佛蒙特州的這家豪華農場度假酒店是新英格蘭最好的酒店之一——這就是它的樣子

當我們接近大門時，脆樹葉在我們租來的汽車的輪胎下嘎吱作響。雙子農場，佛蒙特州巴納德鄉村的豪華度假勝地。很慶幸我們從這裡到達了五個小時的旅程的終點布魯克林（我們紐約人不習慣長途駕駛），我搖下車窗，按下對講機上的按鈕，迫不及待地想入住我們的房間並躺下。

「歡迎，莎曼珊！我們一直在等你。 “他們怎麼知道是我們？”我問坐在乘客座位上的朋友凱特。我們緩緩駛入，驚嘆於周圍的童話森林。那是秋天的開始，大地一片綠色，點綴著黃色、橘色和紅色。

酒店團隊的幾位成員在主樓前迎接我們。 “餓了吃午餐嗎？”有人問。 “我們在餐廳裡有一張桌子等著您。”凱特和我面面相覷——我們午睡的計畫得等一等了。

我們告訴服務員我們想要一些清淡清爽的食物，很快就得到了蜂蜜山羊奶酪和來自現場花園的新鮮蔬菜。我們在課程間隙與團隊的各個成員聊天，以了解該地區所有必做活動的內幕消息。山羊起司之後是經典的凱薩沙拉，上面有烤鮭魚，最後是蘋果酥配冰淇淋和焦糖爆米花。

“那麼，我們去徒步旅行嗎？”吃完飯後我對凱特說。不知怎的，一頓當地種植的午餐和與專家工作人員的交談比小睡更能讓人恢復活力。

從我們到達農場的那一刻起，Twin Farms 團隊就領先我們一步。他們比我們自己更能預測我們的需求，並以一種讓我們感覺毫不費力的方式客製化我們的體驗。這只是該酒店一直被評為最佳酒店之一的眾多原因之一新英格蘭最好的酒店經過旅遊+休閒讀者。

正如我們在第一餐中所了解的那樣，食物是雙子農場體驗的核心。主餐廳供應一日三餐，包括飯店的招牌品嚐菜單，皆採用佛蒙特州最好的食材烹調而成。但由於個人化是農場的特色，因此餐飲選擇在某種程度上是無窮無盡的。

客人可以在莊園的任何地方野餐。第二天，我們選擇在池塘旁的火坑旁舒適地吃午餐。我們所要做的就是讓團隊知道我們想在何時何地吃飯，並從美味的三明治和捲餅菜單中進行選擇（當然，還配有葡萄酒搭配）。團隊負責剩下的工作，確保一切都佈置得漂亮——搖椅、毯子等等。

好像佔地 300 英畝的餐廳並沒有給客人足夠的選擇，該農場最近又開設了另一家餐廳。特威格斯是一家休閒餐廳，供應漢堡、燉菜等，旨在與主餐廳的優雅相得益彰。菜單仍然以當地食材為主，這也是農場的本質，但提供的菜餚營造出更休閒、更輕鬆的氛圍。

Twiggs 的開幕標誌著農場新時代的開始。這是多階段改造的首次推出。主屋露台將擴大，為更多戶外用餐騰出空間。標誌性的日本風呂（或稱室內浸泡池）將進行改頭換面，包括增加花灑淋浴功能。還有許多更新仍處於保密狀態。

近 30 年來，Twin Farms 一直以其無可挑剔的服務和令人驚嘆的場地讓客人驚嘆不已，而正在進行的翻修只會增強體驗。

任何旅行的結束都是不幸的，但離開農場讓我特別失望。這裡有賓至如歸的感覺，讓您可以在這裡住上幾週並感到滿足。

團隊知道沒有人喜歡說再見，因此為了讓事情變得更輕鬆一些，我們為您提供了一份路上野餐午餐，包括當地奶酪、三明治、水果、甜點等。我們輪流開車，享受了最後的午餐，即使在吃了幾天之後，我們仍然對食材的品質感到驚訝。 （提示：外帶巧克力餅乾不容錯過。）

就像當您開車進入大門時，Twin Farms 會領先您一步一樣，當您開車離開時，它也會領先您一步。