烏拉圭的這條海岸線是「南美漢普頓」、美術館和名廚餐廳的所在地

當我坐在烏拉圭海濱小鎮何塞伊格納西奧一座小型圓頂建築內的花崗岩長凳上時，昆蟲嗡嗡作響，青蛙呱呱叫。那是一月下旬悶熱的一天，我和我的伴侶 Felipe 透過「Ta Khut」雪白大理石天花板上的一個洞，凝視著橘紅色的日落。,”美國藝術家詹姆斯·特雷爾 (James Turrell) 設計的南美洲首個獨立 Skyspace 裝置。建築內部的人造光隨著黎明和黃昏的自然褪色而波動，讓遊客進入近乎冥想的精神狀態。

那天晚上，我們聚集了大約三十個人，所有人都被出現的色調驚呆了——前一分鐘是蒲公英和紫羅蘭色，下一分鐘是黑色和薰衣草色。柔和的熱閃電從敞開的屋頂中劈啪作響，外面的世界變得更加黑暗，而天空空間則變得更加明亮。 40 分鐘後，我們從色彩繽紛的繭中出來，進入漆黑的夜色，完全茫然。其他數十件藝術品點綴在我們擁有 17 間客房的飯店周圍，阿雅娜旅館，得等到明天。

要說服費利佩和我一起去烏拉圭的大西洋海岸度過一個充滿文化氣息的長週末並不容易。作為智利聖地亞哥藝術博物館的副館長，他將該地區與其主要中心埃斯特角城聯繫在一起——一種華麗的邁阿密，巴西模特、阿根廷足球運動員和智利真人秀明星都會在那裡拍攝照片。換句話說，這不是像他這樣的美學家的目的地。

飛往蓬塔的航班上的人群讓他心存疑慮，但隨著時間的推移，費利佩開始改變態度。午餐時，我們在蓬塔以東約六英里的低調度假小鎮拉巴拉 (La Barra) 停下來，在埃爾特索羅咖啡館，與概念店共享空間的餐廳3個世界。我們享用了全球風味的菜餚——金槍魚韃靼配薑黃炸玉米粉圓餅和豐富的布拉塔沙拉配上開心果香蒜沙司－周圍擺滿了各種藝術書籍、吹製玻璃和陶瓷。那天晚上晚些時候，在天空空間度過一段時光後，我們都同意一件事：無論蓬塔的聲譽如何，其東部的城鎮正在創造一個更具國際化的創意場景，具有巨大的潛力。

何塞·伊格納西奧 (José Ignacio) 曾經是一個不起眼的漁村，位於蓬塔以東約 40 分鐘車程處，如今正處於這一轉變的中心。近幾十年來，它發展成為一個充滿畫廊的高檔海濱飛地，其中包括阿根廷雕塑家的新陶瓷工作室馬塞拉·雅各布;八角書殿等精品店根莖;和特色建築，包括埃德加多·吉梅內斯(Edgardo Giménez) 的卡通風格的海王星之家(Casa Neptuna)，該建築最近開始為阿瑪·阿莫多基金會(Fundación Ama Amoedo) 提供藝術駐留項目,具有拉丁美洲背景的創意人士聚集在一起進行研究和實驗。

何塞·伊格納西奧 (José Ignacio) 享有「南美漢普頓」的美譽，但這掩蓋了其俏皮的本質。是的，這裡的房屋價值數百萬美元，但大多數都位於土路上。而且，與漢普頓的大部分地區不同的是，這裡的樹葉並沒有被修剪得完美無缺。它仍然狂野而充滿活力——有點像這個地方本身。

居民們常常將這一基調歸功於弗朗西斯·馬爾曼 (Francis Mallmann)。早在 1978 年，這位古怪、熱愛火的阿根廷廚師就讓這個地方名聲大噪，當時他在何塞伊格納西奧潟湖的盡頭開設了一家 Posada del Mar 餐廳。 2020 年末，他以截然不同的何塞·伊格納西奧 (José Ignacio) 回歸首次亮相奇林吉托·弗朗西斯·馬爾曼是我和費利佩第二天參觀的海濱景點。

