2020 年名單：我們的編輯精選的全球最佳新酒店

優秀的飯店提供的不僅僅是一個讓您在觀光遊覽期間休息和存放行李的地方。真正出色的房產可以為心愛的地方提供新的見解；為曾經去過、做過的社區帶來新鮮活力；甚至本身就成為一個目的地。這就是為什麼我們 T+L 花費數月的時間痴迷於追踪新空缺和重大改造，諮詢我們值得信賴的旅遊專業人士和噴射機作家網絡，並走遍全球，為我們的年度 It List 尋找年度最令人難忘、改變遊戲規則的酒店。

今年，我們對去年重要開業（和重新開業）的指南帶我們去了 32 個國家，追求難忘的體驗。 2019 年，T+L 的作家和編輯長途跋涉前往德克薩斯州西部的一處偏遠度假勝地，那裡感覺就像一座超大的唐納德·賈德(Donald Judd) 雕塑，在偏遠的巴塔哥尼亞(Patagonia) 的飛蠅釣勝地釣鱒魚，並浸泡在泉水浴中。承諾的到原因。這不僅僅是最高端度假村的列表，也不是主要度假村的名人錄連鎖飯店，儘管您會發現奢華的住宿和熟悉的品牌混合在一起。相反，我們的目標是展示處於行業領先地位的酒店，並為對話添加一些新的東西，無論它們是剛從大型雷諾酒店出來的百年老店，還是恰到好處的親密家庭經營精品店介於酒店的熱情好客和度假租賃的溫馨之間。

未來，您將找到適合各種風格和心情的住宿地點。這裡有一座盧瓦爾河谷城堡，重生為現代的貴婦。阿斯伯里帕克(Asbury Park) 的時尚海灘度假勝地挑戰了澤西海岸(Jersey Shore) 只是三州地區夏季避暑勝地的觀念，而在皇后區，經過改建的環球航空(TWA) 航站樓向世界各地的機場酒店發起了挑戰。我們在玻利維亞和納米比亞擁有世界末日般的度假勝地，在開普敦和阿聯酋擁有別緻的城市酒店，以及適合鐵桿健康愛好者和純粹對水療感興趣的人的健康度假村。請繼續閱讀 2020 年 It List 上的所有 72 個房產——您的下一個度假勝地正在等著您。

莉拉·哈倫·巴蒂斯和約翰·沃根編輯

非洲+中東

Jao Camp（荒野探險）－奧卡萬戈三角洲，波札那

2019 年，荒野之旅饒營— 佔地15 萬英畝的Jao 保護區，是博茨瓦納北部野生動物豐富的奧卡萬戈三角洲的私人特許經營地，自1999 年開業以來進行了第一次重建。別墅和五間大型開放式套房顏色有紫水晶色、棕褐色、炭灰色和灰藍色。厚重的茅草已被替換為低維護成本的再生塑膠條，從遠處看就像真正的東西，鞦韆椅懸掛在高高的椽子上。一具長頸鹿骨架矗立在“知識中心”，這是一個畫廊/博物館的混合體。在私人駕車遊獵、莫科羅（獨木舟）遊覽、直升機飛行和叢林中日落時，您可以在私人小型游泳池中放鬆身心，觀看黑斑羚、大象和俯衝的林地翠鳥。雙人房每人 1,285 美元起，全包。— 希瑟理查森

馬拉喀什歐貝羅伊飯店 — 馬拉喀什, 摩洛哥

馬拉喀什的高檔度假勝地令人尷尬，但現在很少人能與之競爭歐貝羅伊坐落在佔地 28 英畝的橄欖林和橘子林中，可欣賞阿特拉斯山脈的美景。其中心建築仿照這座城市最著名的歷史遺址之一——16 世紀的本優素福神學院(Medersa Ben Youssef) 建造，擁有華麗的灰泥和澤利格瓷磚、雪松天花板和似乎一直延伸到地平線的倒影池。我在現場找到了足夠的活動，幾乎忘記了遠處的城市：84 間客房和別墅的每間都設有私人露台和游泳池，還有健身課程、土耳其浴室和水療、獵鷹、品酒和阿育吠陀健康中心提供為期一週的靜修。而且，如果您選擇離開校園，可以透過梅賽德斯之家隨時到達迷人的麥地那。雙人房 760 美元起。— 保羅·布雷迪

Zannier Hotels Sunop — 卡拉斯, 納米比亞

從納米布沙漠出發，太陽升起幾乎是看不見的，它的 10 個寬敞的帳篷隱藏在陽光溫暖的巨石山上。在我的帳篷裡——一個復古的狩獵幻想曲，有一張四柱床、一個爪足浴缸和髓頭盔——沙漠將我包圍在一片廣闊、寂靜的空虛中，成群的羚羊在大地上漫步，天鵝絨般的粉彩洗滌著我的世界。幾天來，我們與導遊一起探索沙漠，在泳池邊閒逛，或享受水療護理。在一張長長的公共餐桌上享用晚餐是一件優雅的事情，然後在酒吧帳篷裡觀星或打台球。大多數當地員工都充滿熱情，即使是最小的互動。 “也許你想要一些東西？”他們會問，無論是雞尾酒還是黃昏時的私人露天電影放映，他們都會微笑著回答。正是人性與崇高的相遇讓索諾普如此令人難忘。雙人房每人 693 美元起，全包。— 瑪吉·希普斯特德

Magashi（荒野探險）－阿卡蓋拉，盧安達

從第一杯起泡的樹番茄汁開始，馬加西著手給人留下深刻印象。生態旅遊業者Wilderness Safaris 的最新開放打破了盧安達只是昂貴的靈長類動物健行目的地的觀念，為遊客提供了一個前排座位，可以看到唯一的稀樹草原生態系統——阿卡蓋拉國家公園的復甦，那裡的大型哺乳動物族群數量激增。這足以讓客人驚嘆不已，他們可以在鬱鬱蔥蔥的私人特許經營區乘船或改裝車輛獨家觀賞親密、悠閒的五巨頭。六頂太陽能帳篷環繞著盧萬亞卡津加湖，配有浪漫的玫瑰色蚊帳，配有加大雙人床。豐富是一個滲透到美食中的主題，家庭式午餐和三道菜晚餐均採用當地食材和傳統。當夜幕降臨在火坑周圍時，G&T 啤酒和維龍加薄霧啤酒為當天的遭遇增添了令人窒息的故事，並為下一天建立了期待。雙人房每人 470 美元起。— 凱瑟琳羅馬

One&Only 大猩猩巢穴 — 盧安達火山國家公園

多虧了幾家新的豪華旅館，長途跋涉去看盧安達山地大猩猩的旅客現在有很多選擇。那些尋求徹底富裕的人將會興奮不已唯一大猩猩之巢。飯店的 21 間客房和套房均採用樹屋風格建造，周圍鬱鬱蔥蔥，周圍有數千種植物和花卉，由園丁團隊精心照料。整個裝飾豐富而富有質感，將非洲紡織品和藝術與現代家具和飾面融為一體。每個房間都設有壁爐和甲板，一臥室和兩臥室套房設有戶外淋浴（維龍加套房甚至設有露天浸泡浴缸）。才華橫溢的夫妻廚師 Bryan 和 Louise English 手中的食物同樣精緻，將非洲和國際技術融入每日變化的菜單中。在叢林中度過一整天后，沒有什麼比一雙拖鞋（在清潔靴子時提供）和路易絲的糕點更好的了。雙人房 $3,485 起— 詹姆斯·拉姆尼

Singita Kwitonda — 火山國家公園，盧安達

盧安達不太可能轉變為世界領先的生態旅遊目的地之一，最引人注目的標誌之一是新的我不記得旅館了。這片廣闊的土地坐落在維龍加死火山腳下，這裡是這個中非國家最著名的自然景觀——340 多隻瀕臨滅絕的山地大猩猩——生活在叢林中，並受到武裝護林員的保護，免受偷獵者的侵害。這間旅館給人的感覺就好像它是從這個地點自然誕生的：十幾間獨立套房均採用當地製造的磚塊和採石料手工製作而成，內部裝飾有盧旺達藝術家的作品，設有私人熱水浴缸和落地窗窗戶可以一覽無遺地欣賞鋸齒狀的卡里辛比山的景色。但任何住宿的亮點都是徒步旅行，在火山國家公園與雄偉的靈長類動物面對面。旅館可以提供每一件健行裝備，從最先進的鞋子到褲子和手杖。在一天的徒步旅行結束後，返回旅館時，您可以享受超凡脫俗的空氣，在爐邊喝一杯起泡酒，享用一頓美食（不用說，廚師是當地的，食材來自附近的農場和旅館自己的花園），或每間套房都有按摩台。雙人房每人 1,650 美元起，全包。— 東尼佩羅特

卡米薩之家 — 南非開普敦

是什麼讓這家擁有八間客房的避難所在遍布優質酒店的小鎮中佔據優勢？首先，我們選擇位於開普敦最美麗的住宅區之一奧蘭耶濟赫特 (Oranjezicht) 的專屬地址，位於桌山腳下。還有一些古怪的設計細節，包括每個房間裡描繪開普敦動植物群的客製化壁紙，以及圖書館裡一排排黑夾克書。出發前卡米薩之家每天早上，我都會享用香蕉麵包法式吐司、煎蛋捲或配有楓糖漿和肉桂椰子奶油的南瓜煎餅。免費接駁車服務可將客人送往海灘、索道、V&A 海濱或開普敦眾多一流餐廳，而且總經理可透過快速撥號撥打許多頂級餐廳的電話，讓預訂變得輕而易舉。同時，服務在正式與悠閒之間取得了平衡：如果您願意，可以在圖書館酒吧調製自己的內格羅尼酒，或者讓管家調製出完美的當地精釀杜松子酒雞尾酒，在頂樓在露台享用日落小酌。無論哪種方式，您都會感覺不太像酒店客人，而更像是住在（非常時尚的）朋友的家裡。雙人房 605 美元起。— 簡·布勞頓

萊克沃特海灘旅館 — 德霍普，南非

這間離網太陽能海灘小屋位於開普敦以東 160 英里、佔地 75,000 英畝的德霍普自然保護區 (De Hoop Nature Reserve)，地理位置優越。飯店的七間小屋排列成一排，距離水邊僅 800 英尺，配有明亮的海灘裝飾和自然風格的裝飾 - 原始海灘完全屬於您。六月至十月期間，數百頭南露脊鯨遊入淺灘產仔，使這裡成為全非洲陸上觀鯨的最佳地點。在一年中剩下的時間裡，其他鯨魚物種、大群海豚和海豹經常出沒於德胡普的海洋保護區，該保護區向海岸延伸了三英里。天數於美味的水這裡有很多活動，但您有足夠的時間在泳池或大海中暢遊，在甲板上觀賞鯨魚，然後在海灘燒烤後泡在燃木熱水浴缸中，在那裡您可以品嚐當地的葡萄酒星星。客人可以私人進入保護區 37 英里海岸線的 4 英里，內部導遊 Billy Robertson 隨時為您解說潮間帶岩石池的奇蹟，帶您在漲潮時浮潛，或探索考古豐富的海蝕洞。他的秘密力量？能夠召喚每個岩石池中常駐的領地章魚。他也是一位植物學極客，這使得徒步穿越當地的沿海凡波斯植物感覺既豐富又充滿活力。雙人房每人 253 美元起，全包。— 簡·布勞頓

