如何度過一趟難忘的冬季冰島之旅—北極光、華麗旅館和冰凍瀑布

我曾在冰島兩週以來，到目前為止，我們已經體驗過冰島語中 85 種降雪類型中的幾種。這些範圍從時間 -令人眼花撩亂的白色——滑過去心— 該層在夜間凍結並在早晨發出彩虹色。我已經艱難地經歷了很多拉布，這是雨夾雪、泥濘的混亂的翻譯。

然後，在首都雷克雅未克西北約 65 英里的托夫胡斯 (Torfhús) 靜修處，出現了一種新品種。當我泡在我的私人露天地熱浴缸（當地行話中的“火鍋”）中時，稀疏的雪花開始在我的頭上翻滾，這是我身體唯一沒有浸入 100 度浴缸的部分。

就在這時，一道漏斗狀的綠色火焰劃過天空：北極光。隨後，我內心感到溫暖，並被壯麗的極光所震撼，步行前往 Langhús（長屋），這是一個仿照維京住宅建造的公共區域。我找到了前台的 Helgi Bárðarson，他是托爾弗斯的多才多藝。我們滾動了術語表，他搖了搖頭。正確的字沒有出現。於是，他編了一個：波德姆約爾。粉雪。雪有八十六個字，而且還在數。

這就是我來冰島體驗的：老式的冬日蹲守，還有旅遊公司的團隊黑番茄使這一切變得無縫，一個狂野的、三站、七天、強烈的北歐冒險。

「冬天的冰島是一個完全不同的國家，」Siggi Jensson 沉思道。詹森(Jensson) 是一位傳奇般的冰島商人，他駕駛著一輛傳奇般的冰川巨型卡車，熟練地駕駛著穿過冰封的道路，前往他與搭檔亞歷克斯·胡普(Alex Hoop) 於2019 年開設的度假勝地。草皮意思是“草皮屋”，是一組用古代方言建造的小屋，覆蓋著玄武岩和長滿青苔的草皮板（沒有樹木的冰島傳統上不提供建築木材）。 Jensson 首先購買了這片 50 英畝的冰川土地，距離雷克雅維克市中心約 1.5 小時車程，作為避暑別墅的場地，也是他收藏的冰島馬的家園。 “我們意識到，也許冰島需要一家這樣的酒店，靠近雷克雅未克，但又遠離文明社會。”

緊鄰黃金圈——冰島南部的冰川環、瀑布和權力的遊戲背景 — 冬天的托夫胡斯沐浴在夢幻般的陽光下，這與北大西洋的一個​​偏遠島嶼很相稱。我在莊園裡閒逛，靴子上綁著釘子，空氣像切割寶石一樣鋒利，北極的風吹得我四肢都麻木了，而我愚蠢地把四肢暴露在外。但如果說無情的寒冷有什麼禮物的話，那就是躲在室內解凍時所帶來的美味感。

Torfhús 適合在休閒時尚的小屋內享受舒適的慵懶時光，不時進行令人振奮的散步、悠閒的泡澡和仰望星空。簡森帶領我進行了一次小型旅行，參觀了他在莊園裡漫步的蓬亂毛髮的馬，參觀了冰藍色的法西瀑布，並在附近的番茄溫室吃午餐，喝了濃湯和麵包塊。

「我們總是試圖讓人們放慢腳步，」胡普在朗胡斯一天結束時告訴我。金色的內牆是用來自她的祖國奧地利的再生木材製成的，給人一種小木屋的感覺，並裝飾著火炬狀的壁燈和定制的維京風格的盾牌。在托夫胡斯，減速意味著享受七道菜的晚餐，同時被冰島羊皮毯包裹著。

我的訪問恰逢索拉布洛特節（Thorrablót），這是一種古老的慶祝漫長冬季的活動，以腐爛的鯊魚和羔羊睾丸等烹飪奧秘來慶祝。主廚Thorarinn Eggertson 是北歐廚房的明星，他（美味地）向這項傳統致敬，提供羊頭配洋薊（臉頰肉在我嘴裡融化）、海鱒玉米餅和黑鱈魚天婦羅球的火山立體模型用香油炸成雪狀。 「我們希望在這裡的晚餐成為一種體驗，」他一邊說，一邊把巧克力冰淇淋扔到我的盤子裡，我的盤子像流行搖滾一樣爆炸了。