該餐廳是 Costa Garzón 開發項目的一部分，將於 2024 年新增一家精品酒店，該餐廳是南美休閒海濱小攤的高端轉折。 「這是一個你可以不穿鞋在海灘上吃喝的地方，然後放鬆並去游泳，」碰巧在現場的馬爾曼說。

費利佩和我就是這麼做的——享用配有奇米丘里醬的肋眼牛排烤。第二天，我們從何塞伊格納西奧出發，前往盧斯美食葡萄酒小屋。這家簡約的六套房飯店於去年11 月開業，佔地35 英畝，種滿了葡萄園和橄欖樹，位於通往我們下一站普韋布洛加爾松(Pueblo Garzón) 的道路沿線，交通便利。

如果何塞·伊格納西奧(José Ignacio) 是南半球的漢普頓，那麼位於內陸半小時車程、周圍環繞著牧場的普韋布洛加爾松(Pueblo Garzón) 很可能就是南半球的馬爾法( Marfa)。一條曾經為該鎮帶來生機的鐵路線於 20 世紀 60 年代關閉，導致人口從 2,000 人左右驟降到如今的 200 人。然而這座小鎮從未失去其故事書般的魅力。在過去的十年裡，許多廢棄的房屋被藝術家搶走，變成了畫廊。

「當我 2009 年第一次來訪時，我感覺自己發現了一個沒人知道的秘密地方，」創辦這家創意學院的美國攝影師海蒂·倫德 (Heidi Lender) 回憶道。坎波2017 年。 “這裡有一種奇特、不走尋常路的風景，對任何藝術家來說都是完美的。”

在坎波餐廳，您可以與當地藝術家聊天，我們了解了一年一度的坎波藝術節，它幫助加爾松鎮聲名大噪。每年 12 月，三打以上的藝術家都會將這座小鎮（包括舊火車站和棕櫚樹蔭下的廣場）改造成創意遊樂場。更多永久性畫廊也正在開放。散步時，我們數了數，其中有兩個是一個月前才到達的。

第一個，瓦爾登湖自然風光，是布宜諾斯艾利斯當代藝術空間 Waldengallery 的一個雄心勃勃的前哨基地。它隱藏在雄偉的磚紅色牆壁後面，展示了當地重量級人物的作品，包括已故阿根廷概念藝術家奧斯卡·博尼 (Oscar Bony) 的幻覺色情攝影。另一個，畫廊向小鎮的輝煌歲月致敬，為新興藝術家配備了經過改造的貨運列車車廂，以容納特定地點的裝置，例如巴西 Loló Bonfanti 的異想天開、受動物寓言啟發的拼貼藝術。

在我們的最後一天，我們返回埃斯特角城參觀阿查加里當代藝術博物館，烏拉圭第一座大型當代藝術博物館。展覽坐落於佔地99 英畝的雕塑公園內，於1 月開幕，展出了萊昂·法拉利(León Ferrari) 創作的一系列27 幅催眠日光版畫，以及環境裝置藝術家克里斯托(Christo) 和珍妮-克勞德(Jeanne-Claude) 的大型回顧展，其範圍和規模給費利佩留下了深刻的印象。

永久藏品位於一間無窗的、下層的黑牆畫廊。 「我稱它為『地下墓穴’，因為它非常黑暗，」烏拉圭雕塑家巴勃羅·阿楚加里 (Pablo Atchugarry) 解釋道，他的基金會負責管理該博物館。 “這些藝術品看起來就像一場戲劇，就像演員突然出現在舞台上。”

MACA 最重要的是幫助埃斯特角城東部地區成為真正的藝術目的地。當然，遊客會不斷湧向烏拉圭的這片海岸，享受甜蜜的沙灘、海濱盛宴，當然，還可以觀賞名人。 “希望現在，”阿查加里說，“他們會看到它也有跳動的文化核心。”

這個故事的一個版本首次出現在 2022 年 10 月號的《旅遊+休閒標題為“交通的藝術”」。