多哈文華東方酒店 — 多哈, 卡達

作為一個奔向未來的城市，多哈完善了現代與歷史結合的藝術。以仍在發展中的 Msheireb 區為例，這裡剛開通的電車可以更輕鬆地穿梭於傳統紡織市場和黃金露天市場、新開張的卡塔爾國家博物館等文化機構以及優雅的多哈文華東方酒店。這家擁有 158 間客房的飯店具有一種俏皮的地方感，大廳裡的大片大理石蝕刻著沙丘和燈具，讓人想起卡達珍珠潛水員排出的氣泡。在水療中心，您可以在泳池和物理治療室之間切換，同時享受採用乳香和碎珍珠等當地成分的臉部護理和按摩。豐盛的早餐靈感來自絲綢之路的風味，其中有一些我吃過的最好的開胃菜。雙人房 412 美元起。— 達娜厄‧默瑟

Al Bait Sharjah — 沙迦, 阿拉伯聯合大公國

在獨立的黃銅浴缸中浸泡駱駝奶？現在，有一個故事。同樣令人難忘的經驗比比皆是沙迦阿爾貝特飯店是世界領先酒店集團的成員，該酒店最近在迪拜這個規模較小、更具藝術氣息、更傳統的鄰國酋長國開業。度假村的 53 間客房分佈在 19 世紀的房屋內，這些房屋曾經屬於顯赫家族（包括 Al Shamsi 珍珠貿易家族）所有。房間本身就像展品：四柱床，木雕精美；盛滿棗子的沉重高腳杯；低矮的議會風格座椅，讓您可以坐下來喝杯藏紅花咖啡。兩家餐廳的菜單將袋鼠炸肉排等奇特菜餚與中東特色菜結合在一起——試試 24 小時燉煮的駱駝菜。前往現場郵局改建的博物館，了解沙迦的歷史，或蜿蜒穿過曾經歡迎騎著駱駝的貝都因商人的小巷和相互連接的露天市場。如果您想參觀更多，飯店將乘坐賓士接送您。 Al Bait 在阿拉伯語中意為「家」；在 Al Bait Sharjah，您會有賓至如歸的感覺，並且會享受皇室般的生活。雙人房 323 美元起。——薩拉·哈姆丹

亞洲

不丹六善酒店

如果時間允許，您應該完成不丹六善酒店布姆唐、崗提、帕羅、普納卡和不丹首都廷布的五家現代旅館酒店環線，靠近該國一些最美麗的山谷、松樹林和山脈。 （國王的妹夫桑蓋旺楚克（Sangay Wangchuk）領導這個計畫時就會發生這種情況。）但如果時間緊迫，值得優先考慮廷布，因為喜馬拉雅山神奇地倒映在室外倒影池中。這些景色似乎永遠持續下去——或者至少一直延伸到西藏——我可以高興地坐上一整天，觀看雲彩和水銀般的光芒。在這五家酒店中，六善正確地將永續發展放在首位：水在現場淨化，有機花園為廚房提供水源，舒緩的中性色調房間採用當地木材和石材覆蓋。雙人房 1,500 美元起。— 肯德爾·希爾

上海魯能 JW 萬豪侯爵酒店 — 上海

萬豪酒店最新的上海酒店坐落於黃浦江之上，距離外灘僅一箭之遙，是一棟 60 層樓的摩天大樓。玻璃纖維結構與這座未來大都會相得益彰，飯店515間客房全部採用落地窗。上海魯能JW萬豪侯爵酒店提供城市的一些最佳鳥瞰景觀。但預訂房間的主要原因是可以輕鬆前往酒店的四家餐廳，其中包括人氣很高的法式粵菜餐廳 Le Manoir Ling - 海鮮火鍋非常出色，俯瞰河流的大理石酒吧供應雞尾酒也是如此。幸運的是，這裡還有一個室內游泳池供您盡情享受。雙人房 226 美元起。— 羅賓杜特拉

香港瑰麗酒店 — 香港

在世界上最繁忙的城市之一打造一座擁有 413 間客房的摩天大樓酒店並非易事，但香港瑰麗酒店豪華飯店品牌的九龍新旗艦店正是做到了這一點。秘訣在於設計師 Tony Chi 對大量角落和縫隙以及柔和觸感的熱愛。門邊的小控制台和舒適的椅子甚至讓走廊都感覺溫暖而溫馨，客房非常宜居，色彩、圖案和紋理拼湊而成，讓您擺脫任何僵硬或拘謹的感覺。酒店內有多達八個餐飲場所，同時也是藝術畫廊（我發現達米恩·赫斯特、王克平、喬·布拉德利…），這在維多利亞碼頭區感覺很合適，那裡到處都是各種藝術場所。健身房的景色實際上可能會激發您在假期中鍛鍊身體；如果沒有的話，戶外無邊際泳池旁的躺椅俯瞰海港也是不錯的選擇。雙人房 394 美元起。— 克萊爾·迪克森

泰姬陵瑞詩凱詩度假村及水療中心 — 印度北阿坎德邦

在印度教神話中，當一條河流繞回源頭並流回其源頭時，它周圍的土地被認為是有福的。透過這項措施，瑞詩凱詩泰姬陵從一開始就是吉祥的。泰姬陵酒店的兩側是喜馬拉雅山麓雄偉的 Rajaji 森林，擁有 79 間客房的寧靜木板岩建築點綴在恆河私人沙灘上的山坡上。這裡的河流清澈碧綠，距離其冰川發源地不遠，距離神聖但混亂的瑞詩凱詩市上游25 英里，披頭四1968 年在那裡尋求智慧。吸引。在 Rock Flour 餐廳的露臺上，廚師供應喜馬拉雅扁豆和用當地香料燉煮的穀物；沿著古老的朝聖小徑徒步旅行。位於半山腰的泰姬陵品牌 Jiva 水療中心將健康與印度原汁原味融為一體，這是西方度假酒店夢寐以求效仿的。但對於當今厭倦了科技的旅行者來說，最奇特的補救措施也許就是觀看神聖的恆河，呼吸泰姬陵純淨的空氣，這裡距離新德里只有一個小時的飛機車程。雙人房 300 美元起。— 瑪西亞‧德桑克蒂斯

安縵京都 — 日本京都

遠離京都市中心無名的城市網格以及祗園和東山修剪整齊的旅遊街區，新的安縵京都坐落在東北郊的一個小山谷中，周圍環繞著森林覆蓋的山麓。周圍是蜿蜒的山路，路邊佈滿了熊的警告標誌，還有鮮為人知的寺廟和寧靜的雪松樹林。這間飯店建在 Asimono 莊園內，一位富有的奧比收藏家曾希望在這裡建造一座紡織博物館。相反，他留下了同樣持久的東西：一座蜿蜒的花園，裡面有巨大的巨石和石板，現在長滿了苔蘚，給人一種古老廢墟的錯覺。安縵飯店的賓客涼亭均採用簡約風格，大部分由雪松製成，坐落在山澗沿岸。周圍的花園擁有巨大的石牆和小徑。到了晚上，燈光昏暗，你可以感受到附近的森林。溫泉位於室外，周圍環繞著裝飾性巨石，客房俯瞰著閃爍著螢火蟲的樹木。浴室的 ofuro 浴缸由芳香柏樹製成。安縵的目標不僅僅是讓客人享受奢華——它為他們提供了一扇了解京都過去的窗口。雙人房 1,015 美元起。— 勞倫斯·奧斯本

Shishi-Iwa House — 日本輕井澤

山區度假小鎮輕井澤位於東京以北約 90 分鐘火車車程，但感覺要遠得多。這是日本最好的新度假勝地之一的合適住所：石獅岩之家，一個擁有 10 個房間的庇護所，旨在在偏僻的鄉村環境中激發創造力。普立茲克獎得主建築師坂茂優先考慮保護這片茂密的樹木：這座兩層木造建築的角度經過精心設計，以消除砍伐樹木的需要，同時最大化周圍綠地的景觀。坂茂也為閒置的單色客房設計了訂製家具，營造出樹屋式的氛圍，讓您盡享幸福。雙人房 363 美元起。— 凱瑟琳·肖

Chow Kit — 吉隆坡, 馬來西亞

Chow Kit 曾經是吉隆坡骯髒一面的代名詞。但隨著去年 12 月一家同名酒店的開業，它向這座城市最時尚的新社區的轉變已經完成。與其迴避其骯髒的過去，秋傑總部位於馬來西亞的奧蒙德集團(Ormond Group) 首次推出的擁有113 間客房的酒店，得益於布魯克林Studio Tack（安維爾酒店(Anvil Hotel)、斯克里布納卡茨基爾旅館(Scribner's Catskill Lodge)）的設計理念，我們對其進行了慶祝。舒適的套房（有些只有 220 平方英尺）讓人想起賭場，而梳妝台和扶手椅則採用銅質裝飾，讓人回想起該地區 18 世紀作為金屬採礦新興城鎮的歷史。即使是最舒適的房間也設有落地窗，以優化這座僅五層樓高的建築的視線。樓下的一樓大廳將現代時尚風格與當地特色融為一體：前台、酒吧和公共空間圍繞著開放式廚房，提供馬來西亞街頭美食的新玩法。雙人房 85 美元起。— 布拉德傑夫

新加坡萊佛士酒店 — 新加坡

在富有傳奇色彩的新加坡萊佛士酒店，牆上幾乎充滿了歷史氣息- 萊佛士酒店於1887 年作為島上第一家酒店開業。受到如此熱烈的期待。這座擁有 133 年歷史的建築如今看起來更加輕盈明亮，其永恆的設計細節經過擦洗和拋光，呈現出如新的光澤。穿過由身穿制服的門衛看管的富麗堂皇的前門，走進閃閃發光的門廳。從那裡，裝飾著鬱鬱蔥蔥綠色植物的木鑲板走廊通往莊嚴的空間，包括棕櫚庭院和 Jubilee 宴會廳，以及 115 間套房，這些套房設有優雅的起居室和爪足浴缸。酒店服務時間最長的員工、常駐歷史學家萊斯利·丹克(Leslie Danker) 將很樂意向您介紹酒店，並可能建議您坐在Long 酒吧，這裡是原汁原味的新加坡司令雞尾酒的發源地，被許多人認為是全國雞尾酒。雙人房 582 美元起。— 艾莉·斯托克

虹夕諾雅谷關 — 台灣台中

離開後仍會長久陪伴著你的東西虹夕諾雅谷關是流水的聲音。這家擁有 49 間客房的飯店由日本星野集團 (Hoshino Resorts) 開發，擁有溫泉，坐落在台灣北部偏遠山谷的大甲河附近。每次轉彎都會讓您想起這些泉水。小運河穿過種植著高聳的盧安塔冷杉和白鬆的花園；在室外游泳池暢泳就像在森林裡游泳一樣。每間套房均設有附浸泡浴缸的屏蔽露台，浴缸水溫約 106 度。當您走進水療中心的室外溫水泳池時，您不可能不感受到與大自然融為一體，泳池蜿蜒穿過蠍尾蕉、百合花和楓樹。 （浴室早上 5 點開放，正好趕上鑷山日出。）在山谷的聲音撫慰您之後，您還可以品嚐一下它：水療中心的茶室供應幾碗刨冰。是一種當地美食，是熱氣騰騰的浸泡後的完美享受。雙人房 598 美元起。— 亞歷克斯·謝克特

