亞洲各地如何慶祝農曆新年

每年農曆新年到來的時候，都會帶給我許多美好的回憶。我五歲時，我的家人從首爾移民到了加拿大，我的父母希望確保我不會忘記我的根，或者傳統的重要性，尤其是像農曆新年一樣重要的傳統新年，稱為“Seollal”韓語。

春節只是我父母試圖保持我們的傳統的一種方式。我非常感激他們為我報名參加教會的周日韓語學校，並鼓勵我看韓國電視劇或聽韓國流行音樂，這樣我就不會忘記我的語言。他們告訴我的故事、我們吃的食物以及傳承下來的傳統，都對我今天作為加拿大裔韓國女性發揮了不可或缺的作用。

與許多人的想法相反，農曆新年不僅僅是中國的節日。誠然，它遵循中國農曆，但整個亞洲大陸都會慶祝這個節日，每個國家都有自己的習俗和傳統。慶祝農曆新年的方式通常是與家人一起吃特定的菜餚，並遵守旨在為未來一年帶來好運的迷信。以下是亞洲各地慶祝農曆新年的方式。

韓國

在韓國，農曆新年是為期三天的活動，提供了向祖先和長輩表示敬意的機會。在韓國文化中，人們根據生日有一個官方年齡，但歷史上他們也有一個韓國年齡，從出生當天的一歲開始，並在之後的每一年的第一天增加。

我們穿著傳統服裝（稱為韓服），孩子們向長輩深深鞠躬（又名“seh bae”）以示尊重。作為慶祝活動的一部分，孩子們還將收到來年的金錢和智慧之言。我永遠珍藏的一張照片是我四歲時的照片，當時我穿著傳統的亮黃色韓服，向祖父母鞠躬索要壓歲錢。

吃完seh bae後，我們會吃mandu（韓國餃子）和dduk-guk（薄片年糕湯）等菜餚。其他節日食品包括 mandu-guk（餃子湯）、galbijjim（紅燒牛小排）、japchae（粉絲）和 ddeok（年糕）。

人們在節慶期間也會玩一些傳統遊戲。 Yut Nori 是一種用木棍玩的棋盤遊戲，是一種有趣的慶祝方式，而放風箏則是為了祈求好運。

中國

中國各地的慶祝活動主要在除夕夜舉行，家人團聚在一起慶祝這一刻。穿新衣服迎接新年是一種習俗，通常是幸運顏色，紅色和金色。

在中國北方，農曆新年吃的傳統食物是用麵粉製成的，如包子、煎餅、麵條和餃子。家庭經常從頭開始製作這些菜餚。餃子通常與魚一起食用，因為它像徵著來年的豐收，有時還包含孩子們熱切尋找的幸運硬幣。在中國各地，家人互送紅包 也有錢。

這個節日周圍的迷信包括不要買新鞋和提前打掃房子 放假了，免得你丟掉新年伊始的好運。出於同樣的原因，人們也避免剪髮和洗頭。

越南

越南的農曆新年也被稱為 Tết，是與家人一起度過的。傳統的越南糯米糕小吃，如 bánh Tét（一種圓木狀的圓柱小吃）和 bánh chưng（方形蛋糕），在慶祝活動中發揮著至關重要的作用。 Bánh chưng 是越南北部的首選，可以油炸或蒸。其他菜餚包括 củ kiệu（醃蔥）、tom kho（蝦米）和 mut Tét（蜜餞）。

和其他國家一樣，越南也有自己的傳統服裝——「奧黛」——一種兩邊都有開衩的絲綢外衣，男女在新年時都會穿在褲子外面。大多數家庭都會一起去寺廟祈求好運、健康和財富。一些迷信包括在新年前還清所有債務並打掃房間，以及在元旦那天不要扔掉任何東西，因為這被認為會消除好運。孩子們也會從年長的親戚那裡收到裝有錢的紅包。

新加坡

新加坡約有 75% 的華人人口，因此他們全力以赴地慶祝農曆新年。人們享用年糕和菠蘿餡餅，以及與節日相關的傳統生魚沙拉魚生。印有「福」字樣的紅包被分發。去寺廟燒香以表達對祖先的敬意也是一種習俗。

每年一度的妝藝大遊行是一場奢華的慶祝活動，包括從巨型花車到舞獅等各種活動。同時，新加坡最大的農曆新年節日是紅寶河，在全國不同地點舉辦。

馬來西亞

在馬來西亞，農曆新年迎來春天。活動持續 15 天，最後以名為 Chap Goh Mei 的壓軸日結束。 （根據您的民族，有一些特定的慶祝日。例如，福建新年是在農曆初九慶祝的。）這個假期讓家人有理由聚在一起吃一年一度的團圓飯。

傳統的菜餚包括魚生（yee sang），一種代表好運和繁榮的沙拉；年糕，中國的年糕；還有像徵吉祥的橘子。紅包（稱為紅包）是送給兒童和未婚家庭成員的。許多佛教家庭都會邀請舞獅者到家中祈福、辟邪。

馬來西亞人穿著傳統服裝，稱為旗袍（也稱為旗袍）。他們說，如果你正在慶祝你的生肖年，你應該穿金色來吸引更多的財富。

台灣

台灣是另一個將節日與美食緊密聯繫在一起的國家。餃子是最受歡迎的菜餚，緊隨其後的是菠蘿。不被認為是好運氣 吃掉所有的魚並保留一些節日餐中的剩菜。

大多數台灣人在家中與家人和長輩共度時光。他們交換紅包，許多街區還燃放煙火。

菲律賓

當菲律賓的午夜鐘聲敲響時，您會看到兒童和成人歡呼雀躍，因為人們認為這樣做可以讓您長高。最傳統的慶祝活動稱為 Media Noche,一場午夜盛宴，召喚來年的繁榮。桌子上通常擺滿了圓形的水果——這是起源於中國的傳統——因為形狀代表著家庭團結。

節慶期間通常吃的食物包括糯米菜餚，如比科、比賓卡和年糕，所有這些都被認為有助於將家庭聯繫在一起。 Pancit（長麵條）也有助於帶來健康、長壽和來年好運。

最獨特的迷信之一是，佩戴波爾卡圓點會帶來繁榮、金錢和好運，因為它們是圓形的。人們也會燃放煙火，發出巨大的噪音，嚇走惡靈，同時開燈，門窗打開。許多人避免在新年的第一天花錢，以鼓勵更好的財務狀況。