這家位於鳳凰城的全新豪華酒店擁有亞利桑那州最大的屋頂餐廳 - 享有令人難以置信的日落美景

餐廳老闆 Sam Fox 開設了 150 多家餐廳。但對於他的第一個酒店項目，福克斯和他的高調名人投資者團隊腦子裡只有一個地方：鳳凰城。因此，當福克斯期待已久的全球大使酒店於 12 月 6 日開業時，它將成為亞利桑那州首府最豪華的住宿場所。它擁有五個烹飪概念，包括亞利桑那州最大的屋頂餐廳，每個房間的投資超過100萬美元。它也是鳳凰城唯一一家 Preferred Hotels & Resorts Legend Collection 度假村。

福克斯告訴記者：“我們只是嘗試借鑒人們在酒店業所做的事情，加入我們的風格，讓它變得更好。”旅行+休閒，他指出，他希望飯店不僅僅是客人放下行李離開的地方，而是他們想要停留和體驗的地方。

「我們相信，如果我們創造一個令人驚嘆的環境、美好的體驗和令人難以置信的熱情好客，人們顯然會在我們的餐廳、水療中心、健身房、游泳池里花費時間、金錢和精力，但他們也會想留在那裡，」他補充道。

當然，現場還有很多讓客人參與的活動。事實上，福克斯解釋說，他和他的團隊首先設計了公共區域、體驗和五家餐廳，然後再設計住宿。當然，這並不是說客房是事後才添加的——恰恰相反。

141 間客房和套房面積從 460 平方英尺的加大雙人床標準房到 2,000 平方英尺的總統套房，均具有獨特的住宅氛圍。

該酒店的靈感來自福克斯的環球旅行（因此得名），因此不要指望在這裡找到經典的西南裝飾。 Fox 與 Testani 設計團的 Judith Testani 合作，營造出永恆而精緻的氛圍。想想 Phillip Jeffries 桌布、Matouk 床單和 Kassatex 毛巾、Billykirk 手工製作的皮革配件、Michael Carson 委託製作的藝術品、訂製胡桃木製品、精心設計的迷你吧和 Byredo Bal d'Afrique 浴室用品。

「我們在家裡放了我想要的一切，」福克斯解釋道。就連這些書籍也是由 Maison Plage 的 Kelly Croteau 精心策劃的，她選擇了有關風格、設計、攝影、藝術和時尚的書籍。另一個亮點是從客房的私人陽台可以欣賞到駝背山的寧靜景色。

當然，全球大使首先被夢想成為一個美食目的地，並且擁有五個餐飲場所，而它無疑在這方面實現了目標。 Le âme 法國小酒館，顧名思義，是度假村的靈魂。其開放式廚房和配有豪華沙發、小酒館椅子和大理石桌面的優雅餐廳使其成為坐下來享用早餐、午餐、早午餐和晚餐的首選場所。餐廳還設有可容納 12 人的私人用餐室，可看到廚房。菜單包括法式經典菜餚（牛排炸薯條、蝸牛和法式洋蔥湯）以及一些創意菜餚，如松露烤雞和愛達荷鱒魚Amandine。

全球大使的全天市場 Le Market 是一家現代糕點店，供應自製麵包和糕點、冰沙、冷壓果汁以及早餐和午餐。

大廳酒吧提供手工雞尾酒節目和現場音樂，具有明顯的歐洲風格，並延伸至鬱鬱蔥蔥的庭院（Fox 稱 Ralph Lauren 的巴黎餐廳 Ralph's 是其靈感來源）。

池畔的 Pink Dolphin 餐廳融合了墨西哥和秘魯風味，供應炸玉米餅、酸橘汁醃魚和雞肉串，以及清爽的雞尾酒；來自法國、義大利和阿根廷的氣泡酒；和微釀啤酒。

然而，福克斯可能把最好的留在了最後（或者在本例中是最後一層）。 Thea 是一家地中海屋頂餐廳，擁有鬱鬱蔥蔥的花園風格環境，可欣賞駝背山的廣闊景色。

「任何來亞利桑那州旅遊的人都會想坐在屋頂上看日落。這太不可思議了，」福克斯說。

該餐廳可容納近 1,000 名顧客，是亞利桑那州最大的屋頂餐廳。菜單包括可共享的小菜、起司和蘸醬、麵包、沙拉、蔬菜菜餚以及精選主菜。

為了提高獨家性，全球大使還將設有一家僅供私人會員享用的早餐、午餐和晚餐餐廳 The Grill，福克斯將其描述為「倫敦晚餐俱樂部」。

「這是一座非常大的城市，Polo 酒吧與 Chiltern Firehouse 的氛圍融為一體，」他補充道。

尋求寧靜健康時刻的旅客也會得到滿足。水療中心設有 10 間護理室，客人可以在這裡預訂從臉部護理（使用 Augustinus Bader、U Beauty 和 Biologique Recherche 產品）到靜脈注射和冷凍療法等各種護理。佔地 9,000 平方英尺的健身中心還設有多個瑜伽和普拉提室，以及兩個用於日出冥想和課程的戶外甲板。私人教練可以提供營養、物理治療和心態輔導的建議。冷水池、桑拿浴室、蒸氣浴室和按摩浴缸使健康設施更加完善。戶外活動和健行也可供預訂。全球大使擁有世界級奢華遊客所期待的一切鳳凰城熱門飯店。

全球大使每晚價格 650 美元起，您可以在全球大使酒店.com。