Hotel de la Coupole — 薩帕, 越南

越南著名山城薩帕的新晉酒店，到處都是酒店設計師比爾·本斯利 (Bill Bensley) 的痕跡。在巴黎跳蚤市場開業之前，本斯利已經收集了許多年的古董。德拉庫波爾飯店這座富麗堂皇的度假勝地的靈感來自 1920 年代的法國高級時裝和越南北部山區部落的紡織傳統。他的基礎作品展示——在這裡住宿就像在博物館度過一個夜晚：500 個老式線軸作為禮賓站的背景，20 年代的縫紉圖案貼在牆上，燈罩類似於山地部落的頭飾和珠寶。 249 間客房超越了奢華，提供了一種頹廢的地方感 - 想想寶石色的牆壁、爪足浴缸，以及偶爾看到雲霧繚繞的印度支那半島最高峰番西邦的景色。 （您可以而且應該乘坐與酒店相連的纜車一直到達山頂。）巨大的室內溫水游泳池配有綠色大理石柱、高聳的青銅潛水員和 20 年代的壁畫，為您提供了一個蒸汽浴後的休息場所。旅行的一天。在高級餐廳 Chic 中，行政主廚 Basha Shalik 精心設計了一份菜單，將沙巴美食和法國美食融為一體——鱘魚火鍋是一種舒適的美食，與周圍的環境一樣特別。雙人房 152 美元起。— 埃洛伊斯·巴蘇基

澳洲

馬裡根山旅館 — 馬里巴, 澳大利亞

「內陸」這個詞經常讓人想起澳洲遙遠的紅土中心和著名的烏魯魯巨石——距離最近的主要城市只有三個小時的飛行路程。隨著牧場變身度假村的開業馬裡根山旅館距離凱恩斯大堡礁中心 3 小時車程（或 35 分鐘直升機車程），遊客現在可以更輕鬆地體驗崎嶇的遺產地區。這家幽靜的飯店是澳洲豪華飯店組合中的最新成員之一，佔地近 70,000 英畝，一次僅可容納 16 位客人。白天，您可以利用熱帶氣候享受戶外活動。旅客可以在全地形車導遊的帶領下尋找野生動物（小袋鼠是常見的景點），在當地礦場了解該地區的淘金熱歷史，或者嘗試在附近的堰捕捉澳洲肺魚。為了保護周圍的生態系統，永續發展的特點非常突出：廚師用來自現場花園和果樹的時令產品來補充虎蝦等當地食材，太陽能不僅為主小屋提供電力，還為其他小屋提供熱水。 。雙人房 1,150 美元起，全包。— 凱莉羅西

加勒比海

La Finca Victoria — 波多黎各別克斯島

颶風瑪麗亞肆虐別克斯島兩年後，聖胡安Dreamcatcher 的波多黎各設計師西爾維婭·德·馬科(Sylvia de Marco) 將一家擁有40 年曆史的時髦公共賓館的骨架改造成了現代風格的豪華度假勝地。偏遠的黑沙灘是這座沉睡小島上的主要景點，而 La Finca Victoria 則在別克斯山的森林密布的僻靜處為客人沐浴。客人可以入住 12 間私人套房中的一間，每間套房均擁有從 De Marco 收藏的古董家具和當代波多黎各藝術品中精心挑選的獨特裝飾。指導原則是恢復活力：標準配備自製香薰擴散器和花草茶、戶外淋浴以及帶編織吊床的私人門廊。在（可選的）早晨瑜伽課結束後，客人可以享用豐盛的純素池畔早餐，這些早餐均採用當地食材烹製而成，其中許多食材都是在酒店種植的。在接下來的幾個月中，De Marco 將擴大 La Finca 的服務範圍，包括阿育吠陀諮詢和治療，以及向公眾開放的晚間小吃和現場音樂。雙人房 139 美元起。— 薩拉·B·富蘭克林

伊甸岩 — 聖巴特

就像天鵝女主角期待已久的復出，伊甸岩颶風艾爾瑪後經過兩年整修後重新開放。這家酒店裝潢華麗，充滿活力、奢華和令人矚目的自尊，準備重新奪回島上最性感、最熱鬧、最引人注目的酒店住宿的稱號。什麼是新的？露天酒吧/酒廊可俯瞰 Sand Bar 餐廳，內裝由 Martin Brudnizki 設計，極具熱帶風格；岩石上的三間特色套房取代了正式餐廳；水療中心提供芳香的 Ligne St. Barth 產品。有什麼相同的？客房和套房（總共 37 間）寬敞、舒適且經過深思熟慮，由 Jean-Georges Vongerichten 負責烹製美食，在海灘上觀賞人來人往，並確保您住在島上事實上的社交場所中心。雙人房 1,860 美元起。— 彼得·J·弗蘭克

安伯格里斯島 — 特克斯和凱科斯群島

如果對你來說，其他人就是地獄，而真正的假期意味著盡可能遠離他們，那麼你會喜歡的安伯格里斯島，特克斯和凱科斯群島的一個新的私人島嶼度假村。當您乘坐度假村的八座 Piper Navajo 飛機從普羅維登西亞萊斯島主島起飛的那一刻，世界其他地方就在幸福的模糊中消失了；二十分鐘後，您降落在這個 1.7 平方英里的島嶼上，您會收到一輛高爾夫球車的鑰匙，僅此而已。你可以掌控這個地方。這是一個多麼棒的地方：這裡有 10 棟夢幻般的賓客別墅，每棟都設有私人游泳池，點綴在值得螢幕保護的白色沙灘上。裡面的感覺是海灘小屋的奢華——白色的傾斜天花板、紮染枕頭、阿卡普爾科椅子。不過，請務必留意大門，因為島上的岩鬣蜥喜歡透過偶爾提供客房服務早餐來補充其日常飲食（本土土耳其頭仙人掌的果實）。在島上崎嶇的東海岸繼續觀賞野生動物，客人可以在那裡浮潛並觀賞沿著特克斯島航道遷徙的鯨魚。雙人房 4,200 美元起，全包。— 弗洛拉·斯塔布斯

中美洲+南美洲

卡奇旅館 — 烏尤尼鹽沼，玻利維亞

越野穿越玻利維亞西南部烏尤尼鹽沼廣闊、令人眼花繚亂的白色鹽灘是一種崎嶇不平、令人興奮的體驗：波光粼粼的水面、倒映著明亮藍天的湖泊和長滿仙人掌的島嶼。當六個潔白透明的測地線圓頂似乎憑空出現在雄偉（但處於休眠狀態）圖努帕火山腳下時，人們認為它們是海市蜃樓是完全正常的。值得慶幸的是，閃閃發光的套房卡奇旅館完全真實，提供直接位於鹽灘上的第一個永久住宿。該房產由瑞士豪華露營公司 Amazing Escapes 設計，設計時盡量減少對環境的影響，因此圓頂由節能顆粒爐加熱，利用太陽能加熱井水，並在可持續採購的 Almendrillo 木平台上休息。儘管如此，這裡還是有很多奢華的東西，例如鑲嵌著當地種植的藜麥（完美的去角質劑）的肥皂；玻利維亞最著名的藝術家加斯頓·烏加德 (Gastón Ugalde) 創作的彩色雕塑、繪畫和照片（客人可以與他一起安排大師班）；每晚夜床服務包括現泡的古柯葉茶、撒有烏尤尼鹽的手工玻利維亞巧克力棒以及隱藏在床單之間的熱水瓶。住宿費用包括蘇克雷 Proyecto Nativa 餐廳提供的一日三餐以及徒步印加瓦西島、收穫藜麥和放牧駱駝等活動。雙人房 2,280 美元起。— 黛沃拉·列夫-托夫

Rio Palena Lodge — 智利巴塔哥尼亞

十一體驗(Eleven Experience) 是專注於高端自然度假勝地的專家，它的最新地點是在智利巴塔哥尼亞(Patagonia) 風景如畫的洛斯拉各斯(Los Lagos) 地區的一條土路上，在最好的意義上與世隔絕。裡奧帕萊納旅館這裡是釣魚者的天堂——他們會在附近的河流和湖泊中發現巨大的鱒魚，其中一些只能通過直升機到達。但遠不止這些：在富塔萊烏富河 (Futaleufú River) 漂流、健行和品酒。一天結束時，回到擁有七間客房的小屋，喝一杯皮斯可酸酒，泡在熱水浴缸裡，欣賞潺潺的河流。服務友好而優雅，外觀時尚。這是一個很好的方程式——在星空下享用淺茶晚餐使這個方程式變得更好。五晚 5,200 美元起。— 大衛‧科金斯

納亞拉帳篷營地 — 拉帕爾馬島，哥斯大黎加

公平地說，哥斯達黎加沒有其他地方可以比得上納亞拉帳篷營地是一家擁有 31 間套房的生態度假酒店，於 12 月開業，靠近姊妹酒店 Nayara Gardens 和 Nayara Springs。這些帳篷漂浮在樹梢間的高蹺上，只是名義上的帳篷：完全氣候控制、木地板、特大號四柱床、大理石浴室的獨立浴缸和雙頭室外淋浴。手工編織的地毯、皮帶椅和被重新設計成折疊酒吧的蒸汽行李箱都暗示著殖民時代的狩獵小屋。然而，效果卻更輕盈、更通風——尤其是因為帳篷的巨大尺寸和通往私人甲板的玻璃牆，那裡有一個彈簧供水的小型游泳池，懸停在 82 到 94 度之間。從那高處，人們可以眺望樹冠，看到水的源頭：阿雷納爾火山陡峭的木炭斜坡。但最吸引人的地方是周圍的綠色和居住在其中的一切。簡單地步行去吃早餐，伴隨著鸚鵡的嘰嘰喳喳聲、蜂鳥的叫聲、哈哈哈哈的吼猴。當你觀看時，蘭花和蠍尾蕉似乎正在盛開。這只是在莊園本身 - 大門之外，阿雷納爾火山國家公園的雨林廣闊，擁有無數的鳥類、河流、瀑布和近乎完美的火山錐，公園也因此而得名。雙人房 1,200 美元起。— 彼得‧喬恩‧林德伯格

Cirqa — 阿雷基帕，秘魯

這座建於1583 年的建築的白色矽石中蘊藏著深厚的歷史底蘊，為擁有11 間客房的羅萊夏朵精品酒店增添了特色，該酒店坐落在殖民城市阿雷基帕市中心的一條狹窄街道上。裝潢位於大約有機奢華的縮影；每間客房均配有獨特的雕刻木製家具、大地色調的床單和現代固定裝置；高級客房設有站立式浴缸和桶形拱形天花板。拱形休息露台供應雞尾酒和露天餐點，配有羊駝毛沙發和坑火。沿著露台，您將來到一家玻璃牆餐廳，旁邊有一個酒窖和一個較小的私人用餐區。菜餚新鮮且具有秘魯風味，特色菜餚包括酸橘汁醃小龍蝦和黃辣椒奎諾託等菜餚。對於一個曾經是修道院的地方來說，這裡的氛圍恰到好處的冥想和寧靜，在小型游泳池中暢遊、享受專家按摩和在即將開業的屋頂酒吧享用日落雞尾酒之間的逗留時間很容易——但如果您錯過飯店的雙語導遊之旅中的奇異發現，那就太失職了。雙人房 370 美元起。——朱莉安娜·A·薩阿德