對我的下一站來說，天氣變得很危險。冰島各地機場關閉，道路封閉，生活暫停。另外，我也經歷了慘痛的教訓貧民窟——猛烈的風吹雪在路上形成高聳的雪堆，除非你的車撞到其中的雪堆，否則它們是看不見的。這就是我的導遊克里斯汀·洛加森 (Kristján Logason) 身上發生的事情，對他來說，「無畏」這個形容詞並不恰當。

我在雷克雅未克冷靜下來，採納了冰島的座右銘：歸還帽子——隨波逐流。面對連續暴風雪的威脅，黑番茄團隊巧妙地重新調整了我的行程（並創造了一些小奇蹟），最後我飛往北上的阿克雷裡。從那裡，沿著環路行駛三個小時，穿過狹窄的山間隧道，越過雪崩屏障，冰島最長的峽灣埃亞峽灣的鋼灰色水流，到達德普拉農場。

隸屬於科羅拉多州豪華冒險旅館集團，十一Deplar 是一座極其華麗、佈置精美的莊園，擁有 13 間房間，位於巨魔半島 (Troll Peninsula) 的 Fljót 山谷。我的房間毗鄰水療中心，這裡是明顯的寂靜和薰衣草香味的寧靜避難所。我直接滑進室內地熱浴缸，然後在暴風雨肆虐、風刺痛我的臉的時候游到水下到相連的室外游泳池。

如果說 Torfhús 是為了放鬆身心，那麼 Deplar 則鼓勵人們（無壓力）突破身體極限，並在周圍雄偉的鄉村中與大自然進行運動聯繫。在夏天，我可能會徒步旅行或釣鮭魚，但冬天鼓勵更大膽的探索——令人印象深刻的裝備棚包含促進這些探索的高端硬體。然而，無情的天氣——風暴，或危險的風暴——迫使我們暫時轉向（至少對我來說）。

“我們稱之為窗口天氣，”值班經理塔拉·奧斯克·布林約爾夫斯多蒂爾(Tara Ósk Brynjólfsdóttir) 告訴我，她介紹了“窗口天氣”的概念，即人們完全滿足於從室內觀看冬天的戲劇，蓋著冰島羊毛毯，穿著冰島羊毛毛衣，手裡拿著一杯可可。 「我們總是有備用計劃，」她說。

那天晚上，有一個風暴潮——一場帶來每小時 80 英里陣風的風暴。我的房間很暖和，但當風像颶風一樣咆哮時，我把羽絨被折疊起來以使其更加舒適。早上，我穿上帶襯墊的連身衣，穿上雪鞋，和我的嚮導貝達·莫爾蓋利 (Beda Mörgeli) 一起努力出去。我的腳踩在雪地上，嘎吱嘎吱，前一天晚上的積雪有 15 英尺高，我欣賞著這超現實的迷人風景，汗水開始從我的背上流下來。乍一看，山谷和山脈在鈷色的天空映襯下顯得耀眼的白色，但雪景卻在陽光下呈現出柔和的色彩。看似白色的其實是粉紅色、櫻草黃、淡紫色、水綠色。

用餐時與我共享一張優雅的公共餐桌的其他客人都是一群更強壯、更喜歡冒險（並且喜歡運動）的人，其中包括一位心臟病專家和一位精神科醫生。當我對維京水療儀式猶豫不決時，這個方法就派上用場了：交替進行蒸汽浴和冷水浴（後者是在戶外狂風刺骨的溫度下）。心理醫生敦促我面對恐懼。心臟醫師告訴我心臟驟停的可能性很低。於是，我就這麼做了，顯得頭暈目眩、欣喜若狂。喝了一口苦味的brennavín（穀物烈酒），再加上一把廚師Gardar自製的麵包和他的嫩北極紅點鮭魚，多巴胺的高峰才得以穩定下來。

為了應對冬季突發事件，德普拉爾動用了一支由犁、除雪機、尖輪「超級吉普車」以及人類破冰船組成的艦隊，以及一支由斯坦尼·古德蒙德森(Steini Guðmundsson)領導的鎮定自若的團隊，後者面無表情地說：“外面有點狂野。”補充道：“沒什麼大不了的，我們隨時準備著。”

