的每家酒吧都設有一家酒吧，這在該地區是獨一無二的。

盧卡的住宿地點

城牆內的住宿大多是小旅館或民宿。

古代雙窗位於聖克里斯多福羅教堂前方的主要步行街上，將舊世界的魅力與現代便利設施（包括電視、空調、暖氣和自助早餐）融為一體。

聖盧卡宮酒店,這是一家小酒店，位置便利，位於巴士站和停車場附近的圍牆內，提供早餐和翻新的客房。