歐洲

八月——比利時安特衛普

儘管安特衛普享有尖端時尚和設計中心的地位，但它非常缺乏那種能夠吸引這些世界的居民的酒店。但開業之初八月去年春天改變了這一切。這棟擁有 44 間客房的飯店是在新建的高檔社區綠區一座廢棄的 19 世紀奧古斯丁修道院的基礎上改建而成。建築的戲劇性轉變歸功於世界一流的創意團隊，其中包括比利時建築師 Vincent van Duysen，他的其他項目包括 Alexander Wang 的倫敦商店和 Aesop 的漢堡分店。這座前教堂現在是一家熱鬧的公共咖啡館和酒吧，頂部有巨大的金屬和玻璃雕塑吊燈，由安特衛普最受尊敬的廚師之一尼克·布里爾 (Nick Bril) 負責管理。臥室帶有 van Duysen 標誌性的簡約而舒適的美感，並採用比利時亞麻床罩和手工釉面浴室瓷磚等定製材料設計。每個房間都包含一件藝術品：範杜伊森(van Duysen) 自己在比利時周圍發現的弗拉芒風景小畫——這是奧古斯特酒店(Hotel August) 精心考慮的細節之一，賦予了其地方感。雙人房 184 美元起。— 吉塞拉·威廉斯

貝爾蒙德卡多根 — 倫敦

在擁有 54 間客房的飯店重新開業一年後，貝爾蒙德·卡多根已經是貝爾蒙德天空的重要組成部分，也是在頂級廚師 Adam Handling 的內部高級餐廳享用雞尾酒和晚餐的熱門新街區目的地。該酒店是切爾西著名名人奧斯卡·王爾德（在 108 室被捕）和社交名流演員莉莉·蘭特里等名人常去的地方，位於切爾西房地產的黃金地段，與斯隆廣場和騎士橋等距。裝潢低調，原有的木鑲板走廊和房間採用沙子、石頭和青色裝飾，而浴室則具有經典的貝爾蒙德風格：大量大理石、金色水龍頭和高端產品。瑜珈墊等客房內的額外設施增添了飯店真正了解客戶的感覺。從五樓的頂層套房，您可以走到陽台上，俯瞰紅磚卡多根莊園以及遠處的倫敦眼和國會大廈。飯店擁有馬路對面莊園鬱鬱蔥蔥的私人花園的鑰匙，客人可以在那裡打網球或拿著籃子在樹下野餐——很少有倫敦人能體驗到這種奢侈。雙人房 523 美元起。— 麗貝卡·羅斯

標準 — 倫敦

這是一座被忽視的野獸派傑作，長期以來被鄰近的聖潘克拉斯的哥德式輝煌所掩蓋，現在卻成為倫敦最熱門的酒店。當你走進標準，你會感受到首都無與倫比的時尚氣息。從休息室鋪著地毯的牆壁到亮片走廊，這裡的裝飾被形容為邦德式、王牌大賤諜式、廣告狂人式——換句話說，1960 年代/70 年代的迷幻與21 世紀的酷感相遇。它吸引了一群下班後喝雞尾酒的時髦人群，以及歡迎其靠近歐洲之星航站樓的國際客戶。混凝土外牆經過噴砂處理，恢復了原來閃閃發光的灰色，並安裝了一部時髦的紅色電梯，可直接從建築正面直達酒店10 樓的Decimo 餐廳，這裡以西班牙-墨西哥為主題，提供梅斯卡爾雞尾酒，大量的仙人掌和明火烹飪表明這不是典型的倫敦用餐體驗。雙人房 222 美元起。— 麗貝卡·羅斯

斯特拉特福 — 倫敦

SOM 設計的曼哈頓閣樓花園就像一座凍結在遊戲中期的疊疊樂塔，以及擁有 145 間房間的建築斯特拉特福，位於最低七層——是自 2012 年奧運會以來到達倫敦最令人興奮的事情。建築本身全部是懸臂和變色龍外牆，根據您的有利位置閃爍翠鳥藍色或腮紅粉紅色。哥本哈根空間 (Space Copenhagen) 的室內設計營造出紐約式的招搖與斯堪的納維亞式的酷感交融的氛圍；想想盆栽、白色亞麻布和石板色的家具，再加上浴室裡的三聯鏡子、深浴缸和 REN 盥洗用品。在一樓的 Stratford Brasserie 啤酒店，品嚐正宗小意大利乾酪起司，在藝術家 Paul Cocksedge 設計的一群鳥形單色紙捆下品嚐 Stratford Pilsner 啤酒。或前往 Allegra，享用現代歐洲美食。雙人房 189 美元起。— 伊安特·巴特

薩默塞特的蠑螈 — 英格蘭薩默塞特

如果薩默塞特這個內陸、產蘋果酒的縣的樂趣永遠是個秘密，那麼蠑螈這是多年來最受期待的英國酒店開幕之一，很可能會改變這一現狀。從您開車穿過設有路標的大門並拐過一個拐角的那一刻起，您就可以清楚地看到BBC 古裝劇中的場景：擁有23 間客房的酒店主樓哈德斯彭別墅(Hadspen House)的經典喬治亞風格外觀，兩側是草坪和修剪整齊的綠植，與畢業的常青樹。儘管有著悠久的歷史，Newt 仍然給人一種明顯與時俱進的感覺。以酒吧為例，這是一個鑲有木板的沙龍，漆成深普魯士藍色，掛著一系列鍍金邊框的肖像畫。如果沒有令人震驚的粉紅色和橙色編織椅子和別緻的黃銅架子，效果可能會很陳舊。水療中心在阿爾卑斯山的度假勝地不會顯得格格不入，這裡有土耳其浴室、熱泥室和室內外水療池——我在那裡浸泡在熱氣騰騰的水中。這裡有一個設施齊全的蘋果酒廠和配套的酒吧；維多利亞時代的溫室；農產品商店；甚至是高科技蘑菇屋。但花園才是蠑螈真正的心臟。每天早上我吃完早餐時，場地就會熱鬧起來——幼兒在噴泉里戲水，退休人員在免費參觀，每個人都以真正的英式風格在餐桌上享用茶和蛋糕來結束他們的訪問。雙人房 360 美元起。— 弗洛拉·斯塔布斯

Hotel Château du Grand-Lucé — 盧瓦爾河谷, 法國

新古典主義大呂斯城堡僅在過去的一個世紀裡，它就經歷了許多生活：作為一家軍事醫院、一家療養院、一處被遺忘的政府控股地，以及直到2017 年，一位室內設計師的熱情項目，他慷慨地修復了這座18 世紀的地標。現在，多虧了新主人、猶他州華盛頓校舍背後的酒店經營者，遊客可以加入莫札特、盧梭和伏爾泰的行列，他們都在鼎盛時期曾入住過這座佔地 80 英畝的莊園。 Pilot Hotels 團隊為 17 間客房的大部分採購了法國檔案壁紙，並用 Pierre Frey、Jean-Paul Gaultier 和 Christian Lacroix 設計的奢華面料重新裝飾了古董家具。沒有辦理登機手續的櫃檯；相反，當客人進入庭院大門時，他們就會受到歡迎。從那裡開始，您可以享受永恆的樂趣，例如漫步在修剪整齊、點綴著路易十五雕像的花園中，在由噴泉改造成的游泳池中游泳，並品嚐巧克力麵包Le Lucé 餐廳供應其他高盧特色菜。雙人房 531 美元起。— 勞拉·伊茨科維茨

巴黎 JK 廣場 — 巴黎

有些人可能會認為站在幾何色塊地毯上的古典裸體或兩側裝有回收的紅色皮革壁燈的大理石爪腳壁爐有點額外。但在這家新的左岸酒店，它將義大利的奢華與左岸的古怪融為一體，其設計座右銘被精確地混合和匹配。這是第四個JK廣場這是酒店主Ori Kafri 的前哨酒店，也是意大利以外的第一家酒店，與佛羅倫薩、卡普里島和羅馬的姐妹酒店一樣，它是由佛羅倫薩建築師Michele Bönan 設計的，他走遍了巴黎的跳蚤市場來為飯店提供家具。位於第七區的前歐洲領事館大樓擁有 29 間客房和套房，配有步入式衣櫃、浴室內的加熱石板地板以及義大利手工製作的床。這裡也是邁阿密餐廳 Casa Tua 的前哨基地，主廚 Michele Fortunato 在此供應精緻的義大利菜餚：義大利乳清乾酪配上鬆子和柔軟的黑眼豌豆或牛排上面放著焦糖鵝肝。其他飯店設施包括配有大理石和瓷磚泳池的希思黎 (Sisley) 地下水療中心，以及飯店自有的河船,或塞納河遊船。但最耀眼的還是工作人員，無論他們是預訂羅浮宮的幕後之旅還是與您一起參觀奶油和酒吧的松露花生。美好的生活，遇見甜蜜的生活。雙人房 885 美元起。— 漢娜·沃爾豪特

鈴蘭 — 法國聖特羅佩

在一個超級遊艇和暢飲海灘俱樂部的代名詞的小鎮，鈴蘭——聖特羅佩的新的健康療養勝地——有點反常。就連飯店背後的設計大師菲利普·史塔克（Philippe Starck）在第一次接洽接受這個專案時也揚起了眉毛。也就是說，直到他參觀了酒店最終居住的地點。它坐落在山頂上，俯瞰著吉加羅 (Gigaro) 的海灘，距離港口 30 分鐘車程，但卻擁有一個獨特的世界。史塔克的願景很簡單：一切都將與環境和諧地融為一體，沒有什麼可以比周圍的樹木更高。他從巴比倫空中花園中汲取靈感——綠色植物無所不在。同時，整體體驗以健康為重點，賓客可以參加專家主導的計畫（為期 4 至 28 天），這些計畫以自然療法、整骨療法和飲食學為基礎，提供全面的健康方法。雖然這裡不乏蔬菜、農場到餐桌的美食，但酒單和起司的選擇也同樣豐富。畢竟這裡還是法國。雙人房 414 美元起。— 林賽·西爾伯曼

宮殿海灘 — 帕拉瓦萊弗洛，法國

這家擁有 72 間客房的飯店被茂密的花園和飽經風霜的木柵欄所遮蔽，遠離街道。宮殿海灘自去年六月開業以來，它已成為老式朗格多克海灘度假勝地帕拉瓦萊弗洛的一個不可思議的立體主義地標。由於帕拉瓦萊弗洛茨與澤西海岸的海灘小鎮比聖特羅佩有更多的共同點，許多人想知道為什麼蓋伊和讓-路易斯·科斯特斯——時尚界最喜歡的科斯特斯酒店和一群觀光客背後的思想家- 巴黎著名的餐廳 - 使其成為他們在法國首都以外的第一家酒店的所在地。第一個原因是懷舊（這是他們度過童年夏天的地方），第二個原因是一個精明的賭注：法國地中海海岸線的西半部已經準備好煥然一新。客房均設有私人戶外露台，讓人回想起東海岸避暑別墅的風格，有沙色、牡蠣色和白色的色調。木鑲板和灰色瓷磚浴室配有調香師 Olivia Giacobetti 訂製的盥洗用品。在風格不佳的酒吧和餐廳，菜單向朗格多克致敬，包括以下菜餚監護人，或燉牛肉、紅鯔魚配香蒜醬。90 英尺長的海水游泳池俯瞰私人海灘，那裡的沙子與更成熟的高盧沿海飛地一樣潔白柔滑。雙人房 216 美元起。— 亞歷山大·洛布拉諾