「我們正在為下一次暴風雨來臨之前做好準備，」古茲蒙松早上在前往目的地的途中告訴我。長屋農場。在那裡，我遇到了店主盧卡·海米斯多蒂爾 (Lukka Heimisdóttir)，以及一窩蹦蹦跳跳的冰島牧羊犬幼犬。我很高興再次來到外面，在刺骨的寒風中，積雪在我的坐騎阿斯庫爾的蹄下裂開，格陵蘭海的氣息在我面前。

不知疲倦的克里斯蒂安在那裡迎接我，我們開著他的路虎出發，沿著海岸線向西南行駛，穿過山口，沿著起伏的和尖銳的圓錐形火山柱。 「自 1984 年以來，天氣還沒有這麼糟糕過，」我們開車經過這裡時他告訴我吹——輕輕飄過的雪花，掠過冰凍的河流和熔岩原，還有一座小村莊教堂的猩紅色尖塔。我咀嚼著冰島的甜食－甘草，並因那崇高的美麗而神魂顛倒。另外，我很幸運 Kristján 和他熟練的駕駛技術。 「冰島的冬天很美麗，但你必須非常小心，」他告訴我，關於風、寒冷，尤其是在路上可能存在的危險。 “事情可能很快就會出錯。”兩百英里後，我們到達了現代的胡薩費爾，遇見更多的超越。

由於飯店坐落在山谷的縫隙中，周圍有冰川，因此胡薩費爾的風暴持續時間更長。 「我們夏天的天氣最好，冬天的天氣最嚴酷，」經理 Unnar Bergthorsson 向我介紹了他的時尚且超舒適的家族度假村，該度假村始建於七代人之前。它在其他方面也很不尋常：Húsafell 完全可持續，生產的冷水足以供應一座 80 萬人口的城市，其充足的熱水經過處理後用於水力發電，輸送到國家電網。此外，正如我在午夜目睹的、閃爍的、酸粉色和綠色的奇觀，它的袖珍位置可以創造無雲的夜晚，以及北極光的理想條件。

早上，我登上一輛經過改造的 48 座英國移動火箭發射器，前往冰島第二大冰川朗格冰川。這是幾天來第一次這樣的旅行——他們在極端天氣下被取消了，很快我們就遇到了狗爪驅動雪花有狗爪子那麼大。

冰島僅存269座冰川，而且它們正快速消失。這座火山有 900 英尺厚，過去 20 年的融化量相當於之前 100 年的融化量。我們處於白茫茫的環境。我們的司機 Sigrun Sigurdardottir 給裝備的 58 吋輪胎放了氣，以便更好地在冰川上行駛。最後，我們爬下車，進入了2,500 英尺長的隧道，隧道是用實心冰鑿成的，隧道壁上佈滿了不同層次的冰川條紋，閃爍著淡藍色、灰色和幽靈般的白色，就像精細拋光的雪花石膏一樣。

下午，我的冬季之旅達到了頂峰，伯格索森開車送我前往胡薩菲爾峽谷浴場(Húsafell's Canyon Baths)，這是幾英里外的一組地熱池，是一種非同尋常的自然現象。他指出了數百年歷史的熔岩地和他祖父建造的水力發電廠，我們經過了冰島罕見的本土白樺林之一。他在湍急的赫維塔河邊停下來，催促我喝河水。很快，我就明白原因了。我的手已經麻木了（外面氣溫18度，河水也冰冷），但這是我喝過的最純淨的水。

我們沿著一條從雪中開闢出來的小路下降到圓形峽谷。我的冰爪牢牢抓住了光滑的道路。在更衣室裡，我穿上泳衣，一頭栽進北歐的冬天，心想自己是不是瘋了。我一頭栽進其中一個石浴池裡，想著在冰島寒冷的冬天裡烤骨頭是多麼容易，即使會全身濕透。峽谷壁在夕陽下變成洋紅色，一陣亂舞——他 -攪動起來，看起來像鬆散的閃光雲。我二月來到冰島，期待著寒冷和黑暗。但當熱氣騰騰的熱水浴直入大地，無數無盡的雪花，月光，星光，北極光時，我發現的卻是溫暖和光明。