歐洲這顆隱藏的寶石擁有 120 個令人驚嘆的藍色湖泊和 14,000 個島嶼 - 深受當地人喜愛

芬蘭因很多事情而聞名——桑拿文化、拉普蘭,以及北極光。但其創紀錄的聲譽之一是該國擁有世界上最長的湖泊海岸線。藏在東南部芬蘭是全國最大的湖泊、歐洲第四大天然淡水湖:塞馬湖。該地區不僅擁有 120 個藍色湖泊和約 14,000 個島嶼,而且海岸線長略超過 9,000 英里。

雖然國際旅遊人群可能不太了解該地區,但該地區的魅力在當地人中廣為人知。每年七月,芬蘭人都會回到湖邊小屋,在大自然中度過美好時光。

「塞馬湖地區是芬蘭人的夏日度假天堂——這裡大約有 70,000 間避暑別墅(小屋芬蘭語)在塞馬島,」Visit Mikkeli 旅遊總監 Maisa Häkkinen 告訴我們旅遊+休閒。 (米凱利是塞馬湖地區的城市。)「大多數芬蘭人在他們的小屋度過週末和暑假,享受桑拿游泳、自然活動和當地生活方式,包括派對、市場和美食。塞馬島是芬蘭最負盛名的小屋區。

塞馬環斑海豹現存的唯一族群是在芬蘭的塞馬湖發現的。

參觀塞馬湖提供

對於從首都赫爾辛基來訪的遊客來說,該地區距離該地區只有幾個小時的車程,具體取決於您要去的地方。例如,薩翁林納(Savonlinna)是該地區最受歡迎的目的地之一,距離酒店不到四小時路程。 (從赫爾辛基徒步旅行的當地人可以在旅程中途停留:特爾蒂莊園米凱利(Mikkeli) 擁有迷人的庭院、過夜住宿、豐盛的自助餐,還有一隻現場獵犬,如果您有幸見到它,它會搶盡風頭。可起飛) 前往薩翁林納機場 (SVL)。

夏季,薩翁林納 (Savonlinna) 因在 15 世紀的三塔城堡奧拉文林納 (Olavinlinna) 舉辦歌劇節而聞名。大自然愛好者不應錯過在塞馬湖暢遊、步行穿過森林採摘漿果和蘑菇、參加海豹之旅尋找瀕臨滅絕的塞馬環斑海豹,或嘗試劃獨木舟、騎自行車、徒步旅行和釣魚。哈基寧建議參觀林南薩裡國家公園,科洛韋西國家公園, 或者塞馬聯合國教科文組織世界地質公園充分利用當地的自然風光。

冬季,積雪覆蓋的塞馬湖上的日落。

Kyyhkylan 莊園/由 Visit Lake Saimaa 提供

雖然冬天不那麼熱鬧,但仍然值得考慮。哈基寧說:“冬季的小屋度假在芬蘭人中非常受歡迎,同時還有美食、散步、在湖冰上滑冰或滑雪、觀星,當然還有冰桑拿。”至於寒冷天氣的活動,哈基寧指出了越野滑雪、冬季遠足、冰泳、冬季釣魚、滑冰,甚至在普馬拉騎電動雪地摩托車。

對於過夜,豪華住宿包括薩漢拉提度假村在普馬拉,庫魯度假村在蘭塔薩爾米,以及皮拉斯度假村在凱泰寧。當然,該地區還有大量可供出租的小屋和露營地。

當地菜餚「Muikku」是從塞馬湖捕獲的小白魚,Lortsy 糕點最常見的是肉或蘋果餡。

左起:Jonne Vaahtera/由 Visit Lake Saimaa 提供;參觀塞馬湖提供

塞馬湖榮獲國際歐洲美食大區稱號2024 年國際美食、文化、藝術與旅遊學院 (IGCAT)。 IGCAT 總裁黛安·多德 (Diane Dodd) 告訴 T+L:“塞馬湖因其可持續保護和促進當地食品和文化獨特性的承諾而受到認可。”給多德和IGCAT留下深刻印象的是該地區的“慢旅遊;天然、新鮮、健康的食物;純淨的湖水(純淨到可以飲用);以及獨特的美食體驗。”

對於精緻的餐飲,餐廳孤獨由主廚 Remi Trémouille 掌舵的餐廳是一個出色的選擇。 Trémouille 告訴 T+L,餐廳注重品質而不是數量,這就是為什麼它只提供六道菜的主廚菜單,主打當地和時令食材。 「季節性菜單基於餐廳周圍美麗的自然風光:來自塞馬湖的新鮮魚以及來自附近森林的野味、漿果、蘑菇和野味,」他說。 (目前,他最興奮的菜單項目是作為甜點的接骨木花棉花糖。)

至於當地的美食,你可以找到油炸的旺達斯幾乎所有菜單上都有這種淡水魚。還有縫紉,一種半月形的糕點,裡面塞滿了肉或蔬菜。特雷穆耶補充說公雞是一種黑麥糕點,裡面有白鮭魚和培根,是一定要嘗試的。 「它真的很受歡迎,而且味道鮮美,」他說。

多德表示,真正讓塞馬湖的美食體驗與眾不同的是當地的烹飪傳統。 「煙燻、醃製和鹽醃等傳統方法通常用於烹飪魚,以增強其天然風味。例如,煙燻白鮭魚是一道受歡迎的當地菜餚,突顯了魚的獨特特徵,」多德說。 “塞馬湖的食物與芬蘭的文化和傳統有著密切的聯繫,是一個統一的因素。例如,卡累利阿派讓各行各業的女性一起烹飪。”