Purs——德國安德納赫

72 歲的比利時設計師阿克塞爾·維伍德(Axel Vervoordt) 在其50 年取得巨大成功的職業生涯中，為從歐洲城堡到洛杉磯金·卡戴珊(Kim Kardashian) 的住宅等項目創造了極簡主義、侘寂的室內設計。但直到現在，他還從未設計過整間酒店。純的位於德國小鎮安德納赫，距離法蘭克福以北約 80 英里。這座擁有 11 間客房的酒店坐落在一座 1677 年擴建的總理府大樓內，現在擁有漂亮的重新利用的木地板和石磚，看起來完全是 17 世紀的風格。公共空間包括一家在主廚 Christian Eckhardt 的帶領下榮獲米其林兩星的餐廳；房間裡陳列著令人愉悅的古董（由維伍德本人採購）和來自 20 世紀 50 年代著名的實驗藝術團體 Zero 團體的作品。對於設計和藝術愛好者來說——更不用說維伍德的弟子——Purs 是一次值得的新歐洲朝聖之旅。雙人房 312 美元起。— 吉塞拉·威廉斯

帕里裡奧 — 帕羅斯島，希臘

有些地方的陽光比其他地方更明亮，基克拉迪群島第二大島嶼帕羅斯就是這些幸運的地方之一。該島擁有可與希臘其他地區媲美的海灘、餐廳、俱樂部和鄉村建築，再加上時尚的夏季人群，唯一缺少的是世界一流的酒店。去年夏天，這個問題得到了解決，卡利亞·康斯坦丁尼杜(Kalia Konstantinidou) 和安東尼斯·埃利奧普洛斯(Antonis Eliopoulos) 夫妻團隊在聖托里尼島以三處無可挑剔的房產（包括去年上榜的伊斯托里亞）而聞名。帕里裡奧。三十三間套房均設有私人庭院，以涼爽舒緩的大地色調裝飾，配有當地木匠製作的家具，提供遮陽處，可欣賞附近山丘的景色，其中一間山頂是邁錫尼衛城。廣闊的泳池區瀰漫著精緻而輕快的場合感； Mr. E. 餐廳融合了巴黎美食和法國美食，充滿生活樂趣。帕里裡奧是探索島上財富的完美基地，也是您可能永遠不想離開的地方。雙人房 275 美元起。— 麥可·約瑟夫·格羅斯

梅札托雷 — 伊斯基亞，義大利

義大利的 Pellicano 酒店集團由極其時尚的 Marie-Louise Sciò 管理，長期以來一直是 Il Dolce Far Niente 時代魅力的代名詞。但它在義大利南部沒有立足點。去年四月，情況發生了變化梅札托雷溫泉飯店，位於那不勒斯灣的伊斯基亞島上，是一座16 世紀的瞭望塔，於1981 年改建為一家酒店。溫泉的翻修工程。海灘酒吧和餐廳採用慵懶的藍色調，提供高級舒適的食物，是真正的亮點。超私密的環境位於樹木繁茂的海角上，是觀賞日落的最佳地點。雙人房 264 美元起。— 瑪麗亞·肖倫巴格

卡薩瑪麗亞路易吉亞 — 摩德納，義大利

當一名廚師的餐廳被評為世界最佳餐廳後，他下一步該做什麼？如果您是義大利摩德納 Osteria Francescana 的 Massimo Bottura，答案就是「開一家飯店」。或者，也許更準確地說，是一家旅館。瑪麗亞路易吉亞之家該項目於 2019 年開業，是他與妻子 Lara Gilmore 的聯合項目，佔地一棟經過翻修的 18 世紀莊園。裝飾借鑒了這對夫婦收藏的藝術作品——約瑟夫·博伊斯、艾未未、安迪·沃霍爾等人的原創作品——每間豪華房間都有自己獨特的個性：在一個陽台上，喬治由 ·德·帕瑪設計的雙冰淇淋湯匙雕塑從上面滴下來。另一個房間的深爪足浴缸隱藏在屏風後面。不過，真正吸引人的地方是這家餐廳，它每晚提供品嚐菜單，其中的菜餚曾使 Bottura 出名，但現在已從 Francescana 的菜單中退出。如果您希望嘗試哦！我扔下了檸檬餡餅- 本質上是一個顛倒並打碎的檸檬餡餅- 或帕爾馬乾酪的五個年齡- 不同年齡的奶酪（24個月，36個月等）的全白幻想曲變成了半乳酪- 舒芙蕾、奶油醬、冰鎮泡沫、酥脆的國王餅和飄逸的雲朵——Maria Luigia 是現在唯一可以做到這一點的地方。雖然晚餐是一次非凡的體驗，但就連早餐也展現了 Bottura 的靈巧手感。例如，一片甜鹹可口的 cotechino 香腸搭配 zabaglione 和 sbrisolona 蛋糕，就是一種充滿靈感（而且美味）的方式來開始第二天。雙人房 510 美元起。— 雷島

Masseria Torre Maizza，羅科福特飯店 — 普利亞，義大利

馬塞里亞·托雷·麥扎位於法薩諾(Fasano) 鎮附近，既安靜又熱鬧— 包括一棟潔白的16 世紀農舍、一個高爾夫球場、一個游泳池、一個海灘俱樂部，以及經過羅科·福爾特酒店(Rocco Forte Hotels) 徹底改造後的10 個新花園房間總數達到 40 間。我們套房的壁爐旁裝飾著一瓶野花。上面的牆上掛著一塊來自附近格羅塔列鎮的盤子，漆成芥末色和栗色。然而，真正的表演發生在外面──野菜、花朵、人們的注視。迷迭香、香茅和香桃木排列在主餐廳 Carosello 與附屬建築之間的小徑上，附屬建築設有小酒吧和露台，鋼琴家 Carmelo Padellaro 每晚都會在小型三角鋼琴上演奏。在托雷麥扎，你很容易忘記五個小時前——地獄，五分鐘前——所做的事情，並屈服於泡沫中的生活。雙人房 367 美元起。— 傑奎琳·吉福德

德拉維爾羅科·福爾特酒店 — 羅馬

沒有比著陸後立即前往德拉維爾酒店更好的開始羅馬假期的了。然後前往庭院享用早餐，喝一杯濃縮咖啡，然後咬一口馬里托佐。感覺非常……羅馬。紅白條紋的雨傘為你遮擋清晨的陽光；灰橙色的牆壁升起，露出一片長方形的亮藍色天空。事實上，整個德拉維爾飯店感覺盡可能羅馬。義大利品牌Rocco Forte 的第六家酒店位於西班牙階梯頂部一座18 世紀的宮殿中，周圍環繞著這座城市的地標建築——一側是哈斯勒酒店(Hotel Hassler)，另一側是山上聖三教堂(Trinità dei Monti)。受到那個時代的Gran Turismo 的啟發（毫無疑問，這個街區是那個時代必不可少的一站），104 間客房將現代造型和最先進的技術與寶石色調的天鵝絨、錦緞壁紙、建築風格融為一體一體。受北非和東地中海影響的歷史羅馬帝國風味是新餐廳 Mosaico 的焦點。姊妹餐廳 Da Sistina 提供更多現代羅馬特色菜：義大利黑胡椒起司乾酪 (cacio e pepe)、蓬塔雷勒 (puntarelle)、義大利麵 (spaghetti alla gricia)、saltimbocca。在屋頂酒吧，品嚐一杯月桂葉調製的 Caput Mundi（羅馬的古老綽號，字面意思是“世界之巔”），欣賞這座永恆之城的所有輝煌。雙人房 553 美元起。— 漢娜·沃爾豪特

AD 1768 精品旅館 — 義大利西西里島

在西西里島東南部的諾託山谷，有一個有時被稱為巴洛克三角的地區：受聯合國教科文組織保護的少數城鎮，在1693 年毀滅性地震後的重建過程中，開創了西西里巴洛克風格，並成為義大利最豐富的藝術目的地之一和建築。在這裡，在拉古薩公社——坐落在海布萊山脈山麓的石灰岩山脊上——一個明顯更現代的標誌現在成為人們關注的焦點。在巴洛克三角區這個充滿巴洛克瑰寶的巴洛克小鎮，一座歷史悠久的巴洛克宮殿的上層被改造成一家高設計精品酒店，名為西元1768年。原始美學的許多元素仍然存在：修復的陶瓷地板、裝飾性飾帶、覆蓋著褪色壁畫的拱形天花板。但在酒店的七間客房和三間套房中，西西里古董與天鵝絨坐墊凳、皮革吊椅和現代藝術融為一體，從霓虹燈標誌到意大利藝術家Max Ferrigno 的流行版畫，再到隱藏在酒店周圍閃爍的Seletti 猴燈。客人可以從私人陽台上欣賞大教堂廣場（Piazza del Duomo）的景色，也可以在古老的馬車房La Carretteria 的休息室內欣賞美景，那裡每天早晨供應包含spremuta、salumi、當地橄欖油和色彩繽紛的西西里糕點的早餐以及雞尾酒和帕西托晚上。雙人房 119 美元起。——莎夏‧艾爾斯伯里

威尼斯瑞吉酒店 — 威尼斯

有很多充分的理由來檢查威尼斯瑞吉酒店，但這裡有三個最好的：位置，位置，位置。這家擁有 169 間客房的飯店坐落在大運河旁，距離市內一些最著名的景點僅一步之遙 — 穿上鞋子，不到 10 分鐘即可到達總督宮或聖馬可廣場不到五個。雖然飯店的地址散發著老式威尼斯魅力（這棟建築最初建於 1895 年，原名大不列顛大飯店），但內部卻是另一番景象。客房擁有復古與現代的結合——細腿長凳和桌子、蛇形沙發以及赭石色、淡粉色和鋼藍色——對於一家如此莊重的酒店來說，給人一種徹頭徹尾的明快感覺。這裡是瑞吉酒店，服務是無縫的，無論您需要熨褲、取濃縮咖啡還是緊急情況，您的私人管家都隨時準備著弗雷戈萊塔使固定。如果可以的話，可以預訂一間帶私人露台的套房，面向附近的大教堂——酒吧也能欣賞到同樣美麗的景色，但穿著浴袍喝著咖啡，欣賞這一切，是無與倫比的體驗。雙人房 371 美元起。— 安琪拉彼得森

大不列顛飯店 — 特隆赫姆, 挪威

在去年四月大不列顛酒店開業之前，挪威第三大城市特隆赫姆有很多值得推薦的地方，包括蓬勃發展的美食場所和迷人的舊世界社區。但是不列顛尼亞使這個峽灣邊的小鎮成為一個目的地。這座建於 1870 年的建築曾經主要接待英國遊客，經過自上而下的翻修，現在感覺既富麗堂皇又樸實無華。客房是寧靜的書房：微妙的色彩、豪華的布料、柔軟的海絲騰床、Taschen 書架、深青銅浴缸。工作人員熱情、樂於助人，但不引人注目。食物也很美味，從與巴黎同類餐廳相媲美的 Brasserie Britannia，到新獲得米其林星級的 Speilsalen，這是一家珍寶餐廳，提供 Christopher Davidsen 的 10 道菜以海鮮為主的品嚐菜單。大不列顛號位於特隆赫姆寧靜的中心，應該將這座城市放在任何斯堪的納維亞行程中。雙人房 252 美元起。——彼得‧泰齊安

索萊西奧宮 — 馬拉加，西班牙

馬拉加曾經只是通往太陽海岸的門戶，現在已成為西班牙南部最時尚、最具文化相關性的目的地之一。隨著該市第一家真正的精品酒店的開業，這種新的活力和精緻終於進入了酒店行業，索萊西奧宮。一座 18 世紀的貴族宮殿坐落在城市古老中心迷人的狹窄街道上，已被廢棄近 80 年，因此進行修復的時機已經成熟，保留了該時期典型的華麗建築魅力和奢華的裝飾細節：色彩繽紛的瓷磚覆蓋的安達盧西亞庭院、柱廊和拱門，以及宏偉的樓梯。 68 間客房和套房均經過客製化設計，以適應宮殿的佈局，均採用受古董圖案啟發的大膽面料和當地工匠製作的頂級家具。就在舒適的大廳旁邊，私人會議室隱藏在樓梯下方，附近是主廚 José Carlos García 開設的新酒吧和餐廳 Balausta，其同名餐廳獲得了米其林星。作為「新安達盧西亞」美食的先驅，加西亞 (Garcia) 提供更輕鬆隨意的小吃氛圍，客人可以在這裡品嚐 carabinero carpaccio 和 puchero 炸丸子等菜餚。一座提供更多房間以及屋頂游泳池和露台酒吧的新建築將於 2021 年底開幕。雙人房 217 美元起。——阿爾瓦羅·卡斯特羅

芬卡塞雷納 — 馬略卡島，西班牙

顧名思義，芬卡塞雷納Serene Estate（Serene Estate）位於馬略卡島風景秀麗的內陸地區，提供極其寧靜的睡眠場所，距離帕爾馬僅 20 分鐘車程。除了寧靜祥和之外，這片佔地 100 英畝的房產還具有許多其他擁擠的沿海度假勝地所沒有的魅力。這裡有數英畝的葡萄園、檸檬園和橄欖園、浪漫的柏樹林蔭小徑，以及散發松樹和薰衣草香氣的花園。原有的 13 世紀建築已煥然一新，融入了質樸的當代美學：酒店的 25 間客房採用舒緩的中性色調，採用淺色木材、清爽的亞麻布和埃及棉裝飾。在這個地中海天堂用餐確實是一種當地體驗——莊園使用自己的橄欖油和農產品來增強藍花楹餐廳的時令菜單。室外泳池是享受該地區 300 天陽光的完美場所，但如果天氣轉好，室內泳池區設有壁爐、土耳其浴室、物理治療室和健身中心，您可以在那裡靜候藍天。雙人房 321 美元起。——阿爾瓦羅·卡斯特羅

北美洲

冰河景觀旅館 — 加拿大賈斯珀

去年夏天重新開放後，冰河景觀旅館已將連接班夫和賈斯珀國家公園的風景秀麗的公路上備受喜愛的公路旅行站點變成了別緻的過夜目的地。這家擁有 32 間客房的飯店位於哥倫比亞冰原邊緣，為遊客提供獨特的觀賞風景的機會，包括在下班後進行阿薩巴斯卡冰川的私人遊覽。並不是說您必須勇敢地面對惡劣的天氣：客人還可以透過休息室的落地窗欣賞冰冷的奇觀，手中拿著一杯來自不列顛哥倫比亞省奧肯那根山谷的雷司令。 Dialog 的室內設計絕對是現代風格，帶有濃鬱的斯堪的納維亞風格——例如淺色木材、壁爐和人造毛皮毯子。經過一晚的盛宴和觀星之後，前往哥倫比亞冰原空中步道，這是一座位於森瓦普塔山谷 (Sunwapta Valley) 上方 918 英尺的懸臂式玻璃橋。雙人房 375 美元起。— 茱莉亞·埃斯金斯

Zadún，麗茲卡爾頓精品酒店 — 墨西哥洛斯卡沃斯港

如今，在巴哈南端，一切都是為了避開人群。幸運的是，Zadún 坐落在佔地 20 英畝的私人海灘上，距離熱鬧的卡波 (Cabo) 足夠遠。即使是 115 間客房中最小的一間也有 750 平方英尺的寬敞空間，並享有海景、露臺和小型游泳池。佔地30,000 平方英尺的水療中心竭盡全力確保您得到放鬆：如果水療無法讓您陷入夢幻般的發呆，輕輕振動的Savasana 音響室就能滿足您的需求——正如我在等待休息時打瞌睡時發現的那樣。同時，我七歲的女兒在適合兒童的活動中玩得很開心，例如在全酒店範圍內進行尋寶遊戲。但真正讓Zadún 與眾不同的是個性化服務：托索尼(tosoani) 或私人服務員隨時準備滿足您的每一個需求，無論是提供額外的（玻璃！） 水瓶還是計劃短途旅行- 儘管度假勝地如此寒冷，誰想要勇敢面對群眾？雙人房 959 美元起。— 希瓦尼·沃拉

墨西哥城索菲特改革大道酒店 — 墨西哥城

建於墨西哥城市中心，新開業墨西哥城索菲特改革大道酒店是終極現代 CDMX 體驗，將品牌的法國根源（不要吃新鮮的牛角麵包和馬卡龍睡覺）與週邊首都的影響結合起來。飯店坐擁城市、獨立天使和改革大道的壯麗景色，無論您想要購物還是觀光，它的位置都非常優越。 275 間客房（其中 56 間為套房）低調而時尚，採用簡單的灰白色裝飾，並搭配彩色圖案地毯和紋理牆壁。 38 樓設有 3 間酒吧（Freehouse 酒吧尤其令人難忘）和室內泳池，確保您有多種放鬆方式。雖然在門外就有 Mercado La Merced 等美食選擇的飯店餐廳用餐很難推銷，但 Bajel 的季節性菜單將傳統墨西哥風味與現代風味巧妙地結合在一起，您不會覺得自己錯過了。您可以在位於 38 樓的 Cityzen 酒吧滿足您深夜的渴望，這是墨西哥城最高的酒吧，您可以在這裡一邊品嚐雞尾酒和品嚐墨西哥美食，一邊瞥見查普爾特佩克城堡。雙人房 278 美元起。——迪安·卡澤斯基

卡薩阿德拉 — 聖米格爾-德阿連德，墨西哥

阿德拉之家結合了墨西哥鄉村度假勝地的幽靜與靠近兩次命名的聖米格爾德阿連德的地理位置旅遊+休閒世界上最好的城市。大衛豪厄爾 (David Howell) 設計的酒店尖銳的建築邊緣和拋光混凝土被樸實的桃子和奶油色裝飾所軟化，芬芳的薰衣草瀰漫在度假村中，從手工冰淇淋到洗浴用品，無處不在。色彩繽紛的花卉、格雷羅的手繪面具和當地藝術品為酒店的六間寬敞的套房增添了獨特的風格，但真正的視覺吸引力超越了落地窗——仙人掌遍布的周圍環境的全景和瓜納華託山脈。就體驗而言，一切都是為了沉迷：私人熱氣球飛行；在露台上進行深層組織按摩；在室外溫泉泳池慵懶地浸泡；當然，主廚 Vanessa Nava 的瓜納華亞烹飪也是如此。雙人房 299 美元起。— 勞倫·科金

胡安娜·包蒂斯塔 — 墨西哥特拉克帕克

很難相信特拉克帕克這個田園詩般的小鎮距離墨西哥第二大城市瓜達拉哈拉僅20分鐘車程。但最近指定神奇小鎮本身就值得一遊——自從開業以來更是如此胡安娜·鮑蒂斯塔，鎮上首屈一指的精品酒店。沿著步行專用街獨立街 (Calle Independencia) 前行，這裡被彩虹雨傘遮蔽，非常適合在 Instagram 上發布，您將抵達位於一棟 16 世紀宅邸內的酒店。七間色彩豐富的套房環繞著庭院；下面，百年老樹和噴泉為熱鬧的底層餐廳增添了歷史感。該鎮的工匠文化滲透到每間客房，配有吹製玻璃燈和手工雕刻的木製家具，但儘管優雅，酒店仍保留了私人住宅的私密感 - 儘管酒店設有二樓游泳池和手工雞尾酒。預訂雙層 Nube Viajera 套房，配有螺旋樓梯和​​私人日光浴平台。套房 210 美元起。— 凱裡瓊斯

阿斯伯里海洋俱樂部 - 新澤西州阿斯伯里帕克

鹽酒店的最新成員，阿斯伯里海洋俱樂部及公寓，為澤西海岸帶來五星級的體驗——首先是由 Anda Andrei 設計的玻璃牆客廳。天鵝絨扶手椅和一架小型三角鋼琴為中世紀風格的休息室增光添彩，客人可以在這裡點熏牡蠣Kilpatrick 或由行政總廚Michael Dunston 烹製的意大利燉牛膝晚餐，由身著60 年代製服的工作人員提供服務。同時，毗鄰的海濱泳池甲板很可能會被誤認為是邁阿密或洛杉磯的泳池甲板。這一切與酒店 54 間客房和套房形成鮮明對比，其中奶油色和棕褐色的平靜色調，加上每間客房的落地窗和私人露台，使附近的海洋成為明星。通風良好的水療中心讓您度過一個奢華的長週末。明年，一家餐廳將搬進玻璃塔的底層。雙人房 295 美元起。— 馬德琳‧史皮德

Shinola 飯店 — 密西根州底特律

底特律的辛諾拉飯店其設計秉承了品牌時計的經久耐用的精神，在復興的市中心提供了一個舒適時尚的休息場所。工藝精湛：公共區域裝飾著木製品，129 間客房和套房均配備 Shinola 產品，從桌鐘、毯子到皮革製品和電源板。 （附屬的 Shinola 零售店提供了更多的瀏覽機會。）這座由五棟建築組成的綜合體是通往經過改造的全新汽車城的合適門戶，讓客人可以領略蓬勃發展的藝術和美食場景。飯店「起居室」的作品，例如畫家貝弗利·菲什曼(Beverly Fishman) 的螢光作品，均由圖書館街集體(Library Street Collective) 策劃，這是一家位於拐角處的畫廊，還有六家餐廳和酒吧，從啤酒館到炸雞店，為整個酒店增光添彩。大廳外的 San Morello 餐廳可與市內最好的意大利餐廳相媲美，供應羊奶乳清乾酪、熱蜂蜜和大蒜，以及一長串意大利麵和木烤披​​薩。同時，無需預訂的晚間酒吧 (Evening Bar) 是一個私密的隱密場所，擁有 39 個座位，非常值得等待。雙人房 265 美元起。— 馬德琳‧史皮德

科埃勒拉奈四季酒店，老師靜居 — 夏威夷拉奈島

經過耗資 7,500 萬美元的翻修後，位於寧靜、無紅綠燈的夏威夷拉奈島上的前科埃勒旅館 (Lodge at Koele) 於 11 月重獲新生，成為科埃勒拉奈島四季酒店，老師靜修處— 品牌首個成人專屬的全包式健康療養勝地。 Sensei 坐落在松樹叢中，是 Oracle 創始人拉里·埃里森（Larry Ellison，擁有拉奈島大部分地區）和領先的癌症研究員大衛·阿古斯 (David Agus) 的創意。與苦行僧式的醫療水療中心相反，該度假村的口號是“休息、活動、滋養”，私人健康導遊會與專家團隊一起制定量身定制的計劃。 Sensei by Nobu 餐廳是一個時尚的玻璃包廂，俯瞰著寧靜的魚塘，Nobu Matsuhisa 的菜單提供乾淨但豐富令人滿意的菜餚，從夏威夷粉紅鯛魚玉米餅到藜麥粉巧克力羊角麵包。 96 間光線充足的客房和套房均採用乳白色裝飾，設有私人陽台和庭院，面向蘭花裝飾的庭院。這些活動是節目中的明星，每天提供十幾門免費健身、瑜伽和冥想課程。這裡有一個巨大的馬厩可供騎馬，附近有一個海灘，甚至還有一個空中冒險公園。諸如改變生活的 lomi lomi 按摩之類的護理在 10 個幸福幽靜的個人 hales（夏威夷語中的“房子”）之一中進行。價格之高足以讓人眼花繚亂——即使有盡可能多的比勒卡特鮭魚乾桃紅葡萄酒，以及乘坐四季品牌飛機進行島內私人航空運輸——但在這個豪華、田園詩般的藏身處的體驗卻令人難忘。雙人房 4,500 美元起，全包。— 詹西‧鄧恩

莫納拉尼奧伯格度假村精選飯店 — 夏威夷

儘管前莫納拉尼灣酒店 (Mauna Lani Bay Hotel) 深受忠實客人的喜愛，但這家於 1983 年開業的度假村最近卻顯得有些疲憊。 Auberge Resorts Collection 剛剛完成了為期一年、耗資2 億美元的全面升級，將這個標誌性酒店打造成大島上真正的高端酒店（並最終讓鄰近的華拉萊四季度假村(Four Seasons Resort Hualalai) 和莫納克亞海灘酒店(Mauna Kea Beach Hotel)一些競爭）。新的面貌山天堂一切都是關於乾淨的熱帶現代主義，靈感來自酒店的自然環境，大量的硬木裝飾、中性色調和藝術品向島上的古老文化致敬。 （我房間牆上的一件精緻的裱框羽毛製品讓人想起夏威夷皇室的斗篷和斗篷。）有什麼沒有改變嗎？ Canoe House 是度假村內棕櫚樹環繞的露天海濱餐廳，至今仍能欣賞到科納海岸最美的日落景觀。雙人房 499 美元起。— 約翰‧沃根

Soho 倉庫 — 洛杉磯

葛勞喬·馬克斯（Groucho Marx）曾說過一句著名的俏皮話，他不想加入任何願意讓他成為會員的俱樂部。如果他在首演時他可能會修改法令蘇豪倉庫，洛杉磯市中心的新酒店和全球會員俱樂部 Soho House。在這條隱喻性的天鵝絨繩後面待一會兒，任何對人群吸引力持懷疑態度的人都會信服。服務熱情而隨和，完全沒有你想像中的模特兒般、衣著時尚的工作人員的樣子，改建後的工業建築中的飲酒和用餐空間輕鬆有趣，配有布蘭達和保羅等當地人的藝術品戴維斯，還有倉庫廢棄多年留下的塗鴉。 48 間沐浴在陽光下的房間營造出住宅般的氛圍——鑲木地板、圖案紡織燈罩、奇特的幾何咖啡桌——配有 Cowshed 洗浴用品和備有新鮮柑橘和瓶裝雞尾酒的吧台。一定要在屋頂泳池旁放置一張躺椅，欣賞日落。黃色的簷篷和青色的金屬冷卻器營造出阿馬爾菲的夏日氛圍，但天際線景觀證實了這個地方 100% 是洛杉磯的。雙人房 190 美元起。— 莉拉·哈倫·巴蒂斯

帕利豪斯邁阿密海灘 — 邁阿密

隨著 10 月開業，從 23 街到 63 街的中灘區繼續成為該市最熱門的社區之一。帕利豪斯邁阿密海灘。這是總部位於洛杉磯的 Palisociety 的最新項目（也是東海岸的第一家），該公司將其色彩繽紛、異想天開的復古美學帶入了一座經過修復的 1940 年代裝飾藝術瑰寶中。我的客房感覺更像是一間單人公寓，有小廚房、復古油畫肖像和古董地毯。對於食物和雞尾酒，有Greenbrier Swim & Social，它基本上將整個酒店用作餐廳- 無論我選擇在池畔休息還是閒逛，服務員都會給我送早餐卷、羽衣甘藍沙拉、魚炸玉米餅或一瓶桃紅葡萄酒光線充足的大廳。熱情好客、輕鬆愉快，雖然酒店不是海濱，而是位於印第安河，距離沙灘兩個街區，但您可以要求海灘管家服務，其中包括椅子、遮陽傘和野餐午餐，一切都已準備好在水邊。雙人房 250 美元起。— 約翰‧沃根

Maison de la Luz — 新奧爾良

許多酒店都大肆宣揚其住宅的感覺，但是光之屋Atelier Ace 的全新豪華前哨酒店擁有 67 間客房，它的外觀是由室內設計師 Pamela Shamshiri 設計的，她主要從事住宅而非酒店項目。 Shamshiri 的創意將一座宏偉的建築——中央商務區建於1906 年的市政廳附屬建築，位於拉斐特廣場附近——變成了一個充滿人情味的地方，就像某個迷人而古怪、極其富有的貴婦人的私人住宅。大廳酒廊是飯店的中心，設有成群的座位以及各種復古和當代藝術及手工藝品：基思·哈林(Keith Haring) 風格的牛牌畫、串有珠子的捻角羚鹿角、印有豹臉的彩色地毯。白天，售貨機裡裝滿了冰茶。下午的選擇轉向起司和熟食，晚上的榮譽酒吧，以及晚上甲板上的牛奶和餅乾。樓上的房間寬敞而豪華，有淡紫色的牆壁、鑲板造型和扇形的藍色天鵝絨床頭板，還有華麗的裝飾（用作淋浴把手的蛇雕塑、手工編織的鐵袋），掩蓋了對細節的過度關注。不要錯過鄰近的 Bar Marilou 酒吧僅供 Maison 客人使用的附屬建築：私密的圖書館空間透過隱藏在書櫃中的門與酒吧的其他部分隔開。打開牆上的開關，相框就會打開，露出一個小窗口，可以點一杯泥濘的龍舌蘭酒和利萊帕拉伊索州酒，或者一杯辛辣的加了阿瑪羅的“我們在陰影中做什麼」。在一家充滿驚喜和歡樂時刻的酒店中，這可能是最令人驚喜和愉悅的空間。雙人房 269 美元起。— 莉拉·哈倫·巴蒂斯

春分酒店 — 紐約市

近年來，許多飯店都承擔了健康的職責，改造了客房和項目，納入整體理念和有益於您的設施。在某些情況下，這種做法可能會讓人感到被迫——但對於曼哈頓豪華哈德遜庭院開發案的這個新來者來說卻並非如此。正如人們對豪華健身品牌轉型為豪華生活方式酒店的期望，健康融入酒店的各個方面。春分飯店以新鮮而真實的方式體驗。 164 間客房和 48 間套房均經過精心設計，煥發活力：雙層遮光窗簾遮擋城市燈光；醫療級過濾系統消除微生物和過敏原； Apple TV 預先編程了兩套指導性伸展運動和呼吸練習（一套讓你在早上提神，另一套讓你在晚上放鬆）。飯店內的兩家餐廳（Electric Lemon 和一家休閒快餐店 Broken Coconut）提供的食物均採用了有助於補充能量或休息的成分，具體取決於一天中的不同時間。客房服務菜單也是如此，提供小吃和冰沙，有助於產生支持睡眠的鎂和褪黑激素。雖然健身房和水療中心對於 Equinox 的常客來說很熟悉，但在這裡都感覺很興奮。前者佔地 60,000 平方英尺，令人印象深刻，因此即使在早高峰期間，您也不會爭奪您喜歡的設備。後者透過科技驅動的選擇（包括冷凍療法）補充了按摩和臉部護理等標準治療，這是一種令人驚訝的清爽方式來開始新的一天。雙人房 519 美元起。——莎拉‧布魯寧

時代廣場版 — 紐約市

在閃爍的燈光和擠滿遊客的街道之間，大多數紐約人都刻意避開時代廣場。但自從酒店經理伊恩·施拉格 (Ian Schrager) 下注並在附近的中心地帶開設了該市的第二家 Edition 酒店後，越來越多的當地人勇敢地湧入人群。在真正的中城時尚中，時代廣場版佔地 26 層，擁有 496 間客房。但您永遠不會從私密且極其時尚的公共空間中猜到它，這些公共空間借鑒了其他 Edition 酒店的設計線索：豐富的綠色植物、黑白表面、引人注目的樓梯。然而，最大的誘惑是夜生活。露台酒吧是一家燭光“美食俱樂部”，配有紅色天鵝絨座椅和聖洛朗大理石酒吧，而天堂俱樂部則自稱為現代歌舞表演，曾上演戴安娜·羅斯和尼羅·羅傑斯等傳奇人物的表演，這一切都是由布魯克林最受歡迎的夜總會House of Yes 策劃的。太酷了，您會發誓自己已經回到了 Studio 54 迷人的全盛時期。雙人房 242 美元起。— 西沃恩·里德

費城康卡斯特中心四季酒店 — 費城

北美最高的飯店位於費城。芝加哥、紐約，甚至邁阿密都不是，所有這些城市都在不斷競相建造更奇特的飛機。這四季佔據康卡斯特技術中心 48 至 60 樓的酒店正在重塑費城的天際線，並為這座城市提供應有的頂級酒店。搭乘電梯抵達 60 層樓的大廳，Jeff Leatham 設計的高聳的粉紅色和奶油色插花為大廳增添了一抹受歡迎的色彩。引人注目的黑色大理石樓梯兩側是落水牆，通往 Jean-Georges，這裡現在是城裡高級餐廳的中心，提供 38 美元的魚子醬和 135 美元的兩人肋眼牛排。它價格昂貴，但除了食物（非常棒）之外，您還可以將其視為城裡最偉大表演的費用。從每張桌子上，您都可以欣賞到完整的城市景觀，尤其是日落時的美景。房間本身？低調、現代、舒適，儘管非常米色。但這個錯誤是可以原諒的，因為你會被其他一切分散注意力：57 樓的無邊際泳池、令人難忘的 Vernick Fish 餐廳（不要錯過鱒魚 BLT），以及最重要的是，體貼的員工，他們從不錯過任何一個節拍。雙人房 585 美元起。— 傑奎琳·吉福德

環球航空酒店 — 紐約州皇后區

他們不再讓他們這樣了。經過兩年半、耗資 2.65 億美元的翻新工程，建築師 Erero Saarinen 開創性的環球航空飛行中心現已成為世界上最酷的機場酒店的核心和大廳。該物業位於紐約甘迺迪國際機場內，堪稱壯觀。飛行中心高聳的混凝土拱門和深紅色的地毯一如既往地令人回味，而噴氣時代的航站樓現在充滿了生機。匆忙的旅客、下班的機組人員，是的，甚至紐約當地人也擠滿了機場環球航空酒店眾多雞尾酒吧（其中一間位於 1958 年翻新的洛克希德星座飛機內）、華麗的 Jean-Georges 餐廳，以及可欣賞跑道景觀的屋頂無邊際泳池。主樓旁的兩座新建塔樓內有 512 間袖珍型（而且非常安靜）的房間。每間客房都堪稱時尚高效的典範，配有電動遮光窗簾、頹廢的床、精緻的裝飾（包括Saarinen Womb 椅子和郁金香桌）以及水磨石覆蓋的浴室，這些浴室就像環球航空酒店一樣，比他們需要的要好得多成為。雙人房 239 美元起。— 保羅·布雷迪

聖莫尼卡普羅珀酒店 — 聖莫尼卡，加利福尼亞州

走進我的套房聖莫尼卡房產，我感覺我正在輸入一個曲線。落地窗形成優雅的波浪式曲線，白天可看到三面陽光充足的景色，晚上拉上窗簾，房間感覺像一個繭。飯店距離太平洋僅 10 分鐘步行路程，擁有起伏的表面和通風的庭院，在巴西海濱不會顯得格格不入。 271 間客房擁有由 Kelly Wearstler 設計的簡潔但舒適的內部（包括公共空間中的一些家具來自她自己的家）。每張床的上方都放射出有襯墊的旭日紋；浴室內襯有石灰華，寬敞的淋浴間配有 Aesop 產品。飯店備受期待的 Onda 餐廳是美食界兩位傑出人物的結合——墨西哥城 Contramar 餐廳的 Gabriela Cámara 和銀湖 Sqirl 餐廳的 Jessica Koslow——他們為墨西哥美食注入了明亮的洛杉磯風味。雙人房 368 美元起。——彼得‧泰齊安

麥克阿瑟溫泉飯店 — 索諾瑪，加州

長期以來，索諾瑪鎮一直是您往返希爾茲堡途中必去的寧靜之地，幾年前，該鎮已成為索諾瑪縣葡萄酒旅行者的首選目的地。但耗資數百萬美元修復麥克阿瑟廣場距離索諾瑪城鎮廣場四個街區的地方可能會破壞這種情況。這棟佔地6 英畝、擁有64 間客房的飯店擁有150 年前的歷史，但一旦進入，您可能不會猜到：通風、光線充足的房間設有巨大的步入式淋浴間（許多還設有露天戶外淋浴） 、加熱地板、壁爐和 Grown Alchemist 的便利設施（如果您預訂其中一間帶室外浸泡浴缸的房間，還可以使用 Onyx & Rose 的 CBD 浴炸彈）。即使您不住在酒店，Layla 主廚Cole Dickinson 的地中海風味美食也值得一試：點野生太平洋黑鱈魚配哈里薩辣醬花椰菜和希臘酸奶，配上他精心烹製的土豆泥（脆炸土豆片） 。雙人房 509 美元起。— 雷島

柳屋 - 德州特林瓜

在德克薩斯州西部深處，首次經營酒店的勞倫沃納 (Lauren Werner) 因柳屋，這是一家精品度假勝地，於去年春天在佔地 287 英畝的土地上首次亮相。該房產位於特林瓜(Terlingua) 的小型藝術家社區，由10 間混凝土小屋組成，這些小屋看起來是從唐納德·賈德(Donald Judd) 的裝置作品中摘下來的，全部排列成新月形狀，可以一覽無遺地欣賞奇索斯山脈(Chisos Mountains) 的景色。時尚的主屋採用大地色調、超大餐桌和下沉式休息坑，是活動的中心。集體款待是遊戲的名稱：如果客人願意，可以一起烹飪和混合雞尾酒，然後在劈啪作響的火坑旁聚集在一起，在星空下交談（附近的大彎國家公園是一個國際暗夜廣場）。這些小屋將德州風格融入低調的斯堪的納維亞風格中，配有雲朵般的床、古董家具、手工製作的羊駝毛毯和陰涼的露台，是一種回家的享受。如果瑪法太擁擠了，不適合您的口味，那麼這裡就是您該去的地方。雙人房 265 美元起。— 喬納森湯普森

約書亞樹屋旅館的波薩達 — 圖森，亞利桑那州

首先，是到達目的地——在這種情況下，這確實是樂趣的一半。一旦你開車30 分鐘穿過仙人掌國家公園的樂一通（Looney Tunes）——就像仙人掌一樣，你就會沿著一條土路蜿蜒前行，很可能會錯過通往太陽能大門的轉彎（只有我一個？ ），最後到達佔地 38 英畝的地產，與圖森的其他任何地方都不同。您的沙漠夢想天堂有五間套房，採用舒緩的白色和棕褐色，設有下沉式起居室、瑜伽室、當地咖啡和附近 Rise Below 麵包店的早餐糕點。波薩達擁有在朋友家休閒放鬆的輕鬆活力，尤其是當客人每週聚會電影之夜時。 （魏斯安德森的電影一直在循環播放。）話又說回來，如果你只是想躲在自己的房間裡，那也很酷——在廣受歡迎的龍舌蘭套房的陽台上，可以欣賞到那些看起來很時髦的仙人掌。雙人房 240 美元起。— 朱莉·瓦德納爾

黑莓山 — 田納西州沃蘭

黑莓農場 (Blackberry Farm) 是美食、南方戶外文化和歡樂團體週末派對的聖地，所有這些都在 Instagram 上精彩拍攝，黑莓農場 (Blackberry Farm) 的粉絲們現在有了新的慶祝理由。配套財產，黑莓山距離農場僅 15 分鐘路程，但更注重健康，從 30 間寬敞的客房小屋和 6 間鄉村豪華的看守人小屋可以欣賞到更壯觀的大煙山景觀。 （如果您想要數位戒毒，後者策略性地位於較高海拔，沒有電視或 WiFi）您會在這些房間裡度過時光嗎？當然可以，但您也會忙於探索大霧山：這裡有 25 英里的山地自行車和徒步小徑，還有一個名為 Hub 的中心，由現代化的流線型空間組成，適合熱瑜伽、攀岩、陶藝、TRX 和更多的。教練都很出色：不要錯過與博伊德·霍普金斯 (Boyd Hopkins) 一起徒步旅行，他是田納西州本地人，也是常駐博物學家，對森林有著百科全書式的了解。雙人房 895 美元起。— 傑奎琳·吉福德

藍天旅館，奧伯格度假村精選 — 萬西普，猶他州

Auberge Resorts Collection 的猶他州新度假勝地知道如何給人留下第一印象：入口的朝向使抵達的客人可以一覽無遺地欣賞到山艾樹叢生的山景。走進大廳，映入眼簾的是一塊高聳的條紋大理石板，壁爐上方從地板一直延伸到天花板，兩層樓的窗戶面向酒店的山脊和峽谷，感覺與附近的世界截然不同帕克城。儘管開頭充滿戲劇性，藍天旅館這裡並不是一個以喧鬧而聞名的地方——在這裡，一切都是關於安靜的完美。這裡有佔地 3,500 英畝的起伏的山丘，野生動物密集，蜿蜒的小溪裡盛產鱒魚，客房採用粗糙的石牆和大地色調，讓您融入其中。活動的指導非常細心和專業，您可以對運動黏土、騎馬或飛釣零興趣，然後準備好全心投入您的新愛好。工作人員有一種輕鬆的熱情和優雅，讓你覺得經營旅館一定是輕鬆有趣的（事實並非如此，他們只是非常非常擅長自己的工作）。光是入住飯店就能獲得通常需要花幾個小時在水療中心才能達到的舒緩效果；當然，這也是這裡的一種選擇，在溪邊邊緣水療中心享受威士忌按摩絕對是一種放鬆。這些元素中的任何一個，單獨來看，都足以讓一個普通的度假村令人難忘——它們組合在一起，會帶來令人陶醉的體驗，並且是您無需護照即可到達的最出色的酒店之一。雙人房800美元起。— 莉拉·哈倫·巴蒂斯

Captain Whidbey Inn — 惠德比島，華盛頓州

如果魏斯安德森和歐內斯特海明威曾經合作過一家酒店，它會類似於惠德比船長旅館。約書亞樹(Joshua Tree) 先鋒城汽車旅館(Pioneertown Motel) 背後的兄弟與前Ace Hotel 創意總監合作，對這棟1907 年的酒店進行了更新，該酒店位於惠德比島(Whidbey Island)，該島嶼是華盛頓州普吉特灣(Puget Sound) 荒野中的瑰寶。這座原木和石頭建築將航海歷史和夏令營懷舊情結融為一體，無論是在原來的壁爐周圍，還是印有當地詩人大衛懷特詩句的新馬蹄形酒吧周圍，仍然是一個聚集的地方。吱吱作響的樓梯通往 12 間附共用浴室的客房，還有海洋主題圖書館和可直連調酒師的旋轉電話。馬路對面有 14 間面向海灣的潟湖套房，感覺就像斯堪的納維亞小屋，牆壁粉刷成白色，配有蒙古羊絨地毯和復古大宇迷你冰箱。四間小屋均由太平洋西北地區的風格專家精心設計，其單品均來自 Whidbey 自己的現代家居用品商店 Edit。吊床、草坪遊戲和隱藏在老冷杉叢中的火坑吸引客人放慢腳步。黃昏時分，當地人和客人聚集在甲板上享用雞尾酒，品嚐從酒店碼頭直接打撈上來的佩恩灣貽貝。雙人房 216 美元起。— 珍‧墨菲

伍德賽德峽谷牧場 — 伍德賽德，加州

這裡只有一件事要做伍德賽德峽谷牧場，這個傳奇健康品牌的第三個特性：放慢腳步，擁抱內省。大自然為這座擁有 38 間客房的酒店奠定了基調和節奏，由一間小屋、獨立樹屋以及佔地 16 英畝的紅杉、馬德龍樹、花旗松和橡樹組成。水療中心提供使用太平洋海鹽和北加州植物藥的護理服務；健身房設有瑜珈和博蘇平衡課程，配備晝夜節律照明；爐邊談話以健康顧問為特色，從頌缽練習者到生活教練；廚房的食材來自附近的農場（烤羊肉串搭配切莫拉和石榴；泡芙搭配混合蘑菇和煙燻番茄醬）。室外也對室內產生了強烈的影響，以天空或樹葉為主題的房間採用柔和的色調和天然面料。在白噪音機和溫控雙層床墊的陪伴下享受一夜好眠，然後從睡夢中醒來，欣賞不需窗簾的陽光透過紅杉林的美景。雙人房每人 899 美元起，全包。— Lisa Cheng